SOS SAHEL International France

Déjeuner de #presse SOS SAHEL : Les plantes africaines oubliées à l'honneur ! Retour en images 📷 Hier, pour la Journée mondiale de l'alimentation, SOS SAHEL a célébré les plantes "oubliées" d'Afrique, comme le fonio , le fruit du baobab, et le moringa en les sublimant à travers des plats savoureux préparés par le talentueux chef Omar Ngom de @samachef_ecoledecuisine. 🍽️ Au menu : * Taboulé de fonio et gambas locales vapeur * Filet de poisson aux herbes, purée de niébé, crumble de cajou et nététou * Mousse de baobab, coulis de corossol et poudre de moringa Ces recettes témoignent du potentiel incroyable de notre patrimoine culinaire pour promouvoir la sécurité alimentaire et valoriser les trésors naturels de l'Afrique. Comme l'a rappelé Ange Mboneye, notre responsable plaidoyer : « Ces cultures "négligées", riches en vertus nutritionnelles et environnementales, sont une part précieuse de notre patrimoine culturel. Aujourd’hui, nous souhaitons promouvoir leur consommation et mobiliser les acteurs autour de leur production. »        #AlimentationDurable #PlantesOubliées #SOSSahel #CuisineAfricaine #SécuritéAlimentaire #PatrimoineCulturel

🌍 🌿 Journée mondiale de l’alimentation : les plantes africaines « oubliées » au service d’une vie et d’un avenir meilleurs. Le 16 octobre, la FAO organise la 43e Journée mondiale de l’alimentation avec pour thème « Le droit aux aliments au service d’une vie et d’un avenir meilleurs. ». Alors que la faim touche 733 millions de personnes, les plantes africaines oubliées comme le fonio représentent une solution durable. Convaincus de cette approche, nous travaillons à valoriser ces plantes et leur impact potentiel sur la sécurité alimentaire dans une Afrique en proie au défi majeur de la lutte contre la faim. 📖 Retrouvez notre tribune complète ici : 🔗 https://bit.ly/3YrhCJJ #JournéeMondialeDeLAlimentation #SécuritéAlimentaire #AgricultureDurable #Sahel

"Quand le fonio aide à lutter contre la faim." L’ONG SOS SAHEL s’y emploie, au Sénégal. Un projet nommé "Djigui Niokolo" y été lancé dans trois régions (Tambacounda, Kolda et Kédougou) pour soutenir le développement des communautés locales, grâce notamment à la relance de la culture du fonio. L'article complet ici : https://lnkd.in/eZJVStUj #JournéeMondialeDeLAlimentation #SécuritéAlimentaire #AgricultureDurable #Sahel #SOSSAHEL

En cette Journée mondiale de l'alimentation, nous réaffirmons notre engagement en faveur de la transformation des systèmes alimentaires dans la région du Sahel. 🌱 Avec près de 50 ans d'expérience, nous avons développé des solutions locales et durables pour répondre aux défis de l'insécurité alimentaire et du changement climatique. 💧🌾 Grâce à nos actions, nous renforçons la résilience des communautés sahéliennes en promouvant des pratiques agricoles durables et innovantes. 🌍 Ensemble, nous pouvons atténuer les effets du changement climatique et garantir une alimentation saine et accessible pour tous. #JournéeMondialeDeLAlimentation #SécuritéAlimentaire #AgricultureDurable #Sahel #SOSSAHEL 📸 Nicholas Holt - SOS SAHEL

Au #Sénégal, dans le village de Karifourou (Afia Mbembe), commune de Likering, le Gret assure la coordination et le suivi de la mise en œuvre des travaux du projet #Djiguiniokolo visant à faciliter l’accès à l'eau potable. 🎯 Le projet, soutenu par SOS SAHEL International France, vise à réduire les distances d’approvisionnement en eau en réalisant des extensions de réseau d'adduction d'eau potable à des points stratégiques, permettant ainsi un accès plus facile et rapide à l'eau potable pour les communautés locales. 🌊 💧 Un réseau d’adduction en eau potable de 3 kilomètres et 340 mètres a été réalisé pour acheminer l’eau jusqu’aux habitants. 💧 Des branchements particuliers ont été mis en place pour 49 ménages, garantissant un accès direct à l’eau potable. Khadim Hanne | Bacary DIATTA

Moments forts du gala du Jour 2 | Africa Days 2024 : Soirée élégante, performances culturelles, et ambiance festive ! https://lnkd.in/gcuDJf7X #AfricaDays2024 #AfricanCropsAlliance #PatrimoineAgricole #SécuritéAlimentaire #ChangementClimatique #LostCrops #SOSSAHEL

Au #Sénégal, dans le village de Karifourou (Afia Mbembe), commune de Likering, le Gret assure la coordination et le suivi de la mise en œuvre des travaux du projet #Djiguiniokolo visant à faciliter l’accès à l'eau potable. 🎯 Le projet, soutenu par SOS SAHEL International France, vise à réduire les distances d’approvisionnement en eau en réalisant des extensions de réseau d'adduction d'eau potable à des points stratégiques, permettant ainsi un accès plus facile et rapide à l'eau potable pour les communautés locales. 🌊 💧 Un réseau d’adduction en eau potable de 3 kilomètres et 340 mètres a été réalisé pour acheminer l’eau jusqu’aux habitants. 💧 Des branchements particuliers ont été mis en place pour 49 ménages, garantissant un accès direct à l’eau potable. Khadim Hanne | Bacary DIATTA

Moments forts du concours de cuisine du Jour 2 | Africa Days 2024 : Duel culinaire, plats délicieux, et moments de plaisir ! https://lnkd.in/eE3VFt-K #AfricaDays2024 #AfricanCropsAlliance #PatrimoineAgricole #SécuritéAlimentaire #ChangementClimatique #LostCrops #SOSSAHEL #GrandeMurailleVerte

Africa Days 2024 | Moments forts de l'atelier du Jour 2: Sessions engageantes, perspectives d'experts, et apprentissage pratique ! https://lnkd.in/enW3ACHn #AfricaDays2024 #AfricanCropsAlliance #PatrimoineAgricole #SécuritéAlimentaire #ChangementClimatique #LostCrops #SOSSAHEL #GrandeMurailleVerte

Moments forts du Jour 1 | Africa Days 2024 : Discours inspirants, culture vibrante, et moments inoubliables ! https://lnkd.in/eUXgAMd7 #AfricaDays2024 #AfricanCropsAlliance #PatrimoineAgricole #SécuritéAlimentaire #ChangementClimatique #LostCrops #SOSSAHEL #GrandeMurailleVerte