ECOZEPT

🌍 Célébrons la journée mondiale du #Recyclage avec CIRCULAR FoodPack 🌍 Dans le cadre du Pacte Vert Européen, l'Europe s’engage à renforcer l’économie circulaire en imposant plus de recyclage des déchets d’ici 2035. Pourtant, à l’heure actuelle, moins de 9 % du plastique produit depuis 1950, au niveau mondial, a réellement été recyclé ! Dans les circuits de « recyclages » actuels, les déchets ne sont généralement pas transformés en produits de même qualité : en réalité, nous « downcyclons ». 👀 Faites défiler pour découvrir une solution #innovante d’emballage alimentaire recyclé et recyclable. #Downcycling #EconomieCirculaire #ZéroDéchet

[ACCOMPAGNEMENT DU PAYS TERRES DE LORRAINE] 🎬 Clap de fin pour notre programme d’accompagnement de l’Association du Pays Terres de Lorraine. Pour augmenter la part de produits locaux et durables dans ses achats, la collectivité a fait appel à ECOZEPT et l’Agence Déclic pour mettre en relation acheteurs de la restauration collective et producteurs locaux. Le programme a débuté au printemps 2024, et s’est composé d’un accompagnement individuel destiné à 8 sites de restauration collective, d’une journée d’information dédiée aux #producteurs, suivie de plusieurs ateliers thématiques, d’un séminaire d’échange, et une formation finale en janvier dernier. L’objectif de cette formation ? Aider les équipes à améliorer la durabilité des achats alimentaires en restauration collective, tout en limitant les surcoûts. Trois leviers concrets ont été mis en avant : 🌾 Végétaliser les assiettes 🍴 Réduire le gaspillage alimentaire 🍎 Privilégier des produits frais, bruts, locaux et de saisons à cuisiner Maintenant que cette dynamique est lancée, nous souhaitons une bonne continuation à tous les acteurs pour un rapprochement entre offre locale et restauration collective. Hâte de voir les suites de ce beau projet ! 🚀 Un grand merci à l’équipe Association du Pays Terres de Lorraine pour leur confiance et leur accueil, ainsi que tous les participants à ce programme pour leur collaboration, peggy dangelser, Benoit Guérard et Mathieu TRIPAULT. #CricuitsCourts #AlimentationDurable #restaurationcollective

🌱 Le marché bio allemand : un nouveau record en 2024 🌱 📊 +5.4% de croissance pour le deuxième plus grand marché bio du monde ! Dans un article publié dans Biolineaires, ECOZEPT analyse cette dynamique et met en lumière une tendance marquante : cette augmentation de la demande s’observe dans tous les circuits, y compris les magasins bio, la distribution conventionnelle et surtout, le discount. Mais cette évolution soulève trois grands défis pour 2025 : 👉 La progression des marques distributeurs, exerçant une pression accrue sur les marges de l’ensemble de la filière 👉 Une nécessité de renforcer les marques et labels à haute valeur ajoutée 👉 Une production domestique insuffisante, entrainant une dépendance aux importations 🔍 Comment ces tendances vont-elles façonner l’avenir du bio en Allemagne ? Découvrez l’analyse complète d’Ecozept dans Biolineaires. #MarchéBio #DistributionBio #Tendance2024

🐄 Salon de l’agriculture : le bio à l’honneur 🐄 Le Salon International de l'Agriculture vient de fermer ses portes, et une tendance se dégage clairement : le bio est désormais omniprésent ! 🥕 🌿 Que ce soit sur les stands de producteurs, dans les spécialités régionales ou même sur les espaces institutionnels, le label bio s’affiche fièrement. Saucisse corse, fromage auvergnat, rhum arrangé des îles… le #Bio est partout et se décline sous toutes les saveurs ! Une preuve que, malgré les débats, le bio est une réalité bien ancrée sur le terrain et continue de séduire professionnels et consommateurs.   🚜 Un véritable lieu de rencontre, le #SIA met en lumière des acteurs engagés qui favorisent des modèles de distribution plus proches du consommateur, répondant à l’engouement grandissant pour l’origine et la traçabilité des produits. Grâce à une immersion au cœur des terroirs, les visiteurs échangent directement avec les producteurs et découvrent leurs savoir-faire et engagements promouvant la #ProductionLocale et les #CircuitsCourts. 🍽️Pour illustrer ces enjeux, nous avons pu compter sur la présence de l'Agence BIO, avec un stand éco-conçu favorisant échanges, démonstrations et dégustations. L’occasion parfaite pour découvrir leur nouvelle campagne "C’est bio la France", qui valorise une alimentation bio sous le prisme du plaisir, des saveurs, de l’accessibilité et de la #ConsommationResponsable. L’ensemble de cette dynamique confirme l’importance d’un modèle agricole qui concilie qualité, proximité et durabilité. Une bonne nouvelle pour l’avenir de notre alimentation ! ✨ #SalonAgriculture2025 #Ayonslebioreflexe

🌍 CIRCULAR FoodPack – Future-Proof Packaging Through Circular Economy! ♻️ After 3.5 years of intensive research, the CIRCULAR FoodPack project has been successfully completed! 🚀 Ecozept is proud to have contributed to a decisive step towards a circular economy in food packaging. The innovative sorting and recycling technologies show that flexible food packaging can become truly circular. Based on our key findings, we now present policy recommendations to drive the transition towards sustainable packaging solutions. 📌 Key Findings from our Policy Brief: ✅Consumer acceptance is high, with strong preference for recycled materials, and regulatory developments are driving brand owners and industry stakeholders to adopt new packaging with PE PCR as a viable option. ✅ Over 99% sorting accuracy with Tracer-Based-Sorting – a game-changer for closed-loop recycling systems! ✅ Recycled polyethylene (PE PCR) safely integrated into food packaging – a milestone for sustainable packaging solutions. ✅ Up to 5x lower CO₂ emissions compared to incineration – recycling is a key to climate neutrality. ✅ A clear regulatory framework is needed to improve the recycling infrastructure and increase the use of high quality post-consumer recyclates. 💡 Our Conclusion:  To make sustainable food packaging a reality, we need ambitious policies, investment in recycling technologies and close collaboration across the value chain. 📖 Read the full policy brief: https://lnkd.in/dSBQXT4e #CircularEconomy #Recycling #SustainablePackaging #Horizon2020 #CIRCULARFoodPack #EUProject

🚀 Projektstart: Bio in der Außer-Haus-Verpflegung! Wie viel Bio steckt in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in Deutschland? Welche Mengen und Strukturen prägen den Markt? Diese Fragen stehen im Fokus unseres neuen Projekts, das wir gemeinsam mit der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und der Agrarresorts der Bundesländer umsetzen. 🔎 Unser Ziel: Wir erheben erstmals umfassende Daten zu Bio-Lebensmitteln in der AHV – von Verkaufspreisen der für AHV typischen Großgebinde bis hin zur Marktbedeutung verschiedener Lieferanten. So schaffen wir eine belastbare Grundlage für politische und wirtschaftliche Entscheidungen. 📊 Was wir tun: ✔ Erfassung des Bio-Anteils in der AHV durch Experteninterviews & Großverbraucher-Panel ✔ Analyse von Umsätzen & Preisen in Cash & Carry-Märkten & Lieferdiensten ✔ Aufbau eines Lieferanten-Panels für fundierte Markteinschätzungen ✔ Jährliche Befragung von Küchenbetreibenden zu aktuellen Entwicklungen 🌱 Warum das wichtig ist: Die Bundesregierung und viele Bundesländer wollen den Bio-Anteil in der AHV steigern. Dafür braucht es verlässliche Marktdaten! 💡 Jetzt mitmachen! Wir freuen uns über Anregungen und Hinweise zu relevanten Studien & Datenquellen. Schreiben Sie uns an bio@ami-informiert.de oder vernetzen Sie sich direkt dem Projektteam. #Bio #AußerHausVerpflegung #Nachhaltigkeit #Marktforschung #Projektstart

🌱 Webinar announcement: Data-Driven Valorisation of Agricultural By-Products Join us on February 13th, 2025 (9:30-10:30 AM CET) for an insightful online session on transforming agricultural residues into valuable resources! Learn how to leverage data-driven tools to assess the valorization potential of agricultural by-products. Perfect for researchers, farmers, traders, and cooperatives looking to innovate in the circular economy space. What you'll discover: 🌱 Practical tools for sustainability assessment 🌱 Country-specific residue availability data 🌱 High-value conversion pathways 🌱 Climate impact estimates 🌱 Real-world applications in areas such as PHA production and biomethane generation Featured Speakers: 📊 Jan Broeze Senior Scientist, Agrotechnology & Food Sciences Group. An expert in food supply chains and systems optimization. 🔬 Marta Rodríguez Illera Scientist in Sustainable Food Processing, Agrotechnology & Food Sciences Group. A specialist in sustainable food processing chains and assessment tools. Don't miss this opportunity to connect with experts, explore innovative solutions, and join the conversation on agricultural waste valorization! Register here: https://lnkd.in/eTJCsimA #Sustainability #AgTech #CircularEconomy #Innovation #Agriculture #FoodTech #WageningenUniversity #Bioeconomy

🌱 Ecozept auf der Biofach 2025 - Fünf spannende Vorträge zur nachhaltigen Lebensmittelwirtschaft! 🌍   Auch in diesem Jahr sind wir wieder auf der Biofach 2025 vertreten und freuen uns darauf, mit Ihnen zentrale Themen rund um nachhaltige Lebensmittelbeschaffung, Bio-Direktvermarktung und zukunftsfähige Ernährungssysteme zu diskutieren. Unser Team teilt dabei wertvolle Erkenntnisse aus aktuellen Forschungsprojekten und Praxisbeispielen. 📌 Unsere Vorträge auf einen Blick: 1. Kommunales Verpflegungsmanagement in Europa 📅 13.02.2025 | 10:30-12:00 Uhr | NCC Ost, Raum Kopenhagen 🎤 Michael Böhm 2. Mehr Bio in Kommunen - Leitfaden für nachhaltige Verpflegung in Städten & Gemeinden. 📅 13.02.2025 | 13:00-14:30 Uhr | NCC Ost, Raum Kopenhagen 🎤 Jan Linck 3. FoodCoST Projekt - Wie skalieren wir nachhaltige Schulverpflegung? 📅 13.02.2025 | 15:00-16:00 Uhr | Halle 6, Bereich AHV 🎤 Michael Böhm 4. Bio-Direktvermarktung in Zahlen 📅 12.02.2025 | 15:30-16:15 Uhr | NCC Ost, Raum Oslo 🎤 Michael Böhm 5. Globale Märkte für Bio-Soja - Internationale Analyse 📅 13.02.2025 | 10:00-10:45 Uhr | NCC Ost, Raum Seoul 🎤 Burkhard Schaer, Cyril Tisseyre 📍Wo? Biofach 2025, Nürnberg ⏰Wann? 10.-14. Februar 2025   Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zu diskutieren und gemeinsam die Zukunft nachhaltiger Ernährungssysteme zu gestalten! 👉 Hier geht es zum Programm: https://lnkd.in/eQBHgK6b #Biofach2025 #Nachhaltigkeit #BioLebensmittel #Ecozept #Ernährungssysteme #NachhaltigeLebensmittelbeschaffung

🌱 Verstärke unser Team und gestalte die Zukunft nachhaltiger Lebensmittelmärkte mit uns! 🌍 Für unser Ecozept-Marktteam suchen wir eine Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter in Freising für die Bereiche „Lebensmittelmärkte“ und „Außer-Haus-Verpflegung“. Deine Aufgaben: 📌 Projektmanagement für bio-regionale Lieferketten, insbesondere in der Außer-Haus-Verpflegung 📌 Planung und Durchführung von Marktforschungsaufgaben (quantitativ, qualitativ) 📌 Berichterstellung und Ergebnispräsentation Das bringst du mit: ✔️ Abgeschlossenes Studium in Agrarwissenschaften, Agrarmarketing oder ähnlicher Abschluss ✔️ Kenntnisse über Märkte für Agrarprodukte und Lebensmittel und im Bereich der Konsumgütervermarktung sowie Markt- und Konsumforschung ✔️ Teamgeist, selbstorganisiertes Arbeiten und sicheres Auftreten ✔️ Fließende Englischkenntnisse ✔️ Leidenschaft für nachhaltiges Wirtschaften und Bio-Lebensmittel Wir bieten dir: ✨ Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem dynamischen, internationalen Team ✨ Flexible Arbeitszeiten sowie Home- und Remote-Arbeit ✨ Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten 📅 Start: Ab sofort oder bis spätestens 1. April 2025, unbefristet 📩 Bewerbungsfrist: 16. Februar 2025 Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung unter: jaendl@ecozept.de Mehr über uns findest du auf unserer Website unter www.ecozept.com. Teile diese Ausschreibung gerne mit jemandem, der perfekt zu uns passen könnte! 😊

🌱 Baden-Württemberg: Ecozept erhebt Daten zu Marktpotenzialen für Bio-Lebensmittel Wir freuen uns, ein neues Kapitel in der Entwicklung des Ökolandbaus in Baden-Württemberg mitschreiben zu dürfen! 🌾| Collecte des données sur le potentiel de marché des aliments biologiques dans le Bade-Wurtemberg (Allemagne) Im Rahmen der Weiterentwicklung des „Aktionsplans Bio aus Baden-Württemberg“ aktualisiert ECOZEPT die Daten zum regionalen Ökolandbau und zur Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln. Unsere Arbeit baut auf der im Jahr 2021 veröffentlichten Studie „EVA - BIOBW 2030“ auf und liefert eine wichtige Datengrundlage, um den Ausbau des Ökolandbaus gezielt zu fördern. Unsere Analyse vergleicht aktuelle Marktdaten mit den Ergebnissen der Vorgängerstudie, bewertet die Situation der Bioprodukte und zeigt Handlungsempfehlungen auf. 📅Die Ergebnisse unserer Studie stellen wir auf den Öko-Feldtagen 2025 vor. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Ökolandbaus - nachhaltig und marktorientiert. 💚 #Ökolandbau #BioLebensmittel #Nachhaltigkeit #Marktforschung #BadenWürttemberg #ECOZEPT