Groupe TERRE COMTOISE a republié ceci
Au fait, comment ça marche un centre de conditionnement d’œufs ? 🤔 . 1.Tous les jours chez Coquy, des camions 🚚 provenant de nos élevages arrivent à notre centre de conditionnement et déposent des palettes remplies d’œufs. 🥚 . 2.Ils sont ensuite disposés sur un tapis roulant par une machine que l’on appelle le Loader. ⚙ Sur chaque palette est indiqué de quel élevage les œufs proviennent ainsi que leur date de ponte, afin de garantir la traçabilité de ceux-ci. . 3.Le mirage détecte et isole les œufs impropres à la consommation. 🥚 Les œufs qui remplissent toutes les conditions sont envoyés à la calibreuse pour être pesés et triés par calibre. . 4.Ils sont ensuite marqués et mis dans les boîtes correspondantes, pour être ensuite répartis dans des caisses, selon les commandes du jour. Chez COQUY, nous travaillons à flux tendu. . 5.Les caisses sont disposées sur les quais de chargement, par tournée, et les livreurs marchandiseurs COQUY s’occupent de charger les palettes et de les livrer dans les magasins. 🛒 . Impressionnant non ?! 🤩 . #coquy #oeufs #commentçamarche #production #sitedeproduction #chainedeproduction #centredeconditionnement #terrecomtoise
