Union des Distilleries de la Méditerranée

INTANT’DISTIL | La saison des marcs bat son plein ! 🍇C’est la période des vendanges et le ballet des chargeuses a repris à notre distillerie de Saint André de Sangonis : en effet, nous collectons auprès des vignerons et caves locales près de 9 000 tonnes de marcs ensilées sur ce site que nous redirigeons ensuite vers les usines de valorisation du Groupe. Pour en savoir plus, lisez l’article du Midi Libre : https://lnkd.in/d67Gjwrv ♻En aval de la viticulture, nous traitons 188 000 tonnes de marcs sur l'ensemble de nos sites UDM, en produisant du biocarburant, des colorants et des sucres naturels, du compost, et bien d'autres solutions durables. ✨Dans le cadre de notre nouveau partenariat avec Grap’Sud, ce sont près de 300 000 tonnes de matières premières (marcs, lies, vins) seront collectées par nos structures au sein de Vita Nova. #GroupeUDM #Distilleries #SaintAndréDeSangonis #VitaNova #Performance #Durabilité 

Grap’Sud x UDM s’allient pour donner naissance à la structure Vita Nova : première distillerie vinicole du monde Nous sommes ravis d'avoir concrétisé la signature d'un partenariat stratégique entre le GROUPE GRAP'SUD et le Groupe UDM ce jeudi 11 juillet ! 📈Cette collaboration marque un tournant majeur pour nos deux organisations, réunissant nos expertises et nos ressources pour atteindre de nouveaux sommets dans la performance et la durabilité de notre filière. Ensemble, nous allons collecter près de 300 000 Tonnes de sous-produits viticoles en optimisant la répartition, la mise en œuvre et la commercialisation de ces volumes. ♻️ Notre engagement commun vers une production responsable et de qualité est un formidable vecteur d’optimisme pour nos structures, nos adhérents, nos salariés et l'ensemble de la filière viticole comme l’a souligné Bruno Guin, Président de Vita Nova. 🍇 Nous allons traiter plus d’un tiers de la viticulture française et 10% de la viticulture européenne, grâce à la mise en commun de la collecte de nos distilleries coopératives dans Vita Nova ainsi que de nos filiales de droit privé, (la Distillerie Romann et la Distillerie du Beaujolais).    🙏 Un grand merci à toutes les équipes de Grap'Sud et de l'UDM pour leur dévouement et leur travail acharné qui ont rendu cette alliance possible. Nous sommes impatients de voir les résultats fructueux de ce partenariat et de partager avec vous les avancées passionnantes à venir. Cette journée, sous le signe de la collaboration et de la convivialité, a été un véritable succès. #GroupeUDM #GroupeGrapSud #Distilleries #Partenariat #VitaNova #Performance #Durabilité

INSTANT’DISTIL | Visite de la cave Les Crus Faugères - Mas Olivier Nous avons eu l'honneur d'accueillir les Administrateurs et la Directrice Générale de la cave Les Crus Faugères - Mas Olivier. Leur visite a été une occasion précieuse de renforcer nos liens et de partager nos expertises respectives. ♻ Lors de cette rencontre, nous avons pu montrer comment leurs matières premières (marcs, lies et vins), sont transformées avec soin et savoir-faire en produits de très haute qualité. Ce processus d'upcycling illustre notre engagement commun envers la durabilité et l'innovation, en donnant une seconde vie aux sous-produits de la viticulture et en réduisant notre impact environnemental. ♻ #GroupeUDM #Distillerie #Upcycling

INSTANT’SÉCURITÉ | Formation sur les feux industriels 🎓🔥🚒 Sous l'encadrement du Gesip spécialiste en sécurité industrielle, nos directeurs et responsables de chaque site ont récemment bénéficié d'une formation dédiée à la gestion des risques liés à l'alcool. Cette session ardente a abordé de manière exhaustive les éléments essentiels de la sécurité et des interventions d'urgence. 🚒🔥🎓 Au cours de cette formation, nos cadres industriels ont renforcé leurs compétences pour garantir la sécurité dans la production, le stockage et la distribution d'alcool. Les points forts de cette formation : 💼 Application pratique de techniques d'intervention spécialisées pour l'extinction des incendies d'alcool, assurant une réponse efficace en cas d'urgence. 🚨 Intervention sur différents types d'incendies liés à l'alcool, tels que les feux de cuvettes, d'installations et de postes de chargement de camions, pour une préparation complète face à toute éventualité. À l'UDM, nous considérons la formation de nos équipes comme un pilier fondamental de notre engagement envers la sécurité au travail. Nous nous engageons résolument à créer un environnement de travail sûr et sécurisé pour tous. #GroupeUDM #Distilleries #SécuritéAuTravail #FormationProfessionnelle

Notre Assemblée Générale a une fois de plus été couronnée de succès avec près de 200 participants ! Nous exprimons notre gratitude envers nos salariés, nos adhérents et nos invités pour leur participation à cet événement, qui se sont régalés aux dégustations des Vins de nos deux caves mises à l’honneur : La Maison Millebuis par les Vignerons de Buxy (Côte Chalonnaise) et le Mas Gourdou (Pic Saint Loup).🍇 Après un exercice 2021-2022 compliqué, marqué par le gel et la crise géopolitique, UDM a traité l’an dernier des tonnages records sur ses sites de production à 116 859T, grâce à une collecte supérieure de 9% à la moyenne quinquennale et a ainsi pu renouer avec une politique de retour aux adhérents conformes à nos historiques. 📈 Pour clôturer notre Assemblée Générale, nous avons eu la chance de réunir une table ronde de parlementaires avec Henri Cabanel (Sénateur de l’Hérault), Emmanuel Lacresse, (Député de Meurthe-et-Moselle), et Louis Margueritte (Député de Saône-et-Loire). Les enjeux majeurs de notre filière des distilleries ont été abordés, notamment l’avenir de la viticulture et la politique énergétique à adopter au lendemain d’une crise sur nos ressources (énergie, eau).