Post de Café La Kinoise

☕𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗮𝗳𝗲́ : 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮𝗶𝗻!☕ Notre continent regorge de terroirs exceptionnels qui donnent naissance à des cafés d'exception. De l'Éthiopie à la Côte d'Ivoire, en passant par le Kenya, le Rwanda et bien d'autres, l'Afrique est un véritable eldorado pour les amateurs de café. Avec ses arômes uniques et ses saveurs authentiques, le café cultivé en Afrique est un véritable trésor qui mérite d’être valorisé. L'Afrique produit environ 1million de tonnes de café par an avec des variétés comme l'Arabica et le Robusta. Choisir le café Africain c'est soutenir les agriculteurs et l'économie Africaine, participer à la valorisation de notre patrimoine et encourager la transformation locale. #Journéeinternationaleducafé #caféafricain #madeinafrica #FiertéAfricaine

Mission Cameroun 2024 : Alliance et Innovation pour l’avenir du café camerounais ! 🌱☕ Du 8 au 11 janvier, le futur du café Camerounais s’est dessiné entre Yaoundé et l’Est du pays, unissant différentes forces pour remettre le Cameroun à l’honneur dans les torréfactions Françaises. 📌 Contexte : Les Cafés Engagés et le Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café se sont alliés en 2021 pour porter un programme « Café d’Excellence » auprès des Jeunes producteurs de café camerounais, « New Generation ». 👥 Objectifs de la mission : accélérer la production d'un café de très grande qualité respectueux des producteurs et de l’environnement. 🤲 Alliance stratégique : Les Cafés Engagés, itc_cicc_cameroun, des experts Indiens et les jeunes producteurs #NewGeneration de l’Est ont convergé vers une vision commune : faire du café camerounais une référence mondiale. 🌱 Innovation en Action : la délégation Indienne, spécialisée dans le Robusta dit « de spécialité », a partagé son expertise sur les process post-récolte. Traçabilité des lots, traitement nature, anaérobie, honey… l’équipe a guidé sur le terrain les jeunes producteurs camerounais vers des processus améliorés. ☕ Défis et opportunités : Les discussions ont porté sur la valorisation du Robusta de spécialité en France, une variété moins considérée que l’Arabica, mais pleine de potentiel organoleptique, et essentielle pour anticiper les effets du changements climatiques sur les volumes de production. 👩🏿🌾 De la plantation à la tasse : Visites terrain, formation au café de spécialité, workshop autour des processus post-récolte et sessions de cupping ont permis d'apprécier les progrès réalisés et de structurer le travail à mener. 👉 Prochaines Étapes : La collaboration continue, avec une exigence d’intégration et d’application des modes opératoires et process pour les Jeunes. Les résultats dépendent maintenant de l'engagement et de la mise en œuvre sur le terrain. Stay tuned! #LesCafésEngagés #CaféCameroun #CaféEngagé #FilièreCafé #CaféDurable #Café 

Commerce continental : le Rwanda expédie du café, thé et miel vers le Ghana via la ZLECAf Le 25 septembre 2024, le Rwanda a envoyé ses premiers produits vers le Ghana dans le cadre de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf). Cet envoi groupé inclut du café, du thé, du miel et des produits à base d’avocat. Cette approche permet d'optimiser la logistique, réduire les coûts et faciliter l'accès au marché continental pour les entreprises locales. 🚀 La ZLECAf, en vigueur depuis 2021, vise à dynamiser le commerce intra-africain et offrir aux entreprises africaines un marché unique de plus de 1,3 milliard de consommateurs. Le Rwanda, reconnu pour son potentiel croissant en exportation, se positionne comme un acteur clé de cette intégration continentale. #CommerceIntraAfricain #ZLECAf #Rwanda #Ghana #Exportations #CroissanceÉconomique #Logistique

Fandjigui Ouattara Banconi salembougou 51 rue, 281 porte Bamako, Mali postal 91091 Email : rastaouatt@gmail.com Bamako le 23 juillet 2024  Partenaire Financier sur le plate-forme LinkedlnObjet : Demande de financement pour un projet de restauration et de pâtisserieMadame, Monsieur,Je me permets de vous adresser cette demande de financement afin de vous présenter un projet qui me tient à cœur : l’ouverture d’un établissement de restauration et de pâtisserie, TINGRELA SERVICE, situé à Banconi salembougou.Présentation du projet :Tingrela Service a pour ambition de devenir un lieu de rencontre convivial, où les clients peuvent déguster des plats faits maison ainsi que des pâtisseries artisanales et modernes de qualité. Notre concept se base sur l’utilisation de produits locaux et de saison, afin de valoriser le savoir-faire des producteurs de notre région. Objectifs du projet :  - Offrir une carte variée de plats et de pâtisseries, mettant en avant la gastronomie locale.  - Créer un espace chaleureux et accueillant pour les familles et les amis.  - Promouvoir une alimentation saine et équilibrée.  - Générer des emplois locaux et contribuer au dynamisme économique de la région.Plan de financement :  Pour réaliser ce projet, nous avons besoin d’un financement total de (10 millions)fcfa. Ce montant servira à couvrir les coûts suivants :  - Aménagement de l’espace : 3 millions  - Équipement de cuisine et de pâtisserie : 4 millions - Achat de matières premières : 1 millions - Marketing et communication : 500 mille - Fonds de roulement : 1 millions 500milleNous sollicitons votre soutien financier à hauteur de 10 millions, ce qui représente 45% de notre budget total. En contrepartie, nous serions ravis de vous inclure en tant que partenaire privilégié dans notre communication et nos événements, et de vous offrir une visibilité au sein de notre établissement.Conclusion :Nous croyons fermement que Tingrela Service saura répondre aux attentes des consommateurs en quête d’une expérience culinaire authentique et de qualité. Nous serions honorés de pouvoir compter sur votre soutien pour mener à bien ce projet ambitieux.Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire et nous serions ravis de vous rencontrer afin de discuter plus en détail de notre projet.Dans l'attente de votre réponse, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.Fandjigui Ouattara Gestionnaire de l'entreprise TIGRELA SERVICE 

🌱 Le Café Congolais : Un Trésor Caché à Découvrir Le café congolais, qu’il s’agisse du robusta ou de l’arabica, possède un potentiel exceptionnel sur le marché mondial. Voici pourquoi : - Qualité Exceptionnelle 🌟 Le café congolais est reconnu pour sa qualité supérieure. Les grains sont cultivés dans des conditions idéales, avec des sols riches et un climat propice à la production de café d’exception. - Diversité des Variétés ☕ Le Congo offre une variété de cafés, du robusta corsé au doux arabica. Cette diversité permet aux acheteurs internationaux de trouver des saveurs uniques et authentiques. - Attractivité pour les Acheteurs 💼 Malgré la baisse actuelle des prix, les perspectives à long terme restent positives. La réputation du café congolais attire les amateurs de café du monde entier. - Défis à Surmonter 🤝 Les coopératives de café congolaises doivent relever des défis tels que la concentration économique, l’externalisation des coûts de production et la dévaluation du franc congolais. Cependant, des initiatives soutenues par des organisations telles que Rikolto visent à renforcer la chaîne de valeur du café. Ensemble, soutenons le café congolais et contribuons à sa reconnaissance internationale ! ☕🌍

𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐚𝐮 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐚 : 𝐮𝐧 𝐮𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞́𝐝𝐢𝐞́ 𝐚𝐮 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥 📍 Localia, c’est avant tout un réseau de distribution de boissons locales qui rassemble les meilleurs producteurs de notre région. Notre mission ? Faciliter l’accès à des boissons de qualité pour les CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), ainsi que pour les grandes surfaces, magasins de proximité, supermarchés, tabacs et épiceries de tout le sud-est de la France. 🍷 𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 "𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐚" ? Local : Ce mot fait référence aux produits de proximité, aux circuits courts, et à l’économie locale. En choisissant de travailler avec des brasseurs, viticulteurs, artisans et producteurs du terroir, nous nous engageons pour un ancrage territorial fort. -ia : Ce suffixe d'origine latine ajoute une dimension universelle au nom. Tout comme en latin "Italia" désigne la terre des Italiens, Localia évoque un espace ou un univers dédié aux produits locaux, un écosystème où chaque acteur participe à valoriser le meilleur de notre terroir. Ainsi, Localia, c'est plus qu'un réseau : c'est un espace unique et engagé pour les produits de chez nous. 🍇 En soutenant Localia, vous choisissez de valoriser un réseau qui privilégie la proximité et la qualité ! 👩🌾

🌍 Réseau Localia : un univers dédié au local 📍 Localia, c’est avant tout un réseau de distribution de boissons locales qui rassemble les meilleurs producteurs de notre région. Notre mission ? Faciliter l’accès à des boissons de qualité pour les CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), ainsi que pour les grandes surfaces, magasins de proximité, supermarchés, tabacs et épiceries de tout le sud-est de la France. 🍷 Pourquoi "Localia" ? Local : Ce mot fait référence aux produits de proximité, aux circuits courts, et à l’économie locale. En choisissant de travailler avec des brasseurs, viticulteurs, artisans et producteurs du terroir, nous nous engageons pour un ancrage territorial fort. -ia : Ce suffixe d'origine latine ajoute une dimension universelle au nom. Tout comme en latin "Italia" désigne la terre des Italiens, Localia évoque un espace ou un univers dédié aux produits locaux, un écosystème où chaque acteur participe à valoriser le meilleur de notre terroir. Ainsi, Localia, c'est plus qu'un réseau : c'est un espace unique et engagé pour les produits de chez nous. 🍇 En soutenant Localia, vous choisissez de valoriser un réseau qui privilégie la proximité et la qualité ! 👩🌾

Nous venons d’actualiser notre page. Consultez notre page pour vous tenir au courant des dernières nouvelles. Comment est née MokaMoka ? L’aventure MokaMoka, artisan torréfacteur, a commencé avec une idée simple : suivre mes passions et en faire un projet de vie. À 27 ans, j’ai décidé de me lancer dans ce qui m’anime le plus : le contact humain, le partage et la découverte. Avec mon père, un ami et sa femme, on a réuni nos forces, nos idées et notre amour du café pour créer MokaMoka. Aujourd’hui, MokaMoka offre une expérience café unique, destinée aussi bien aux entreprises qui souhaitent accueillir avec convivialité, qu’aux particuliers en quête d’authenticité et de produits artisanaux. À travers notre site, on vous fait voyager autour du monde du café, avec ses histoires fascinantes et ses traditions. Pourquoi le café ? On vous en dit plus dans notre prochain post, alors n’oubliez pas de nous suivre ! 😉

Le Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café : Vers un Café Camerounais d'Excellence Le Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café (CICC) joue un rôle crucial dans la promotion du café camerounais sur la scène internationale. Son programme "Café d'Excellence" incarne cette ambition en s'attachant à produire un café haut de gamme qui répond aux exigences strictes du marché international. L'essence du programme 'Café d'Excellence' vise à: 👉 Élever la qualité du café camerounais en mettant l'accent sur des pratiques culturales rigoureuses, des techniques de récolte minutieuses et des processus de traitement post-récolte sophistiqués. 👉Garantir une traçabilité irréprochable du café, permettant aux consommateurs de retracer son origine et son parcours, gage de qualité et d'authenticité. 👉Promouvoir le café camerounais comme un produit de luxe sur les marchés internationaux, en capitalisant sur ses caractéristiques uniques et son goût exceptionnel. 👉Soutenir la nouvelle génération de caféiculteurs Le programme 'Café d'Excellence' s'inscrit également dans une démarche de développement durable en accordant une attention particulière aux jeunes caféiculteurs. En effet, il met en relation les producteurs issues du programme NEW GENERATION avec des acheteurs potentiels via des partenariats de commercialisation en circuit court. Cette approche permet aux jeunes producteurs de : 👉Accéder à des marchés rémunérateurs, leur garantissant des revenus équitables et leur permettant de vivre dignement de leur activité. Établir des relations durables avec les acheteurs, favorisant la confiance et la transparence dans les transactions commerciales. 👉Bénéficier d'un encadrement et d'un accompagnement pour améliorer leurs pratiques agricoles et développer leurs compétences entrepreneuriales. le CICC démontre son engagement à : 👉Valoriser le savoir-faire des caféiculteurs camerounais et reconnaître la qualité exceptionnelle de leur production. 👉Contribuer à l'essor économique des communautés rurales en stimulant la création d'emplois et en générant des revenus décents pour les jeunes. 👉Positionner le café camerounais comme une référence sur le marché international, rehaussant ainsi l'image de marque du pays et contribuant à sa promotion à l'étranger. Le programme 'Café d'Excellence' constitue une initiative prometteuse qui ouvre la voie à un avenir prometteur pour la filière caféière camerounaise. En conjuguant Excellence, Durabilité et Inclusion, le CICC contribue à la construction d'un modèle de production caféière responsable et porteur de prospérité pour les communautés qui en vivent. 💪 #CICC#LesCafésEngagés#cafédespécialités#

#HALALEXPO : Venez découvrir les richesses du marché Halal à l’Halal Expo Afrique de l’Ouest ! Rejoignez-nous pour la première édition du Halal Expo Afrique de l'ouest , où les cultures se rencontrent et les affaires prospèrent. L’Halal Expo Afrique de l’Ouest est l’occasion parfaite pour explorer un marché en pleine expansion et établir des liens précieux avec des professionnels du secteur. Quand ? Du 30 mai au 01 juin 2024 Où à la CRRAE-UMOA Abidjan Plateau Ce que vous découvrirez : # Produits Halal certifiés : Une variété de produits alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et bien d’autres, tous certifiés Halal. # Innovations et tendances : Les dernières innovations du marché Halal et les tendances émergentes. # Rencontres B2B : Des opportunités de réseautage avec des leaders de l’industrie et des experts du marché Halal. Ateliers et conférences : Des sessions enrichissantes animées par des spécialistes du domaine. Pourquoi participer ? # Élargissez votre réseau : Connectez-vous avec des fournisseurs, des distributeurs et des acheteurs potentiels. # Gagnez en visibilité : Présentez vos produits ou services à un public international. Acquérez des connaissances : Apprenez des meilleurs dans l’industrie et restez à la pointe de l’innovation. # Ne manquez pas cette occasion unique de faire partie de la dynamique du Halal en Afrique de l’Ouest. Pour plus d’informations et pour vous inscrire,appeler nous au 0707452606. Nous avons hâte de vous accueillir !