Post de d'aucy

Le saviez-vous ? Le logo « Volaille Française », qu’on retrouve sur les volailles et les produits élaborés et transformés, offre la garantie d’une volaille née, élevée, abattue, découpée et transformée en France. 🇫🇷 A l'heure où la filière est éprouvée et où certains éleveurs ont du faire face à une surmortalité provoquée par les fortes chaleurs, notre filière se mobilise pour les soutenir dans ces épreuves et leur témoigner notre solidarité. Nos éleveurs sauront trouver les solutions adaptées, nous en sommes persuadés. Découvrez en vidéo les chiffres clés de la filière avicole française Abonnez vous à notre page Syndicat de la Volaille et du Gibier Source Interprofession ANVOL

[#IMMERSION : C'est la moisson du blé 👩🌾🌱🌾]   Me revoilà avec un second épisode, après le champ de colza la semaine passée, cette fois, place à la "Moisson d'un champ de blé"🌾   ✅👩🌾✌️Deux heures résumées en quelques images pour comprendre comment le blé se récolte : des travaux d’été si importants pour nos agriculteurs 🧑🌾. La récolte intervient lorsque les blés sont à maturité, à environ 14 % d'humidité. Ce soir, la moisson était possible 😉 La quantité d'humidité est le facteur décisif pour déterminer quand vous devez récolter la céréale. 🔺 Mais concrètement, comment cela se passe t’il ? D'abord la coupe et le battage : cela consiste à moissonner et ramasser les grains à l'aide d'une moissonneuse batteuse et laisser la paille sur le sol pour qu'elle sèche. Le grain est soit amené à une coopérative soit stocké par l'agriculteur. 👉 Restez connectés 🤩 sur les réseaux sociaux pour en apprendre davantage sur celles et ceux qui œuvrent chaque jour pour nous nourrir. 👊 Bien sur un énorme merci 🙏 à Jean pour cette immersion et ses explications #pro. Groupe BPCE Banque Populaire Fédération Nationale des Banques Populaires (FNBP) Laurent NEGRE Loïc Guitton Patrice Conraud Laurent Leroy Marina Fraud Michael Mouligner Xavier Rouinvy Patrick POUJOL Miguel OGIER Magalie Bordes Cyrille BROUSSE Joel BLEY Thierry HIERE Harold ELIE Entraid Médias FNCUMA (Fédération Nationale des cuma) Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL) FNA - Fédération du Négoce Agricole Loïc Guitton #passionagri #passionterrain #mieuxcomprendre #moisson2024 #banquier #TeamAgriBP #valorisation #RGA

prendre conscience que dans les 10 ans qui viennent, 25 % des exploitations peuvent disparaître. nous avons besoin de tous les partenaires des filières, de l état et des investisseurs pour aider nos futurs entrepreneurs agricoles

📢 Aujourd'hui focus sur la filière canard ! 📢 Tout d'abord merci à Damien Christ de nous avoir accueillis dans sa ferme où il élève ses canards. 🦆 Un élevage en plein air où le bien-être de l'animal est respecté. Les petits grandissent ensemble pendant environ 3 semaines puis ils sont lâchés en plein air jusqu'à avoir atteint la taille suffisante. Nous travaillons avec la Ferme de Vignal pour leur foie gras que nous utilisons dans notre gourmand pâté du Dimanche (20% de foie gras). Damien est un passionné qui privilégie la qualité à la quantité afin que nos pâtés soient savoureux. Voici quelques mots à propos de notre relation fournisseur-transformateur : "Notre envie de travailler avec la PME LUCIEN GEORGELIN vient de valeurs que nous partageons : le respect de l'environnement et la conservation des méthodes de production traditionnelles. Etant situés dans le Lot-et-Garonne, au cœur du Sud-Ouest, nous avons fait le choix de travailler ensemble pour privilégier les filières courtes, locales et qui optent pour la qualité plutôt que la quantité. Tout comme Lucien Georgelin, nous sommes une entreprise à taille humaine tournée vers l'avenir, qui conserve son savoir-faire pour proposer des produits qualitatifs au bon goût de terroir." Collectif En Vérité LABEL PME+

La première force des OP doit être le réseau de producteurs adhérents, avec des moments d'échanges primordiaux pour expliquer le travail réalisé par l'OP et écouter leurs attentes ! Et toujours autant (voire plus) de succès sur la participation à ces instants simples et conviviaux

Le principal enjeu de la filière apicole en 2024 selon moi : La survie des apiculteurs français repose en partie sur la reconnaissance de la valeur de notre travail. Pour cela, un prix juste pour le miel est indispensable. Je crois fermement que les consommateurs ont un rôle crucial à jouer dans cette équation. Choisir de soutenir les apiculteurs français signifie apprécier le fruit de notre labeur et des décennies de savoir-faire, mais aussi reconnaître la nécessité de tarifs adaptés dans les rayons des supermarchés. Nous devons travailler pour que le consommateur comprenne que derrière chaque pot de miel se trouve un savoir-faire incroyable et malheureusement trop peu connu. Réussir à transmettre cette passion et ce savoir-faire artisanal contribuera à garantir un avenir durable pour notre filière apicole, préservant ainsi nos abeilles et notre activité. Trop d'exploitations sont amenées à disparaitre ces prochaines années alors que notre Alimentation avec un grand A repose justement sur la préservation de cette filière. Je souhaite pouvoir offrir des produits de qualité tout en œuvrant pour une juste reconnaissance de notre travail. Ensemble, nous pouvons créer un écosystème où le miel français rayonne, grâce à un soutien mutuel entre producteurs, distributeurs et consommateurs.

pour un cadeau simple et local !! je vous les conseille

Une filière économique, la valorisation de la production agricole de qualité couronnée par une labellisation Une démarche que nous rencontrerons lors des Rencontres de l’Economie Territoriale du RNET, accueillies par GRANDSOISSONS AGGLOMERATION les 2, 3 et 4 octobre prochains. #excellence #filiere #agriculture #IGP #labellisation #economie #developpement #territoire Florent THEVENIN Maxime ISAMBERT

🌾 #Récolte2024 La moisson du blé est en cours. Que se passe-t-il une fois que les blés sont dans nos moulins ? Suivez cet été notre reportage qui va à la rencontre de nos collaborateurs travaillant sur la récolte ! Nous commençons notre tour de France à Bordeaux avec Jean-Michel Enea, technicien au sein du laboratoire qualité produit. 💬 “Mon rôle lors de la récolte est d’analyser les blés fraîchement récoltés pour déterminer leurs caractéristiques physico-chimiques. Je transforme le blé reçu des coopératives en farine au moyen d’un moulin de laboratoire, puis je réalise des analyses, telles que l’alvéographe de Chopin. La caractérisation des blés nous permet de sélectionner les blés les mieux adaptés aux besoins de nos clients. Elle permet également de définir les recettes de farines que nous mettrons en œuvre lors de la transition de récolte puis tout au long de l’année, en s’assurant que les farines soient toujours parfaitement équilibrées par rapport à l’usage qu’en feront nos clients.” Mais qu’est ce que l’alvéographe de Chopin ? Envie d’en savoir plus ? Laissez un “oui” en commentaire ! 😉 Merci à tous nos collaborateurs qui travaillent chaque été sur la nouvelle récolte. Nous avons tous à cœur de travailler avec une matière première vivante. 🌾