Terres Plurielles

[Le Vin du Mois] DOMAINE DES 3 VALLÉES ROUGE - AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Millésime 2021 🍇 Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur le Domaine des 3 Vallées Rouge 2021, un vin d'exception qui reflète toute la richesse du terroir catalan. Avec ses arômes intenses de fruits rouges bien mûrs et une subtile touche de garrigue, ce millésime incarne le caractère authentique et ensoleillé de la région. 🌞 Équilibré et généreux, ce vin se distingue par une structure soyeuse et des tanins veloutés, parfaits pour sublimer les plats de saison ou partager un moment convivial. C’est une cuvée idéale pour accompagner les viandes grillées et la charcuterie. 📍 Disponible dès maintenant sur notre site Terres Plurielles.  👉 https://lnkd.in/eBq2YWg7  #TerresPlurielles

[Mets & Vins] La cuvée Borée : encore un accord parfait pour vos plats d'automne ! 🍂 Laissez-vous séduire par notre cuvée Borée. Ce vin rouge bio, aux arômes intenses de fruits rouges, sublimera vos plats réconfortants de saison. 🍇🌿 Idéal pour accompagner des viandes mijotées, des plats à base de champignons ou des gratins de légumes racines. Ses tannins soyeux apportent équilibre et profondeur à vos mets automnaux. 🍁 Un incontournable pour enchanter vos repas autour de saveurs authentiques et chaleureuses ! 🍷 #Terresplurielles

[Évènement] 📣 Journée Portes Ouvertes à Latour de France - Dimanche 3 novembre ! 🎉 Venez découvrir le charme du village de Latour-de-France et participer à cette journée festive et conviviale. 🍇✨ La cave coopérative Terres Plurielles vous invite à son traditionnel repas avec au menu : 🍽️ Boles de Picoulat - Fromage - Dessert - Vin - Café pour seulement 12€ ! Une belle occasion de partager un moment en famille ou entre amis, tout en dégustant les saveurs locales et nos vins de qualité. Réservez la date et venez nombreux ! 🗓️ #PortesOuvertes #LatourDeFrance #TerresPlurielles

🍇 Les Cépages🍷 Le cépage, c’est la variété de raisin utilisée pour produire un vin. Chaque cépage apporte son propre caractère : des arômes, une texture et une complexité uniques. Que ce soit la Syrah pour ses notes épicées 🌶️, le Grenache Noir pour ses fruits rouges 🍒, ou le Muscat pour sa fraîcheur aromatique 🍋, chaque raisin façonne le style du vin. Chez Terres Plurielles, nous cultivons 19 cépages différents, répartis entre 8 cépages rouges et 11 cépages blancs. On trouve notamment la Syrah, le Grenache noir, blanc et gris, le Mourvèdre, ou encore le Macabeu (…).  Cette diversité nous permet de créer des vins authentiques, expressifs, et adaptés à tous les goûts et occasions. Que vous soyez amateur de vins puissants ou légers, fruités ou floraux, il y a toujours un vin de Terres Plurielles qui saura vous séduire ! 🍇🍷 #Terresplurielles

Nous sommes ravis de vous annoncer que la cuvée Terres Plurielles Mas de L’Auris Rouge est disponible chez notre caviste partenaire Saint-Cypri'Vin à Saint-Cyprien Plage. 🌊 🍇 Un grand merci à l’équipe de Saint-Cypri'Vin pour leur confiance ! 🙏 N’hésitez pas à leur rendre visite pour découvrir cette belle alliance de terroir et de saveurs ! 🍷✨ #terresplurielles #stcyprivin

[Vin primeur 2024] Découvrez notre cuvée Avant-Goût, un vin primeur, fruit des vendanges 2024. 🍷 Une macération courte et précise pour donner naissance à un vin d'une grande fraîcheur et aux arômes fruités intenses 🍒. Léger et festif, Avant-Goût est le compagnon idéal de vos moments de partage autour de charcuteries, fromages 🧀 ou autres plaisirs de la table ! 🎉 Disponible dès maintenant, venez vite le découvrir sur notre boutique en ligne  👉 https://lnkd.in/ddnU7eSf #TerresPlurielles #VinPrimeur2024 #AvantGoût

Notre gamme de digestifs Rivesaltes Ambré raffinés WS Collection à l'honneur chez notre partenaire le restaurant La Passerelle à #Perpignan.   Des vins doux naturels affinés en fûts de spiritueux élégants (whisky, rhum ou cognac), pour apporter une finition encore plus précieuse ! La Passerelle restaurant66 

[Mets & Vins] Le vin rouge Roc Gris : un allié parfait pour vos plats d’automne ! 🍂 Avec l’arrivée de l’automne, les saveurs chaleureuses de saison s’invitent à table, et notre Roc Gris est le compagnon parfait pour sublimer vos plats. 👉 https://lnkd.in/dkCT_W83 Ce vin élégant, aux arômes de pruneaux, se marie parfaitement avec des plats riches comme les veloutés de courges ou de potiron. Sa bouche souple équilibre les textures crémeuses des plats d’automne. 🎃 Un incontournable pour accompagner les saveurs automnales et rehausser vos moments gourmands autour de la table ! 🍷🍁  #terresplurielles

🍇 Fin des vendanges 2024 🍇 Les vendanges sont terminées chez Terres Plurielles ! Nous tenons à remercier chaleureusement nos viticulteurs pour leur travail acharné tout au long de l'année ! 🙌  Grâce à leur engagement et leur savoir-faire, nous avons pu récolter un raisin d'une qualité exceptionnelle, malgré une année marquée par la sécheresse qui a réduit la quantité produite. 🌿💧 ✨ Cette récolte prometteuse annonce l'arrivée de notre premier vin du millésime 2024 : le Primeur ! 🎉 Nous avons hâte de vous faire découvrir ce vin ! Rendez-vous bientôt ! 🍷 #Vendanges2024 #TerresPlurielles #Merci

🍇 Les 3 grands types de vins 🍷 Le vin offre une multitude de saveurs, de textures et d’arômes à découvrir. Il y a un vin pour chaque occasion et chaque plat. On vous explique tout !  1️⃣ Le Vin Rouge 🍷 Fabriqué à partir de raisins à peau noire, la fermentation se fait avec les peaux, ce qui donne la teinte, mais aussi les tanins qui apportent structure et complexité au vin. Caractéristiques : Corps plus ou moins riche, arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise) ou noirs (cassis, mûres), tanins plus ou moins présents selon le cépage et le vieillissement. Accords : Idéal avec les viandes rouges 🍖, les plats en sauce ou les fromages à pâte dure 🧀. 👉 Découvrez nos vins rouges : https://lnkd.in/erhXV_hZ   2️⃣Le Vin Blanc 🤍 Généralement produit à partir de raisins à peau blanche (ou raisins noirs en séparant les peaux du jus rapidement), le vin blanc ne contient pas de tanins, ce qui le rend souvent plus léger et rafraîchissant. Caractéristiques : Des arômes d’agrumes 🍋, de fruits à noyau 🍑 ou tropicaux (ananas, mangue), et parfois des notes florales ou minérales. L’acidité est un élément clé. Accords : Parfait avec les poissons 🐟, fruits de mer 🦐, et les plats légers comme les salades ou les fromages frais. 👉 Découvrez nos vins blancs : https://lnkd.in/dgcm-Tki 3️⃣ Le Vin Rosé 🌸 Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs, mais avec une macération très courte des peaux, ce qui donne sa couleur rosée caractéristique. Il peut être sec ou légèrement sucré, en fonction du style et de la région. Caractéristiques : Légèrement fruité, avec des notes de fraise 🍓, framboise, ou pêche 🍑. Il est souvent frais, léger et facile à boire. Accords : Idéal pour les barbecues 🍖, les plats d’été ou les salades méditerranéennes 🥗. 👉 Découvrez nos vins rosés : https://lnkd.in/dntk7Dys En plus de ces trois grandes catégories de vin, il existe également d'autres petites catégories :  - Le Vin Effervescent 🥂 qui se distingue par ses bulles. Parfait pour les apéritifs 🧀, les fruits de mer 🦪, ou les desserts légers 🍰 - Le Vin Fortifié 🍷 vins auxquels de l’alcool est ajouté. Délicieux avec des fromages 🧀, du chocolat 🍫 ou des pâtisseries riches. - Le Vin Doux 🍯 riches en sucres qui se marient à merveille avec des desserts 🍮 ou des fromages bleus 🧀. 👉 Découvrez nos vins doux https://lnkd.in/dnfGySs8 Pour en savoir plus et dégustez nos vins c'est par ici 👉 https://lnkd.in/g4YeQ-n #Terresplurielles