Dijon Céréales

Les collaborateurs et collaboratrices du Groupe Dijon Céréales se sont mobilisés pour Octobre Rose, une cause qui leur tient à cœur.🎀 severine DENISOT Ludovic Lignier Bastien SAUNIER Marie COMMUNOD Zélie Bernard Emilie BIGARNE Sandrine Laplace Cécile LEUCI Valentin Baudry Diana Iacob Desmon Maëlys Richardot Arminda Dahri Hugo Debard Benoît Bordat Camille Richardot Christophe Richardot Didier Lenoir

🗓️ À noter dans vos agendas ! Nous y serons ! La 94ème édition de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon se déroulera du 31 octobre au 11 novembre 2024. 🌟 Nous serons de nouveau présents sur le stand Savourez la Bourgogne avec nos deux belles marques locales : BISCUITERIE MISTRAL et bien sûr Nous Autrement. Entouré d'entreprises emblématiques et notoires du terroir bourguignon : Fromagerie Delin, Bourgogne Escargots, Groupe SEB, Chocolaterie de Bourgogne - La Boutique, Les Salaisons Dijonnaises A. Sabatier, Brasserie de France et L'OREE DES VIGNES ! 🌟 Nous vous attendons nombreux sur notre stand, face à la table de Lucullus. Venez Savourer la Bourgogne. 📍 Rendez-vous au Parc des Expositions et des Congrès de Dijon 🗓️ Du 31 octobre au 11 novembre 2024 Dijon Bourgogne Events - Parc des Expositions et Congrès de Dijon #nousautrement #savourezlabourgogne #foirededijon #évènement #dijon #gastronomie #terroirbourguignon

Mise au vert – les équipes terrain de Dijon Céréales mettent le CAP sur 2050 👉 Cette semaine, l’ensemble des équipes terrain de la coopérative - Conseillers Performance Végétal, Productions Animales et BIO - ainsi que plusieurs membres des équipes de direction de Dijon Céréales se sont retrouvés pour une journée et demi de brainstorming et de projection sur leur métier et l’évolution de notre coopérative agricole. 💡 Regarder vers l’avenir pour mieux organiser le présent : Un séminaire de réflexion qui prend toute son importance au cœur d’une activité marquée par les changements climatiques. L’adaptation à un monde qui change, au cœur de l’ensemble des réflexions, avec pour objectif majeur de continuer à améliorer notre service adhérents au quotidien. Deux belles journées de travail accompagnées par un spécialiste en la matière, habitué de nos séminaire de réflexions, François Cazals. IA, performance, ambitions … : un panel de sujets très large dans lesquels chacun apporte sa pierre à l’édifice. Et pour clôturer le tout, un moment convivial et de team building, dans un joli cadre, propice à l’évasion et à la cohésion. ✅ Tous ensemble mettons le CAP sur 2050. Christophe Richardot Benjamin Boyet Jerome Laffont Martin Lechenet

Une baguette à croquer et une cause à soutenir ! 🥖 📽 Nous avons eu le plaisir d'accueillir l'équipe de France 3 au sein de notre boulangerie L'atelier du boulanger située place Grangier à Dijon, pour présenter la baguette rose. Chaque achat de cette baguette locale et solidaire contribue à la recherche contre le cancer en lien avec CGFL - Centre Georges-François Leclerc. Merci à tous les clients de nos boulangeries pour leur générosité ! #octobrerose #baguetterose #Dijon #atelierduboulanger

Faisons la différence avec nos boulangeries ! 🎀 Les Ateliers du boulanger vous propose une belle baguette symbolique confectionnée à partir de blés locaux et d’une touche de poudre de betterave pour soutenir le mois d’Octobre Rose. La baguette est bien sûr, agréée Nous Autrement. 😋🥖

La semaine dernière, Dijon Céréales a eu le plaisir de recevoir une délégation de haut niveau du CLUB DEMETER, cet écosystème du secteur agricole et agro-alimentaire, présidé par Jean-François ISAMBERT et dirigé par Sébastien ABIS, tourné vers les réflexions de long-terme, les enjeux mondiaux et les dynamiques intersectorielles, pour 24h d’Immersion Humaine. Un réel plaisir pour notre groupe coopératif que de plonger ce groupe d’une quinzaine de personnes dans notre écosystème propre et nos projets innovants. Au programme de ces 24H d’immersion : visite de nos projets d’énergies renouvelables avec la canopée agricole de Verdonnet et l’unité de méthanisation Sécalia à Cerilly, un passage obligé par notre BISCUITERIE MISTRAL à Semur-en-Auxois, un diner conceptuel orchestré par Isnard Nicolas et David Le Comte, les 2 chefs et gérants du restaurant étoilé La Charme à Prenois (21), pour finir par une matinée de présentation de notre groupe Dijon Céréales, de sa stratégie et de ses ambitions pour l’avenir, conclu par un rapport d’étonnement général demandé à chacun des participants. Le tout dans le bus grand confort et prestigieux de la JDA Bourgogne Dijon. 24h d’échanges, de rencontres, de partage d’expérience et bien évidemment, de produits locaux #NousAutrement. Merci à la délégation du Club Demeter d’avoir choisi Dijon Céréales pour cette seconde édition de l’Immersion Humaine. Christophe Richardot Didier Lenoir Laura HALUPKA Laurène RIVOIRE Martin Lechenet Laurent Druot Pascal CHANDEROT Hélia DE BARROS ALVES Camille Richardot Ségolène Leclercq Diane Mordacq

Un nouveau délice, agréé #nousautrement à déguster très rapidement dans l’une des boutique Mistral.

Vous vous demandez ce qui fait le charme de la BISCUITERIE MISTRAL ? Voici quelques éléments de réponse 👇 La BISCUITERIE MISTRAL, c'est une histoire. 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗲́𝗲 𝗲𝗻 𝟭𝟵𝟱𝟰, 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝗦𝗲𝗺𝘂𝗿-𝗲𝗻-𝗔𝘂𝘅𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝟭𝟵𝟳𝟰. Elle célèbre cette année 𝘀𝗼𝗻 𝟳𝟬𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗶𝗿𝗲. Un bel âge pour une entreprise locale. catherine SADON, maire de la commune, 𝘀𝗼𝘂𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗻 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹'𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗽𝗹𝗼𝗶𝘀. Rachetée par Dijon Céréales, BISCUITERIE MISTRAL a su se réinventer. 𝗘𝗹𝗹𝗲 𝗺𝗶𝘀𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝘂𝗻 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗰𝗶𝗻𝗴 𝗺𝗮𝗷𝗼𝗿𝗶𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗿𝗲́𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 🌾 Mais BISCUITERIE MISTRAL ne s'arrête pas là. La gamme s'élargit avec de nouvelles créations gourmandes 🍦 𝗗𝗲𝘀 𝗴𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀 𝘃𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗿𝗲𝗻𝗳𝗼𝗿𝗰𝗲𝗿 𝗹'𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁𝗲́ 𝗯𝗼𝘂𝗿𝗴𝘂𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲. BISCUITERIE MISTRAL est plus qu'une simple biscuiterie. C'est un symbole du 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 et du 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲. Retrouvez l'article complet en commentaire 👇🏻 #Entreprises #Histoire #SavoirFaire #Local mairie de semur_en_auxois Laura HALUPKA Département de la Côte-d'Or Didier Lenoir Christophe Richardot Benoit Chauvel Région Bourgogne-Franche-Comté Chocolaterie de Bourgogne - Factory Fromagerie Delin

INEDITE, ENTHOUSIASMANTE et OLYMPIQUE Où comment résumer notre soirée de ce samedi 28 septembre au Zenith de Dijon – CAP sur 2050. INEDITE 💡 Une première pour notre groupe coopératif de rassembler nos adhérents, collaborateurs et partenaires, toutes et tous accompagnés de leur conjoint(e). 900 convives ont ainsi pris part à cette grande et belle soirée, tournée vers l’avenir, tournée vers 2050. Traditionnellement habitué des courses cyclistes, Thierry ADAM – fameux journaliste sportif – aura relevé le défi de faire vivre à l’ensemble des invités une soirée magique, tout en simplicité et en optimisme. Sa voie mythique aura fait trembler les murs du Zénith, dès les premières notes de la soirée, donnant ainsi ouverture à notre Président Didier Lenoir et notre Directeur Général Christophe Richardot. ENTHOUSIASMANTE 🙏 Le regard tourné vers 2050 se veut très optimiste et pavé d’opportunités pour notre groupe coopératif. Et nos deux grands témoins de la soirée auront su captiver et enseigner au public leur vision partagée de l’avenir de notre monde agricole. Tout d’abord Sébastien ABIS, aura interpelé la foule par son intervention « L’ardeur Joyeuse » qui aura allié analyse géopolitique, projections enthousiastes et performance collective. Ensuite c’est Olivier MEVEL, passionné et passionnant, l’expert en marketing agro-alimentaire aura dressé en quelques minutes le portrait du consommateur du futur et nous indiquant les cibles et projets à mener pour toujours mieux le conquérir. OLYMPIQUE 🎖 Pour clore cette première partie de soirée et nous remettre dans cette bulle magique des Jeux Olympique de Paris qui nous aura toutes et tous emporté en août dernier, nous avons eu l’honneur et le grand bonheur d’accueillir sur notre scène 3 magnifiques sportifs olympiques : La sublime Manon Apithy Brunet – médaillée d’or en escrime au sabre. L’incroyable Boladé APITHY – médaillé de bronze par équipe en escrime au sabre et amoureux fou de sa Manon. L’extraordinaire Corentin Le Guen PLY – membre de l’équipe de France de Rugby fauteuil – participant aux trois dernières olympiades. Une très émouvante table ronde, animée par notre ami Thierry ADAM : des sportifs tout en simplicité et en proximité, très à l’aise au sein de notre groupe coopératif qui ont su trouver beaucoup de lien entre notre quotidien et le leur. Médaille mise à part. Enfin, la soirée à continué toute en saveurs avec un grand « Food Court » #NousAutrement organisé au cœur du Zenith. 20 kiosques de producteurs agréés forçant les convives à devoir faire un choix draconiens pour composer le menu de leur soirée : œufs meurette, délices de canards, tataki de bœuf, pizza aux saveurs locales, glaces BISCUITERIE MISTRAL et autres mets délicieux … Une soirée gourmande qui aura ravi la totalité des invités, jusque tard dans la nuit. Dijon Céréales CAP sur 2050 – un objectif qui commence tout d’abord par un sourire, celui perceptible sur le visage des 900 convives à leur sortie du Zénith.

Hier à Cerilly - Côte d’Or, une grande journée de concrétisation d’un projet territorial fort s’est déroulée sous un beau soleil : L’inauguration de l’unité de méthanisation Sécalia. Une concrétisation essentielle dans le cadre d’un projet d’ampleur qui fédère et uni : l’entreprise danoise Nature Energy, notre coopérative Dijon Céréales, accompagnée par l’ALLIANCE BFC, 150 agriculteurs du Chatillonnais, tout ceci possible sous l’accompagnement du Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne . Après une phase de discours ouverte par monsieur le maire de Cerilly, Christophe Pinel et close par monsieur le Préfet de Région, Franck Robine, les 400 personnes présentes ont pu profiter d’une visite guidée détaillée du site conclu par un grand cocktail. Monsieur le Sénateur François Patriat et monsieur le Député Hubert Brigand nous auront également fait l'honneur de leur présence et de leurs mots lors de l'inauguration, ainsi que monsieur Thomas de Boer Directeur Général Nature Energy et monsieur Brice FEBVRE Directeur GRDF Est. Un beau projet tourné vers l'avenir avec une production de gaz verte, bien évidemment agréée #NousAutrement.