🗞️ La rédaction des “Échos Week-End” est partie à la recherche de restaurants d’exceptions dans le vignoble français. C’est alors qu’elle a découvert dans les Côtes de Bourg une vraie pépite, Le Bouchon ✨ 🍽️ Ce restaurant d’appellation vous propose toute l’année une cuisine de Vignerons, généreuse et authentique. Vous trouverez à la carte des produits locaux et de saison travaillés avec soin par notre chef 🧑🍳 La carte des vins met à l’honneur la diversité du terroir des Côtes de Bourg avec plus de 170 références à déguster 🍷 💡 Amateurs de viandes grillées, ne manquez pas l’accord parfait entre la cuvée Côtes de Bourg - Côtes de Boeuf et votre pièce de boeuf 🥩 Retrouvez l’article complet 👇 #cotesdebourg #restaurant #lebouchon #vignerons #été2024 #vin #wine #vinsdebordeaux #JoinTheBDXCrew #cuisine #authentique #terroir #summer #presse #lesechos
Post de Côtes de Bourg
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> Le saviez-vous... La cuisine corse 🍽 < Partez à la découverte de la cuisine corse : un voyage gustatif inoubliable La Corse, île de beauté aux paysages spectaculaires, recèle également un trésor culinaire riche et savoureux. Sa cuisine, authentique et généreuse, est le fruit d'une longue histoire et d'influences diverses, méditerranéennes, italiennes et montagnardes. Produits du terroir : la base d'une cuisine authentique La cuisine corse met à l'honneur les produits frais et locaux, issus d'une terre généreuse. Charcuterie : Le prisuttu, jambon de porc noir corse affiné, est une véritable institution. Le figatellu, saucisse de foie de porc, se déguste grillé ou en omelette. Fromages : Le brocciu, fromage frais de brebis, est un ingrédient incontournable de nombreux plats et desserts. Le sartinesu, fromage de chèvre affiné, offre une saveur puissante. Poissons et fruits de mer : Les côtes corses regorgent de poissons et de fruits de mer délicieux : poulpe, sardines, langoustes... Châtaignes : Autre élément important de la gastronomie corse, la châtaigne se décline en farine, en polenta, en beignets et en flans. Spécialités culinaires à ne pas manquer La soupe corse : Un plat réconfortant à base de châtaignes, de légumes et de viande, souvent parfumé... Pour en savoir plus, par ici 👇 https://lnkd.in/dhgNk_R3 Bonne lecture 😊 À prestu... #CuisineCorse #GastronomieCorse #CorsicanFood
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🍷🍴 En quête d'une authentique aventure culinaire ? Laissez-nous vous guider à travers les trésors gastronomiques du Beaujolais. Cette région, célèbre pour ses vins mondialement réputés 🍇, recèle également une multitude de délices culinaires 🧀. L'influence de la cuisine beaujolaise est une fusion entre la cuisine lyonnaise (merci à nos fameuses mères lyonnaises), bourguignonne, et dauphinoise avec son irrésistible gratin de pommes de terre dauphinois 🥔. Commençons avec le traditionnel "mâchon" 🍖, un casse-croûte matinal composé de charcuteries et fromages locaux, généralement accompagné d'un verre de vin rouge du Beaujolais ou de jus de raisins. Mais ne vous arrêtez pas là, la cuisine beaujolaise a tant à offrir ! Essayez les grenouilles fraîches des Dombes 🐸, un mets réputé pour sa saveur délicate, et les bréchets de poulet à la persillade, surnommés les "grenouilles du pauvre" 🍗. Petite parenthèse: Un menu typique de nos voisins des Dombes pourrait ressembler à ceci : Grenouilles à la persillade, suivi d'un fromage blanc en faisselle (au sucre ou au poivre, sel, à la ciboulette) 🥣. Tout simplement... Empruntés à la Bourgogne, les escargots 🐌 sont également préparés en persillade, une autre spécialité régionale à ne pas manquer. Et entre Bourgogne et Beaujolais, laissez-vous tenter par le fameux Coq au Vin Beaujolais 🍲, une merveille... ou encore le saucisson chaud au vin ou aux gênes. Ils sont généralement accompagnés de pâtes fraîches ou d'un bon gratin dauphinois 🥘. Pour les amateurs de gibier, les terrines de lièvre 🍽️ sont servies traditionnellement en entrée avec une petite salade verte 🥗. Et comment passer à côté des incontournables andouillettes Bobosse, une spécialité de la charcuterie locale qui vous surprendra par leur goût unique et authentique 🍖.
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🍷🍴 En quête d'une authentique aventure culinaire ? Laissez-nous vous guider à travers les trésors gastronomiques du Beaujolais. Cette région, célèbre pour ses vins mondialement réputés 🍇, recèle également une multitude de délices culinaires 🧀. L'influence de la cuisine beaujolaise est une fusion entre la cuisine lyonnaise (merci à nos fameuses mères lyonnaises), bourguignonne, et dauphinoise avec son irrésistible gratin de pommes de terre dauphinois 🥔. Commençons avec le traditionnel "mâchon" 🍖, un casse-croûte matinal composé de charcuteries et fromages locaux, généralement accompagné d'un verre de vin rouge du Beaujolais ou de jus de raisins. Mais ne vous arrêtez pas là, la cuisine beaujolaise a tant à offrir ! Essayez les grenouilles fraîches des Dombes 🐸, un mets réputé pour sa saveur délicate, et les bréchets de poulet à la persillade, surnommés les "grenouilles du pauvre" 🍗. Petite parenthèse: Un menu typique de nos voisins des Dombes pourrait ressembler à ceci : Grenouilles à la persillade, suivi d'un fromage blanc en faisselle (au sucre ou au poivre, sel, à la ciboulette) 🥣. Tout simplement... Empruntés à la Bourgogne, les escargots 🐌 sont également préparés en persillade, une autre spécialité régionale à ne pas manquer. Et entre Bourgogne et Beaujolais, laissez-vous tenter par le fameux Coq au Vin Beaujolais 🍲, une merveille... ou encore le saucisson chaud au vin ou aux gênes. Ils sont généralement accompagnés de pâtes fraîches ou d'un bon gratin dauphinois 🥘. Pour les amateurs de gibier, les terrines de lièvre 🍽️ sont servies traditionnellement en entrée avec une petite salade verte 🥗. Et comment passer à côté des incontournables andouillettes Bobosse, une spécialité de la charcuterie locale qui vous surprendra par leur goût unique et authentique 🍖.
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Voici, mon dernier post. Ma revisite de la tagine de poulet au safran et abricots #foodblogger #foodblog #foodstagram #foodstyling #foodphotography #charmeyfood #restaurant #gastronomie #fribourg #fribourgregion #chef #grandchef #coupdecoeur #cuisiniergourmand #sommelier #associationmetsetvins #supercoupdecoeur #desserts #dessertssurassiettes #michelin #restaurantgastronomique #gaultmillau #coupdefourchette #labelfaitmaison Blog : www.cuisinier-gourmand.net Si vous avez aimé ce post, n’oubliez pas de le partager avec vos amis ou sur les réseaux sociaux.
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Lorsque vous allez au resto, choisissez-vous la formule brunch? Voici un tout nouveau resto à découvrir : La Part des Anges. Merci 24heures pour cette excellente critique. #natapr #pragency #prpros #pr #nataprschool #nataprclient #nataclient #digitalmarketing #entreprise #entreprener #ceo #business #restaurant #brunch #food
Ce restaurant de Rosemont offre l'un des meilleurs brunchs en ville (testé et approuvé)
24heures.ca
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Voici, mon dernier post. Il ne reste plus qu’à vous faire plaisir maintenant. En plus, avec toutes les vidéos que j’ai faites, vous allez réussir sans problème. #foodblogger #foodblog #foodstagram #foodstyling #foodphotography #charmeyfood #restaurant #gastronomie #fribourg #fribourgregion #chef #grandchef #coupdecoeur #cuisiniergourmand #sommelier #associationmetsetvins #supercoupdecoeur #desserts #dessertssurassiettes #michelin #restaurantgastronomique #gaultmillau #coupdefourchette #labelfaitmaison Blog : www.cuisinier-gourmand.net Si vous avez aimé ce post, n’oubliez pas de le partager avec vos amis ou sur les réseaux sociaux.
Recette des Caserecces à la puttanesca, une recette sulfureuse, originaire de Naples en photos et vidéos.
cuisinier-gourmand.net
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Voici, mon dernier post. La recette de la croûte aux fromages, jambon de la Borne et œuf. #foodblogger #foodblog #foodstagram #foodstyling #foodphotography #charmeyfood #restaurant #gastronomie #fribourg #fribourgregion #chef #grandchef #coupdecoeur #cuisiniergourmand #sommelier #associationmetsetvins #supercoupdecoeur #desserts #dessertssurassiettes #michelin #restaurantgastronomique #gaultmillau #coupdefourchette #labelfaitmaison Blog : www.cuisinier-gourmand.net Si vous avez aimé ce post, n’oubliez pas de le partager avec vos amis ou sur les réseaux sociaux.
Simple comme bonjour, cette recette est pour vous. Comme mes autres recettes suisses précédentes, la croûte aux fromages est un plat emblématique des buvettes d’alpages.
cuisinier-gourmand.net
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Découvrez cette recette authentique de tajine de poisson et légumes marocaine dans mon livre “dans les cuisines du monde” à la page 26.
Découvrez la richesse des saveurs du Tajine de poisson et légumes de Asma EL Mabchour, Ph.D.. Plongez dans cette recette authentique et ensoleillée, extraite de mon livre “Dans les cuisines du monde" à la page 26, une expérience gustative exceptionnelle vous attend ! Achetez votre exemplaire dès maintenant et laissez votre cuisine s'imprégner des arômes du Maghreb. https://lnkd.in/efAiiKDG. #TajineAvecAmour #RecettesTraditionnelles #LivreDeCuisine #SaveursDuMonde #saveursdicietdailleur #ensemble
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Chambre d'hôte 3 épis Gîtes de France en Beaujolais #chambredhotes #gitesdefrance #Beaujolais
🍷🍴 En quête d'une authentique aventure culinaire ? Laissez-nous vous guider à travers les trésors gastronomiques du Beaujolais. Cette région, célèbre pour ses vins mondialement réputés 🍇, recèle également une multitude de délices culinaires 🧀. L'influence de la cuisine beaujolaise est une fusion entre la cuisine lyonnaise (merci à nos fameuses mères lyonnaises), bourguignonne, et dauphinoise avec son irrésistible gratin de pommes de terre dauphinois 🥔. Commençons avec le traditionnel "mâchon" 🍖, un casse-croûte matinal composé de charcuteries et fromages locaux, généralement accompagné d'un verre de vin rouge du Beaujolais ou de jus de raisins. Mais ne vous arrêtez pas là, la cuisine beaujolaise a tant à offrir ! Essayez les grenouilles fraîches des Dombes 🐸, un mets réputé pour sa saveur délicate, et les bréchets de poulet à la persillade, surnommés les "grenouilles du pauvre" 🍗. Petite parenthèse: Un menu typique de nos voisins des Dombes pourrait ressembler à ceci : Grenouilles à la persillade, suivi d'un fromage blanc en faisselle (au sucre ou au poivre, sel, à la ciboulette) 🥣. Tout simplement... Empruntés à la Bourgogne, les escargots 🐌 sont également préparés en persillade, une autre spécialité régionale à ne pas manquer. Et entre Bourgogne et Beaujolais, laissez-vous tenter par le fameux Coq au Vin Beaujolais 🍲, une merveille... ou encore le saucisson chaud au vin ou aux gênes. Ils sont généralement accompagnés de pâtes fraîches ou d'un bon gratin dauphinois 🥘. Pour les amateurs de gibier, les terrines de lièvre 🍽️ sont servies traditionnellement en entrée avec une petite salade verte 🥗. Et comment passer à côté des incontournables andouillettes Bobosse, une spécialité de la charcuterie locale qui vous surprendra par leur goût unique et authentique 🍖.
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Chambre d'hôte 3 épis Gîtes de France en Beaujolais #chambredhotes #gitesdefrance #Beaujolais
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