INVEJA

Discover our Wheat Germ range🌾 At INVEJA, we are committed to promoting natural ingredients with exceptional benefits, our wheat germ product is a prime example! Our wheat germ is 100% extracted by a mechanical process, it is stabilized by a soft heat treatment and all guaranteed origin France and 100% traced.   Our product ranges? 3 types of wheat germs: -       The micronised -       The flakes -       The toasted   What advantages? 1.     Texture: improves the crispness, give a golden appearance and relief to the biscuits 2.     Taste: flavour enhancer and give a cereal taste 3.     Nutrition: improve nutritional profil (proteins, fibers, vitamin and minerals) What about the trend? Find a selection of products in the carousel, featured on Mintel GNPD. 👇 In what applications? 🍪 -       Biscuits: improve texture, gives relief to the biscuits nutritional profile (proteins, fibers, vitamin & minerals). -       Cakes: offer a good taste/softness compromise. -       Cereal bars: give a golden appearance and a cereal taste improves nutritional profile -       Breadcrumbs: improve the crispness provide an even colour when baked -       Crepes: more traditional appearance and a more gourmet taste -       Crackers: facilitates lamination and gives a more golden appearance & a crisper texture   👉 You have a project in mind? Contact us, we offer tailored for your innovative formulations.   #INVEJAFOOD #TERRENA #Wheatgerm

🌱 Découvrez notre gamme SOJA Chez INVEJA, nous sommes fiers de vous présenter notre gamme SOJA, une véritable innovation au service de la durabilité et de la santé. 🌿 Naturellement sans gluten et à la fois riche en protéines et en matières grasses, le soja est la légumineuse qu’il vous faut ! Notre gamme ? Composée de 4 références : -       PANISOY (farine enzymatique) -       SOYBITS (concassés toastés) -       SUNSOY (farine toastée) -       SOY-HULLS (coque broyée) Quels avantages ? 1.     La texture : SUNSOY a une capacité de rétention d’eau élevée (grâce à son taux de fibres) et des propriétés émulsifiantes qui permettent d’améliorer le moelleux des produits finis, en particulier dans les pains, gâteaux et cookies. Les SOY BITS apportent un croquant agréable, adapté aux applications comme les toppings ou les inclusions dans le pain. 2.     Le goût : SUNSOY & SOYBITS apporte une légère note grillée très agréable 3.     La nutrition : Le soja est une source exceptionnelle de protéines (~40%) de très bonne qualité (présence de tous les acides aminés essentiels - Indice chimique (AA-Score) >1). Les ingrédients sont aussi riches en fibres (~13%), ce qui permet d’améliorer le contenu dans les produits finis (la majorité de la population ne consomme toujours pas assez de fibres par rapport aux recommandations nutritionnelles : 16g vs 25g/J). C’est également une très bonne source de micro-nutriments (potassium, magnésium, fer, zinc, phosphore ; vitamine B1, B6 et B9). Une tendance ? Retrouvez dans le carrousel quelques produits sélectionnés sur Mintel GNPD. Une diversité d'applications : -       Utiliser SUNSOY, pour les pains et gâteaux, intégrer 5 à 10% dans la formulation pour améliorer la texture (moelleux), le goût et le contenu nutritionnel (protéines, fibres, minéraux) -       Utiliser les SOY BITS, 5 à 10% en inclusions pour apporter un croquant naturel dans les cookies ou en plus grande proportion dans les toppings sur les pains -       Utiliser PANISOY, 0,5 à 1% pour blanchir la mie des pains de mie Si vous avez loupé notre post de la semaine dernière sur les TVP, il vous attend sur notre page 🔍 👉 Vous avez un projet ? Contactez-nous, nous offrons un accompagnement sur-mesure, afin d'optimiser l'utilisation de notre gamme soja dans vos formulations innovantes. #INVEJAFOOD #TERRENA #SOJA #SOY

🔎 Rappelez-vous, il y'a 1 mois, nous vous annoncions notre participation à un 3ème salon…   Il est l'heure aujourd'hui de vous le révéler ! Retrouvez INVEJA aux JTIC (Journées Techniques des Industries Céréalières) à La Rochelle, les 6 et 7 novembre prochain. 🌾   Retrouvez-nous sur notre stand 46, zone découverte pour découvrir nos dernières innovations en matière de protéines végétales et d'ingrédients alimentaires. Au programme : - Nos solutions meuniers - Nos ingrédients - Nos offres laboratoires et R&D   Nos experts seront là pour échanger avec vous sur les enjeux clés du secteur. 🤝 Pour plus d'information : https://lnkd.in/egT7ZPW6   #JTIC2024 #INVEJAFOOD #TERRENA

🚨 No, our soybean 🌿 factory has not burned down!🚨 STOP FAKE INFO Three weeks ago, we experienced a fire at our Martigné-Ferchaud site, but only one workshop was affected. Thanks to the quick action of firefighters the situation was kept under control. Unfortunately, some opportunistic competitors are spreading false information during our contract negotiations with our valued partners. 👉 Be assured: Our SOY range is available as always. Our LUPIN products are too! Our TWELLO and Haute Goulaine sites remain unaffected. We’re here for you! The INVEJA team is ready to support your SOY, LUPIN, PULSES and TVP... projects like never before. Feel free to reach out to your usual contact for any questions. Thank you for your support and for sharing this message! 💪 #INVEJAFOOD #Soybean #Lupin #SupportLocal #TERRENA

🌱 Découvrez nos TVP  Chez INVEJA, nous proposons des TVP à base de soja, de blé et de légumineuses. Nos produits sont fabriqués sans utilisation de solvants chimiques, garantissant des ingrédients plus naturels et respectueux de l’environnement. 🔍Vous voulez en savoir plus sur les TVP ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Nos TVP sont majoritairement issues d’ingrédients d’origine France et toutes garanties sans OGM. Notre procédé est propre, sans ajout d’aide technologique : il est purement mécanique, combinant température, pression, humidité & cisaillement Notre gamme ? INVAH-TEX: TVP Blé et blé + légumineuses (lentilles vertes, lentilles corail et pois chiche) PROVETEX: TVP soja Quels avantages ? 1-La texture : nos TVP offrent des textures variées. Le soja confère une fermeté plus prononcée, tandis que les TVP de blé et de légumineuses apportent davantage de moelleux et de jutosité. 2-Le goût : Nos TVP base blé / légumineuses offrent un goût neutre qui permet une personnalisation totale des arômes, facilement adaptables aux saveurs de viande, épices, sauces et même aux recettes sucrées. Nos TVP à base de soja offrent une note végétale caractéristique. Ce goût naturel est de plus en plus apprécié dans les formulations modernes, où la recherche d'ingrédients bruts et savoureux prend tout son sens. 3-La nutrition : Nos TVP présentent une teneur en protéines supérieure à 50% Elles sont très faibles en acides gras saturés, un avantage notable par rapport aux protéines animales. Elles sont aussi riches en minéraux essentiels (potassium, magnésium, fer, zinc et phosphore), contribuant ainsi à une formulation nutritionnelle complète. Nos TVP à base de soja apportent 10% de fibres, un élément clé pour développer des produits alimentaires sains. De plus, leur profil en acides aminés essentiels est parfaitement équilibré, avec un indice chimique supérieur à 1, garantissant une source complète de protéines de haute qualité. Une tendance ? Retrouvez dans le carrousel quelques produits sélectionnés sur Mintel GNPD. Une diversité extraordinaire d'applications : Produits végétariens : burgers et hachés végétaux, analogues de poisson pané, accras, plats cuisinés, terrines…. Produits hybrides : aliments combinant protéines animales et végétales, tels que des boulettes, burgers ou saucisses à base de bœuf, poulet ou porc.  Produits Sucrés : granola, muesli ou encore barres de céréales, offrant une touche nutritionnelle et texturale unique. 👉 Vous avez un projet ? Contactez-nous, nous offrons un accompagnement sur-mesure pour le développement de recettes, afin d'optimiser l'utilisation de nos TVP dans vos formulations innovantes.

Great news! 🎉   We are thrilled to announce that INVEJA is now a member of Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. - Balpro – The Association of Alternative Proteins in Germany!    This association includes a mix of start-ups, consumers, research institutes and companies. Its mission is to strengthen the innovation and acceptance of alternative proteins and it aims for a sustainable, future-proof diet for human and animal.   Joining this community is an important step for us. As a member of BALPro, we are strengthening our commitment to promoting high-quality professional practices and actively participating in the development of more responsible consumption.🌿   This partnership will allow us to collaborate with other key actors, consolidate our network, share knowledge and innovations, and contribute to the growth and evolution of the plant-based industry.   We are excited to take advantage of this fantastic opportunity to create new synergies and achieve common goals! 🤝   #BALPro #INVEJAFOOD #TERRENA

INVEJA participe au #DuoDay2024 ! ✨   À l'occasion de la 28e édition de la Semaine européenne pour l'emploi des personnes handicapées, qui se déroulera du 18 au 24 novembre, INVEJA a le plaisir d'annoncer sa participation à la journée DuoDay, le 21 novembre.   Le 𝑫𝒖𝒐𝑫𝒂𝒚 est une occasion unique pour les entreprises, collectivités et associations de s’engager en faveur de l’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap.   Son concept ? Sur une journée, une personne en situation de handicap forme un duo avec un professionnel pour découvrir son métier, ses missions et son environnement de travail.   Découvrez plus en détail les opportunités de duo disponible chez INVEJA 👇   💡Vous êtes intéressé(e) ? N'hésitez pas à nous contacter ou à postuler pour un duo via ce lien : https://lnkd.in/g3xy77R   Nous avons hâte de vous rencontrer ! 😊   Un grand merci à Marine DILLY pour son investissement !    #DuoDay2024 #INVEJAFOOD #TERRENA

Dans la nuit de vendredi à samedi dernier, un incendie s’est déclaré dans un de nos ateliers du site INVEJA de Martigné-Ferchaud. Les dégâts sont importants. Par chance nous ne déplorons aucun blessé parmi notre personnel ni parmi les pompiers qui sont intervenus sur site. Nous tenons à remercier très sincèrement les équipes de pompiers du sdis35 qui ont permis de circonscrire l’incendie à un atelier et nos collègues Philippe Marquis, Dominique, Mickaël et Patrick pour les avoir guidés dans leur intervention. Nous leur devons beaucoup. L’heure est désormais à la suite : Notre atelier de traitement thermisation est intégralement détruit et à l’arrêt. Pour assurer la sécurité de tous les corps de métiers qui vont intervenir dans les heures et les jours à venir, nous avons annulé tout flux de marchandise et toute intervention de prestataires externe sur site. L’autre atelier de production d’ingrédients issus du lupin 🌿 n’a pas été touché. Nous mettons tout en œuvre pour assurer son redémarrage dans la semaine après les contrôles nécessaires. Nous assurerons ainsi la continuité de nos livraisons en France et dans le monde. Nous remercions nos clients et partenaires pour les témoignages de soutien que nous avons déjà reçus et l’ensemble de nos collaborateurs pour leur engagement. Terrena

CFIA Toulouse : c’est parti !   Après des mois de préparation, c'est le jour J, rendez-vous sur notre stand H109 pour discuter pois chiche, sarrasin, lupin et substitut d'œuf ! 🌿   Nous serons présents durant ces 3 jours, pour vous faire découvrir nos dernières innovations. Vous pourrez échanger avec nos experts, et construire ensemble l'avenir du végétal.   📍 Où ? MEETT Toulouse 📅 Quand ? Du 24 au 26 septembre   A très vite,   #CFIATOULOUSE #INVEJAFOOD #TERRENA

When the marketing team finally receives on time their posters for the CFIA Toulouse !😊   ⏰ 7 days to go until CFIA Toulouse and INTRAFOOD ! We are excited to welcome you to our booth to discuss our latest innovations and solutions.   CFIA Toulouse, from the 24 to the 26 of septembre 🌱 Booth H109, 🌱 Discuss chickpeas, buckwheat, egg replacers and lupine.   INTRAFOOD, the 25 and 26 of septembre 🌱 Booth D31 🌱 Discuss chickpeas, lupine and oats   👥 Meet our experts! 🤝 Let's create tomorrow's opportunities together! Special thanks to Axelle Gourhant who initiate this project. 💡   For more information : https://lnkd.in/eTMJmQDc   #INTRAFOOD #CFIATOULOUSE #INVEJAFOOD #TERRENA