Hôtel et Performance

𝙇𝙚𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙖𝙘𝙩𝙞𝙫𝙞𝙩𝙚́ 𝙘𝙝𝙞𝙛𝙛𝙧𝙚́𝙚 📈 C’est aujourd’hui aux côtés d’une dizaine d'établissements qu’Hôtel et Performance opère, apportant son expertise et son engagement à chaque étape de leur développement et de leur réussite. Des performances hôtelières au rendez-vous avec plus d’une centaine de collaborateurs engagés ! Avec plus de 400 chambres sur la place Parisienne, le parc hôtelier génère à lui seul, 24,7 M€ de chiffre d'affaires ce qui représente 250 M€ d’actifs sous gestion sur l’année 2023. 💡 Hôtel et Performance, c’est :  👉🏼 Une dizaine d'établissements Parisiens 👉🏼 +8% de taux d’occupation constaté par l’ensemble des hôtels en gestion, 👉🏼 L'optimisation de 15 à 20% de vos charges opérationnelles, Vous souhaitez déléguer vos démarches, être accompagnés sur les indices clés de performance ou encore envisager des travaux en vue d'une ouverture imminente pour faire de votre établissement une référence, nous sommes là pour vous ! Notre équipe vous offre un plan d'action concret aligné sur vos objectifs. 💼 #hotel #hotelmanagement #consulting #hôtellerie

🌟 𝑪𝒍𝒂𝒑 𝒅𝒆 𝒇𝒊𝒏 𝒑𝒐𝒖𝒓 EquipHotel Paris 2024 ! 🌟 Nous sommes ravis d'avoir participé pour la première fois à cet événement incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie. Cette édition a été riche en rencontres, en échanges et en innovations, autour du thème "Oser". Nous avons eu le plaisir de rencontrer de nombreux acteurs du secteur, et avons apprécié échanger sur vos projets et ambitions. Toute l'équipe d'Hôtel et Performance était ravie de vous accueillir et de partager ces moments d'échanges. Gestion d'hôtels, Revenue management, Projet de rénovation : nous proposons une expertise complète pour répondre à tous les besoins de votre structure ! 🏨 Nous avons hâte de continuer à travailler ensemble pour concrétiser vos projets et vous accompagner vers la réussite. #équiphôtel #salonprofessionnel #hôtellerie

𝑵𝒐𝒖𝒔 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒅𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒖 𝒔𝒕𝒂𝒏𝒅 𝑯𝟬𝟭𝟰 - 𝑯𝒂𝒍𝒍 𝟳.𝟯  ! Cette année, l'équipe d'Hôtel et Performance, est présente au salon EquipHotel Paris, l'événement incontournable pour les professionnels de l'hôtellerie et du tourisme. C'est l'occasion pour vous d'échanger avec nos experts des défis et de potentielles opportunités pour #upgradeyourhospitality. 💬 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 ? Optimiser vos performances et améliorer l'expérience client. 𝗨𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁, 𝗱𝗲𝘀 𝗶𝗱𝗲́𝗲𝘀, 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗼𝗻𝘀-𝗲𝗻 ! Nos experts sont impatients de vous rencontrer et de collaborer : 🏨 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱'𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝘀 : Optimiser la gestion globale de votre établissement en bénéficiant d’un accompagnement spécialisé dans des domaines essentiels tels que la commercialisation, la gestion financière, les ressources humaines, le F&B, le marketing, la restauration et l’exploitation quotidienne. 👷♀️ 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝘀 𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 : De la conception à la mise en service de votre établissement, une équipe experte en marketing, décoration et suivi de travaux se consacre entièrement à votre projet. 📈 𝗬𝗶𝗲𝗹𝗱 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 : Nos experts vous accompagnent au quotidien dans la mise en place de stratégies de tarification, vous permettant d’optimiser vos profits en ajustant vos tarifs en temps réel en fonction de la demande et des tendances du marché. #Salon #EquipHotel #Conseil #Gestionhôtel #AMOA #YieldManagement

𝙋𝙡𝙪𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙟𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙖𝙫𝙖𝙣𝙩 𝙙𝙚 𝙧𝙚𝙩𝙧𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧 𝙡'𝙚́𝙦𝙪𝙞𝙥𝙚 Hôtel et Performance 𝙖𝙪 𝙨𝙖𝙡𝙤𝙣 EquipHotel Paris 𝟮𝟬𝟮𝟰 ⏱️ 📆 𝗥𝗘́𝗦𝗘𝗥𝗩𝗘𝗭 𝗗𝗘̀𝗦 𝗠𝗔𝗜𝗡𝗧𝗘𝗡𝗔𝗡𝗧 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗖𝗥𝗘́𝗡𝗘𝗔𝗨 𝗗𝗘 𝟯𝟬 𝗠𝗜𝗡 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝗡𝗢𝗦 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗧𝗦 ! 👉 https://lnkd.in/gwt2iJEA Toute notre équipe d’experts Hôtel et Performance sera présente du 𝟯 𝗮𝘂 𝟳 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 pour partager avec vous notre vision du conseil hôtelier et pour vous présenter nos différentes solutions d’accompagnement adaptées à vos besoins. 📍Nous vous donnons rendez-vous au stand 𝗛 𝟬𝟭𝟰 - 𝗛𝗔𝗟𝗟 𝟳.𝟯 pour un moment d’échange et de partage. Il nous tarde de venir à votre rencontre et de discuter ensemble de la façon dont nous pourrions faire de votre établissement une référence sur le marché. #EquipHotel2024 #Hôtellerie #Restauration #Consulting #HospitalityExperts

𝑶𝙎𝑶𝙉𝑺 𝒆𝙣𝒔𝙚𝒎𝙗𝒍𝙚 ! 🌟 EquipHotel Paris dévoile son thème pour cette nouvelle édition : "𝗢𝘀𝗼𝗻𝘀 !" L’année 2024 marque un tournant décisif pour explorer de nouvelles voies et réinventer l'hospitalité de demain. 📈 Ce secteur en pleine mutation offre des opportunités pour découvrir des perspectives inédites, rassemblant des professionnels aux profils variés venus des quatre coins du monde. Au cours de ces 5 jours, adoptons une approche audacieuse en fédérant nos efforts autour de la diversité, de l'innovation et de la proximité. 🤝✨ C'est une chance unique de construire ensemble l’avenir de l'hôtellerie. Retrouvez-nous au 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗛𝟬𝟭𝟰, 𝗵𝗮𝗹𝗹 𝟳.𝟯, pour échanger sur de potentielles opportunités. N'attendez plus et réservez dès maintenant votre badge : 👉 https://lnkd.in/dcxzSQQW #Osons #Equiphotel2024 #Hospitality #Innovation #Collaboration

Léo Ban-Nan-Domenech : 𝙑𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙤𝙥𝙩𝙞𝙢𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙛𝙞𝙣𝙖𝙣𝙘𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙚𝙩 𝙤𝙥𝙚́𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙫𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙨𝙩𝙧𝙪𝙘𝙩𝙪𝙧𝙚 📊 Avec Léo Ban-Nan-Domenech, Contrôleur de Gestion Opérationnel chez Hôtel et Performance, vous bénéficiez d'un accompagnement sur mesure pour maximiser vos performances financières et opérationnelles. Notre expert vous accompagne dans le pilotage efficace de votre structure, afin de faire briller vos atouts et de vous démarquer sur votre marché. 📈 Ensemble, vous construisez une stratégie budgétaire solide, fondée sur une analyse de votre marché et de votre positionnement. Léo Ban-Nan-Domenech vous guide dans l’identification des indicateurs clés de performance (KPIs) essentiels pour suivre vos résultats en temps réel. ⏰ Hôtel et Performance vous accompagne dans votre gestion financière : 🔑 Création d'un budget annuel, 📈 Analyse de gestion mensuelle, 🏨 Optimisation des ratios et des coûts par département, 🛎️ Réalisation des réunions avec les membres de la direction, les managers et les équipes, afin de présenter et d’analyser les résultats financiers et opérationnels du mois écoulé, tout en ajustant les actions pour améliorer les performances, 📊 Accompagnement de votre structure jusqu'à la clôture annuelle de votre bilan afin d'évaluer l'année écoulée et de définir une feuille de route pour l'année à venir. Confiez les clés de votre structure à l'équipe Hôtel et Performance et optimisez vos revenus ! #contrôledegestion #consulting #KPI #budget #hôtellerie

𝙈𝙖𝙭𝙞𝙢𝙞𝙨𝙚𝙯 𝙫𝙤𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨 𝙝𝙤̂𝙩𝙚𝙡𝙞𝙚̀𝙧𝙚𝙨 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙡𝙚 𝙋𝙈𝙎 Medialog 🚀 Le PMS Medialog est une solution pratique, conçue pour répondre aux besoins des hôteliers. Grâce à son architecture hybride (Cloud & locale), il garantit flexibilité, performance et sécurité. Même en cas de coupure réseau ou de défaillance de serveur, vous bénéficiez d’un accès permanent à vos données. Il permet l'utilisation de fonctionnalités avancées pour une gestion efficace de vos structures en apportant : 👉🏼 Des rapports comptables détaillés et paramétrables 👉🏼 L'extraction des données en Excel, PDF ou RST 👉🏼 Un suivi historique complet et sans failles 📧 Enfin, Medialog assure l’envoi automatique des factures accompagnées d’un lien de paiement avant le départ du client. Léo Ban-Nan-Domenech, contrôleur de gestion opérationnel chez Hôtel et Performance, utilise cette technologie chaque mois pour extraire des rapports détaillés sur les performances des établissements. Avec l’export de données multi-format, il analyse les indicateurs clés et propose des solutions d'optimisation, basées sur des données précises et actualisées en temps réel. 📈 #Hôtellerie #PMSMedialog #DataAnalysis

𝑼𝙣𝒆 𝒐𝙪𝒗𝙚𝒓𝙩𝒖𝙧𝒆 𝒅'𝒉𝙤̂𝒕𝙚𝒍 𝒓𝙚́𝒖𝙨𝒔𝙞𝒆 𝒈𝙧𝒂̂𝙘𝒆 𝒂̀ 𝒏𝙤𝒔 𝑨𝙈𝑶 ! 🏨 Vous avez un projet de rénovation ou d’ouverture d’hôtel ? Chez Hôtel et Performance, nous vous accompagnons à chaque étape pour anticiper les besoins de vos futurs clients. Grâce à notre expertise en AMOA (Assistance à Maîtrise d’Ouvrage), nous vous aidons à conceptualiser, rénover et optimiser votre établissement. De la définition du concept à l'ouverture de votre établissement, nous assurons un suivi complet, garantissant la conformité, l'efficacité et la compétitivité de votre hôtel. Les domaines sur lesquels nous intervenons : 📌 Etude de faisabilité : Définir une vision claire et innovante pour votre établissement, en accord avec les tendances actuelles et les attentes du marché. 💻 Concepts hôteliers : Définition d'une identité forte, distinctive et créative, visant à établir la ligne directrice du projet. 🛠 AMOA : Suivi et mise en œuvre du projet, garantissant une coordination efficace entre le maître d'œuvre (MOE) et le maître d'ouvrage (MOA). 🧭 Pré-ouveture : Définition des normes opérationnelles, identification des fournisseurs et mise en place des opérations. Avec Hôtel et Performance, concrétisez vos projets et menez votre établissement vers de nouveaux sommets 🚀 #Hôtellerie #AMOA #Concepthotelier #Consulting

𝙉𝙤𝙪𝙫𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙧𝙚𝙘𝙧𝙪𝙚 : Appoline Brunet, 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙧𝙞𝙘𝙚 Hôtel et Performance ✏️👷🏻♀️ Passionnée par l'hospitalité, Appoline Brunet a acquis une solide expérience dans le secteur hôtelier lors de ces dernières années. Grâce à ses études à l'IAE de Lille, Appoline Brunet à intégré les plus grands établissements en devenant Assistante de direction au Crowne Plaza® Hotels & Resorts et Coordinatrice de banquet à l'hôtel Hôtel Plaza Athénée Paris. Animée par sa créativité et sa passion pour la gestion de projets, Appoline Brunet rejoint aujourd’hui l'équipe Hôtel et Performance aux côtés de Cléa Escoffier pour relever de nouveaux défis et apporter son expertise dans la conception et la rénovation de vos hôtels et de concepts de restauration ! Son sens de l'organisation, sa rigueur et sa détermination sont des atouts précieux pour piloter des projets de conceptions et d'ouvertures. 🔑 Ses missions clé :   👉 Recueil des exigences et des besoins 👉 Pilotage et suivi de projet 👉 Coordination des prestataires 👉 Préconnisations FF&E et OS&E 👉 Capitalisation de vos idées Restez connectés ! De beaux projets sont à venir ! 🚀 #AMOA #hôtellerie #consulting #collaborateurs #équipe

𝙀́𝙡𝙚́𝙜𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙚𝙩 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙤𝙧𝙩 𝙖𝙪 𝙘𝙤𝙚𝙪𝙧 𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙞𝙣𝙩-𝙂𝙚𝙧𝙢𝙖𝙞𝙣-𝘿𝙚𝙨-𝙋𝙧𝙚́𝙨 𝙖̀ 𝙡'Hôtel de Fleurie 🗝️ L'Hôtel de Fleurie, établissement 3 étoiles idéalement situé sur la Rive Gauche de Paris, au cœur du quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés, est l'une des adresses privilégiées du parc hôtelier Hôtel et Performance. 🏨 Cet hôtel vous offre une expérience alliant charme, historique et modernité. Les 29 chambres climatisées, décorées avec élégance, créent un cadre intime et raffiné, idéal pour des séjours d'affaires ou de loisirs. Que vous optiez pour une chambre Classique, Supérieure ou Deluxe, chaque espace a été soigneusement pensé pour offrir un confort optimal, avec un style singulier, des couleurs apaisantes et des équipements modernes. C'est sous la direction de Salomé Charbit que l'hôtel offre ainsi un équilibre parfait entre le charme authentique de Saint-Germain-des-Prés et la rigueur d'un service hôtelier haut de gamme. ⭐ L'Hôtel de Fleurie optimise sa rentabilité en adoptant une approche de gestion globale à 360°. Grâce à sa collaboration avec Hôtel et Performance, il bénéficie non seulement d'une gestion pointue de ses revenus, mais aussi d'une expertise avérée dans l'amélioration continue de l'expérience client. Cette collaboration permet d'assurer un service de qualité supérieure, tout en garantissant un taux d'occupation optimal tout au long de l'année. En plaçant la satisfaction de ses clients au cœur de ses priorités, l'Hôtel de Fleurie se positionne comme une référence de l'hôtellerie indépendante. 🛎️ #hôtellerie #Hôteletperformance #Hôtel #Saintgermaindesprés