Post de Aline COIFFARD ✨ Coach pour dirigeants de l’hôtellerie

𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐡𝐨̂𝐭𝐞𝐥 𝐧𝐚𝐯𝐢𝐠𝐮𝐞-𝐭-𝐢𝐥 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐜𝐚𝐩 ? 🌊 L'absence de vision stratégique peut entraîner des décisions incohérentes et une stagnation de votre établissement. Je l’ai moi-même expérimenté pendant quelques temps à l’HOTEL DE LA POMMERAIE, jusqu’au jour ou j’ai pris conscience du pouvoir de la Vision, de la Clarté et de la Planification. Pour éviter cela, voici ce que j’ai mis en place pour mon établissement : - Analyse des Données : J’ai évalué les performances du moment et identifié les leviers de croissance d’activité. - Définition des Objectifs : J’ai fixé des objectifs SMART (Spécifiques, Mesurables, Atteignables, Réalistes, Temporels). - Planification : J’ai planifié des plans d'action alignés avec ces objectifs et les valeurs fondamentales de l'établissement. - Suivi et Ajustement : J’ai mesuré les progrès et ajusté la stratégie en fonction des résultats obtenus. Toute l’équipe a été récompensée rapidement par l’impact de ces décisions 💥 Pour transformer votre hôtel, il est donc indispensable d’avoir une direction claire et des choix stratégiques éclairés. 🚀 Avec grand plaisir pour échanger avec moi sur ce sujet ☎️📧 #visionStratégique #croissance #plainification

🏖️✨ Success Story de la semaine dernière sur la Côte d'Azur! ✨🏖️ Il y a 10 jours, j'étais sur la côte d'Azur non pas pour me dorer la pilule 💊 mais pour présenter 2 projets ! 👉 Avec deux nouveaux projets acceptés par des hôtels 5 étoiles sur la magnifique Côte d'Azur, ce n'était pas de la chance, mais le fruit d'un travail acharné. ✨🏖️ Voici 5️⃣ leçons que j'ai appris depuis ce début d'année : 🤗 Sincérité et respect avec votre client 💡 Délivrer toujours plus que prévu si nécessaire. Il faut savoir donner pour recevoir ✨ 💶 Tarifs justes pour un service de qualité. Vos clients ne doivent pas se sentir "escroqué" lorsqu'ils reçoivent votre offre 🤝 L'honnêteté est primordiale. Soyez transparent avec votre client, abordez avec bienveillance vos tracas et vos suggestions. ⏳ Patience, un atout pour de futures collaborations. Les collaborations mettent du temps à se développer et se signer. On harcèle pas son client tous les 4 matins pour lui demander " Avez-vous prit une décision sur mon offre " ❌ C'est carton rouge. Avez-vous d'autres secrets pour le succès à partager? 🌟 _____________________________________________________________________________ 🍇 Vous souhaitez développer votre carte des vins? 📩 info@ce-pages.ch PS: J'ai vraiment prise cette 📸 du haut des Alpes Française en avion 😍😍😍  #expert #beverage #vins #sommellerie #hôtellerie #restauration #communication #gastronomie #consultant #hospitality #cartedesvins #accompagnement #sommelier #swisswine

🌟 De l’Hôtel à la Stratégie : Mon Voyage en tant que Consultant en Hôtellerie 🌟 Mon chemin dans le monde de l’hôtellerie n’est pas celui d’un voyageur typique, mais celui d’un artisan des coulisses, façonnant des expériences inoubliables du côté stratégique. Mon aventure a débuté au sein des équipes d’hôtels et de chaînes de luxe, où j’ai appris les rouages de l’industrie, de la cuisine au service client. 🏨🔍 Ces années précieuses ont posé les bases de ma transition vers le rôle de consultant stratégique. Armé de connaissances pratiques et d’une compréhension profonde des besoins des clients, j’ai commencé à guider les hôtels dans leur quête d’excellence. Ma mission ? Transformer les défis en opportunités et les opportunités en succès. 📈💼 Dans ce rôle, j’ai eu le privilège de travailler avec des équipes diverses, d’élaborer des stratégies personnalisées et de voir des établissements s’épanouir sous mes conseils. Chaque projet est un puzzle unique, chaque solution une étape vers une hospitalité plus raffinée et plus personnelle. 🧩♟️ Ma passion pour l’hôtellerie s’est ainsi élargie, passant de la prestation directe de services à l’impact sur l’industrie à une échelle plus large. Aujourd’hui, je partage avec vous, ma communauté, les insights et les histoires de cette incroyable aventure. 🌟👥 L’hospitalité est un art, et en tant que consultant, je peins avec les pinceaux de la stratégie et de l’innovation pour aider chaque hôtel, chaque restaurant, chaque riad et chaque maison d’hôtes à devenir une œuvre d’art vivante, respirant la satisfaction et le dépassement des attentes. 🎨✨ #leadership #hotellerie #restauration #tourisme #riad

🌟 L’Accompagnement Financier et Stratégique : L’Histoire d’une Transformation Réussie 🌟 Il y a quelques années, un hôtel de taille moyenne, bien situé mais en difficulté financière, a contacté SAID, un expert en accompagnement financier et stratégique. Les propriétaires étaient passionnés, mais manquaient d’une vision claire pour redresser leur établissement. Les marges étaient faibles, la gestion des coûts inefficace, et la concurrence féroce. 😟 Le Diagnostic de SAID 🔍 Said a commencé par un diagnostic complet de l’hôtel. Il a analysé les coûts, les flux de trésorerie, et les opérations pour identifier les points faibles. Très vite, il a vu où se trouvaient les fuites financières et les opportunités inexploitées. 📊 L’Intervention Stratégique 🛠️ Said a mis en place une stratégie sur mesure : réduction des coûts par la renégociation des contrats, diversification des sources de revenus avec l’introduction de services additionnels, et optimisation des opérations pour maximiser l’efficacité. Il a également aidé à repositionner l’hôtel sur le marché en fonction des tendances et des besoins des clients. 🚀 Les Résultats 🎯 En moins d’un an, l’hôtel a non seulement retrouvé sa rentabilité, mais a également connu une croissance stable. Les revenus ont augmenté de 40%, les coûts ont été réduits de manière significative, et l’hôtel a gagné en compétitivité sur le marché. Aujourd’hui, il est devenu un exemple à suivre pour les établissements de sa catégorie. 📈 Cette transformation montre que, avec le bon accompagnement financier et stratégique, même les entreprises en difficulté peuvent non seulement survivre, mais prospérer. 💼 Saad CHAALI 🥇 #leadership #hotellerie #restauration #tourisme #hospitality #motivation #management #developpement #Tourisme #FormationProfessionnelle #Compétence #QualitéDeService #MontéeEnCompétence #CapitalHumain

🎉 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗳𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗻𝗻𝗼𝗻𝗰𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗹 𝗱𝗲𝘀 𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝘀 𝗞𝗼𝗿𝗻𝗲𝗿 : 𝗟𝗘 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗱’𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝘀 𝘂𝗿𝗯𝗮𝗶𝗻𝘀 ! 🎉 Korner n'est pas juste une marque, c'est une révolution ! La première 𝗗𝗔𝗢 hôtelière au monde, bousculant les codes de l'industrie. 🚀 Notre vision ? Proposer un modèle de gestion innovant basé sur une 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹𝗶𝘀𝗲́𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗲 (DAO), une organisation horizontale, gérée de façon collective, permettant aux Hôtes Korner de monter en compétence et de prendre en charge des fonctions généralement assurées loin du terrain. Chez Korner, nous sommes convaincus que des équipes épanouies et en constante évolution sont la clé pour offrir à nos clients les plus belles expériences. ✨ Notre marque repose sur des valeurs fortes : 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲, 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗲́, 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁, 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲. 🔑 𝗔𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 : avec un parcours client et un parcours de formation 100% digital 💡 𝗦𝗶𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗲́ : grâce à un produit minimaliste et des process agiles pour les clients comme pour les Hôtes Korner 🤝 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲 : en créant du lien, que ce soit entre clients, avec les Hôtes Korner ou au sein de l’organisation 🔥 𝗘𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 : Korner est engagé à redéfinir les standards de l’hôtellerie moderne en proposant un modèle de gestion révolutionnaire 🔗 Suivez-nous pour ne rien manquer de cette nouvelle aventure qui réinvente les codes de l’hôtellerie. 🌇 ⬇️ Lien du site internet en commentaire #hospitalityindustry #hospitalitymanagement #hotels #Branding #TravelIndustry

On ne peut pas le nier, dans notre métier, on adore les chiffres. 📈 Mais ce que nous aimons encore plus chez HotelPartner Revenue Management, ce sont les beaux chiffres, les résultats que nous pouvons célébrer en équipe, et avec nos clients partenaires, et ça tombe bien, c'est la période des célébrations. Trop beau pour être vrai? Coup de chance? Chez HotelPartner, on ne compte pas sur la chance. 🤞 Notre arme secrète : la 𝗦𝘆𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗲 𝗧𝗘𝗧, la combinaison de notre Team, notre Expertise et notre Technologie, pour vous amener vers des sommets de croissance inégalés! 🚀 Envie de nous rencontrer et de discuter de comment implémenter ce succès pour votre hôtel? Ca se passe dans le premier commentaire ⤵

Merci pour vos réponses!

Hier, je vous parlais des marques de luxe hospitalières, qui investissaient les territoires des hôtels, cafés ou plages privées… ✈️ Aujourd’hui, je vous parle d’un groupe hôtelier qui lui investit le territoire de l’aérien ultra luxe ! Pour la modique somme de 115,000 dollars la journée, le groupe hôtelier Four Seasons Hotels and Resorts investit dans des voyages sur-mesure via jet privé, transportant désormais l’hospitalité de luxe non seulement sur terre mais aussi dans les airs. ✈️ Cette stratégie transforme clairement l’expérience hôtelière traditionnelle, faisant de l’hôtel un lieu sans frontières, entre terre et ciel. Il y a matière à faire un sacré storytelling ! En offrant des voyages sur-mesure via jet privé, Four Seasons ne vend pas seulement un luxe tangible ! Le groupe nourrit également l’imaginaire et les rêves de ses clients. De quoi créer une connexion émotionnelle ultra puissante. C’est certain, cette expérience restera gravée dans l’esprit des heureux voyageurs bien longtemps après le voyage - en même temps vu le prix… je n’en doute pas 😅 In fine, Four Seasons réinvente non seulement le concept du voyage, mais aussi celui de l’hospitalité de luxe, en proposant une expérience hors du commun. La leçon à en tirer, quelle que soit la taille ou le secteur de votre marque ? Le client doit être votre moteur. Vos offres et produits doivent pouvoir non seulement répondre à ses besoins mais aussi les transcender, en plaçant la créativité, l’innovation et l’expérience client au cœur de votre stratégie.

TOP 3 DES MEILLEURS HÔTELS À LA RÉUNION 🇷🇪 Tout le monde connaît mon amour pour les hôtels à la Réunion 🇷🇪 et dans le monde 🌍 ! Étant créatrice de contenu, je connais l’impact qu’une vidéo peut avoir sur la notoriété d’un établissement. Et parfois certaines personnes ne sont pas objectifs, c’est donc pour ça que je suis impartial et honnête dans chaque établissement. Je parle ici des meilleurs hôtels, non par leurs étoiles, mais par la qualité des services proposés : • Accueil • Hygiène • Activité proposée • Emplacement géographique • Rapport Qualité Prix • Restauration • et bien d’autres… Ma prochaine vidéo que je proposerai sur mes réseaux, car je dois d’abord finir ma liste des hôtels à la Réunion 🇷🇪. Une vidéo que je prépare minutieusement et que j’ai hâte de mettre en ligne ! Et vous quels est votre top 3 des hôtels à la Réunion ? 🤔