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(𝗥𝗲)𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀  🍷 Huit personnes réunies par le service marketing de COVINO Réunion, Filiale du Groupe Castel pour une expérience produit : une dégustation à l'aveugle de trois vins sous l'appellation Bordeaux. Parmi eux, quatre sommeliers de métier : David CAILLEUX, Florent Jonquille, Fabrice Saminaden, Emilien Briere et quatre novices consommateurs : Philippe BARRAU Emmeline Deliron, Adeline Duriez. Des règles simples mais qui peuvent s'avérer déroutantes : aucun indice sur l'origine, le domaine ou le millésime des vins proposés. Seule la dégustation, affranchie de tout préjugé lié au prix, à l'étiquette ou à la réputation, pour juger. A l'issue de la dégustation, chacun à dû noter chaque vin sur une échelle de 1 à 5, accompagnée d'une estimation de la valeur perçue d'une bouteille standard de 75cl. Chaque participant apportant son avis avec de belles similitudes, enrichissant ainsi l'expérience collective. Cette dégustation à l'aveugle fut riche d'enseignements pour le travail à venir sur nos marques et nos produits. En plus d'une belle leçon d'humilité, rappelant la relativité de nos perceptions et l'infinité des plaisirs que le vin peut offrir. 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́ #vin #marketing #dégustation #produit #bordeaux #castel #sommelerie #marques #perception #expérience

😍 AVANTAGES FIDÉLITÉ INTER CAVES 😍 Découvrez le programme de fidélité de votre caviste : ✅ D'une offre de remise immédiate de -10% pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de vin* (sur la sélection de votre caviste, hors grands crus et champagnes) ✅ D'un bon d'achat de 8€ tous les 3000 points* ✅ D'un accès exclusif aux promotions ✅ D'invitations aux dégustations et aux masterclass Et bien d'autres surprises encore vous attendent tout au long de l’année ... nous avons de la ressource 😉 📍 Alors n'attendez plus, et rendez-vous dans votre cave pour demander votre carte de fidélité et profiter de tous ses avantages 🤗 * Retrouvez les CGU du programme dans votre cave. À très bientôt pour une dégustation rafraîchissante ! 🍻 Au plaisir de vous accueillir et conseiller en cave ou sur notre boutique langon.intercaves.fr. #programmefidelite #recompense #retour #vin #biere #epiceriefine #spiritueux #avantages #degustation #convivialite #partage #commercedeproximite #plaisir #decouverte #caviste #intercaves #langon #moleonlangon #sudgironde #nouvelleaquitaine L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Décantation ou carafage ? 🍷 Transvaser le vin de la bouteille dans une carafe permet de décanter un vin. Cela permet l’oxygénation des vins jeunes et des vins tanniques afin qu’ils dévoilent leurs arômes et assouplissent leurs tannins. On appelle également cette technique le carafage. Avant tout, n’hésitez pas à goûter le vin pour savoir si l’aération de ce dernier est vraiment nécessaire ! #vin #grandvin #demibouteille

Les experts du vin le savent, la vue est LE sens déterminant, celui qui influence le plus les autres. Si bien qu'une dégustation de vin doit absolument se faire à l'aveugle sans quoi c'est très souvent la bouteille la plus attractive qui gagne le tasting. La bonne nouvelle, pour nous commerçants, c'est que ça nous donne une idée de la puissance d'un beau pack et d'un merchandising attractif 😁 Petit exemple de ce que ça peut donner avec cette nouvelle gamme ambiante LABO DUMOULIN - KEFIR & KIMCHI Avouez-le, vous prendrez bien une bouteille dans vos courses non ?

Quels sont les verres à préconiser ? 🍷 Pour les vins tanniques, le verre préférentiel présente un calice plutôt large. En effet, ces vins nécessitent une bonne oxygénation. 🍷 Pour les vins rouges légers, le verre préférentiel présente une ouverture plus étroite, mais avec une base plus large : dans ce verre arrondi, les arômes du vin se diffusent de manière optimale. En effet, ce style de vin a besoin d’une aération plus restreinte.

La French Mousse et Picrate , bières et vin de qualité, à personnaliser. Vous êtes déjà nombreux à apprécier nos produits et nous faire confiance pour vos cadeaux collaborateurs, d’entreprise, clients, employés, événements etc. Pour ceux que n'auraient pas encore testé, laissez vous tenter par la promesse d'un bon moment partagé autour d'un bon vin ou d'une délicieuse bière à l'image de votre entreprise.

Des bouteilles exceptionnelles pour voir vos cuvées en grand ! 💡 Les bouteilles de vins en format magnum et jéroboam constituent une tendance forte sur le marché du vin. Leur taille impressionne! Outre leur aspect généreux et convivial, les Magnums (150cl) et les Jéroboams (300cl) sont nés pour magnifier vos vins, marquer les esprits et s'imposent en toute occasion. 👉 5 raisons pour préférer les grands formats : 1. Mieux conserver votre vin 2. Valoriser votre produit auprès de vos consommateurs 3. Diffuser une image de générosité 4. Des formats qui magnétisent 5. Le format des grands événements Retrouvez notre large gamme de bouteilles grands format: https://bit.ly/4bXHDEG #Saverglass #GlassMaker #GlassPackaging #HighEnd #GlassBottles #Packagingideas #ChooseGlass #GrandsFormats

Envie d’une carte des vins au TOP ? 🍇 Prenez un carnet et un stylo ! 📚 Une sélection à bonne échelle : Proposer différents types de vins : il faut pouvoir satisfaire tout le monde Proposer différents cépages Avoir un bon équilibre entre les quantités : ne pas proposer que des vins rouges ou des vins blancs 🍷 Classer les vins : Par type de vin Par région Par prix croissant 💶Donner un sens au prix : Faire la différence cohérente entre le prix au verre et celui de la bouteille Toujours savoir justifier le prix d’un bouteille en racontant l’histoire de la cuvée, le client fera son choix en fonction du produit et pas du prix ! 🍷 Avoir des connaissances sur la région et le millésime : Les connaissances sur la région peuvent justifier les arômes dans la cuvée Si millésime, c’est toujours mieux de l’indiquer ! 🍇 Savoir l’origine du vin : Le client apprécie une cuvée qui a du sens, qui a une histoire Répondre à la question « Pourquoi choisirait-il ce vin plutôt qu’un autre ? » Indiquer le producteur permettra au client de s’avoir l’identité du vin 📆 Suivre les tendances et les saisons : Il est crucial d’être toujours à l’affut des nouvelles tendances de consommation. Mettre à jour votre carte, vous permettra de satisfaire au maximum le consommateur Un rosé en été ! Suivre les tendances de consommation au fil des saisons 👌 Faire apparaître les informations essentielles : Votre carte ne doit pas être un brouillon ! Afin de ne pas perdre le client, il faut savoir synthétiser les informations : le nom, le prix, la région, le millésime et les arômes suffiront largement ! Place au changement de carte ! Vous n’avez plus d’excuses 😁 Contactez nous pour en discuter ! 👤Aurélien Ripault 📍38 rue de la Vallée Coquette 37210 Vouvray 📞07 52 04 48 54 💻commercial@loireorigines.com #vins #carte #wine #Loire #valdeloire #caves #restaurants #CHR

L'importance du verre lors d'une dégustation ! 🥂 Lorsque vous dégustez un champagne, l'utilisation des bons verres a une importance phénoménale, influant à la fois sur la finesse des bulles et la perception des arômes. C'est pourquoi la Maison Pannier vous propose ses flûtes à Champagne, conçues pour accompagner idéalement toutes vos dégustations de nos cuvées ! N'hésitez pas à acquérir l'un de nos modèles de flûtes pour sublimer vos moments de dégustation

Dégustatrice, Nom commun, Féminin : Celle qui déguste les vins. On peut être une femme, et savoir déguster des vins qu'ils soient rouges, blancs, rosés, voir des vins doux naturels... Pourquoi recracher le vin ? Il s’agit d’un geste très habituel lors des dégustations de vin. Il permet de s’abandonner au goût du vin sans avoir à subir les effets de l’alcool. En ce sens, il s’agit d’un moyen de profiter d’une dégustation dans son intégralité. « Qui sait déguster ne boit plus jamais du vin, mais goûte des secrets ». Bernard Burtschy