NOUS :Domaine & Demeure est un jeune groupe hôtelier émergent, connu en France et à l’international pour son innovation et dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe à la fois raffiné et décontracté d’un service hôtelier très soigné, dans une démarche environnementale et une culture progressiste. Notre groupe compte aujourd’hui trois magnifiques Châteaux.
Second de notre collection, Château Saint Pierre de Serjac est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc entre Béziers et Pézenas avec des chambres de luxe, des villas haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar, un spa et des prestations hôtelières hautement qualitatives.
Avec le charme et le caractère authentique d’un domaine du 19ème siècle ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé St Pierre de Serjac fait le bonheur d'une clientèle fidèle, nationale et internationale.
Une opportunité exceptionnelle pour un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) passionné(e) par l’hôtellerie
VOUS : Professionnel de l’hôtellerie, ambitieux et visionnaire, vous souhaitez mettre votre expertise dans un domaine internationalement reconnu. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte, et motivé par l’excellence : un leadership naturel, une appétence à dépasser les performances attendues et une exigence exacerbée pour satisfaire la clientèle.
Vous voulez une carrière dynamique – une aventure riche avec des opportunités de progresser vite et sans contraintes. Votre ambition pourrait vous conduire à un poste de directeur d'hôtel dans un établissement de luxe dans un horizon de 3 à 5 ans.
Vous voulez une rémunération en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.
Curieux et voyageur, vous vous dites qu'il est peut-être temps de vous faire une place... Vous aimez la vie, et vous voulez vivre dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle.
Profil recherché
LE POSTE : Votre mission sera de seconder notre Directrice de château, dans le pilotage de ce magnifique domaine. Vous travaillerez en tandem avec la directrice pour superviser tous les aspects des opérations du domaine - du front office à l'entretien ménager, du F&B au spa. Il s'agit d'un rôle clé dans le groupe et constitue donc une excellente plate-forme pour développer votre carrière.
Vous avez une expérience d’au moins trois ans en tant que Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe, vous possédez une très bonne connaissance de la restauration au sein d’un établissement multiservices haut de gamme et vous maîtrisez l’élaboration d’un budget annuel ainsi que l’atteinte des résultats initialement budgétés tant au niveau des revenus que de la maîtrise des coûts. L'aisance en anglais est impérative.
Un leadeur naturel et confirmé, vous aimez transmettre votre savoir-faire avec bienveillance pour emmener vos équipes vers l’excellence. Vous disposez d’une bonne intelligence émotionnelle et d’une réelle ouverture d’esprit.
Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau Directeur Adjoint de Château :
Une entreprise dynamique et progressiste offrant d'excellentes possibilités d'évolution de carrière.
Un rôle exceptionnel, avec des responsabilités transverse plusieurs services
Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
Un excellent salaire et des avantages et primes reflétant votre talent
Un superbe ensemble d'avantages : primes, excellent mutuelle, réductions, congés supplémentaires et plus encore...
Vous vous reconnaissez ? Nous serions ravis de discuter de cette opportunité avec vous.
Recrutement@domainedemeure.com
Niveau hiérarchique
Manager
Type d’emploi
Temps plein
Fonction
Autre
Secteurs
Organisation de voyages et Restaurants
Les recommandations augmentent vos chances d’obtenir un entretien chez Chateau St Pierre de Serjac
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