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🍊 En France, la consommation de jus de fruits reste raisonnée 🍏 La consommation moyenne de jus de fruits se situe bien en dessous de la limite de 150 mL par jour recommandée par les professionnels du secteur. Cela démontre une consommation raisonnée et équilibrée, apportant les avantages nutritionnels des jus de fruits, sans excès. À noter que les jus les plus consommés ne sont pas les plus sucrés (cf. jus d'orange). 📊 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗼𝘆𝗲𝗻𝗻𝗲 : Enfants : 119 mL par jour Adolescents : 157 mL par jour Adultes : 118 mL par jour La contribution des jus de fruits aux apports en sucres journaliers reste donc faible, représentant seulement 10,5 % des apports en sucres simples chez les adultes. 🕒 𝗨𝗻 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲 : Les jus de fruits sont consommés principalement au petit-déjeuner ou au goûter par 80 à 92 % des Français. Ce sont des moments où ils sont intégrés au repas, profitant du bol alimentaire et réduisant ainsi les effets de snacking. Cette consommation raisonnée est parfaitement adaptée à l’équilibre nutritionnel et la santé des Français.

Dans un contexte de baisse de consommation des fruits & légumes et de hausse des prix, les jus de fruits représentent une option pratique et économiquement avantageuse pour compléter ses apports nutritionnels et ainsi d’atteindre les Valeurs Nutritionnelles de Référence. 👇 Les jus de fruits sont des fruits pressés. Ils contiennent l'essentiel des nutriments des fruits en quantité intéressante. Hormis les fibres qui sont en majorité évacuées lors du procédé de fabrication, il n’y a pas de grandes différences entre un jus de fruits et un fruit sur le plan de la composition nutritionnelle. Ainsi, vitamine C, vitamine B9, potassium, magnésium, polyphénols, caroténoïdes… sont autant de constituants des fruits largement préservés lors de la fabrication. On observe par ailleurs une corrélation positive entre consommation de jus de fruits et consommation de fruits frais. Plus un enfant est consommateur de jus, plus sa consommation journalière de fruits frais augmente. Source : enquête CCAF 2019 du Crédoc

#Communiqué | L’ANIA s’oppose fermement à l’instauration de toutes nouvelles taxes contre l’agro-alimentaire et demande à rencontrer en urgence le Premier ministre Michel Barnier « Imposer de nouvelles taxes ciblées sur les entreprises agro-alimentaires - en sus de celles sur le chiffre d’affaires - aura un impact dramatique sur la compétitivité de notre industrie. Ces propositions de taxes comportementales, semblent-elles, soutenues par le Gouvernement, n’ont aucun objectif réel de santé publique. Le Gouvernement doit comprendre que nos 19 000 entreprises, quelques soient leurs tailles, ne supporteront pas une taxe de plus au risque de voir leur activité et leurs emplois mis en péril. » Jean-François Loiseau, Président de l’ANIA. Laurent Marcangeli Marc Fesneau Gabriel Attal Laurent Wauquiez Yannick NEUDER Stephanie RIST Jean-Philippe Rousset Thibault Bazin Jean-Carlos Grelier

🏆 Cap sur les établissements scolaires pré-sélectionnées pour la 8ème édition des Trophées du Petit-Déjeuner ! De l’école élémentaire au collège en passant par les centres de loisirs, cette année les établissements sont variés et composés d’élèves de tout âge. On vous laisse les découvrir ainsi que leur concept de projet autour du Petit-Déjeuner 👉👉👉

The Juice Summit 2024 brought together industry experts to explore critical discussions that are shaping the future of the juice sector. 🔍The first session explored the psychological trends driving consumer choices during times of crisis. A comprehensive global market overview provided insights into regional trends and the behaviors shaping consumer interactions. Additionally, findings from the Juice Foresight Project revealed strategies to rejuvenate the juice category. 🍊The second session addressed the main threats confronting the orange industry, particularly the challenges posed by citrus greening in South America. Participants discussed the current situation of the citrus industry, the impact of greening on production, and shared intervention strategies to combat these issues. ♻️The third session centered on the implications of the Packaging and Packaging Waste Regulation and how the juice business can thrive in a circular economy. Attendees examined where the industry currently stands regarding sustainability initiatives, discussing both clear directives and areas that still need clarification. 🍏The final session provided a comprehensive overview of the future of apple juice production, examining the potential for growth and investment opportunities in emerging markets. Participants also discussed the broader global citrus industry, with a focus on America. Finally, insights were shared on strategies for strengthening resilience in global food systems, highlighted by a presentation on adaptive strategies for resilient food systems. Thank you to all who contributed to these meaningful discussions at Juice Summit 2024 and stay tuned in the coming weeks for in-depth highlights from each session! #JuiceSummit2024 #IndustryInsights #ConsumerTrends #Sustainability #JuiceIndustry #Innovation #Collaboration

Bilan du Juice Summit 2024 🍊 🍓 🍏 🍍 👉 Des rencontres avec des professionnels experts du mondes des jus de fruits et nectars 👉 Des interventions de qualité qui permettent de se projeter sur l’avenir du secteur : des jus bien être qui permettent de prendre soin de soi ex: antioxydants, des jus santé avec ex: ajout de fibres qui apportent des nutriments déficitaires dans le régime alimentaire des européens 👉 Une prise de recul sur la situation économique mondiale avec RaboResearch 👉 Des rencontres avec mes homologues des associations nationales européennes 🇪🇺 Klaus Heitlinger Javier Valle Pello Barbara Groele 👉 Une équipe organisatrice sur-vitaminée qui permet la rencontre de tout un secteur dans une atmosphère conviviale : remerciements à l’AIJN European Fruit Juice Association IFU International Fruit and Vegetable Juice Association et à SGF pour ce très bon cru 2024! Anne-Sophie Royant Tatiana Campos, MBA Alexandra Heinermann Fruit Juice Science Centre Carrie Ruxton PhD Remerciements aux membres 🇨🇵 UNIJUS QUALIJUS INSTITUT PROFESSIONNEL Review of the Juice Summit 2024 🍊 🍓 🍏 🍍 👉 Meetings with professional experts in the world of fruit juices and nectars 👉 Quality interventions that allow us to plan for the future of the sector: well-being juices that allow you to take care of yourself, e.g.: antioxidants, healthy juices with e.g.: addition of fibers that provide nutrients lacking in the diet Europeans 👉 A perspective on the global economic situation with RaboResearch 👉 Meetings with my counterparts from European national associations 🇪🇺 Klaus Heitlinger Javier Valle Pello Barbara Groele 👉 A super-vitaminized organizing team which allows the meeting of an entire sector in a friendly atmosphere: thanks to the AIJN European Fruit Juice Association IFU International Fruit and Vegetable Juice Association and to SGF for this very good 2024 vintage! Anne-Sophie Royant Tatiana Campos, MBA Alexandra Heinermann Fruit Juice Science Centre Carrie Ruxton PhD

Quels sont les jus de fruits les plus consommés par les Français ? 👇 Le jus de fruits préféré des Français est le jus d'orange, suivi du jus multifruits et du jus de pomme. Ces 3 parfums représentent plus de 3/4 des jus de fruits consommés par les Français ! La composition nutritionnelle des jus de fruits est très proche des fruits (hors fibres) : ➡️ Les jus de fruits et nectars sont les 1ers contributeurs aux apports en vitamine C chez les enfants et les adolescents et les 2èmes chez les adultes (derrière les fruits frais). ➡️ Les jus de fruits et nectars sont les 2èmes contributeurs aux apports en vitamine B9 (ou folates) chez les enfants et les adolescents et les 6èmes chez les adultes. ➡️ Les jus de fruits et nectars sont les 1ers contributeurs aux apports en potassium chez les enfants, 4èmes chez les adolescents et les 8èmes chez les adultes. Source : enquête CCAF 2019 du Crédoc

𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? Il n'y a jamais de sucres ajoutés dans les jus de fruits ! La règlementation européenne interdit l’ajout de sucres dans les jus de fruits ; ils ne contiennent que les sucres naturellement présents dans les fruits ! Les jus de fruits sont des produits d'origine naturelle répartis en plusieurs catégories, souvent méconnus des consommateurs : • 𝗟𝗲𝘀 𝗷𝘂𝘀 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝘀 : ils sont obtenus par simple pression puis pasteurisation de fruits sains et mûrs d’une seule ou de plusieurs espèces. Aucun sucre n’est ajouté par les professionnels, comme prévu par la réglementation. • 𝗟𝗲𝘀 𝗷𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗶𝘁𝘀 « 𝗽𝘂𝗿𝘀 𝗷𝘂𝘀 » : ils sont une catégorie de produits créée par les opérateurs français. Ce sont des jus directs pour lesquels les professionnels se donnent plus de contraintes que la règlementation européenne : aucun additif, aucun ajout de vitamine C/acide ascorbique. • 𝗟𝗲𝘀 𝗷𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗮̀ 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́ : ils sont obtenus par pression des fruits, sont concentrés par évaporation de l’eau afin de faciliter le stockage et le transport. L’eau évaporée est ensuite restituée lors de l’embouteillage dans les mêmes quantités. Aucun sucre n’est ajouté. • 𝗟𝗲𝘀 𝗻𝗲𝗰𝘁𝗮𝗿𝘀 : ils sont élaborés à partir de jus ou purée de fruits (de 25 à 50 % minimum selon les fruits) et auxquels on ajoute de l’eau avec ou sans sucres ou édulcorants. Les nectars permettent notamment de consommer à l’état liquide des fruits très pulpeux (banane, abricot…) ou des fruits acides (fruits rouges…). • 𝗟𝗲𝘀 « 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵𝗶𝗲𝘀 » : il s’agit d’une dénomination commerciale qui n’est pas définie par la réglementation. Généralement, ce sont des boissons obtenues en mélangeant principalement des jus de fruits avec des fruits mixés. La présence de ces fruits mixés apporte notamment des fibres à la boisson. Lorsqu’ils contiennent uniquement des jus et purées de fruits, ces produits sont considérés comme des jus de fruits. • 𝗟𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 : elles, appartiennent à la catégorie des boissons rafraîchissantes et ne répondent pas aux mêmes exigences réglementaires que les jus et les nectars. Elles contiennent des jus en proportion variable et d’autres ingrédients (épices, aromates, extraits de plante, etc.). Elles peuvent également contenir des sucres, colorants, conservateurs ou autres additifs.

Symposium sur les Jus de Fruits aux Journées d’étude de l’AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes 🍊 🍏 Aujourd’hui, UNIJUS et sa secrétaire générale Aurore Bescond ont eu l'honneur de participer à un symposium dédié aux jus de fruits, aux côtés du Pr Marie Josephe AMIOT-CARLIN, Vice-Présidente de la SFN Société Française de Nutrition. Un moment fort pour partager les engagements de toute une filière envers la nutrition et la santé. ➡ Cet événement a été l'occasion de repenser la place des jus de fruits dans les recommandations alimentaires au regard de leur densité nutritionnelle et de leurs effets sur la santé. 𝗣𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀 𝗰𝗹𝗲́𝘀 𝗮𝗯𝗼𝗿𝗱𝗲́𝘀 : 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 : Les jus de fruits comme source de vitamines et minéraux essentiels. 𝗥𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗼𝗽𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 : Une portion de référence à 150 mL pour une consommation alignée avec une alimentation équilibrée. 𝗥𝗲̀𝗴𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : Des produits encadrés par la règlementation européenne (aucun colorant, aucun conservateur). 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗲́ : Comment les jus peuvent contribuer à un mode de vie sain. Unijus est fière de contribuer à ces discussions éclairantes en présence d’experts de la nutrition, de la diététique et de la santé publique pour promouvoir des habitudes alimentaires saines. Un grand merci à l’AFDN et à son président Ghislain Grodard-Humbert pour cet évènement réussi et incontournable dans la sphère Nutrition & Santé ! Agence nationale de sécurité sanitaire - Anses Haut Conseil de la santé publique Ministère de la Santé INRAE Santé publique France

🌟 Participez demain au Symposium sur les Jus de Fruits lors des Journées d'études de l'AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes ! 🍏 🍊 Aurore Bescond, Secrétaire générale UNIJUS, et le Pr Marie Josephe AMIOT-CARLIN, Vice-Présidente de la Société Française de Nutrition, interviendront lors d'un symposium sur les jus de fruits demain 26 septembre à 13h. Aurore Bescond ouvrira la session avec une introduction détaillant la réglementation actuelle, les réalités du marché français des jus de fruits, et la portion de référence définie par la profession. Le Pr Amiot-Carlin abordera ensuite les recommandations alimentaires, tant nationales qu'internationales, les habitudes de consommation en France, l'apport en sucres, vitamines et minéraux, ainsi que les impacts sur la santé, y compris le diabète de type 2 et l'indice de masse corporelle (IMC). Rejoignez-nous pour une discussion éclairée sur l'importance des jus de fruits dans notre alimentation ! Plus d'informations : https://lnkd.in/dKzRAeqR