Demi Chef de Partie R&D H/F

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.

Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.

SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.

Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie R&D, en CDI au sein de notre Maison SAINTCLAIR.

Rattaché(e) au Chef R&D, vos missions seront les suivantes :

Assurer la commande de matières premières, en étroite collaboration avec le service des Achats

Réaliser des recettes spécifiques sur la base de fiches techniques et y apporter des modifications ou des corrections, après validation avec le Chef R&D

Assurer le suivi de la qualité des produits (en étroite collaboration avec le service Qualité)

Veiller au respect des normes d'hygiène et RSE

Après une formation et une expérience en cuisine, vous avez acquis un véritable savoir-faire sur la partie traiteur.

Vous êtes la personne que nous recherchons si vous êtes curieux et avez envie de tester et d'innover de nouvelles choses.

Le poste proposé vous attire ? Vous êtes sensible à l'expérience client ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Nous avons hâte vous lire et de vous rencontrer.

Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95).

Horaires : Sans coupure allant de 5h à 14h ou de 7h à 15h45.

Nos Avantages

Cantine d'entreprise

Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%

Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois)

Remise sur la carte salée et sucrée SAINTCLAIR

CSE

2 jours de repos consécutifs

Transport à 80%