Nous recrutons un(e) Chef Sommelier pour un restaurant gastronomique au sein d'un hôtel 5 étoiles situé en Provence 🌟 Nous offrons des #avantages exceptionnels : 🍇 Cadre Idéal : Rejoignez un établissement prestigieux au cœur de la Provence, entouré de champs de lavande et de vignobles centenaires, où l’art de la dégustation se mêle à une gastronomie raffinée. 👨🍳 Responsabilités : Vous serez en charge de la sélection, de l'achat et de la gestion des vins, tout en assurant un service irréprochable à une clientèle exigeante. Vous collaborerez étroitement avec le Chef pour harmoniser les accords mets-vins et diriger l'équipe de sommeliers. 👤 Profil Recherché : Vous avez une expérience significative dans un restaurant gastronomique, une passion pour les vins et l'œnologie, et démontrez des qualités managériales solides. Si vous avez déjà évolué dans des environnements prestigieux et souhaitez sublimer l'expérience culinaire d'une clientèle haut de gamme, ce poste est fait pour vous ! 💎 Avantages Compétitifs : Profitez d'une rémunération annuelle de 40 000€ ainsi que d’une aide à l’accompagnement dans la recherche de logement dans cette magnifique région. Découvrez les détails de ce poste sur notre Job board : 🔗 https://bit.ly/3M47Nu4 #Recrutement #ChefSommelier #OpportunitéProfessionnelle #Luxe #Hôtellerie #Gastronomie
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à vos CV
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Bonjour mon directeur
📣 CHEF EXECUTIF H/F 📌De nouvelles opportunités à partager avec vous : 👨🍳 Chef exécutif boutique hôtel 5* <@Paris - Salaire à partir de 70k€ / Bonus 👨🍳 Chef exécutif hôtel 4* gros porteur @Paris - Salaire à partir de 60K€ / Bonus / Avantages Groupe 👨🍳 Chef de cuisine restaurant @Bordeaux - Salaire à partir de 40K€ / Bonus 👨🍳 Chef de cuisine restaurant @Lille - Salaire à partir de 40K€ / Bonus Contactez-moi avec votre CV : yves.hinetwork@gmail.com Partenaire officiel de Qajar & Co #chef #hotellerie #restauration #qajar
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Une offre d'emploi de choix pour donner de l'élan à votre carrière
PARLONS RECRUTEMENT COMMIS - Cuisine (CDI . Temps plein) Restaurant gastronomique, Paris Île-de-France Vous êtes fiable, méthodique et bienveillant, autant que rigoureux. Vous avez le sens du relationnel, et une très bonne capacité d’exécution sous l’ordre du chef cuisinier. Tenez-vous prêt à intégrer votre future équipe avec l’esprit de famille qui la caractérise et la bienveillance dont elle fait preuve. Contact par mail : dominique.luissaint@gmail.com #mineconsulting #recrutement #gastronomie #ouverturedespritouvertureaumonde
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Fondateur DH Consulting - Votre partenaire stratégique pour l'excellence opérationnelle. Consultant Hôtellerie Restauration
𝗨𝗻 𝗷𝗼𝘂𝗿, 𝘂𝗻 𝗽𝗼𝘀𝘁, 𝘂𝗻 𝗷𝗼𝗯 ! 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗼𝘂 𝗖𝗵𝗲𝗳𝗳𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲, 𝗰𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 Son rôle au quotidien au travers de quelques lignes ? 🍽️ 𝗖𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗲𝗻𝘂𝘀 Le chef conçoit la carte, équilibre les saveurs et adapte les plats selon les saisons et les tendances. 🛒 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸𝘀 Il passe les commandes et veille à ce que la cuisine ne manque de rien. 👨🍳 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹'𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 Il coordonne la brigade, répartit les tâches et garantit une présentation impeccable dans l’assiette. 💰 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼̂𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝘂̂𝘁𝘀 Il garde un œil sur les dépenses et optimise les coûts pour limiter le gaspillage. 🧼 𝗥𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗻𝗼𝗿𝗺𝗲𝘀 L’hygiène et la sécurité sont ses priorités, il veille à ce que tout soit irréprochable. 𝗘𝘁 ❗️ 🎓 Il forme et guide son équipe pour une cuisine ultra efficace. 👌 Il assure la qualité de chaque plat pour ravir les clients. 🧑🎨 Il innove en cuisine, créant des plats qui respectent l’âme de l’établissement. 🏨 Dans le milieu hôtelier, le chef de cuisine travaille main dans la main avec le 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗙&𝗕 pour élaborer les offres culinaires et suivre les dernières tendances gastronomiques. Il peut également être amené à superviser différents types de cuisines au sein de l'hôtel, que ce soit pour la brasserie, le gastronomique, les banquets, le service en chambre ou même les services de plage. Dans cette tâche, il est souvent épaulé par 𝘂𝗻 𝗼𝘂 𝗽𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝘀 𝗱𝗲 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲. 𝗖𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗲́𝘁𝗮𝗽𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗴𝗮 𝗱𝗲́𝗱𝗶𝗲́𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻. 🌟 #conseil #audit #hotel #hotellerie #restaurant #restauration ------------------------------------ 𝗗𝗮𝗻𝗶𝗲𝗹 𝗛𝗮𝗿𝘁𝗺𝗮𝗻𝗻 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗲𝗻 𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 📆 Venez profiter d'un échange de 20 minutes offert. (ou pour un autre RDV) ↳ https://lnkd.in/eXQiNePe ↳ Conseils Offerts
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Oyez, oyez, oyez cher Réseau ne manquez pas de lire ce qui suit. Que vous soyez client ou candidat AJ CONSEIL Recrutement & RH recrute depuis 30 ans avec le souci constant de la pertinence et du discernement. #recrutement #conseilrh
Recruteur / Headhunter ⭐️ Cadres et dirigeants ⭐️Managers opérationnels et fonctions support ⭐️Hôtellerie, restauration, tourisme
✨Cher réseau, voici les opportunités du moment: - Chef de cuisine bistronomique H/F (51) - Réf. 1902/SVY - Chef Gerant H/F (93) - Réf. 1899/SVY - Directeur de Restaurant H/F (77) - Réf. 1898/SVY - Responsable Commercial H/F (78)- Réf. 1896/SVY - Directeur Technique H/F (44)- Réf. 1893/SVY - Chef de Cuisine liaison froide H/F (21) - Réf.1882/SVY - Directeur de Cuisine Centrale H/F (21) - 1881/SVY - Responsable Administratif et financier H/F (92) - 1851/ SVY - Chef Pâtissier H/F (93) - 1807/SVY ➡️ Pour postuler à l’une de ces annonces: candidature@ajconseil.fr (CV + Réf)
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Fondateur DH Consulting - Votre partenaire stratégique pour l'excellence opérationnelle. Consultant Hôtellerie Restauration
𝗨𝗻 𝗷𝗼𝘂𝗿, 𝘂𝗻 𝗽𝗼𝘀𝘁, 𝘂𝗻 𝗷𝗼𝗯 ! 𝗟𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀 𝗱𝗿𝗼𝗶𝘁 𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗲𝗳 ! Non seulement il prépare de bons petits plats, mais il est aussi au cœur de tout ce qui fait tourner la cuisine. 𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗶𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗻𝗱𝗶𝘀𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗺𝗼𝘁𝘀 : ☞ 𝗠𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗹’𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 🎶 Il attribue les tâches, motive la brigade et veille à ce que tout se déroule parfaitement, comme un chef d'orchestre suivant les notes du Chef. ☞ 𝗛𝘆𝗴𝗶𝗲̀𝗻𝗲 𝗮𝘂 𝘁𝗼𝗽 🧼 Propreté et sécurité. Il veille à ce que la cuisine brille et respecte les normes. ☞ 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 🍳 Il participe à la création et à la présentation des plats, parce que le goût et le visuel, c'est important ! ☞ 𝗖𝗼𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗲 𝗹𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 🍽️ Il s’assure que chaque plat est prêt à temps et parfait, rien ne sort sans sa validation. ☞ 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸𝘀 📦 Il gère les commandes et veille à ce que rien ne manque en cuisine et participe aux inventaires, il est bon gestionnaire également. ☞ 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿 👩🍳 Il aide les autres cuisiniers à progresser et assure la montée en compétence de toute l’équipe. ☞ 𝗟𝗲 𝗯𝗼𝘀𝘀 𝗲𝗻 𝗿𝗲𝗺𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ❗️ Quand le Chef est absent, il prend les commandes et la cuisine continue de tourner à fond. En bref, le second, c’est l’assurance du bon déroulement de tout ce qui se passe en cuisine ! 💪 🔝 𝗜𝗹 𝗴𝗿𝗮𝘃𝗶𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗲́𝗰𝗵𝗲𝗹𝗼𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁 𝗽𝗮𝗿 𝗱𝗲́𝗰𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗿𝗼̂𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗱𝗲 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 ! #conseil #audit #hotel #hotellerie #restaurant #restauration ------------------------------------ 𝗗𝗮𝗻𝗶𝗲𝗹 𝗛𝗮𝗿𝘁𝗺𝗮𝗻𝗻 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗲𝗻 𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 📆 Venez profiter d'un échange de 20 minutes offert. (ou pour un autre RDV) ↳ https://lnkd.in/eXQiNePe ↳ Conseils Offerts
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Commis de cuisine (H/F) - Le Bar Edmond - Saison Hiver 24/25 #Recrutement #rh #ressourceshumaines #emploi #intelligenceémotionnelle #formation #alternance #stratégie #agriculture #immobilier #créativité #banque #marketingnumérique #cdi #énergie #environnement #comptabilité #travail #embauche #vente
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Chef de Partie (H/F) - Restaurant Français - Saison Hiver 24/25 - Get One Job
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