📢 Des prix planchers pour les produits agricoles, enfin !
Samedi dernier, lors de sa visite chahutée au Salon de l’Agriculture, Emmanuel Macron a fixé comme « objectif » au gouvernement de faire aboutir « ces prix planchers qui permettront de protéger le revenu agricole et de ne pas céder à toutes les pratiques les plus prédatrices ». Cette idée qualifiée de « révolutionnaire » émerge enfin au niveau politique.
L’idée n’est pas nouvelle. Elle est défendue et mise en œuvre depuis 2014 dans le cadre du commerce équitable origine France défendue par Bio Equitable en France et les autres labels membres du collectif Commerce Equitable France. Un des piliers du commerce équitable selon la loi 2014 sur l’économie sociale et solidaire est « Le paiement par l'acheteur d'un prix rémunérateur pour les travailleurs, établi sur la base d'une identification des coûts de production et d'une négociation équilibrée entre les parties au contrat ». Ainsi, dans le référentiel de Bio Equitable en France, les prix équitables ne peuvent pas descendre en dessous du prix minimum. Ils doivent prendre en compte :
✔. Les coûts de production agricoles, en intégrant les risques ;
✔. Une rémunération suffisante des agriculteurs ;
✔. Une marge pour investir sur la ferme ;
✔. Les frais de commercialisation par le groupement auquel appartient l’agriculteur.
Notons que la loi EGALIM impose déjà, pour certaines filières, de baser les négociations sur les coûts de production. Hélas, le texte est resté au niveau des intentions. Le commerce équitable innove et montre que des prix minimum, c’est possible ! Il ne reste qu’à l’étendre beaucoup plus largement pour que tous les agriculteurs bénéficient de ce principe salutaire pour le monde agricole, pour l’environnement et pour la souveraineté alimentaire.
🔎Relire notre communiqué de presse https://bit.ly/3uHtDy
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