Post de Aymeric Baugas

Et si l’avenir du Gros Plant était la folle blanche ?   C’est la question que l’on se pose ce mois-ci dans notre grand format. Petit frère du Muscadet, le Gros Plant du Pays Nantais est le plus océanique des Vins de Nantes. Malgré sa vivacité, sa fraîcheur et sa légèreté, l’appellation voit ses surfaces diminuer depuis quelques années. A l’inverse, son cépage principal, la folle blanche, connaît quant à lui un regain d’intérêt de la part des vignerons, notamment pour son adaptation au changement climatique et pour son nom plus glamour que celui de l'AOC…   Pour en savoir plus, c’est ici ⬇

Voici l'exemple d'une exploitation agricole engagée où mes parents achètent leur muscadet et qui est dans une démarche de biodynamie, de gestion des friches et d'agroforesterie avec conception de nouveaux modes de stockage, de vinification et de nouveaux vins. Bravo à eux 👏

QUE SE CACHE-T-IL DERRIÈRE CE NOM D’OISEAU ? Non il n’y a pas de faute d’orthographe à Goëllan, tout d’abord parce qu’en breton Goellan(1) signifie « fermenter » comme la fermentation reçue par nos jus de pomme 100% pur jus, français et bio ou agriculture raisonnée. Ensuite parce que notre production se situe dans les côtes d'Armor dans le terroir du Goëlo(2) réputé pour la qualité de ses vergers. Enfin parce qu’avant de créer cette marque, Romain le fondateur travaillait pour une maison de bulles qui rime avec un autre type d’oiseau marin(3). L’approche se veut la plus responsable possible et chaque décision est prise avec la conscience environnementale en filigrane, cidres bio et innovants, R&D sur les formats et contenant pour apporter une offre recyclée / recyclable (focus sur le fût consigné par exemple), choix de « chouettes » partenaires locaux soucieux de leur impact, achat de verrerie française, site web, distribution via des réseaux engagés dans une politique RSE durable, bref être léger comme une plume.

(ter) Offrez plusieurs vies à nous bouteilles !: Vigne de Cocagne a été créé en 2018 sur le Domaine de Mirabeau à coté de Montpellier avec un défi : créer la première exploitation viticole d'insertion professionnelle en France. Tout au long de l'année, nous formons au métier de vigneron des personnes en quête d'un nouvel élan. Transmettre notre passion et notre savoir-faire, c'est notre plus belle réussite ! Nous produisons des vins bios, authentiques, au plus près du raisin sur 12 hectares de vignes entourées de garrigues sur un site classé réserve de biodiversité. LE RÉEMPLOI DES BOUTEILLES EN VERRE Le réemploi est une nouvelle façon de faire vivre les bouteilles en verre en les préservant afin qu'elles puissent servir plusieurs fois de contenant. Pour proposer un vin responsable et résolument engagé, nous allons passer tous nos vins en bouteilles réemployable dès 2024. POURQUOI LE REEMPLOI ? Recycler (...) - Vigne de Cocagne / Finances solidaires et participatives / monnaies solidaires / Fundraising, Recyclage / Ressourcerie / Réemploi / Economie circulaire, réservé aux abonné.e.s, Vigne de Cocagne, Agriculture, élevage, sylviculture, MiiMOSA, A la une

[AGROALIMENTAIRE 🍽 ] De l’hôtellerie-restauration à la technologie d'élevage exclusive qu'elle développe à l’export, sans oublier le métier historique d’éleveur d’huîtres et de moules, la société héraultaise Maison Tarbouriech fait de l'art de vivre un business model à succès. ➡ Une saga familiale à lire dans Le Journal des Entreprises Occitanie :

[Expédition Renversante Seudre] 📰 Journal de bord / Episode 4 : Les Vergers de Biguenet 🍎🍏🍐 Cette semaine nous vous emmenons à la rencontre du sacré duo de frères Soufiane & Issam Hachmi, arboriculteurs spécialisés dans la culture de pommes et de poires chez Les Vergers de Biguenet 💧🌱🌳 Leurs fruits ont un besoin en eau d'environ 2500 à 3000 mètres cubes par hectare, aujourd'hui leurs solutions sont multiples : - Mise en place de goutte à goutte pour bien réguler et cibler l'apport en eau - Installation de sondes tensiométriques pour mieux connaitre le besoin en eau de la plante - A l'avenir pourquoi pas récupérer les eaux de pluies de toitures des bâtiments agricoles pour arroser les cultures ? 👉 Découvrez leur récit : Un film de Sphère Communication agence de l'eau Adour-Garonne, LÉA NATURE, Communauté d'agglomération Royan Atlantique, Eau 17, Ville de Saujon, Grézac , Gémozac, Saint-Genis de Saintonge

Les mots de la semaine ? Point de glanage 😍 Extrait du guide du glanage solidaire : https://lnkd.in/eVhq-TRi « Le glanage consiste en la récupération, après récolte, des produits végétaux au sol ou sur pied et non ramassés par le producteur (soit en raison de leur calibre, soit par impossibilité technique par exemple). Le glanage est possible dès lors qu’il est accepté par le propriétaire de la récolte, mais n’est autorisé que du lever au coucher du soleil. Le conventionnement avec une association locale pratiquant le glanage permet la mise en place d’un dispositif plus encadré et pouvant favoriser l’insertion de personnes en difficulté. ». Le glanage est ainsi défini selon le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire" Le juriste spécialiste des communs Lionel Maurel précise dans cet article : "Le glanage a un lien avec les Communs, parce qu’il se développe partout où la propriété se trouve momentanément « suspendue » et souvent même, contre elle. La tolérance envers ces pratiques, et parfois leur reconnaissance par le droit, met en lumière le fait que la propriété est rarement un droit absolu, mais se décompose souvent en un « faisceau de droits » répartis entre plusieurs acteurs." https://lnkd.in/eDCikk9C Pourquoi ces mots ? Parce que le glanage est un droit d’usage qui s’est construit contre la propriété absolue, ça en fait une très belle coutume solidaire. Et si on plantait en ville (quand c’est possible) des arbres fruitiers comme autant de points de glanage ? Ce post est un extrait mon infolettre Expériences d'intérêt général, abonnez vous pour recevoir l'infolettre le jeudi matin comme les 1361 personnes qui ont eu cette bonne idée ! https://lnkd.in/eZUJnfBA Lisez la suite de cette infolettre par ici https://lnkd.in/eZUJnfBA vous y trouverez un #cartonrouge, un podcast #inspirant et une initiative #réjouissante et même un bonus #seriesmania !

🌱 Dépérissement du #vignoble : quels leviers d’action pour maintenir #rendements, qualité, et performance #économique ? C'était l'un des 30 ateliers des Rencontres. 1h30 d’intervention, échanges, retours d’expérience. Au delà du contenu technique, 4 points clés de l’atelier : 👉🏻 Un projet à travailler dès la plantation de la vigne 👉🏻 Tout l’enjeu = arriver à partir du travail scientifique pour le mettre en place auprès des vignerons 👉🏻 3 freins principaux au changement de pratique : économique, chronologique, émotionnel (« j’ai peur ! ») 👉🏻 1 piste à explorer : faire une première mise en place à petite échelle avant de déployer ensuite (comment souvent) Merci Arnaud Delesalle et Olivier Zebic pour ce regard croisé. 🧑🏽🏫Support ppt disponible en ligne pour les participants. #rse #rencontres #vin #label #vigne 🎞 Elodie Gallois-Montbrun

🌳 Les méthodes de plantation de nos vignobles ont été une problématiques depuis plusieurs décennies : ❓ Comment planter ? ❓ Comment greffer ? ❓ Comment avoir un système racinaire important ? ❓ Comment limiter la concurrence racinaire ? Olivier Zebic nous a donné certains éléments de réponses lors de sa présentation aux Rencontres Vignerons Engagés 2024. #DéperissementduVignoble #Vigne #RSE

📰Paru dans la Vigne🍇 Évolution des pratiques et réchauffement climatique obligent, les vignerons privilégient des clones plus productifs pour leurs plantations. Le tour de la question avec les pépiniéristes viticoles.