iRASSHAi Paris

iRASSHAi dans la presse 🗞️ 2025 a démarré avec de belles parutions mettant à l'honneur notre concept-store, la cuisine japonaise et notre sélection de produits importés tout droit du Japon ! Au menu des derniers mois 🍴 : Madame Figaro et son article "Quoi de neuf en cuisine ?" mettant en avant l'offre de notre restaurant bistronomique le BIWAN. Le Nouvel Obs et son très bel article "Le tour du monde en six épices" et celui de l'Obs "Du Japon à l'Italie en passant par l'Iran, tour du monde culinaire en six épiceries parisiennes" Et cerise sur le bento : notre passage sur le 66 Minutes d'M6 sur le sujet "France : la folie Japon" ! 🧷 Liens des articles & émission : - Madame Figaro : https://lnkd.in/ekU4P9Cs - L'Obs : https://lnkd.in/eX7h4JVe - 66 Minutes : https://lnkd.in/e32tATgr

iRASSHAi rejoint les très belles adresses du Fooding dans la catégorie « Commerce » ✨ Un grand merci Le Fooding pour ce bel article mettant en avant notre concept-store. Un lieu de vie où on déguste, on découvre, on se délecte et on revient. Une épicerie, deux restaurants, un café-bar & un studio pour vous faire découvrir la cuisine nippone au cœur du 1er arrondissement de Paris 🇯🇵 Sur place au 40 rue du Louvre ou en ligne sur notre eshop www.irasshai.co 🌐 #irasshai #japanesefood #lefooding https://lnkd.in/ehX8Mc8p

✨ UN PEU DE VOUS CHEZ NOUS - LES ÉVÈNEMENTS CHEZ iRASSHAi ✨ Chez iRASSHAi, on ne fait pas que vous régaler avec nos produits ! C’est aussi un lieu qui se transforme à votre guise pour vos projets, événements privés, et lancements. Retour en images sur l'un de nos derniers événements : KINTO Europe notre partenaire sur la vaiselle avec le lancement de leur nouvelle collection. La marque a privatisé notre café-bar le KISSABA ainsi qu’un de nos espaces au BIWAN, notre restaurant bistronomique 🍽️ Un grand merci à Kinto pour leur confiance et à tous les invités d’avoir fait de cet événement un moment mémorable 🤍 Vous serez toujours les bienvenus chez iRASSHAi ! Pour toute demande de privatisation ou événement, n’hésitez pas à nous contacter sur hello@irasshai.co 📸 @kintoeurope #irasshai #event #privatisation #conceptstore #japaneserestaurant #paris

iRASSHAi souffle sa première bougie et nous voulions vous remercier ❤️ Une équipe de passionnés du Japon et une volonté commune : apporter la culture culinaire japonaise dans vos cuisines. En un an, nous avons vécu, appris, écouté, grandi pour vous proposer, chaque jour, une meilleure expérience. Retour en chiffres sur cette folle année écoulée : - 500 000 produits importés du Japon pour le plus grand bonheur de nos clients gourmands - 15 containers arrivés à bon port du Japon - 2 000 produits référencés et encore plus à venir - 255k clients depuis l’ouverture - 3 500 produits goûtés par les équipes (oui, on prend cela très au sérieux) - 70 salariés embauchés - 189 articles de presse présentant notre projet auprès des lecteurs - 7 887 matcha lattes servis  - 27 592 teishoku cuisinés, le plat emblématique de notre cantine SHOKUDO - 43k abonnés sur nos réseaux sociaux Alors merci à tous nos clients, adeptes du premier jour ou gourmands de toujours. Merci de faire vivre iRASSHAi tous les jours depuis son ouverture 🚀 Après cette folle année d’ouverture, nous avons déjà plein d’idées en tête pour continuer de faire vivre iRASSHAi ! Restez connectés, nous vous réservons pleins de surprises pour ce premier anniversaire. Rendez-vous sur notre Instram pour ne rien manquer ! https://lnkd.in/eMVPs3be Xavier Marchand Thierry Maincent

Le BIWAN ⸱ la table lance l’offre déjeuner de sa table bistronomique ! Idéalement situé dans le 1er arrondissement de Paris, le BIWAN est l’endroit parfait pour vos déjeuners d’affaires et rendez-vous professionnels. La table bistronomique d’iRASSHAi ouvre ses porte du mardi au samedi midi ! Au menu, des shokado bento, une tradition culinaire japonaise qui offre un repas complet, joliment présenté dans une boîte compartimentée. Vous y trouverez du poisson cru, des tempura de légumes et de crevettes, du riz, une soupe miso, ainsi qu'un plat inspiré des créations du chef 🍱 Et la cerise sur le bento : l'offre variera régulièrement pour permettre au chef Mitsunori Kozen de laisser libre cours à son imagination. 📆 Ouverture mardi 9 juillet BIWAN · la table 40 rue du Louvre, Paris 1 📸 Clémence Sahuc #irasshai #biwan #japanesefood #parisresto #japaneserestaurant #paris #bento

Chez iRASSHAi, nous avons à cœur de mettre en avant nos partenaires en organisant plusieurs fois par mois des dégustations afin de faire découvrir leurs gammes de produits. Ces événements sont l'occasion de faire découvrir leur expertise, de renforcer les liens avec nos clients en créant des moments de partage autour de notre passion commune pour la gastronomie japonaise. Ami.e.s partenaires ou futurs nouveaux fournisseurs, n’hésitez pas à nous contacter sur hello@irasshai.co si vous souhaitez organiser une dégustation ou référencer de nouveaux produits ! Merci à Anatae pour cette belle dégustation le week-end dernier, nos clients étaient ravis ! 🍵✨

🔎 iRASSHAi RECRUTE · STAGIAIRE RÉDACTEUR CONTENU GASTRONOMIE JAPONAISE F/H Missions : - Rédiger des articles, des descriptions produits, des descriptions de collections et des recettes pour notre site irasshai.co, en mettant en avant notre gamme de produits et nos espaces. - Effectuer des recherches de mots-clés pour identifier les tendances culinaires et les sujets pertinents pour notre public. - Optimiser le contenu pour le référencement naturel (SEO), en veillant à ce qu'il soit bien positionné dans les résultats de recherche. - Suivre, analyser et améliorer les performances du contenu. - Création des campagnes de mailing et optimisation de la stratégie CRM. - Participer à la mise en place et à l'optimisation de la stratégie de référencement local pour nos restaurants et boutiques physiques. - Optimiser la traduction de la version anglaise du site irasshai.co. Profil : - Étudiant(e) en école de commerce, communication, journalisme ou domaine similaire. - Passion pour le Japon, la culture culinaire et foodie. - Excellentes compétences rédactionnelles, avec une capacité à créer du contenu engageant, informatif et inspirant. - Connaissance de base en SEO. - Autonomie, proactivité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. Pour postuler 👉🏼 https://lnkd.in/e3BuSJBw #recrutement #Paris #iRASSHAi #stage #redacteur #contenu #gastronomie #japon #marketing

🔎 iRASSHAi RECRUTE · STAGIAIRE PHOTOGRAPHE F/H Missions : - Réaliser des packshots produits. - Photographier les lieux et les installations pour les supports marketing et les réseaux sociaux. - Créer des visuels attrayants illustrant les différentes étapes de la préparation de recettes mettant en valeur nos produits. - Collaborer avec l'équipe de marketing pour développer des concepts visuels uniques pour nos recettes. - Participer à la production de vidéos promotionnelles, tutoriels et autres contenus vidéo pour les médias sociaux et les plateformes en ligne. - Orchestrer toutes les phases de production vidéo, de la pré-production au tournage et au montage final. - Assurer la retouche photo et le montage vidéo pour les projets assignés. - Collaborer avec l'équipe créative pour développer de nouvelles idées et concepts visuels. Profil : - Maîtrise des techniques de photographie, de la composition à l'éclairage. - Bonne connaissance des logiciels de retouche photo (ex : Adobe Photoshop, Lightroom). - Compétences de base en montage vidéo (Adobe Premiere Pro, Final Cut Pro, etc.). - Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives. - Excellente attention aux détails et à la qualité pour garantir des visuels professionnels. - Créativité et capacité à proposer des idées originales pour enrichir nos supports visuels. Pour postuler 👉🏼 https://lnkd.in/eRV9SfHp #recrutement #Paris #iRASSHAi #stage #photographe #marketing

iRASSHAi ouvre sa table bistronomique : le BIWAN Après avoir accueilli nos 3 belles résidences de chefs - Nancy Singleton Hachisu, Kaori Endo et Antonin Girard - nous sommes très heureux de vous annoncer enfin l'ouverture du BIWAN pour une expérience bistronomique japonaise initiée par notre nouveau chef Mitsunori Kozen. Le chef propose une cuisine authentique de washoku, tradition culinaire inscrite en 2013 au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. On y découvrira une alliance entre la cuisine kaiseki de Kyoto et celle, plus familiale et familière, que les Japonais reconnaîtront, servie dans une ambiance décontractée. Au BIWAN, on s’attable au comptoir face à la cuisine ou sur des tables plus traditionnelles, on déguste des sashimis au coeur des koshitsu, des petits salons traditionnels japonais, puis, on se délecte de petits choux au sésame, miso et yuzu pour une expérience toute en douceur dans un cadre intimiste. Réservation : https://lnkd.in/ecqhSwkD 📸Clémence Sahuc

Pour napper crêpes, pancakes et compagnie, le sirop de matcha vendu chez iRASSHAi est recommandé par Grazia ! 🥞 Retrouvez les nouveautés food du printemps de Grazia par ici : https://bit.ly/4aoI4Y1 et le sirop de matcha, par là : https://bit.ly/3JgzxtX 🍵 🌱 📸 : Clémence Sahuc