Post de DEV'UP Centre-Val de Loire

La revue de presse du retail : L'histoire du SIAL : retour sur six décennies d'innovation agroalimentaire: ... grande distribution et de la consommation. Mais avant de parler du SIAL d'aujourd'hui, il est intéressant de revenir sur ces 60 ans d'histoire qui ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Les ARIAs du Grand Est organisent une rencontre sur le thème « Nos Régions ont du Talent » : Comment une entreprise alimentaire peut participer à la démarche ? Cette visioconférence aura lieu la mardi 9 juillet 2024 à 10h30 avec : • Philippe Lenière, Responsable des relations PME, adhérent E. Leclerc • Nadia Million, Directrice commerciale Scamark • Fatima Derras, Chef de Groupe Achat & Marketing “Nos Régions ont du Talent”, Scamark • Témoignages de 2 entreprises labellisées Les marques distributeurs se développent fortement surtout depuis ces dernières années, les produits régionaux sont une tendance lourde, et E.Leclerc augmente ses parts de marché en France.   Nos Régions ont du talent cristallise à elle seule cette dynamique. Quels sont les critères de référencement et les intérêts pour les PME de nos régions d’y participer ? Conditions de participation : ✅L’entreprise alimentaire produit une spécialité régionale, et pense que son produit peut rentrer dans la dynamique de Nos Régions ont du Talent. ✅L’enseigne ne doit pas représenter plus de 30 % du chiffre d’affaires de l’entreprise ✅L’entreprise est IFS ✅Produits concernés : épicerie, frais, liquide (tous produits) ✅L'entreprise alimentaire est adhérente à une association régionale des industries alimentaires (ARIA) Cette rencontre est organisée par Savourez la Champagne Ardenne - Club i3A #eleclerc #nosregionsontdutalent #visioconference #grandest #mdd #arias

🍽 FLEURY-MICHON se sépare de sa branche plateaux-repas. Qu'est-ce que cela nous apprend sur le marché ? Leader français des produits de charcuterie traiteur en grande surface, FLEURY-MICHON cède à KUMO une activité qui représentait 2 % de son chiffre d'affaires global. 📈 🔍 Cette décision s'inscrit dans le plan "Ambitions 2025" de FLEURY-MICHON, visant à recentrer ses activités sur des segments plus rentables et à fort potentiel de développement. 💡 Cette opération illustre une tendance sectorielle forte : les géants de l'agroalimentaire optimisent leur portefeuille pour s'assurer d’une croissance plus durable. Dans le même temps, les acquéreurs, comme ici KUMO, spécialiste des produits ultrafrais pour la grande distribution, saisissent ces opportunités d'élargir leur offre, renforcer leur expertise ou prendre des parts de marché sur des niches en croissance. Chez AURIS Finance, nous accompagnons les entreprises du secteur dans leurs choix stratégiques, mais indispensables dans un secteur où l’innovation, la différenciation et l’efficacité opérationnelle sont essentielles pour rester compétitif. 🤔 Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez nous. #croissance #agroalimentaire #grandedistribution

🗣️ Les marques territoriales dans le secteur bioalimentaire - Un outil pour favoriser l'achat local et de proximité Dans sa Politique bioalimentaire 2018-2025, le gouvernement du #Québec vise notamment à faire de l’achat #local l’une des pierres angulaires de la prospérité économique et sociale. Les #marques territoriales sont fortement privilégiées pour favoriser l’achat local. 👉 Mais, ces #marques territoriales ont-elles véritablement atteint le succès escompté ? Bernard Korai (Université Laval, CIRANO) et Remy Lambert (Université Laval) répondront à cette question lors d’un webinaire le 12 décembre 2024. 📅 Venez échanger sur plusieurs pistes de réflexion pour mieux structurer le développement et l’encadrement des marques territoriales et faire en sorte qu’elles fassent de plus en plus partie des habitudes de #consommation des Québécoises et Québécois. → Informations et inscriptions https://lnkd.in/eR5caktC

🏥 Votre produit a-t-il sa place dans les institutions ? La réponse pourrait vous surprendre ! 𝐒𝐚𝐯𝐢𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 é𝐭𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐭é 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐥'é𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞𝐧𝐭 𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 pour nourrir leurs patients, élèves, étudiants, employés et visiteurs ? 🌱👨⚕️ Contrairement aux idées reçues, vos produits peuvent répondre à leurs besoins, que ce soit en gros volumes (purées, pains nutritifs, compotes…) ou en formats individuels (collations artisanales, repas prêts-à-manger, boissons…). Même les boutiques hospitalières recherchent des cadeaux gourmands comme du chocolat, des huiles locales ou des desserts raffinés ! 🍫🫒 🔥 𝐍𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 à 𝐜ô𝐭é 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐨𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭é ! Découvrez comment intégrer vos produits dans ces réseaux et développer de nouveaux marchés en lisant notre article. 📖 À lire ici 👉 https://lnkd.in/eB7i6fku ---------------- 💡 Envie d’en apprendre plus ? 📅 Rejoignez-nous aux Rencontres d’Acheteurs lors de la Journée HRI ! 🎟️ Inscription ici 👉 https://lnkd.in/etfpeV5W #CIBÎM #BioalimentaireQuébec #ProduitsLocaux #OpportunitésDAffaires #Institutions #JournéeHRI

Je me projette en 2025. Un exercice pas toujours évident quand on est entrepreneur, mais tellement nécessaire pour avancer sereinement. J'ai toujours eu un faible pour le packaging des vins et spiritueux.    Petit retour d’expérience…   Le bouchon de liège a été ma porte d'entrée dans l'univers du vin. Durant plus de 15 ans j’ai assuré les relations médias du leader mondial, Amorim Cork Solutions, piloté des campagnes RP de promotion du bouchage liège à l’initiative de l’interprofession des bouchonniers, l’APCOR-Associação Portuguesa da Cortiça et la FFL… Autant vous dire qu’au début des années 2000 le bouchon de liège n’avait pas la côte qu’il a aujourd’hui. Challengé par le développement des bouchages alternatifs (capsule à vis et plastique), ... en 2005 Robert Parker avait même prédit son extinction d’ici à 2015 ! Raté ;)   En 2023, la consécration, je décroche la Business Story des Echos pour mon client (le graal absolu pour une attachée de presse !)   Il en aura fallu du temps pour relever ce défi, il aura aussi fallu de la patience, de la confiance et une bonne dose d’intelligence de la part de ce client resté fidèle durant toutes ces années. En 2025, je veux travailler avec des clients qui ont cette patience, cette envie d'aller plus loin. Des entreprises qui ne cherchent pas le coup d'éclat mais la construction d'une image durable. Je recherche des partenaires qui ont compris l'importance des relations médias. Des acteurs proactifs qui n'attendent pas que les journalistes viennent à eux, mais qui construisent une vraie stratégie média. C'est peut-être ambitieux, mais c'est exactement ce dont j'ai besoin pour continuer à m'épanouir dans ce métier que j'aime tant. Et vous, comment voyez-vous votre année 2025 ?

Un instant pour soutenir notre industrie : Duralex a besoin de nous 🥛 ! Nous connaissons tous les verres Duralex, robustes et intemporels, présents dans nos cuisines depuis des générations. Mais, il est temps de faire plus que simplement les connaître. Aujourd'hui, Duralex® SCOP SA a besoin de notre soutien concret. Dans un marché globalisé, concurrentiel et parfois désordonné, voire malsain, pourquoi ne pas choisir des produits de qualité française, compétitifs et accessibles ? • Des produits robustes qui traversent le temps, • Des prix compétitifs face aux produits importés. Et pour ceux qui pensent que la marque est chère, j’ai commandé Mercredi soir et j’ai été livré gratuitement le Samedi matin pour 101,27€ les articles suivants : ✔️ 1 verre doseur ✔️ 6 bols ✔️ 6 mugs ✔️ 6 verres ✔️ 18 assiettes (creuses, plates et dessert) Des entreprises comme Le Slip Français s’engagent déjà dans cette démarche de soutien à Duralex, et c’est une excellente initiative ! En tant que consommateurs, nous avons le pouvoir d’agir et de préserver notre patrimoine industriel. ⚠ Alors, si vous avez 10 minutes ce week-end, prenez ce temps pour passer commande : non seulement pour vous équiper avec des produits d'excellence, mais aussi pour soutenir notre industrie, qui révèle tous ses avantages quand on prend le temps de l'apprécier. ⚠ #MadeInFrance #Duralex #ConsommerResponsable #SoutenirLeLocal #LeSlipFrançais #SavoirFaireFrançais

Les 9 infos qu'il faut retenir du Sirha Lyon 2025 🤔🍽🔽 1. Clients satisfaits 👏 Un grand merci à tous nos clients de l'édition 2025 L'ANNEXE DE COMMUNICATION ATOSA NUTRITION & SANTE S.A.S Florette Food Service France GL events METRO France Chaud Bouillant Ansamble ... 2. Innovations 🚀 Les nouvelles tendances et technologies impactent tout le secteur 3. Diversité des acteurs 👩🍳 Le SIRHA regroupe tous les acteurs des métiers de la restauration 4. Matériels livrés et installés 🚚 Les 300 matériels commandés ont tous été installés par notre équipe (four, armoire froide, table inox, cellule,...) 5. Synergie entre acteurs ✨ La coopération interprofessionnelle se manifeste par une étroite collaboration entre Chefs, fournisseurs, distributeurs, loueurs et formateurs 6. Durabilité 🌱 L'importance croissante des pratiques durables et des solutions écologiques dans la restauration reflète une prise de conscience générale des enjeux environnementaux 7. Digitalisation 💻 Grâce aux outils numériques, les différents acteurs peuvent offrir une expérience client enrichie. Avec MyLocacuisines.fr il est possible, en quelques clics, de louer du matériel professionnel 8. Made in France 🔵⚪🔴 Le label est souvent un élément prisé dans le secteur, il met en évidence l'excellence du savoir-faire et industriel français 9. Networking 🤝 L'importance de créer des connexions, lors des événements comme le Sirha Lyon Louez l'esprit libre : locacuisines.fr Cliquez, louez, cuisinez : mylocacuisines.fr

Comment vendre de l’eau minérale ? Et réaliser 600 millions de CA en France… 👇 Cette semaine, sur le podcast “Vive la Vente” que je produis et anime pour UPTOO, j’ai eu le plaisir de recevoir Clément Sutter, Directeur du Développement Clients chez Nestlé Waters 💧 Vittel, Perrier, Contrex, San Pellegrino : voici quelques-unes des références emblématiques de leur catalogue impressionnant. En France, ils distribuent 50 références grâce à 200 commerciaux, auprès de 40.000 points de vente. Avec des enjeux complexes et inspirants : maximiser la rentabilité de leurs clients B2B en leur proposant les bons produits, dans les bonnes proportions, aux bons moments 🎯 ⏩ Une vente extrêmement précise, qualitative et organisée au centilitre 😄 Afin d’en tirer les meilleures pratiques commerciales, j’avais préparé les questions suivantes pour Clément : 1️⃣ Comment garantir un alignement efficace entre ses équipes de vente “siège” et ses commerciaux terrain ? 2️⃣ Quelles sont les méthodes de vente qui permettent de créer la préférence client dans un secteur ultra-concurrentiel ? 3️⃣ Quels sont les enjeux, les avantages et les désavantages d’un cycle de vente saisonnier ? 4️⃣ Et, enfin, quels sont les défis commerciaux lorsque l’objectif n’est pas de vendre en quantité, mais plutôt de soigner la qualité de ses marges pour maximiser un chiffre d’affaires d’ores et déjà impressionnant ? Bref, en une phrase : nous ouvrons dans cet épisode le capot de la machine de vente d’un leader mondial 🌐 👂Pour y prêter une oreille, retrouvez le lien de cet épisode en commentaire 💬

🌍 Réflexion et Accompagnement Stratégique : S'adapter pour Surmonter les Défis Actuels de la Filière Vin Les voyants sont au rouge : une production mondiale de vin en baisse, une demande qui s’effrite, et une inadéquation persistante entre l’offre et les attentes du marché. Que faire pour maintenir le niveau d’activité de son entreprise sans perdre ses repères ? Les premières estimations pour 2024 annoncent une production mondiale de vin au plus bas depuis 1961, en baisse de 2 % par rapport à une récolte déjà difficile en 2023 (source : OIV). Les causes sont bien connues : le dérèglement climatique qui impacte quasi toutes les régions productrices. La France enregistre une chute historique de -23 %, à 36,9 millions d’hectolitres, cédant ainsi la première place mondiale à l’Italie. Dans ce contexte, c’est souvent le volume d'activité des entreprises et la survie des activités qui sont en jeu. Une remise en question à court et moyen terme est désormais essentielle. Une stratégie globale à repenser : Priorité à l’adaptation 1️⃣ Du consommateur vers le client, et du client vers le producteur La clé : partir des besoins réels des consommateurs pour guider du mieux possible la production et la commercialisation. Les remontées terrain et études qualitatives offrent des insights précieux sur les tendances et attentes du marché. 2️⃣ S’inspirer des méthodologies d’autres secteurs d'activité L’innovation dans le marketing et la stratégie commerciale est souvent tirée d’autres industries. LinkedIn, par exemple, regorge de partages d’expérience et d’informations accessibles à tous. De bons professionnels sont faciles d'accès, à tous les niveaux d'investissement possible. 3️⃣ Rationaliser sa distribution avant d'investir dans de nouveaux réseaux Définissez une stratégie de distribution claire et adaptée. Le volume limité impose des choix précis pour maximiser l’impact des moyens engagés. 4️⃣ Exploiter les nouvelles technologies et l’IA Les outils numériques associés à l'expérience des acteurs et à l'intelligence artificielle permettent aujourd’hui d’optimiser la génération de contacts qualifiés, d’identifier des opportunités marché, et de créer des stratégies ciblées et réactives. Innovation et Rigueur : Un équilibre à trouver C’est le moment de mobiliser le meilleur de notre expérience collective et de notre intelligence sectorielle : Laissez votre passion nourrir vos actions vers les consommateurs et partenaires Utilisez votre esprit rationnel pour canaliser vos moyens et prioriser vos efforts. Et vous, comment préparez vous votre stratégie face à ces défis ? Je serais ravi d’écouter vos problématiques spécifiques et de vous proposer un accompagnement personnalisé.  Contactez moi dès aujourd’hui pour en discuter ! 🍷