Post de Alan

La table, cet outil stratégique trop souvent sous-estimé 🤩 En France, la table n’est pas qu’un lieu pour déjeuner, c’est un véritable levier de connexion. Ce n’est pas Etchebest qui va me contrarier 👨🍳 Il y a quelques jours, avec un groupe de Responsables d'agence du Groupe Actual, nous avons parlé prospection, fidélisation et de discipline pour prendre son téléphone. Dans un secteur concurrentiel, inviter ses clients à se rencontrer autour d’un repas change tout : on dépasse les limites de la visio et on revient à l’essentiel, le contact humain. Petit conseil : c’est pendant le dessert, que tu fais ta propale 🕺 Ces moments à table, si typiques de notre culture, sont souvent la clé pour transformer une relation professionnelle en partenariat durable. « Et 2 Tiramisus pour la 12 ! » 🍰

Quand on est une #FeignasseDeDev comme moi, hors de question d'exposer des choses par défaut. Je crée toujours les choses (structures, attributs, méthodes, fonctions, ...) dans la visibilité la plus restreinte possible que j'ouvre petit à petit. Ça facilite l'utilisation en ayant accès qu'aux éléments qui doivent effectivement être accessibles, ça permet de faire des modules avec une forte cohésion, ça réduit la charge cognitive ce qui laisse du temps pour réfléchir aux vrais problèmes, par exemple : est-ce que le frigo que j'ai acheté va rentrer dans l'emplacement frigo de ma cuisine ?

"On ne peut pas remplir une tasse déjà pleine." C'est ce que j'ai pensé en observant mon cappuccino fraîchement servi, ce samedi après-midi... Laissant d'abord naître de ses couches, une métaphore sur les mouvements entre le dedans et le dehors. Laisser sortir pour ensuite laisser entrer... Laisser entrer pour pouvoir ensuite laisser sortir... Avec quelles limites, quelles frontières ? Une chose est sûre, c'est que pour recevoir, il faut qu'il y ait de la place pour accueillir. Cette réflexion m'a ensuite emmenée vers la notion de sécurité. Pour qu'il y ait de la place pour accueillir, il faut que cet espace de soi que l'on partage avec l'autre soit sécurisé. Cela veut dire que pour offrir suffisamment de contenance à l'autre, il faut soi-même être en sécurité. Et cette contenance que l'on donne, c'est l'or de notre posture de psychologue. Préjudiciable serait donc l'idée de vouloir verser du café dans une tasse posée dangereusement sur le fin rebord d'une table bancale. Cela, d'autant plus si cette même tasse est déjà remplie d'un café qui tangue, qui finira par rapidement déborder avant de précipiter le mouvement de chute. Face à ma tasse encore chaude, s'invite alors le rappel d'une difficulté. Celle de ne pas céder à la tentation institutionnelle de rendre nos pratiques professionnelles interchangeables afin de répondre à l'urgence de colmater les trous, de répondre à l'inconfort... De qui ? Avec en parallèle, le paradoxe de la nécessité de prendre le temps de se positionner avec soin. Celle de prendre le temps de prendre soin certes, mais aussi de prendre le temps pour prendre soin. "Non, ici est ma limite", devient la qualité de pouvoir signifier quand une situation avec un patient ou une famille, un contexte de travail, ... etc, ne permet plus la sécurité fondamentale pour soi, socle nécessaire pour offrir une contenance à l'autre, à une rencontre, une relation thérapeutique. Se protéger soi devient aussi protéger l'autre. Sur ce, je m'en vais savourer mon café avant qu'il ne refroidisse, ce qui le rendrait plus difficile déguster... Et ainsi faire de la place dans ma tasse... Pour un prochain café... Et pourquoi pas du thé. À lundi, Pauline

Selon la dernière étude du Syndicat des Apéritifs à Croquer, 95 % des Français continuent à profiter de l'apéritif, malgré les restrictions budgétaires dues à l'inflation. Ce moment de convivialité, particulièrement prisé à domicile, reste ancré dans les habitudes, avec une préférence marquée pour les apéros dinatoires. 🔍 Quelques chiffres clés : 84 % considèrent l'apéritif à domicile plus économique. 66 % préfèrent un apéro dinatoire à un dîner traditionnel. 9 Français sur 10 jugent indispensables les apéritifs à croquer. L'apéritif évolue avec les tendances, mais reste un symbole fort de partage et de plaisir simple pour les Français. #Apéritif #Convivialité #TendancesConsommateurs #Étude Syndicat des apéritifs à croquer FRANCE SNACKING Le Mag de l'alimentation rapide et fast casual https://lnkd.in/eRY5FaPw

𝑪𝒉𝒆𝒓𝒔 𝒍𝒆𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒕 𝒍𝒆𝒄𝒕𝒓𝒊𝒄𝒆𝒔 𝒅𝒊𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈𝒖é𝒆𝒔, Il semblerait que les couloirs feutrés de nos entreprises soient hantés par un invité envahissant : l'alcool. Ce compagnon, pourtant si charmant en société, devient bien plus incommodant lorsqu'il s'invite à la pause déjeuner ou lors des fameux pots d'entreprise🥂 N'est-il pas curieux qu'une gorgée de vin semble transformer nos réunions en théâtre de Shakespeare, où l'on débat plus sur la qualité du millésime que sur les KPI trimestriels ? Oserais-je même dire que les blagues de notre cher collègue Charles (et je n’ai rien contre les Charles) sont aussi piquantes qu'un verre de gin tonic ? Mais attention mes amis, car sous ces airs festifs se cachent des réalités bien moins charmantes ! ❌ En France, 15 à 20 % des accidents du travail sont liés à la consommation d'alcool. ❌ En outre, les absences pour maladie provoquées par l'alcool coûtent chaque année aux entreprises environ 3 milliards d'euros. ❌ Sans oublier, mes chers, que même les plus nobles d'entre nous ne sont pas à l'abri d'une gaffe épique après un verre de trop ! 𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒓é𝒊𝒏𝒗𝒆𝒏𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒍'𝒂𝒓𝒕 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒊𝒏𝒒𝒖𝒆𝒓 ? Levons nos verres, remplis de boissons élégamment 𝐝é𝐬𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥𝐢𝐬é𝐞𝐬, et portons un toast à la lucidité, à la créativité et au bien-être. Car, chers lecteurs, il est temps que nos entreprises sachent célèbrer avec panache... mais sans effets secondaires ! À très bientôt pour de nouvelles chroniques sur l'élégance et la modernité en entreprise. 𝑽𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒅é𝒗𝒐𝒖é𝒆, 𝑫𝒐𝒎𝒊𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆 𝑫𝒖𝒎𝒂𝒔 𝑽𝒂𝒏𝒛𝒆𝒍

🚀 J’ai décidé de faire avec les moyens du bord plutôt que de ne rien faire du tout ! Lors de ma dernière discussion avec mon coach en stratégie commerciale, une question m'a interpellée : pourquoi limiter mes services de cheffe privée évènementiel et de cheffe à domicile à 15 convives uniquement ? 👩🏽🍳 La réponse est simple. J'apprécie la qualité et l'esthétisme de mes plats. Au-delà de 15 personnes, je crains de ne pas pouvoir offrir un service à la hauteur, car je ne suis pas traiteur. Avec les ressources dont je dispose, je préfère me concentrer sur l'essentiel et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à mes convives. Mais il m'a soufflé une idée brillante: pourquoi ne pas collaborer avec des traiteurs pour des événements plus conséquents ? Une perspective que je n'avais jamais envisagée ! 💡 Pourtant durant ma formation riche à l'école Lenôtre nous avions abordé les prestations traiteurs. Je crois donc qu’il est temps de dépasser mes limitations 🍽️ 📣 N'hésitez pas à demander notre nouveau catalogue 2025 pour vos événements, même au-delà de 15 personnes ! La Brigade BlackCulinaria by Cheffe Sonia Marty Sokouri, est prête à vous servir avec passion et excellence. #CheffePrivée #Culinaire #dejeunerdaffaire #dinerdaffaire #StratégieCommerciale #Collaboration #Événements #Qualité #BrigadeBlackCulinaria #SoniaMartySokouri #InnovationCulinaire

7 français sur 10 consomment du CAFÉ tous les jours 👉 C'est parfois le 1er réflexe au réveil pour certains : allumer la machine à café C'est une boisson à la fois plaisir, sociale mais aussi un vrai outil de productivité Grâce à sa molécule principale : la caféine ☕️ Tout le monde ne la métabolise pas de la même façon Et les effets peuvent varier, positifs comme négatifs C'est ce qu'on voit en détail dans ce carousel ( Je te donne 4 moyens de booster les effets de la caféine ) ⚡️

Chaque vendredi matin, la rédaction vous propose de faire le point sur les actus que vous avez peut-être manquées durant la semaine. Un café à la main, dans les transports ou pendant votre pause, voici pêle-mêle 7 informations qui pourraient vous être utiles : Sport Le match opposant le FC Metz à Grenoble ce vendredi … Article 7 actus que vous avez peut-être manquées cette semaine (24 janvier 2025) paru sur TOUT METZ .

✨ "On peut toujours payer moins cher… mais la qualité s'en fait sentir 😁 ! Pour ceux qui cherchent le prix le plus bas, méfiez-vous des surprises olfactives 😷. Chez Happiness-FM, nous préférons investir dans le bien-être authentique : des ateliers qui ne sentent pas le 'low-cost' mais qui respirent la qualité ! 🌱💼 C'est pour cette raison que de grands groupes (Transdev, OMh du Grand Nancy, FFB - Fédération Française du Bâtiment, ...) et aussi de petites entreprises (L'Hote Antic Projet, La Clé des Sens Bruley,...) nous font confiance. Merci 🙏. Vous savez ce qu'il vous reste à faire 😉. Formations (prise en charge possible) : ⚠️ prévention des risques psychosociaux sommeil 🧘 gestion du stress avec les outils de la sophrologie 🗣️mieux communiquer avec les accords Toltèques 💁aidance en entreprise ... Ateliers : 🆒 sophrologie 🤣 yoga du rire 🍒 nutrition et naturopathie 🚭 addictions 💪 co-développement 🏋️sport 🤸 échauffement avant une prise de poste ... Une application mobile pour poursuivre l'expérience à la maison (et éviter de m'appeler à 1h du matin parce que vous n'arrivez pas à dormir 😁 grâce à nos séances anti-insomnie) Publicité pour Intermarché. #qvct #bienetreautravail #management #drh

⭐ TENDANCES ... ⭐ Le sujet est régulièrement abordé, et nous le constatons chaque jour dans notre quotidien professionnel. Il devient difficile, dans certains quartiers bruxellois d'envisager boire un café avant une certaine heure, ou prendre un dernier verre après une certaine heure. Le Covid est passé par là, lui et ses diverses conséquences inattendues, telles que la modification des habitudes des consommateurs, le syndrome "Nimby", aux normes environnementales et relatives au bruit, la crise du personnel ou encore l'augmentation exponentielle des coûts (marchandises, staff, ...). Il est donc désormais courant de voir des volets clos avant 16h00 dans certains hot spots Horeca, où il n'est plus rentable d'ouvrir sur des amplitudes horaires trop étalées. Le cas est visible notamment sur le Parvis de Saint-Gilles, où le Flora ou la Maison du Peuple n'ouvrent plus leurs portes le matin, pas même à midi. Mais ce ne sont que quelques exemples parmi des centaines ! Mais outre les heures d'ouverture, ce sont tout autant les heures de fermeture qui désormais s'envisagent autrement. Difficile de trouver un bar de nuit ou simplement un bar ouvert après minuit ou minuit trente. Si les exceptions existent, elles restent des exceptions. Outre le coût du staff, la difficulté de gérer la clientèle de nuit, ne sous-estimons pas le syndrome NIMBY ("Not in my Backyard"), où les voisins directs se plaignent dès 22h00 du bruit que génèrent les Horeca, quand bien même ils y existent depuis belle lurette. Et les Communes de suivre le ton, en tapant systématiquement sur la tête des exploitants, devenus leurs bêtes noires. Il faut de tout pour faire un monde, mais un juste équilibre serait préférable. Affaire à suivre... crédit photo : Grégory Sorgeloose