Post de Bacchus Business Club

Le marché de La Bocca à Cannes est une institution locale qui a une histoire fascinante et profondément enracinée dans la culture de la ville. Le marché de La Bocca a commencé modestement au début du 20e siècle, lorsque des agriculteurs locaux ont commencé à vendre leurs produits frais sur la place du marché. À l'époque, La Bocca était un quartier plus rural, caractérisé par ses terres agricoles et ses petites exploitations. Au fil des ans, le marché a prospéré, attirant non seulement les agriculteurs locaux, mais aussi des artisans, des pêcheurs et des commerçants de toutes sortes. La variété des produits proposés au marché de La Bocca est devenue sa marque de fabrique, avec des étals débordant de fruits et légumes frais, de poissons fraîchement pêchés, de fromages artisanaux, d'épices parfumées et de produits locaux uniques. Au-delà de son aspect commercial, le marché de La Bocca est également devenu un lieu de rencontre et de convivialité pour les habitants de Cannes. Les gens se rendent au marché non seulement pour faire leurs achats, mais aussi pour socialiser, échanger des nouvelles et profiter de l'ambiance animée. Au fil des décennies, le marché de La Bocca a évolué avec la ville de Cannes. Alors que La Bocca est devenue une partie intégrante de la ville, le marché est resté un pilier de la communauté locale, préservant son caractère authentique et son ambiance chaleureuse malgré les changements qui ont eu lieu autour de lui. Aujourd'hui, le marché de La Bocca continue d'être un lieu dynamique où les habitants et les visiteurs peuvent découvrir la richesse des produits locaux et profiter de l'atmosphère vibrante qui règne sur les étals. #Bocca #Cannes D.Vanosmael - ILoveNice.immo - eXp Realty

Dans la ville de Mulhouse, au carrefour de l'Europe, la tradition culinaire représente bien plus qu'un simple héritage gastronomique. Elle est le reflet d'une identité culturelle riche et diverse, façonnée par l'histoire et les influences de ses 130 nationalités. La cuisine de Mulhouse, avec ses spécialités telles que la Flammakuecha, le Baeckeoffe, ou encore le Kugelhopf, est une véritable invitation à découvrir le patrimoine alsacien. Au sein de cette cité dynamique, chaque plat raconte une histoire, chaque recette est un témoignage des savoir-faire transmis de génération en génération. Ces spécialités culinaires, bien au-delà de leur saveur, incarnent l'âme de Mulhouse, affirmant son identité dans un monde en constante évolution. La préservation de ces traditions est un acte de résistance culturelle, un engagement envers l'authenticité et la diversité. La ville ne se contente pas de perpétuer ces traditions ; elle les réinvente, les enrichit au contact de sa mosaïque culturelle. L'Institut Haeberlin, projet-phare de formation gastronomique, ou encore l'engagement de la ville dans un développement gastronomique durable illustrent parfaitement cette volonté de marier tradition et innovation. Mulhouse célèbre ainsi une gastronomie qui respecte son passé tout en s'ouvrant au monde. En conclusion, la tradition culinaire de Mulhouse joue un rôle essentiel dans la préservation de son identité culturelle. Elle est un lien tangible avec le passé, une célébration de la diversité et un vecteur d'innovation. #VieLocale #Mulhouse

Dans la ville de Mulhouse, au carrefour de l'Europe, la tradition culinaire représente bien plus qu'un simple héritage gastronomique. Elle est le reflet d'une identité culturelle riche et diverse, façonnée par l'histoire et les influences de ses 130 nationalités. La cuisine de Mulhouse, avec ses spécialités telles que la Flammakuecha, le Baeckeoffe, ou encore le Kugelhopf, est une véritable invitation à découvrir le patrimoine alsacien. Au sein de cette cité dynamique, chaque plat raconte une histoire, chaque recette est un témoignage des savoir-faire transmis de génération en génération. Ces spécialités culinaires, bien au-delà de leur saveur, incarnent l'âme de Mulhouse, affirmant son identité dans un monde en constante évolution. La préservation de ces traditions est un acte de résistance culturelle, un engagement envers l'authenticité et la diversité. La ville ne se contente pas de perpétuer ces traditions ; elle les réinvente, les enrichit au contact de sa mosaïque culturelle. L'Institut Haeberlin, projet-phare de formation gastronomique, ou encore l'engagement de la ville dans un développement gastronomique durable illustrent parfaitement cette volonté de marier tradition et innovation. Mulhouse célèbre ainsi une gastronomie qui respecte son passé tout en s'ouvrant au monde. En conclusion, la tradition culinaire de Mulhouse joue un rôle essentiel dans la préservation de son identité culturelle. Elle est un lien tangible avec le passé, une célébration de la diversité et un vecteur d'innovation. #VieLocale #Mulhouse

Je vous emmène faire un tour à travers l’histoire des bulles de notre crémant de Bordeaux ? 👀 Depuis plus d'un siècle avec la famille MEYNOT & cie, nos vignobles ont été le berceau de vins effervescents pas comme les autres. Mais c'est en 1990 que l'appellation "Crémant de Bordeaux" est venue compléter cet héritage. En 2008, nous avons décidé de reprendre la production de crémant, redonnant vie à une tradition ancrée dans notre terroir (et notre patrimoine 😉). Par la suite, un investissement dans de nouvelles machines a ouvert la voie à une nouvelle production. Nous avons introduit des cuvées millésimées. Et grâce à une sélection minutieuse des vins de base, à un vieillissement prolongé de 3 à 7 ans, et à un travail méticuleux sur les liqueurs de dégorgement, nos crémants ont pas mal évolué, il faut le dire… Mais pourquoi s'être lancé dans l'aventure du crémant de Bordeaux ? Bousculer les conventions rime avec : réveiller les curiosités et insuffler une nouvelle vie à des produits oubliés. Le crémant de Bordeaux était un défi, l'opportunité de revisiter une tradition et d'en faire un produit digne de certains grands champagnes. L'intégrer à notre monument historique du XIVe siècle était une évidence, pour fusionner passé et présent dans une expérience sensorielle unique. Je vous ai déjà dit que Saint Émilion se visite aussi avec les papilles ? 😏 En attendant, nos cuvées ont conquis les palais les plus exigeants et ont été récompensé plusieurs fois. En 2024, notre Grand Vintage Blanc de Noir 2018 a remporté la Médaille d'Or au Concours National des crémants et a été sélectionné comme "Incroyable" lors des prestigieuses sélections des Bordeaux. De même, notre Vintage Blanc Brut 2018 a été honoré d'une Médaille d'Or au Concours de Bordeaux, ainsi que d'une Médaille d'Argent au Concours National des crémants. Je ne veux pas me vanter mais j’en suis très fier ! 😉 Le crémant du Cloître des Cordeliers incarne l'essence même de notre héritage et de notre patrimoine : une tradition réinventée, une histoire pétillante qui se perpétue à travers le temps 🥂✨

Millenium premium continue son développement dans le luxe

Paris est une ville d'histoire, de monuments et de sentiments. Mais Paris est aussi une terre de #cafés, de #bistrots, de #brasseries, de #restaurants. La ville alimente les fantasmes autour de tables mythiques dans un décorum toujours inégalé. Si la gastronomie existe depuis plusieurs millénaires, c'est bien dans la capitale française qu'elle a pris sa forme moderne. La Ville Lumière est sans conteste le phare gastronomique du monde. Ce statut unique est l'héritage d'une histoire riche et féconde qui s'étend sur plusieurs siècles. Comment Paris est-elle devenue le berceau de la gastronomie ? Comment la ville fait-elle pour rester au sommet aujourd'hui ? Dans les pas et la fourchette de François-Régis Gaudry, ce documentaire remonte le fil du temps à la recherche des goûts et des saveurs qui font de Paris, la capitale de la gastronomie. https://lnkd.in/er9dfvsz

Découvrez les coulisses de notre entreprise forézienne 💚

📣 🏰 Découvrez un échange passionnant entre Olivier Brunet et Jean de Lambertye, une émission exclusive par Olivier Marin sur Figaro TV.

La Minute Riches : Pourquoi les Riches adooorent-ils autant le rosé? Ca y est! Encore un qui a craqué! Alexandre Ricard et sa famille (Fortune estimée : 7,3 Mds€) viennent d'acheter les TERRES DE RAVEL, une propriété de 280 hectares dans le Var (Photo du château Montaud, qui fait partie des Terres de Ravel). Le groupe Pernod Ricard l'achète par le biais de son chateau Sainte-Marguerite, une propriété de 230 hectares qu'elle développe depuis 2022 avec la famille Fayard. Les Ricard espèrent ainsi pour voir étendre le vignoble de leur Chateau Sainte-Marguerite, un cru classé #Côtes_de_Provence. Cette annonce confirme que le vin rosé est devenu un actif stratégique. Et plus seulement un passe-temps pour quelques amateurs de fraicheur en bord de piscine. Le rosé, explique-t-on chez #Pernod_Ricard, "tend à remplacer le champagne auprès d’un public plutôt féminin, dans les restaurants étoilés et les clubs de nuit ». Et ce, partout dans le monde. Alors ne cherchez plus de vignoble à la vente : il n'y en a plus. Les collines du sud-est, ou l'on trouve les appellations #Bandol, Coteaux Varois, Cotes de Provence and Coteaux d'Aix-en-Provence, sont ratissées par les acheteurs et les négociateurs, à la recherche du moindre arpent susceptible d'être vendu. Sur ces appelations, en vingt ans, près d'un tiers de propriétés ont changé de mains. Et dernièrement, #Bernard_Arnault (Fortune estimée : 200 Mds€) et LVMH ont "plié le game" en raflant tout le rosé de Provence disponible avec les rachats de Château D'Esclans / Whispering Angel, Château Galoupet et MINUTY SAS. Mais la vague ne date pas d'hier et quelques vedettes du show-business ou du cinéma ont très tôt senti que le rosé était le vin de l'avenir. Les pionniers dans ce domaine ont été Brad Pitt et Angelina Jolie, qui ont mis la main, en 2012, sur le domaine #Miraval. Depuis, il y a eu un divorce, mais le domaine et ses 30 hectares de rosé est toujours là... Le producteur américain George Lucas, réalisateur de la série #StarWars, a lui aussi craqué, et en 2017, il a ajouté ce Château #Margüi (Châteauvert) a ses domaines SKYWALKER VINEYARDS. On peut aussi citer le CHÂTEAU D'ESTOUBLON, à Fontvieille, proprété d'un étrange attelage, formé du couple #Carla_Bruni #Nicolas_Sarkozy, de #Stéphane_Courbit (Fortune est. : 2,2 Mds€) et de la famille d'origine, les Prats. Leur marque de rosé, #Roseblood, se vendrait très bien aux Etats-Unis... (Lisez la suite de ce post dans le commentaire ci-dessous)