Post de Bridor Amérique du Nord

[#CulinaryCompetition] Our Chef Katherine Duris is finalist at the BBCC! For the 4th consecutive year, expert bakers from all over the world have submitted their entries for the prestigious culinary competition organized by the BBCC (Bridor Bakery Cultures Club)! The chefs proposed a creative and gastronomic recipe using Bridor products and we are proud to announce that our Bridor North America corporate chef, Katherine Duris, is one of the 5 finalists selected. Follow us to make sure you don't miss out the BBCC grand finale, to be held in Paris on November 27 and 28. // Notre chef Katherine Duris est finaliste au concours BBCC! Pour la 4ème année consécutive, des experts boulangers du monde entier ont soumis leur candidature pour le prestigieux concours culinaire organisé au sein du BBCC (Bridor Bakery Cultures Club)! Les chefs ont proposé une recette gastronomique et créative en utilisant nos produits Bridor et nous sommes fiers d'annoncer que notre chef corporatif Bridor Amérique du Nord, Katherine Duris, fait partie des 5 finalistes sélectionnés. Suivez-nous pour ne rien manquer de la grande finale du BBCC qui aura lieu à Paris le 27 et 28 novembre. Bridor #BridorNorthAmerica #Bridor #BBCC #Culinary #Competition #gastronomy #finalist #baker #chef

[#NACSshow] Discover how Bridor can elevate your customer experience with irresistible delights!   At Bridor North America, we have a wide range of delicious pastries and breads sure to entice customers into your store – and have them return time and again.   Of customers that order craveable items, bakery items drive sales – nearly 10% of customers opt for baked goods – while generating 3.4% more sales than donuts.   Our high-quality products are designed for easy baking, giving you a platform to offer freshly baked pastries – savory and sweet - within just 30 minutes!   Utilize our savory pastries to capture all dayparts – including lunch where 52% of customers purchase FSV items.   Seize this unique opportunity and elevate your store into the go-to snacking destination for your customers.   Come taste our recipe for success by joining us for our first-ever exhibit at the upcoming NACS show in Vegas!   Be sure to visit us at booth C5083 from October 8th-10th. We look forward to meeting you! #BridorNorthAmerica #FoodShow #Tradeshow #Sandwich #OnTheGo #Pastry #Chef #Bread #Bakery #LasVegas #ConvenienceStore

[#BrunchRecipe] Elevate Your Brunch menu with Dominique's new recipe: Benedictine Eggs on Bola de Berlim! ✨👌 Featuring Benedictine eggs with Bridor North America's new product, an authentic Portuguese donut made with a fried, soft dough, with a light and moist honeycomb texture, this recipe is truly a celebration of indulgence! 🌟🍳 Surprise your customers with a recipe they won't forget! Discover the recipe: https://lnkd.in/ehh5HXRp // Rehaussez votre menu de brunch avec la nouvelle recette de Dominique : œufs bénédictine sur Bola de Berlim! ✨👌 Mélangeant des œufs bénédictine et le nouveau produit de Bridor Amérique du Nord, un authentique beignet portugais réalisé avec une pâte frite moelleuse, légèrement alvéolée et humide, cette recette est réellement une célébration de la gourmandise! 🌟🍳 Surprenez vos clients avec une recette qu'ils ne sont pas prêts d'oublier! Découvrez la recette: https://lnkd.in/etfkCAK7 #BridorNorthAmerica #Brunch #ChefsRecipe #Recipe #donuts #Benedictine #eggs #NewRecipe #pastry #PortuguesePastry

[#AppleTreat] Embrace the apple season with Bridor's delightful Apple Danish! 🍎 The comfort of a succulent apple pie in every single bite: ✔️A perfect balance of sweet and tart apples ✔️Pure butter puff pastry  ✔️High-quality ingredients ✔️Available in regular and mini sizes Our Apple Danish is a delightful fall snack that will surely please your customers and elevate your menu offerings. 🍂 Contact your sales representative for more information. // Profitez de la saison des pommes avec la délicieuse danoise aux pommes de Bridor Amérique du Nord! 🍎 Le réconfort d'une succulente tarte aux pommes à chaque bouchée : ✔️Un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé des pommes ✔️Un feuilletage pur beurre ✔️Des ingrédients de haute qualité ✔️Offert en format régulier et en format mini Notre danoise aux pommes est la collation parfaite pour l'automne qui comblera vos clients et rehaussera votre menu. 🍂 Contactez votre représentant pour plus d'informations. #BridorNorthAmerica #Apple #ApplePie #Danish #Pastry #Indulge #cozySeason #fall

[#CampusBridor] Our new Bridor members are in training! At Bridor North America, we invest in training our teams to ensure top-notch expertise in baking cultures, the quality of our ingredients and in-depth knowledge of our products. 🥖🥐 With the aim of better serving our customers and partners, our Research & Development, Marketing, Human Resources, and Sales teams have joined forces to put in place the first milestones of the Campus Bridor. ✨ Your representative is an expert in their field, so don't hesitate to contact them with any questions! // Session de formation pour les nouveaux membres de Bridor! Chez Bridor Amérique du Nord, nous investissons dans la formation de nos équipes pour garantir une expertise de premier ordre sur les cultures boulangères, la qualité de nos ingrédients et une connaissance approfondie de nos produits. 🥖🥐 Dans le but de mieux servir nos clients et nos partenaires, nos équipes de Recherche & Développement, Marketing, Ressources Humaines et Ventes ont unis leurs efforts pour mettre en place les premiers jalons du campus Bridor. ✨ Votre représentant est un expert dans son domaine, n'hésitez pas à le contacter pour toute question! #BridorNorthAmerica #training #BreadMaking #baguette #bread #Pastry #Croissant #learning #SalesRepresentative #knowledge #Bakery #Quality

[#OatSourdough] Discover all the benefits of our delicious Bread with Oat Porridge Sourdough! 🥖✨ In addition to its soft crumb with a hint of sweetness and its crispy crust, it's made with our own oat porridge sourdough in the pure bakery tradition to ensure a high-quality bread. 🍞👌 Whether toasted for a gourmet snack or to complement a dish, this bread is a versatile and delicious addition to your menu! 🍴🤤 Contact your sales representative for more information. // Découvrez tous les avantages de notre délicieux pain avec levain d'avoine porridge! 🥖✨ En plus de sa mie moelleuse avec son petit goût sucré et de sa croûte croustillante, il est fabriqué avec notre propre levain de porridge d'avoine dans la pure tradition boulangère afin de garantir un pain de haute qualité. 🍞👌 Qu'il soit grillé pour une collation gourmande ou pour accompagner un plat, ce pain est très polyvalent et sera parfait sur votre menu! 🍴🤤 Contactez votre représentant pour plus d'information. #BridorNorthAmerica #Bread #Oat #Porridge #Sourdough #bakery

[#ChefAppreciationWeek] Celebrating Chef Appreciation Week with Bridor's culinary maestros! 👏 At Bridor, we are proud to honor and celebrate the talents and creativity of our incredible chefs. 🌟🎉 Our team of chefs brings passion and expertise to the art of baking, creating delicious recipes with our pastries and breads to inspire us and share the bakery culture of the world. 🥐🍴 // Prenons un moment pour célébrer nos maestros de la gastronomie en cette semaine d'appréciation des chefs! 👏 Chez Bridor Amérique du Nord, nous sommes fiers d'honorer et de célébrer les talents et la créativité de nos incroyables chefs. 🌟🎉 Notre équipe de chefs apporte sa passion et son expertise à l'art de la boulangerie, créant de délicieuses recettes avec nos pâtisseries et nos pains pour vous inspirer et partager les cultures boulangères du monde. 🥐🍴 #BridorNorthAmerica #chef #talentedChefs #corporatechef #celebrating #gastronomy #bread #pastry #bakery #sharethebakeryculturesoftheworld #bakeryculture

[#CleanLabel] Did you know that 94% of our products are Clean Label? 🌎♻️ Our ultimate goal is to convert 100% of our products to Clean Label by 2025. At Bridor North America, we are committed to better eating and living for our customers. Only the highest quality, carefully sourced ingredients are used in our products. Therefore, we avoid more than 300 banned ingredients in our Clean Label recipes. 🌿🔍 / No artificial colors / No artificial flavors / No artificial preservatives / No artificial sweeteners / No bleached flour / No high fructose corn syrup / No hydrogenated or partially hydrogenated fats and oils Learn more about our engagements at america.bridor.com // Saviez-vous que 94% de nos produits sont Clean Label? 🌎♻️ Notre objectif ultime est de convertir 100% de nos produits sous l'étiquette Clean Label d'ici 2025. Chez Bridor Amérique du Nord, nous nous engageons sur le mieux-manger et le mieux-être de nos clients. Seuls des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés, sont utilisés dans nos produits. C'est pourquoi nous évitons plus de 300 ingrédients dans nos recettes Clean Label. 🌿🔍 Pour en savoir plus sur nos engagements, visitez america.bridor.com #BridorNorthAmerica #recipe #qualityIngredient #QualityFood #Authenticity #BestPractices #HighStandards #FoodIndustry #Bakery #bread #pastry

[#NoWasteRecipe] Introducing Chef John's new no waste recipe: the Mushrooms & Cheese Tart! 🌟👨 Not only is this dish an absolute delight, but it's also a fantastic way to minimize food waste and maximize unsold stock by giving day-old bread a new purpose. ♻️ With a delectable combination of earthy mushrooms, your favorite cheese and your leftover bread, this recipe is perfect for your fall menu. 🍞🍄 Stay tuned as Chef John shares his step-by-step guide for creating this mouthwatering fall-flavored tart. Discover the recipe: https://lnkd.in/ejZZVZyK // Voici la nouvelle recette écoresponsable du chef John : la tarte champignons & fromage! 🌟👨 Non seulement ce plat est un délice pour les papilles, mais c'est aussi un superbe moyen de minimiser le gaspillage alimentaire et de maximiser vos invendus en donnant une nouvelle vie au pain de la veille. ♻️ Avec une combinaison de savoureux champignons, votre fromage préféré et votre pain de la veille, cette recette est parfaite pour votre menu d'automne. 🍞🍄 Ne manquez pas le chef John qui nous partage sa recette étape par étape pour réaliser cette délicieuse tarte aux saveurs automnales.   Découvrez la recette : https://lnkd.in/e9cg_Hai   #BridorNorthAmerica #bread #SavouryPie #tart #mushroom #FallRecipe #Recipe #leftover #gastronomy #FoodWaste #Sustainability #UnsoldBread #autumn