À la découverte du Korean Natural Farming (KNF) 🇰🇷
Le Korean Natural Farming, ou KNF, est une approche agricole traditionnelle venue de Corée qui se concentre sur l'utilisation des ressources naturelles locales pour améliorer la santé des sols et des cultures. 🌾
C’est une méthode souvent utilisée au point que plus personne n’en parle vraiment. J’ai eu la chance de passer une journée chez un producteur de poivrons qui m’a initié à la fabrication des solutions de manière traditionnelle.
1. Microorganismes indigènes (IMO) 🦠
Les IMO sont au cœur du KNF. Il s'agit de micro-organismes présents naturellement dans le sol, collectés dans les forêts.
Comment ça marche ?
On collecte les IMO avec du riz cuit placé en sous bois. Le riz est ensuite fermenté, puis mélangé avec du sucre brun et de l'eau pour activer leur croissance. Dans mon cas nous avons utilisé de pomme de terre pour multiplier les IMO.
Ces micro-organismes sont ensuite réintroduits dans les champs, aidant à décomposer la matière organique, améliorer la structure du sol et favoriser la vie microbienne.
🔑 Avantage : Améliore la fertilité du sol et la capacité des plantes à accéder aux nutriments.
2. Nutriments naturels fermentés (FPJ & FFJ) 🧪
Le KNF mise sur la création d'engrais naturels à base de fermentation de plantes.
Types principaux :
- Fermented Plant/Fruit Juice (FPJ) : Un extrait fermenté de plantes riches en nutriments (comme les jeunes pousses d'herbes, les légumes verts, etc.). Ces extraits sont fermentés avec du sucre brun pour produire des nutriments concentrés.
🔑 Avantage : Ces solutions apportent un boost nutritionnel aux plantes et peuvent être appliquées via l'irrigation ou en pulvérisation foliaire.
3. Calcium et phosphate solubles 🦴
Ces minéraux sont essentiels pour la santé des plantes. En KNF, on extrait le calcium et le phosphate de sources naturelles comme les coquilles d'œufs ou les os.
Processus :
Les coquilles d'œufs ou os sont immergées dans du vinaigre pendant plusieurs jours pour dissoudre le calcium ou le phosphore
🔑 Avantage : Aide au développement racinaire, à la croissance des plantes et renforce la résistance aux maladies.
4. Jus d'herbes indigènes (OHN) 🌱
L'Oriental Herbal Nutrient (OHN) est un extrait d'herbes fermentées qui aide à renforcer l'immunité des plantes contre les maladies et les insectes nuisibles.
Composition :
Gingembre, ail, cannelle, et d'autres herbes locales sont fermentés avec du sucre brun pour produire un extrait riche en antioxydants et en composés antimicrobiens.
🔑 Avantage : Aide à protéger les plantes des pathogènes tout en stimulant leur croissance.
💡 Conclusion : Le KNF ne se contente pas de nourrir les plantes, il nourrit la terre ! Avec des solutions accessibles et respectueuses de l'environnement, il redonne de l'autonomie aux agriculteurs tout en régénérant les sols.
Adopter le KNF, c'est choisir de travailler avec la nature, et non contre elle. 🌱🌍
Nuffield France
ACTURA Groupe
