La Patisserie Numerique - The Digital Patisserie

𝐏𝐚𝐭𝐢𝐬𝐬𝟑, 𝐥’𝐢𝐦𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟑𝐃 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚𝐮 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐬. 🖨🍪 Élargissez le champ des possibles en matière de pâtisserie, grâce à sa capacité à créer des formes complexes et variées. Libérez du temps, - en étant secondé au quotidien - pour votre créativité, avec des réalisations uniques et 100% personnalisées. Avec sa simplicité d’utilisation, sa quasi autonomie, sa consommation de moins de 120W, ainsi que le fait de se passer de moules sur mesure aux coûts substantielles, c’est tout votre business model qui se trouvera impacté positivement. Par la réduction des coûts, de nouvelles possibilités de diversification, avec pour seule limite votre imagination, Patiss3, c’est l’innovation au service des artisans et des nombreux gourmands. Laissez-vous inspirer. 𝐄𝐧 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐩𝐥𝐮𝐬 : https://lnkd.in/ezsQcgBs #lapatisserienumerique #patiss3

𝐏𝐢𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐃𝐮𝐛𝐫𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐗 𝐋𝐚 𝐏𝐚̂𝐭𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐍𝐮𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 🤝 La rencontre inédite entre la technologie de l'impression culinaire 3D et un talent hyper-créatif dans tous les domaines. Pour notre première collaboration, nous avons eu l'honneur de travailler avec le talentueux chef Pierre Dubrulle. Ensemble, nous avons créé des petits formats imprimables en 3D pour des architectures comestibles délicates. Cette collection est pensée pour les banquets et repousse les limites de la gravité ! ✨ Restez connectés pour découvrir des créations exceptionnelles qui marient tradition et innovation et d'autres collaborations à venir. Ensemble, dessinons le présent et le futur de la cuisine 🚀 #collaboration #PierreDubrulle #LaPatisserieNumerique #patisserie

🖨 𝐹𝑜𝑐𝑢𝑠 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑔𝑛 𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔𝑢𝑒 ➜ 𝐌𝐢𝐠𝐧𝐚𝐫𝐝𝐢𝐬𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭 (𝟏𝐜𝐦) Ce petit contenant reprend la forme classique des tartelettes et est proposé en quatre dimensions, de la toute petite bouchée jusqu’au format tartelette individuelle. Les bords sont droits, fins et bas : seulement 1 cm. Il fait partie de notre collection « Cocktail ». Il est garni d’une crème aux agrumes et décorés d’endocarpes de pamplemousse. 📏 𝐷𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛𝑠 (𝑚𝑚) : 𝑿𝑺 : 𝐻 10 ø 25 | 𝑺 : 𝐻 10 ø 32 | 𝑴: 𝐻 10 ø 51 | 𝑳: 𝐻 10 ø 75 𝑇𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒𝑠 : 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒́𝑒 | 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒́𝑒 𝑐𝑎𝑐𝑎𝑜 | 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒́𝑒 𝑣𝑒𝑔𝑎𝑛 | 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒́𝑒 𝐿𝑒 𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔𝑢𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑖𝑒̀𝑐𝑒𝑠 𝑖𝑚𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑃𝑎𝑡𝑖𝑠𝑠3 : https://lnkd.in/e52Nr7Zc #lapatisserienumerique #impressionculinaire3D #patiss3

[ 🆕📝 𝙻𝚎 𝙱𝚕𝚘𝚐 𝚍𝚎 𝚕𝚊 𝙿𝚊̂𝚝𝚒𝚜𝚜𝚎𝚛𝚒𝚎 𝙽𝚞𝚖𝚎́𝚛𝚒𝚚𝚞𝚎 | 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕 𝚊𝚛𝚝𝚒𝚌𝚕𝚎 ] ➜ 𝐓𝐨𝐮𝐭 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐬𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐢𝐠𝐧𝐬 𝐩𝐫𝐞̂𝐭𝐬 𝐚̀  𝐢𝐦𝐩𝐫𝐢𝐦𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐮̂𝐭𝐬 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 Dans cet article, nous vous présenterons une liste non exhaustive de différents designs, ainsi que des exemples de coûts et leurs temps de préparation nécessaire avec notre imprimante 3D Patiss3. [𝐋𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐢𝐭𝐞 : https://lnkd.in/ewx5MsyR]

🖨 𝐹𝑜𝑐𝑢𝑠 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑔𝑛 𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑜𝑔𝑢𝑒 ➜ 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐞𝐫 𝐠𝐨𝐮𝐭𝐭𝐞, 𝐦𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐞💧 Tartelette fond plein en forme de goutte avec des bords grillagés en forme de quadrillage. Présentée ici avec une chantilly noisette, un crémeux chocolat et des pointes de praliné noisette, une gourmandise d'automne. 📏 𝐷𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛𝑠 (𝑚𝑚) : 𝐻 20 𝐿 112 𝑙 70 𝑇𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒𝑠 : 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒́𝑒 | 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒́𝑒 𝑐𝑎𝑐𝑎𝑜 | 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒́𝑒 𝑣𝑒𝑔𝑎𝑛 | 𝑝𝑎̂𝑡𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒́𝑒 #lapatisserienumerique #impressionculinaire3D

🔜 Professionnels des CHR, Métiers de Bouche, Restauration Collective et Métiers du Tourisme de Normandie et de ses départements limitrophes, 𝐨𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞 𝐜𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟔 𝐞𝐭 𝐥𝐮𝐧𝐝𝐢 𝟕 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐚𝐮 𝐬𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭'𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐚𝐮 𝐩𝐚𝐫𝐜 𝐝𝐞𝐬 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐮𝐞𝐧. 🖨🍪 #salon #resthotel #impressionculinaire3D #Rouen

🎀 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐫𝐨𝐬𝐞 🎀 À l'occasion d'Octobre Rose, La Pâtisserie Numérique souhaite rappeler l'importance de la prévention et du dépistage du cancer du sein. Prenons soin de nous et encourageons les actions de sensibilisation. 🩷 #OctobreRose #CancerDuSein #Prevention #Dépistage #LaPatisserieNumerique

[ 🆕📝 𝙻𝚎 𝙱𝚕𝚘𝚐 𝚍𝚎 𝚕𝚊 𝙿𝚊̂𝚝𝚒𝚜𝚜𝚎𝚛𝚒𝚎 𝙽𝚞𝚖𝚎́𝚛𝚒𝚚𝚞𝚎 | 𝙽𝚘𝚞𝚟𝚎𝚕 𝚊𝚛𝚝𝚒𝚌𝚕𝚎 ] ➜ 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐥'𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟑𝐃 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐝𝐮𝐢𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐫𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 Les cuisines professionnelles sont des environnements dynamiques, mais également à haut risque. Les chefs et les employés de cuisine sont régulièrement exposés à des dangers tels que les coupures, les brûlures, et les troubles musculo-squelettiques... Dans ce contexte, la Patisserie Numerique a choisi de s’emparer de ce sujet et de prendre en compte ces enjeux dans la conception de sa solution de production pour les professionnels [ 𝐋𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐢𝐭𝐞 : https://lnkd.in/dn2TFfvW]

Merci 3Dnatives pour cette cartographie de la Normandie additive Nous sommes heureux de faire partie du réseau Fabrication Additive en Normandie !

❓𝐋'𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝟑𝐃 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐏𝐚̂𝐭𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐍𝐮𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐚𝐫𝐧𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐨𝐮 𝐩𝐚𝐬❓ Charles de FastGoodCuisine vous répond 🎥 𝐒𝐩𝐨𝐢𝐥𝐞𝐫 : 𝐩𝐚𝐬 𝐝'𝐚𝐫𝐧𝐚𝐪𝐮𝐞 #lapatisserienumerique #FastGoodCuisine #impressionculinaire3d https://lnkd.in/etcBzG52