Post de Anaïs ATTICOT DIT RAVINO

🍻 Découvrez les délicieuses bières du comptoir de Flore en images! 🍻 Des bières artisanales haut de gamme, fièrement brassées dans les hauts de France. Plongez dans un univers de saveurs avec des bières de dégustation, parfois atypiques, parfois complexes, mais toujours exquises. Laissez vous également séduire par une gamme légère, douce et incroyablement rafraîchissante, à l'instar de l’incontournable Désirade. Mes favoris ? Les triples et les bières de dégustation telles que La Mutine, La Moribonde, La Jef, La Belle Esquise et L’Efflore, pour n'en citer que quelques-unes. Et que dire dire de La Cave ? Une expérience à part entière, tout simplement stupéfiante ! philippe lacomblez, l'artisan derrière ces créations, est un passionné, et ça se ressent dès la première gorgée. Laissez vous guider par ses conseils avisés, adaptés à vos préférences et aux accords que vous recherchez. Le Comptoir de Flore, c'est aussi des soirées dégustation qui marie breuvages avec des mets exquis. Suivez sa page pour ne rien manquer de ces événements incontournables. Chaque étiquette est une œuvre d'art, à l'image de ces bières, grâce au talent de @MarelIllustrations. Les mettre en valeur n'a pas été chose aisée, mais le résultat en vaut la peine. Rappelez vous, dégustez avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 🍻 #PhotographieParThomasVanderstraetenPhotographe #ComptoirDeFlore #BièresArtisanales #HautsDeFrance #BièreArtisanaleBtoB 

Les premiers rayons de soleil sont arrivés. Mais comment choisir le bon verre pour déguster votre rosé ? 🌞 Les secrets ?   • Optez pour un design épuré et élégant qui mettra en valeur la robe rosée de votre vin. • Privilégiez une forme élancée qui concentre les arômes et révèle toutes leurs saveurs. • Assurez-vous que le verre possède un buvant fin, permettant une dégustation parfaite. • Choisissez un verre d'une contenance entre 25 et 35cl, rempli à moitié pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. En fin de compte, le choix dépend de vos préférences ! Le plus important est de sélectionner le verre qui vous convient le mieux, vous permettant de savourer pleinement chaque gorgée de votre rosé préféré. Découvrez le choix de Matthias & Sabri 👇 *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Des boîtes de conserve qui attirent le regard, c'est possible 🤔? Il y a quelques mois, j'ai eu le plaisir de découvrir certains produits réunionnais de Mamie Georgette, comme une délicieuse terrine de canard au combava, une gelée de vanille exquise, ainsi que les fameux Trésors de Mafate et leurs achards, un condiment piquant à base de légumes. Leur apparence discrète et leurs étiquettes sans prétention pourraient facilement passer inaperçues sur une étagère de marché. Mais avec un peu de créativité et une mise en scène soignée, ces produits prennent une toute nouvelle dimension. J'ai opté pour une approche à la fois esthétique et gourmande 😋. Sur une assiette ronde, j'ai disposé des toasts de rillettes de canard au combava, surmontés délicatement d'une gelée de vanille et agrémentés de zestes de combava pour rappeler les saveurs de la terrine de Mamie Georgette. Les achards ont été présentés dans de petites cuillères apéritives, mettant en avant leur caractère authentique. Pour une touche exotique, j'ai placé du feuillage et un tissu madras ajoutant une dimension colorée à la mise en scène, rappelant les origines réunionnaises de ces produits culinaires. Leur beauté et leur charme résident bien au-delà de leur simple apparence. Avec un peu de créativité et d'attention portée aux détails, il est possible de sublimer même les produits les plus modestes. 👉 Alors, j'ai réussi le défi ou pas ? #agroalimentaire #marquefrancaise #photographieculinaire

Y a-t-il un lien entre la pâtisserie et l'architecture ? Voici un joli glacis coiffé d'un mitron sur un fût de cheminée. Deux termes qui rappelle le vocabulaire de pâtisserie ou de cuisine ! Ce glacis de ciment fin hydrofuge vient coiffer cette cheminée qui prenait l'eau. Tout le mur du pignon était imbibé et il fallait soigner ce désordre important. L'intervention est souvent effectuée par un maçon ou un parfois un couvreur. Il faut, au préalable, bien préparer le support (nettoyer la végétation qui a parfois élu domicile). Ce glacis rappelle les glaçages du pâtissier, mais il se fait ici en altitude. Et le mitron ? Une sorte de toque de chef cuisinier ?! Ces éléments de terre cuite sont utilisés depuis des siècles pour évacuer la fumée des cheminées et pour protéger les bâtiments des intempéries. Les premières mitres ou mitrons de cheminée étaient souvent faites de pierre, mais à mesure que les techniques de construction ont évolué, d'autres matériaux ont par la suite été utilisés, tels que le métal, le cuivre, le zinc, la céramique et le verre. Au Moyen-Âge, les mitrons avaient l’habitude d’être ornés de motifs, et parfois même de gargouilles, dans le but d'éloigner les mauvais esprits !

Storytelling et ambiance • Ambiance : Le cadre semble rustique, avec des éléments comme le sac en toile de jute à l'arrière et le plat en céramique artisanal, évoquant un style de vie simple et authentique. Cela peut suggérer une scène de préparation de repas fait maison, peut-être même dans un environnement rural ou vintage. • Narration : L'image raconte une histoire de cuisine en pleine préparation, avec un moment figé dans le temps où l'ingrédient final est ajouté. Cela capte un instant précis, renforçant l'idée d'une cuisine faite avec amour. https://lnkd.in/ebZ87Nq5

Champignon chapeau à découper Une nouvelle création que j'ai découvert sur mon groupe "merci Pacale" le champignon avec son chapeau à découper. L'idée et techniques: - Je vous conseille de l'imprimer sur une feuille de couleur claire comme beige, jaune ou autres. #amenagementchezveronalice #bricolagesdestoutpetits #champignon #chezveronalice

♥️La tranche de jambon ibérique de bellota "Javier Manfredi" doit être coupée finement pour maximiser son goût et sa texture. Il est recommandé de la découper en tranches petites et fines, de préférence avec un couteau bien aiguisé, en gardent une inclinaison pour obtenir la surface de coupe maximale et ainsi libérer les arômes et les saveurs. 👅 Pour l'apprécier, il est conseillé de la placer sur une assiette à température ambiante afin que ses saveurs se développent pleinement (🎎oubliez les "volcans" avec les bougies, ce sera nécessaire si on est à hiver sur une terrasse pour mettre/maintenir le jambon entre24/26º) 😊Pour la déguster, il est recommandé de la prendre entre les doigts et de la laisser reposer quelques secondes sur la langue pour apprécier son goût et sa texture avant de la mâcher lentement, permettant qu'elle se dissolve progressivement dans la bouche et libère tous ses nuances. Accompagner d'un bon vin peut encore rehausser l'expérience.(Déjà vérifié 😉) 📞+33 651199825 www.coupeurdejambon.com coupeurdejambon@hotmail.com #experienceculinaire #expériencegastronomique #artisan #ProduitsHautDeGamme #Naturel #stopnitrites #sansadditif #evenementiel #event #jambon #patanegra #JavierManfredi #coupeurprofessionnel #mariage #luxury #luxe

"Les boîtes de conserve c'est ringard en cuisine" ❌ Comment transformer alors l'imaginaire collectif autour d'un produit du quotidien presque banal ? En les inspirant avec une image immersive et une idée recette qui change ! Bonduelle et l'agence JIN m'ont fait confiance pour insuffler un petit air frais à leurs boîtes de conserves. 📷 Ma mission ? Imaginer, réaliser, photographier, styliser, tourner une vidéo d'une recette pour un pique nique avec leurs poivrons en boîte (en passant très bons, j'ai un faible pour ce légume !) ☀ L'objectif ? Moderniser l'image du produit, stimuler l'imagination, pousser à consommer plus végétal de manière simple et savoureuse Voici donc ma salade pois chiches, pesto, poivrons et chèvre qui va ensoleiller et égayer nos tables d'été. J'ai adoré l'exercice, un jeu stimulant pour ma créativité aussi. Une façon de poser un autre regard sur un produit que l'on croise régulièrement sans trop lui donner d'importance. C'est ce qui m'anime dans mon métier : ➡ la recherche de l'image suggestive au travers des couleurs, de la lumière, du stylisme ➡ des associations de goûts simples mais séduisantes ➡ l'accessibilité des recettes à tous Les boîtes de conserves peuvent donc se vêtir d'une nouvelle robe, jouer avec nos papilles et devenir tendance... (et ne pas servir uniquement à nous dépanner ou à manger des légumes hors saison) Vous avez envie d'évoquer la fraîcheur et la gourmandise de vos produits au travers d'images et de recettes ? 📷 Je suis Edda Onorato, photographe, styliste, auteure de recettes et d'histoires gourmandes. www.undejeunerdesoleil.com Contactez-moi pour un projet sur mesure dada.undejeunerdesoleil@gmail.com #photographeculinaire #creatricerecettes #communicationvisuelle #stylisteculinaire

Extrait d'une série de 8 images réalisées pour les Vergers La Blottière dans le but de mettre en avant leur variété de pommes Reine des Reinettes Gourmande, en proposant des recettes sucrées et salées simples et accessibles, rapides à réaliser. Réalisation : - Proposition d’un cahier d’intentions avec différentes recettes par référence à mettre en avant. - Création de la recette sélectionnée par la marque et rédaction de la fiche technique avec des termes adaptés à la cible : des pâtissiers et cuisiniers amateurs (mais grands gourmands !). - Mise en scène des produits et des recettes réalisées selon les critères définis dans le brief. - Réalisation des prises de vues et post-traitement. - Réalisation et montage de 4 vidéos en pas à pas et en format "Reels" Livrables : Livraison d'une série de 8 images, de 4 fiches recettes et de 4 vidéos en pas à pas, format "Reels" à destination des réseaux sociaux. Plus d’informations sur mon travail et mes prestations sur mon site : escale-gourmande.com ;-) #stylisme #photographie #culinaire #recettes #brandcontent #lyon #paris #valence

✨ Je vous invite à découvrir mon plat de barracuda ! ✨ Pour cette délicieuse création, j’ai choisi : 🐟 Poisson barracuda assaisonné de sel et de poivre pour révéler toute sa saveur,Et du Thym pour parfumer . 🥕 Carottes, 🌿 brocolis, et courgettes pour une touche de couleur et de croquant, 🍂 Tuiles croustillantes qui ajoutent une belle texture à l’assiette, 🌱 Persil frit pour une note d’herbe et une croustillante délicieuse. Chaque bouchée offre une explosion de fraîcheur et de finesse ! Je suis impatient de vous faire goûter ce plat. Quelles sont vos inspirations pour cuisiner le poisson ? Partagez vos idées en commentaires ! #CuisineCréative #Barracuda #SaveursFraîches #Gastronomie #ArtCulinaire