Post de Bianca Chery

Hello les gourmand(e)s !! 👨🍳🧑🍳 Après avoir exploité les sucres vus dans ma pâtisserie. On va étudier et voir plus en profondeur les mélanges à faire avec le beurre. J'adore diversifier et pousser certaines saveurs, mais tout en gardant un côté gourmand 🤤 En effet, j'ai exploité certaines recettes seulement avec des purées d'oléagineux, mais on perdait tout le côté gourmand. 😞 Cela te donnera une autre idée de "pâte a tartiner" qui te permettra de diversifier ton apport de lipides quotidien 🙂 Au cours des prochains jours, on va parler : 👉 Beurre de cacahuète 👉 Purée de cacahuète 👉 Purée de noisette 👉 Purée d'amande blanche et complète 👉 Purée de noix de cajou Et naturellement, on parlera du beurre 😁 Ce post t'a plus ? Tu as d'autres recommandations ? N'hésite pas à laisser un commentaire. 👇 PS : je vais exploiter un nouveau sucre, j'en parlerai en détails lundi  😋 --------------------------------------------------- Je me présente Damien 🙋♂️ Je suis passionné par la nutrition, la boulangerie et la pâtisserie. J'aménage des recettes de confiseries et de gâteaux avec des aliments bruts et non transformés qui t'apportent de meilleurs nutriments pour ton corps 💪 

On me dit souvent que le kombucha est une niche. C’est faux. Il suffit juste d'avoir le bon produit pour faire de beaux volumes. Celui qui répond aux attentes des consommateurs. Sain. Festif. Raffiné. Naturel. Savoureux. Biologique. Faible en sucres. Produit en France. Idéal pour les cocktails. Avec un beau packaging. What else ? Pour toutes ces raisons, KOKO Kombucha fonctionne très bien sur les moments de consommation « plaisir ». En alternative aux sodas ou à la bière, ou en cocktail. D'autres kombuchas plus fermentés ou axés « santé » conviennent mieux sur d'autres segments. Chacun son marché. Il suffit de trouver la boisson adaptée à sa cible. Et vous verrez les ventes s’envoler. 🥂 — Je suis Laura, fondatrice de la boisson KOKO Kombucha. Abonnez-vous pour ne pas louper mes prochains posts. Je parle d’entrepreneuriat, de bien-être et de Food (entre autres). 🤍 See You There ! #DrinkBetterLiveBetter

Du kombucha en canette et en plastique !!! Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé sucré, généralement noir ou vert, fermentée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures, connue sous le nom de SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Ce processus de fermentation, qui dure entre 7 et 30 jours, confère au kombucha son goût distinctif, alliant acidité, douceur et légère effervescence. En plus de sa saveur unique, le kombucha est prisé pour ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment sa richesse en probiotiques et en antioxydants, qui peuvent favoriser la santé digestive et aider à lutter contre le stress oxydatif. Nous proposons plusieurs variantes aromatisées, offrant une multitude de saveurs qui en font une alternative prisée aux boissons sucrées : Menthe : Pour une fraîcheur revitalisante. Gingembre : Pour un piquant audacieux. Naturel : Pour une expérience authentique. Si vous êtes prêt à innover et à créer un nouveau produit, faites le pas sur makossoallavo.com ! Je suis Makosso ALLAVO, je coordonne vos projets en développement et humanitaire tout en apportant des solutions en entrepreneuriat et moyens d'existence sur makossoallavo.com

Le kombucha est la boisson tendance #1. Voici pourquoi. 1/ La naturalité Nous consommons des produits de moins en moins chimiques. Le kombucha est 100% naturel. 2/ L’intérêt gustatif Nous sommes frustrés du manque d’alternative raffinée à l’alcool. Le kombucha offre de nouvelles saveurs avec la fermentation. 3/ L’alternative à la bière La bière sans alcool explose. Le kombucha a des codes similaires. 4/ Le Made-in-France Les français adorent consommer local. Cela tombe bien : on compte 50+ marques de kombucha en France. 5/ Le plaisir Les français aiment se faire plaisir et passer de bons moments. Le kombucha est un vrai moment de plaisir au quotidien. Et vous, quelle est votre raison de consommer du kombucha ? 🥂 — Je suis Laura, fondatrice de la boisson KOKO et du Guide Food Business 2.0. Abonnez-vous pour ne pas louper mes prochains posts. Je parle d’entrepreneuriat, de bien-être et de Food (entre autres). 🤍 See You There ! #DrinkBetterLiveBetter

PAPAYE GARNIE AU YAOURT GREC ET GRANOLA 🧡🥥 Envie d’un dessert sain, sans gluten, rafraîchissant et gourmand ? Voici une recette maison facile à préparer avec un fruit exotique: la papaye ! À savourer avec notre délicieux granola croustillant! Ingrédients : - 1 Papaye - Yaourt grec - Fraises 🍓 - Noix de coco râpée 🥥 - Les Granolas De Jenny - Miel (ou une alternative végétalienne) Préparation : Coupez la papaye en deux et enlevez les graines. Garnissez de yaourt grec, puis ajoutez tous les toppings de votre choix. Terminez par un filet de miel. Dégustez ! 🍯

[ Bords de Tasse ] ✨Laissez vous séduire par nos délicieux Bords de Tasse Goulibeur ✨ Avec nos 3 recettes Pur beurre, Cacao extra brut, Citron & gingembre, chaque bouchée est une explosion de saveurs, pour accompagner votre pause café. ☕️ Les goûter c'est les adopter ! 😋

Marre du Perrier citron ? Testez KOKO Kombucha, jeune marque française riche en saveurs et excellente pour la santé. Ce sont des boissons finement brassées à base de thé, naturellement pétillantes et acidulées, elles sont idéales pour une pause gourmande à tout moment de la journée. 🍹 La nouvelle saveur est désormais dispo : KOKO Pêche-Sureau, saveur de l'été 2024 ? ☀ Pourquoi ce choix ? 🍑 Parce que c’était le parfum élu par la communauté KOKO  🍑 Parce que c’est une saveur fruitée et florale, idéale pour l’été et les cocktails 🍑 Parce que la couleur Pantone 2024 est Pêche Les 4 saveurs (framboise hibiscus, gingembre citron, original et pêche sureau) sont disponibles en cartons de 12 x 33cl avec un PVC de 2,92€ TTC l'unité. 🍻 Lien vers la gamme en commentaire 👇

𝑳𝒆𝒔 𝒍𝒊𝒒𝒖𝒆𝒖𝒓𝒔 : 𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓𝒔 𝒈𝒐𝒖𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅𝒔 𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆𝒛 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍'𝒖𝒏𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒍𝒊𝒒𝒖𝒆𝒖𝒓𝒔, 𝒄𝒆𝒔 𝒃𝒐𝒊𝒔𝒔𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒍𝒄𝒐𝒐𝒍𝒊𝒔𝒆́𝒆𝒔 𝒔𝒖𝒄𝒓𝒆́𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒇𝒖𝒎𝒆́𝒆𝒔 𝒒𝒖𝒊 𝒐𝒇𝒇𝒓𝒆𝒏𝒕 𝒖𝒏𝒆 𝒆𝒙𝒑𝒍𝒐𝒔𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒕 𝒅'𝒂𝒓𝒐̂𝒎𝒆𝒔. 𝐷𝑒𝑠 𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡𝑠 𝑚𝑢̂𝑟𝑠 𝑎𝑢𝑥 𝑒́𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠 𝑒𝑥𝑜𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠, 𝑒𝑛 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑎𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑟 𝑙𝑒𝑠 ℎ𝑒𝑟𝑏𝑒𝑠 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑙𝑒𝑠 𝑓𝑙𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑑𝑒́𝑙𝑖𝑐𝑎𝑡𝑒𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑖𝑛𝑣𝑖𝑡𝑒𝑛𝑡 𝑎̀ 𝑢𝑛 𝑣𝑜𝑦𝑎𝑔𝑒 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑓 𝑠𝑎𝑛𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑖𝑙. Les premières liqueurs ont été 𝐜𝐫𝐞́𝐞́𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐌𝐨𝐲𝐞𝐧 𝐀̂𝐠𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞𝐬, qui utilisaient des plantes et des fruits pour fabriquer des élixirs médicinaux. 𝐋𝐞𝐬 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐭𝐲𝐩𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐋𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 : Les liqueurs de plantes : Elles sont obtenues par macération de fruits frais ou secs dans de l'alcool, puis additionnées de sucre ou de sirop. Exemples : liqueur de fraise, liqueur de citron, liqueur d'orange, liqueur de poire. 𝐋𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 : Elles sont obtenues par macération de plantes, d'herbes, d'épices ou de fleurs dans de l'alcool, puis additionnées de sucre ou de sirop. Exemples : liqueur de menthe, liqueur de gentiane, liqueur de café, liqueur de Grand Marnier. 𝐼𝑙 𝑒𝑥𝑖𝑠𝑡𝑒 𝑒́𝑔𝑎𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑒́𝑒𝑠, 𝑞𝑢𝑖 𝑎𝑠𝑠𝑜𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡𝑠 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠, 𝑎𝑖𝑛𝑠𝑖 𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑐𝑟𝑒́𝑚𝑒́𝑒𝑠, 𝑜𝑢̀ 𝑙’𝑎𝑠𝑝𝑒𝑐𝑡 𝑑𝑢 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑠𝑒𝑚𝑏𝑙𝑒 𝑎̀ 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑟𝑒̀𝑚𝑒. Les liqueurs peuvent être dégustées pures, en apéritif ou en digestif. Elles peuvent également être utilisées pour préparer des cocktails ou des desserts. Que vous soyez amateur de saveurs fruitées ou épicées, il y a forcément une liqueur qui vous plaira. #liqueur #saveur #arôme #alcool #fruit #épice #herbe #fleur #plaisir __________________________________________________ 𝘑𝘦 𝘴𝘶𝘪𝘴 𝘈𝘳𝘵𝘩𝘶𝘳 𝘦𝘵 𝘫𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘧𝘢𝘪𝘴 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘳𝘪𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘩𝘪𝘧𝘧𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘶 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘣𝘰𝘪𝘴𝘴𝘰𝘯 🍷🍸🍺 𝘚𝘶𝘪𝘷𝘦𝘻 𝘮𝘰𝘪 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘦𝘯 𝘢𝘱𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘱𝘭𝘶𝘴 😉 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Hello les gourmand(e)s !! 🧑🍳👨🍳 Petite recette , bien fraîche histoire de profiter du beau temps Il te faudra : - 2 tranches de pain de seigle ou épeautre ou une petite baguette complète - Du fromage frais (2CAS) - 75  g de saumon - une bonne poignée d'épinard frais -De la salade -Jus de citron -sel et épices -Une filet d'huile d'olive PS: Tu peux rajouter d'autres légumes si celà te fait plaisir 🫡 Prépare ton saumon avec le citron ainsi que le sel et tes épices Étalé ton fromage frais sur tes tranches Ajoute ton saumon prépare Ajoute ta salade et tes épinards Ajoute par-dessus ton huile d'olive avec un peu de jus de citron et ton poivre Viens refermer ton sandwich avant de déguster Il ne me reste plus qu'à te dire a demain et surtout une bonne dégustation 😊 ------------------------------------------------- Je me présente Damien 🙋♂️ Je suis passionné par la nutrition, la boulangerie et la pâtisserie. J'aménage des recettes de confiseries et de gâteaux avec des aliments bruts et non transformés qui t'apportent de meilleurs nutriments pour ton corps 💪 J' étudie également les ingrédients bruts qui nous entourent pour te donner l'envie de les exploiter au quotidien

𝗟𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗯𝘂𝗰𝗵𝗮 𝗲𝘀𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝘁𝗼𝗽 𝟯 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗵𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́𝘀 𝗲𝗻 𝗖𝗛𝗥. Comment expliquer un tel succès ? 3 raisons qui font du kombucha la boisson idéale 👇   Après les magasins bio, le kombucha se développe dans les bars & restaurants et c'est une excellente nouvelle ! 𝟭)  𝗟𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗯𝘂𝗰𝗵𝗮 𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗲𝘂𝘀𝗲 & 𝗱𝗲́𝘀𝗮𝗹𝘁𝗲́𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲   Fermentée, finement pétillante et acidulée, cela change des sodas. Parfait pour accompagner un bon dîner !   𝟮)  𝗟𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗯𝘂𝗰𝗵𝗮 𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗲   Une véritable alternative à la bière & aux boissons alcoolisée. Plus sympa pour un moment de convivialité qu’un Perrier Citron, KOKO est pourtant à consommer sans modération.   𝟯)  𝗟𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗯𝘂𝗰𝗵𝗮 𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗶𝗻𝗲   Sans-alcool, naturelle, faible en sucres et sans gluten, le kombucha est à consommer sans modération !   Il existe aujourd’hui une trentaine de marques en France et ce n’est que le début.   Et vous, quelles sont vos raisons de boire KOKO Kombucha ? 🥂 Source : Ankorstore, avril 2024 — Je suis Laura, fondatrice de la boisson KOKO et du Guide Food Business 2.0. Abonnez-vous pour ne pas louper mes prochains posts. Je parle d’entrepreneuriat, de bien-être et de Food (entre autres). 🤍 See You There ! #DrinkBetterLiveBetter