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SCOP ETHIQUABLE

SCOP ETHIQUABLE

Fabrication de produits alimentaires et boissons

Entreprise coopérative gersoise. Alimentation et produits bien-être 100% équitables, bio, tracés origine France et monde

À propos

ETHIQUABLE est une SCOP, une société coopérative dont les salariés détiennent le capital de l’entreprise. Depuis 2003, elle agit en faveur d’un commerce équitable exigeant - prix rémunérateur, relation directe & durable, appui sur le terrain - exclusivement basé sur l’agriculture paysanne. Ethiquable s'engage auprès des petits producteurs du Sud mais aussi, depuis 2011, auprès des producteurs français avec la marque Paysans d'ici. Agréée entreprise solidaire d’utilité sociale (ESUS), la SCOP affiche sur ses produits « Ce que je défends » pour expliquer aux consommateurs sa démarche. Elle est en lien avec 91 coopératives de petits producteurs. Chacun des 300 produits équitables et bio est issu d’un terroir, d’une organisation avec laquelle un projet de développement et d’autonomisation est identifié). 8 agronomes accompagnent sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

Site web
http://www.ethiquable.coop
Secteur
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Taille de l’entreprise
51-200 employés
Siège social
Fleurance
Type
Société indépendante
Fondée en
2003
Domaines
commerce équitable, agriculture bio, bio, alimentation, epicerie, equitable, chocolat, thé, café, coopérative, scop, agroécologie, agroforesterie, gers, occitanie, food, agroalimentaire, chocolaterie et equitable

Lieux

Employés chez SCOP ETHIQUABLE

Nouvelles

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    𝐒𝐢𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐜̧𝐚 𝐩𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 🤫 On imagine déjà nos futures réunions à l’ombre des vergers, avec quelques fruits fraîchement cueillis pour alimenter ces heures intenses d’échanges. Bon, certes, il va falloir patienter et prendre soin de tout ce beau matériel végétal que nous venons d'installer, avant d'envisager quelques pauses à l'ombre des pommiers. 𝟑𝟎 𝐚𝐫𝐛𝐮𝐬𝐭𝐞𝐬, 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐞𝐭 𝟐𝟎𝟎 𝐦𝐞̀𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐧𝐞́𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐡𝐚𝐢𝐞𝐬 ont été plantés par notre équipe, jeudi dernier. 𝐕𝐚𝐫𝐢𝐞́𝐭𝐞́𝐬 𝐚𝐧𝐜𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐨𝐮 𝐞𝐧𝐝𝐞́𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 ont été choisies pour cette transformation de nos espaces verts. Un savant mélange sélectionné pour étaler les floraisons dans le temps, offrir des arbres nourriciers et guérisseurs, 𝐥𝐞 𝐠𝐢̂𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐨𝐢𝐬𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐝𝐞́𝐣𝐚̀ 𝐚𝐝𝐞𝐩𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐢𝐭𝐞. Ils viennent désormais régulièrement se loger dans les nichoirs installés par la Symbiosphere SCOP. Du très local puisque ces plants ont été développés par des pépiniéristes proches, travaillant en partenariat avec l’association Arbres et Paysages 32 𝐪𝐮𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐜𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞𝐮𝐱 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭. Merci à celles et ceux qui sont venus creuser, planter, répartir le BRF, arroser ou organiser le repas qui a alimenté cette belle énergie coopérative ! Ketty Champeau laurent angeli Delphine BEPMALE JEANNE Thomas Bartherote Maxime Decoene Laure Prade camille martin hugo boutin sabrina marcini JOFFRE Lætitia khadija jebli Amandine Chaillou Listuzzi Franck Laura D. Marie Tachy Valery @marina clos ve Annabelle Ciria Roca Patrice Peotta Vivien MERLE Cyrielle Vieu - Franzoni Vikky Martinez Jean François Tual Alexandra Lamazere

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    𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐞 au parcours de visite de la chocolaterie 🍫 Lucile Barthès est partie début mars à la rencontre du public du salon Occ’ygene à Toulouse, grâce à l’invitation du Comité Départemental du Tourisme Destination Gers. " 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑢𝑛 𝑝𝑢𝑏𝑙𝑖𝑐 𝑡𝑟𝑒̀𝑠 𝑐𝑢𝑟𝑖𝑒𝑢𝑥, 𝑟𝑒𝑐ℎ𝑒𝑟𝑐ℎ𝑎𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 « 𝑝𝑒́𝑝𝑖𝑡𝑒𝑠 » 𝑎̀ 𝑑𝑒́𝑛𝑖𝑐ℎ𝑒𝑟 𝑒𝑡 𝑣𝑖𝑠𝑖𝑡𝑒𝑟 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑣𝑜𝑛𝑠 𝑟𝑒𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑒́ 𝑠𝑢𝑟 𝑐𝑒𝑠 2 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑠. " 🗣️ Des moments privilégiés qui ont permis à Lucile de mettre en avant la qualité pédagogique de notre parcours, son offre polyvalente (boutique/ bar visite) et sa présence singulière au cœur du Gers ! Des échanges qui ont permis de confirmer, pour cette deuxième édition, 𝐮𝐧𝐞 𝐜𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬𝐢𝐭𝐞́ 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐝'𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞. Ce jeune salon attire 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞𝐮𝐫𝐬 "𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞́𝐬" 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐯𝐚𝐜𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬. Nous sommes ravis de les accueillir toujours plus nombreux à Fleurance à la chocolaterie Ethiquable ! Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie Entreprise et Découverte Office de Tourisme Gascogne Lomagne #offretouristique #visitedentreprise

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    𝐃𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 (𝐞́𝐜𝐫𝐚𝐧) - pour LE rendez-vous annuel de l’équipe commerciale. Mars est le mois sanctuarisé chez Ethiquable pour faire converger le service commercial dans un même lieu. 35 chef.fes de secteur sont venu.es de toute la France pour se nourrir et partager les actus fraîches de notre entreprise coopérative. 👨🏼🍳 𝐀𝐮 𝐦𝐞𝐧𝐮 : présentation des nouveautés à venir, retour terrain des agronomes, animation d'ateliers thématiques métiers.... Dans une SCOP, l’humain, c’est vital. Partager ces moments participe à nourrir notre énergie collective. Et pour ça, nous avions un écrin parfait : le cadre chaleureux, singulier et terriblement hospitalier du Rockypop de Grenoble. On y est comme à la maison. Peut-être parce que Geoffrey Obry, manager du lieu, a aussi officié en temps jadis, en tant que chef de secteur chez Ethiquable ? 😀 𝐔𝐧𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐦𝐢𝐞 qui a permis de conjuguer expertise & convivialité, mais aussi prendre des nouvelles, rire, s’aérer et élargir toujours plus nos horizons. Absolument essentiel ! Merci MATTHIEU RENARD pour l'organisation !

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    𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐨𝐮𝐫𝐫𝐢𝐫 𝐥'𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 ? C'est la question à laquelle répondent les invités de ce nouveau format du media StripFood , un media qui déshabille la food pour décrypter les enjeux liés à une alimentation durable. Levier, signal faible, pistes pour bâtir notre alimentation de demain, Christophe Eberhart partage la vision de notre entreprise coopérative et d'un commerce équitable fort pour accompagner les producteurs en France et dans les pays du Sud. ❝ 𝐿𝑜𝑟𝑠𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑖𝑥 𝑠𝑜𝑛𝑡 𝑡𝑟𝑜𝑝 𝑏𝑎𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑖𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑝𝑒́𝑟𝑖𝑐𝑙𝑖𝑡𝑒𝑛𝑡, 𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑛𝑡 𝑎𝑏𝑎𝑛𝑑𝑜𝑛𝑛𝑒́𝑒𝑠, 𝑒𝑡 𝑙𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑎𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑒́𝑐𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑣𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒𝑛𝑡 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑠𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒𝑠 𝑎̀ 𝑚𝑎𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑟. 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑝𝑜𝑢𝑟𝑞𝑢𝑜𝑖 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑣𝑜𝑛𝑠 𝑡𝑜𝑢𝑗𝑜𝑢𝑟𝑠 𝑑𝑒́𝑓𝑒𝑛𝑑𝑢 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑖𝑥 𝑟𝑒́𝑚𝑢𝑛𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑒𝑡 𝑠𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠, 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑛𝑡𝑖𝑒𝑙𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑏𝑎̂𝑡𝑖𝑟 𝑢𝑛𝑒 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒. ❞

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    𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐜𝐫𝐮 𝐈𝐧𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐦𝐮𝐬𝐜𝐥𝐞 𝐬𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧  La FTAK, notre partenaire au Kérala depuis 2007, entame sa 3e année de collecte de cacao. Coco, muscade, poivre font partie des productions qui trouvent déjà des débouchés en France. 𝐀𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝’𝐡𝐮𝐢, 𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐥‘𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐮𝐩𝐩𝐥𝐞́𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞. ➡️ Après avoir développé une unité de transformation de la coco, elle vient d’investir dans la construction de deux unités de fermentation et séchage du cacao. Cette nouvelle filière apporte 𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐮𝐬 𝐬𝐮𝐩𝐩𝐥𝐞́𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞́𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 à la coopérative et ses membres, à une période de l’année jusqu’alors plus creuse.  𝐀𝐯𝐚𝐧𝐭 : le cacao, présent depuis les années 80, était vendu à un industriel. Séché au bord de la route, il était peu transformé et trouvait essentiellement des débouchés dans des bonbons de chocolat. 𝐀𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝’𝐡𝐮𝐢 : les fèves collectées sont fermentées, avec une extrême précision, dans l’une des deux unités de fermentation basées à Ullikkal ou Kozikhode. Un suivi minutieux est réalisé au thermomètre. Une pratique rare qui contribue aux arômes de ce grand cru, 𝐪𝐮𝐢 𝐬’𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐫𝐞̀𝐬 𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐞𝐧 𝐫𝐚𝐲𝐨𝐧 ! En photo Mr Joy Kannur producteur de cacao fait visiter sa parcelle à Stéphane Comar en visite à la coopérative en février #cacao #inde #commerceequitable #bio

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    Très beau résumé des défis de la 𝐜𝐚𝐜𝐨𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 et les actions nécessaires pour permettre sa pérennisation pour les producteurs. 𝐃𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 font déjà leur preuve, portées par les producteurs, leur coopérative et avec le soutien des consommateurs et du commerce équitable. Merci à AVSF - Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières pour son invitation à témoigner sur nos actions et pour son partenariat, précieux, sur le terrain pour accompagner ensemble les producteurs sur 𝐮𝐧𝐞 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐨𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐫𝐞́𝐦𝐮𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐮𝐱, leur famille tout en étant respectueuse de leur éco-système.

    Voir le profil de Frédéric Apollin

    Directeur général délégué d’Agronomes et Vétérinaires sans frontières - AVSF

    🌍 Les défis de la filière #cacao 🍫: concilier développement socio-économique et protection de l’environnement 🌱 AVSF - Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières organisait vendredi une table-ronde au Salon de l’Agriculture #SIA2025 : comment accompagner la transition agroécologique des parcelles cacaoyères paysannes et éviter la déforestation et dégradation des écosystèmes ? Le règlement européen sur la lutte contre la déforestation importée dont l’application a été reporté d’un an, ne permettra plus d’importer en Europe du cacao qui contribue à la déforestation dans les pays producteurs. Les petits producteurs sont-ils prêts ? AVSF, Nitidæ et SCOP ETHIQUABLE ont partagé des expériences concrètes qui prouvent que cette transition est possible et bénéfique: ✅ Des rendements accrus: Contrairement aux idées reçues sur l’agroecologie et le bio, et la réalité de baisses initiales de rendements sur des cultures en Europe par ex., dans des systèmes cacaoyers paysans, la transition agroécologique améliore la productivité, avec des rendements passant de 300-500 kg/ha à 500-1000 kg/ha. ✅ Des solutions adaptées existent : taille des cacaoyers, rénovation, recépage, fabrication de composts, de biofertilisants à partir de micro-organismes locaux ou de bio répulsifs à partir de plantes, augmentation des arbres de couverture et introduction d’arbres fertlitaires (légumineuses qui fixent l’azote). Mais pas de modèle unique : l’enjeu est d’identifier et renforcer des initiatives paysannes et faciliter des échanges entre ces initiatives. ✅ Un défi : le financement : La transition agroécologique représente un investissement important (de 1 600€/ha en Haïti à 2 000€/ha en Côte d’Ivoire par ex.) pour l’achat de plants, d’équipements, de main d’œuvre… Outre le coût que représentent pour les organisations le georeferencement des parcelles et leur informatisation pour répondre au nouveau règlement européen! ✅ Au delà de crédit accessible aux producteurs, un prix rémunérateur est donc essentiel pour permettre cet investissement. La phase actuelle de prix très élevés est une opportunité, mais la cacaoculture durable a besoin de prix stables. Un #commerceéquitable joue là un rôle déterminant ✅ Le rôle des politiques publiques : Pour déployer ces modèles à grande échelle, un soutien institutionnel est indispensable : acces aux marchés, soutien aux org. paysannes pour s’adapter et répondre au nouveaux règlements existants, …. Et ne nous y trompons pas, pour le consommateur européen, soutenir ces transitions, c’est acheter des produits labellisés commerce équitable, et non pas des produits autocertifiés par des multinationales qui justifient de leur engagement environnemental par des programmes de replantation ou d’appui social, mais ne s’engagent pas sur une rémunération suffisante aux producteurs ! 🙏 à Pierre Du Buit Christophe Eberhart et Benjamin Garnier pour leurs interventions, ainsi qu’à Max Havelaar France pour l’accueil de cette table-ronde.

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    Les prix du cacao, multipliés par 4 en 2024, se maintiennent à un niveau extraordinairement élevé depuis plus d’un an. Une mauvaise récolte en Afrique de l’Ouest qui produit + de 60% du cacao mondial, à la suite de mauvaises conditions climatiques, est l’élément déclencheur. Concernant l’évolution de la situation, deux thèses s’affrontent. 𝐒𝐜𝐞́𝐧𝐚𝐫𝐢𝐨 𝟏. 𝐋𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐱 𝐡𝐚𝐮𝐭𝐬 𝐯𝐨𝐧𝐭 𝐬𝐞 𝐦𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐞́𝐥𝐞𝐯𝐞́𝐬, car ils sont 𝐮𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞́𝐪𝐮𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜𝐥𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞. Le cacao pas cher n’existera plus. ➡️ Selon cette hypothèse, les conséquences du changement climatique vont peser de façon structurelle sur le marché. Ce sera 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐮 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐨 𝐩𝐚𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐫 et de son utilisation massive dans les produits de grande consommation. Il faudra demain 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐦𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐞𝐭 𝐦𝐨𝐢𝐧𝐬. Le cacao devient 𝐮𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚𝐭𝐢𝐟 𝐚𝐮 𝐩𝐫𝐢𝐱 𝐞́𝐥𝐞𝐯𝐞́. 𝐒𝐜𝐞́𝐧𝐚𝐫𝐢𝐨 𝟐. 𝐔𝐧𝐞 𝐟𝐨𝐢𝐬 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐮𝐯𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐫𝐞́𝐜𝐨𝐥𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞́𝐞, 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐛𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫𝐨𝐧𝐭. Certes avec un effet retard prolongé pour absorber le déficit, mais ils baisseront. ➡️ Si cette hypothèse s’impose, 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐭𝐢𝐫𝐞𝐫𝐚 𝐬𝐨𝐧 𝐞́𝐩𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐣𝐞𝐮. Les géants du cacao bénéficieront des prix élevés aux consommateurs. La valeur ajoutée ira plutôt au marketing et à la communication, et beaucoup moins aux producteurs et à l’agriculture durable. Le chocolat redeviendra un ingrédient industriel indispensable. Quel que soit le scénario, il sera, pour nous, 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐣𝐚𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐧𝐞́𝐜𝐞𝐬𝐬𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐝𝐞́𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐚𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬, 𝐝𝐞 𝐫𝐞́𝐦𝐮𝐧𝐞́𝐫𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐟𝐚𝐜̧𝐨𝐧 𝐬𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐥𝐞 𝐛𝐢𝐨, la qualité et les produits issus de l’agroforesterie. Notamment en période de prix hauts où les producteurs peuvent être tentés d’abandonner ces pratiques plus contraignantes. Dans un contexte de marché du cacao très concentré en aval (5 entreprises = 70% du cacao mondial) et atomisé en amont (5 millions de petits producteurs), il serait très surprenant que le scénario 2 du retour à la normale "business as usual" ne s’impose pas. 𝐋𝐞 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐞 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐣𝐚𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐬’𝐢𝐦𝐩𝐨𝐬𝐞𝐫𝐚.

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    𝐔𝐧𝐞 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐚𝐧𝐜𝐫𝐞́𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞. La FTAK, est une organisation de 3500 producteurs dans le Kerala. Elle est notre partenaire depuis 2007. Elle s’est mobilisée depuis des années dans la lutte contre l'endettement des paysans et pour la sauvegarde de la terre. La diversification des productions agricoles a été un de leurs fers de lance. Arthur Gautier, l'agronome Ethiquable en charge de la relation avec la coopérative, et Stéphane Comar étaient en visite au sein de l’organisation début février. 𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐚 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐮𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐛𝐨𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐝𝐞́𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐩𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐬𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥. En effet, depuis 6 ans la FTAKa réussi 𝐚̀ 𝐝𝐞́𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐠𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐛𝐢𝐨 𝐞𝐭 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐞́𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐬𝐨𝐧 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 𝐚̀ 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐊𝐞𝐫𝐚𝐥𝐚 : huile de coco (huile la plus consommée dans le sud de l’Inde), café, cajou, riz de variétés anciennes, fruits et légumes bio, etc. ➡️ La coopérative arrive désormais 𝐚̀ 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝟒𝟎% 𝐝𝐞 𝐬𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥, 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝟏𝟎% 𝐚𝐮 𝐝𝐞́𝐛𝐮𝐭 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐭. Et vise les 50% d’ici 2026. Cette complémentarité entre les ventes locales et l’export est 𝐮𝐧 𝐚𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐦𝐚𝐣𝐞𝐮𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞, et une grande source de fierté pour ses membres ! 🤝 C’est un peu l’aboutissement d’un partenariat réussi pour nous : 𝐥𝐞𝐬 𝐛𝐞́𝐧𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐞 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐞𝐱𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐨𝐧𝐭 𝐩𝐞𝐫𝐦𝐢𝐬 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐅𝐓𝐀𝐊 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐥𝐢𝐝𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐬 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬, mettre en place un atelier de transformation d’huile de coco de qualité, et renforcer ses membres pour valoriser des variétés locales et qualitatives. Désormais, bien ancrée, la FTAK arrive également à valoriser ses productions localement, ce qui la rend 𝐛𝐞𝐚𝐮𝐜𝐨𝐮𝐩 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐫𝐞́𝐬𝐢𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞. Elle permet aux consommateurs du Kerala de bénéficier également d’une alimentation bio, de qualité et produit dans leur région. Enfin, cerise sur le gâteau, cela s’inscrit parfaitement dans la philosophie de la FTAK, 𝐪𝐮𝐢 𝐦𝐢𝐥𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞́𝐭𝐞́𝐬 𝐞𝐭 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫𝐬 𝐫𝐮𝐫𝐚𝐮𝐱 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱, 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐫𝐞́𝐠𝐢𝐨𝐧 !

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    𝐂𝐚𝐜𝐚𝐨 - 𝐐𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞́𝐠𝐢𝐞𝐬 pour concilier rentabilité économique, justice sociale et préservation écologique ? Comment repenser la régulation du marché et les politiques publiques pour garantir un modèle de production durable ?  Nous en débattrons à l'invitation de AVSF - Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières sur le Salon International de l'Agriculture. Nicolas Eberhart, responsable filière chez Ethiquable, partagera notre expérience de commerce équitable notamment avec nos organisations partenaires de cacaoculteurs en Côte d'Ivoire et au Togo https://bit.ly/41oRfW2

    📢 À l’occasion du Salon International de l'Agriculture, AVSF vous donne rendez-vous le vendredi 28 février à 11h sur le stand de Max Havelaar France pour une table ronde : 🍫 𝐋𝐞𝐬 𝐝𝐞́𝐟𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐨 : 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞́𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐩𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐨-𝐞́𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥’𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 ? Bien que la demande mondiale en #cacao soit en constante augmentation, les cacaoculteurs-ices, particulièrement en Afrique de l’Ouest, restent piégés-es dans un cercle vicieux combinant pauvreté et dégradation de l’environnement. Si l’agroforesterie et le commerce équitable offrent des alternatives viables, leur adoption reste entravée par des coûts élevés et un manque de soutien institutionnel. Dès lors, quelles stratégies peuvent être mises en place pour concilier rentabilité économique, justice sociale et préservation écologique ?  Comment repenser la régulation du marché et les politiques publiques pour garantir un modèle de production durable ? 🗣 3 experts de la filière partageront leurs regards : Pierre Du Buit, chargé de programme chez Agronomes & Vétérinaires Sans Frontières, Nicolas Eberhart, responsable filières chez SCOP ETHIQUABLE, Benjamin Garnier, chargé de projet chez Nitidæ. 👉 Inscription gratuite : https://lnkd.in/ert_bEJQ 

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    𝐈𝐦𝐦𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐧𝐨𝐫𝐞 en compagnie de Remi Roux au coeur de notre SCOP. Nous avons ouvert les portes de notre chocolaterie aux équipes du podcast Plans de travail. Ce programme sonore propose de plonger au cœur des territoires du Sud-Ouest, et des défis entrepreneuriaux d'aujourd'hui et de demain. Une réalisation Indarra et Suzanne agency

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