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🔄 Retour sur les États Généraux de la Sauce, Acte II. Lors de notre seconde édition des États Généraux de la Sauce du 3 octobre dernier, nous avons exploré des thèmes tous plus captivants les uns que les autres... Revenons ensemble sur le premier thème : 1️⃣ La sauce, vecteur de l'expérience Chez Idhéa, nous croyons que la sauce est bien plus qu'un simple accompagnement. Elle est au cœur des nouvelles expériences culinaires et joue un rôle essentiel dans le Food Service. Merci à tous ceux qui ont participé à cet événement inspirant ! Et restez connectés pour en apprendre plus sur le deuxième thème 👀

📢 Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous présenter Antoine, qui a rejoint notre entreprise il y a un mois. Ingénieur Agronome spécialisé dans les Industries Agro-Alimentaires, Antoine occupe le poste de Responsable des Opérations chez Idhéa. Fort d'une solide expérience en management opérationnel, gestion de production, maintenance et gestion de projets industriels, il est prêt à relever de nouveaux défis avec nous. 💡 Antoine a été attiré par ce poste unique, créé dans le cadre d'un organigramme remodelé. Il a saisi l'opportunité de superviser toutes les opérations, de la production à la technique, tout en jouant un rôle stratégique au sein de l'entreprise. Ce qui l’a particulièrement marqué lors de ses premiers entretiens, c’est l’engagement et la passion des collaborateurs. ⚙️ Ses prochaines missions consisteront à fluidifier les synergies entre la maintenance et la production, piloter la maîtrise des coûts de production et de maintenance, tout en soutenant le déploiement de la stratégie d'Idhéa. Son premier défi sera de rendre efficace l’organisation au sein des opérations. 👏 Nous souhaitons à Antoine beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure et de nombreux défis enrichissants. Bienvenue dans l'équipe Idhéa ! Si vous souhaitez en savoir plus sur Idhéa, rendez-vous sur notre site internet : www.idhea.fr 👈

Idhéa est toujours à la recherche de nouveaux talents ! 🔎 Si vous aussi vous souhaitez rejoindre l'équipe Idhéa, postulez via notre site internet : https://lnkd.in/exPUHh6F et si une de nos offres vous correspond, n’attendez plus et envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : srh@idhea.fr.

📢 Témoignage de Manon, ancienne stagiaire marketing Manon a effectué un stage de six mois chez Idhéa dans le cadre de son Master en Affaires Internationales Trilingues, parcours Marketing International et Négociation. Ses missions comprenaient l'assistance aux chefs de produits, la traduction de documents, l'organisation d'événements, et la gestion des réseaux sociaux. 💻 Cette expérience lui a permis d'acquérir des compétences en agroalimentaire, de renforcer ses aptitudes sur les réseaux sociaux, et d'apprendre la gestion vie d'un produit. "Cette expérience a été extrêmement enrichissante. J'ai pu approfondir mes connaissances sur une multitude de sujets, y compris ceux que nous avons étudiés en cours. La mise en pratique de ces concepts théoriques a été particulièrement gratifiante, surtout en voyant ces théories fonctionner dans le monde réel, contrairement aux travaux hypothétiques que nous réalisons en cours." ✔️ Ce qu'elle a le plus apprécié, c'est la diversité des tâches, la découverte de différents métiers du marketing et son intégration aussi bien dans l'entreprise que dans l'équipe marketing. 👏 Son conseil pour les futurs stagiaires est d'être autonomes, de prendre des initiatives et de rester réactifs. 

Un marathon commence par un premier pas... et nous sommes en route vers un avenir plus sain. 🚀 Chez Saveurs et Sauces, nous supprimons progressivement les colorants, conservateurs et arômes non naturels de nos recettes. Depuis 2018, nous avons commencé avec nos grands classiques en format stick : Mayonnaise, Ketchup, Moutarde, Sauce Salade et Spicy Piz. Nous continuons sur cette lancée, tout en vous offrant des sauces avec une durée de conservation adaptée à vos besoins. Être en phase avec notre époque et nos clients, c’est aussi cela notre savoir-faire et notre engagement. Merci de faire partie de ce voyage avec nous et restez connecté pour en savoir plus : www.saveursetsauces.com ! 🌟

🎀 La Hochfeldoise : Ensemble contre le cancer du sein ! 🎀 Ce mois-ci, nos collaborateurs ont participé avec enthousiasme à La Hochfeldoise, une marche/course de 5 km dédiée à la lutte contre le cancer du sein. 🌸 Cet événement a été l'occasion de se rassembler pour soutenir une cause qui nous tient particulièrement à cœur. Nos équipes ont montré leur solidarité et leur engagement en portant fièrement les couleurs de cette noble cause. Merci à tous ceux qui ont participé et contribué à cette journée mémorable. Ensemble, nous faisons la différence ! 💪

🌍🍽️ Journée mondiale de l'alimentation Demain, c’est la journée mondiale de l’alimentation et pour cela Idhéa souhaitent partager les tendances de demain dans l’alimentaire mais également pour les sauces. Si vous souhaitez en savoir plus sur Idhéa, rendez-vous sur notre site internet : www.idhea.fr 👈

Entre retour aux sources et envie de liberté, entre générosité et sophistication, la seconde édition des Etats Généraux de la #Sauce, qui s’est tenue le 3 octobre à la Maison de l’Alsace à l’initiative du fournisseur alsacien IDHEA, aura su relever le rôle essentiel de l’assaisonnement dans notre cuisine contemporaine. Un rôle qui ne cesse de gagner en épaisseur tandis que les convives se plaisent à pimenter leurs assiettes de nouvelles explorations culinaires... Revue de tendances grâce aux experts des cabinets Bento Conseil, CATE Marketing et Food Service Vision... https://lnkd.in/eegCPV2N Joël Quoix Mickael Huellou Gautier DUCOURNAU Myriem Benseghir PR Manager Pro FRANCE SNACKING Le Mag de l'alimentation rapide et fast casual Rémy Lucas 🧚🏻♀️Anne-Claire Paré🧚🏻♀️Michael Ballay Paul FEDELE Pascal PERRIOT

🎙 États Généraux de la Sauce, Acte II. 🎙 Le jeudi 3 octobre, la Maison de l'Alsace a vibré au rythme de la deuxième édition de notre événement, les "États Généraux de la Sauce". Après avoir revisité les conclusions de notre première édition, nous avons cette année centré nos discussions sur trois axes majeurs, soulignant le rôle primordial de la sauce dans la restauration : 1️⃣ La sauce, vecteur de l'expérience Comment la sauce peut-elle transformer un repas en une expérience mémorable ? 2️⃣ La sauce, facilitatrice du changement Comment la sauce peut-elle nous aider à naviguer dans l'évolution constante de l'offre alimentaire ? 3️⃣ La sauce, levier de la rentabilité Comment la sauce, souvent sous-estimée, peut-elle se révéler être un véritable levier de rentabilité dans la restauration ? Ces thèmes ont été brillamment abordés par nos intervenants Rémy Lucas (Cate Marketing), 🧚🏻♀️Anne-Claire Paré🧚🏻♀️ (Bento), Michael Ballay (Food Service Vision) et Mickael Huellou. S'appuyant sur des études rigoureusement menées, ils ont livré une présentation riche en informations quantitatives et en tendances du marché. L'ensemble a été sublimé par la mise en perspective de Florent Branchu (Chefs & Flo), qui a su accompagner le discours par des dégustations soigneusement préparées. Un grand merci également à Gautier DUCOURNAU qui a mis en exergue le savoir-faire d'Idhéa dans la fabrication de sauces, en utilisant comme outil la matrice des goûts pour trouver des équilibres et/ou des réductions. Et oui, fabriquer et conditionner des sauces, c'est un métier ! 👨🍳 À la clé de cette journée, des idées et discussions passionnantes autour de l'ingrédient clé de la restauration : la sauce ! 🏆 On se donne rendez-vous pour une troisième édition ? 🤝 Restez connectés pour en savoir plus sur les différents thèmes abordés ! 💬

Aujourd'hui, nous avons le plaisir de partager le témoignage de Stéphanie. Arrivée chez Idhéa en 2005 en tant qu'intérimaire, elle a su gravir les échelons au sein de la production. Depuis septembre, Stéphanie a rejoint le service Administration des Ventes (ADV). 💼 Désormais, elle se consacre à des tâches administratives, prenant en charge l'accueil et la gestion des commandes clients. Cette nouvelle position lui offre une vision complète d'Idhéa, allant de la commande à la fabrication et au conditionnement des produits. 🎖 Sa plus grande fierté est d'avoir pu évoluer en interne et d'avoir touché à différents métiers. 🤝 Ce qu'elle apprécie particulièrement chez Idhéa, c'est la communication entre les services et l'aspect humain de l'entreprise. 🥒 Sa sauce préférée est la sauce à tremper à l'ail de La Fraîch'Touch, qu'elle déguste avec des bâtonnets de concombres ou de carottes. Nous espérons que Stéphanie continuera à évoluer et à s'épanouir dans ses nouvelles missions. Si vous souhaitez également rejoindre l'équipe d'Idhéa, postulez via notre site internet : www.idhea.fr ou par mail : srh@idhea.fr. 👈