Post de Eclor - La branche Boissons d'AGRIAL

ON EST MÉDAILLÉS AUX WORLD BEER AWARDS ! Eh oui, la 3ème meilleure bière du monde est drômoise ! Le 7 août dernier, les prestigieux World Beer Awards, qui récompensent des bières venues du monde entier, rendaient leur verdict. Résultat : une médaille de bronze dans la catégorie des Belgian Strong Ale pour notre Flamboyante ! 🤩🥉 Et en plus… une médaille de bronze sur l’un des styles les plus prisés ! Notre médaille, nous l’avons obtenue dans la catégorie des Belgian Strong Ale, un style où concourraient énormément de grands noms et de grandes références internationales, belges notamment. 💪 Notre Flamboyante est une bière blonde titrant à 8°, aux reflets cuivrés exprimant la chaleur d’une fin d’été et annonçant les prémices de l’automne. Son léger goût d’agrumes vient équilibrer les notes épicées et boisées de ses houblons aromatiques. 🍻 Cette récompense vient couronner une année déjà faste pour notre brasserie Markus, avec deux médailles glanées au Concours International de Lyon : l’Or pour la Rousse, et l’Argent pour l’Ambrée. Autant de preuves de la qualité et du savoir-faire de notre équipe... et de notre hippo. 🦛 Depuis la reprise de la brasserie en janvier 2024, un objectif phare nous anime : faire grandir la brasserie en notoriété et en qualité. Nouvelle identité de marque, nouveau logo, nouvelles étiquettes, et même nouvelles recettes… Ces récompenses sont la preuve que nous sommes sur la bonne voie ! Markus, 2 tonnes de finesse. 💥 #récompense #médaille #wba #new #nouveauté #brasseriemarkus #markus #2tonnesdefinesse #2tonnesdeplaisir #bière #beer #brasserie #brewery L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Aujourd'hui nous avons assisté à la présentation du Baromètre annuel sur la #consommation des #vins et #spiritueux en France réalisé par Dynata et SOWINE. Ce qu'il faut retenir 🤔? Le vin redevient la #boisson préférée des français, devant la bière ! 🍷 La région de #Bordeaux prend la tête du classement 🍹 Le rhum maintient sa position de spiritueux préféré des français 🍻 La consommation des #nolow est stable, portée essentiellement par la bière sans alcool 🌱 51% des #consommateurs de vin prennent le temps de regarder si la bouteille affiche un #label environnemental lors de l'achat 👛 le #prix reste le 1er critère d'achat devant la #région mais le #cépage passe devant l'#appellation 🏪 la #grandedistribution confirme sa place de premier lieu d'achat 🚚 les frais de #livraison sont dans le top 3 des critères de choix d'un site #ecommerce 📈 le % d'acheteurs en ligne est revenu au niveau pre-covid Bravo & Merci pour cette étude Sylvain Dadé Marie Mascré

🍻 Découvrez La Louve : la bière labellisée Nature et Progrès de chez Lautrec ! 🌿 ❄️ Pendant le marché de Noël de la place centrale les 16 et 17 décembre derniers, Hugo Place a présenté La Louve, une bière artisanale aux caractéristiques uniques. 🎅 🌟 Brassée avec passion par Lautrec, La Louve est une bière qui a su séduire les amateurs de bières de qualité. Mais saviez-vous qu'elle est également labellisée Nature et Progrès ? 🌱 💚 Ce label garantit que La Louve est produite de manière respectueuse de l'environnement, sans utilisation de produits chimiques ou d'OGM. Une bière qui allie saveurs exquises et valeurs éthiques ! 🌍 🍺 Avec son goût prononcé et équilibré, La Louve est la parfaite alliance entre tradition et modernité. Que vous soyez un connaisseur ou simplement curieux, cette bière saura vous surprendre et ravir vos papilles. 😍 ✨ Ne manquez pas l'occasion de déguster La Louve de chez Lautrec lors de votre prochaine visite dans la région. Une expérience gustative unique vous attend ! 📍 👉 Pour en savoir plus sur cette délicieuse bière, consultez l'article complet : 'Lautrec. La Louve : bière labellisée Nature et Progrès'. 📰 #bièreartisanale #Lautrec #NatureetProgrès #saveursuniques #expériencegustative #éthiqueetdégustation

Masterclass Samedi 9 mars 16H30 à Limoges – Comment s’opère la sélection des jus chez l'Encantada ?🔍 RDV au Limoges Spirits Festival pour cette masterclass animée par Vincent Cornu ⬇️ "La rencontre avec des producteurs d’armagnac peut sembler aisée, car certains proposent des armagnacs déjà embouteillés. Cependant, dénicher et choisir la bonne barrique s’avère être un défi bien plus complexe. L’armagnac, véritable produit artisanal, se distingue par le fait que chaque producteur ou éleveur a sa méthode et ses convictions propres. Les barriques varient considérablement d'une à l'autre, le chai joue un rôle crucial, tout comme la méthode de vinification. En plus de divers autres facteurs tels que la distillation, les terroirs, le choix de vieillissement, chaque dégustation d'armagnac offre une expérience unique, faisant voyager nos papilles dans des montagnes russes sensorielles. Découvrir ces joyaux demande un travail d’enquête approfondi, un établissement de relations de confiance et une implication sur le terrain. Car les bonnes barriques ne sont pas nécessairement le long du chemin, mais bien dissimulées, nécessitant des années d'investissement et de relations privilégiées. C'est là que réside tout l’art du sourcing…" Plus d'infos : https://lnkd.in/eqkNK5Fu

c'etait dans votre agenda !

En tant que partenaire, nous constatons la popularité grandissante des Brasseries auprès des restaurants français. Les habitudes de consommation sont amenées à être remises en question. La #bière, autrefois cantonnée aux concerts et événements sportifs, s'impose désormais à la table des grands #restaurants grâce à une montée en gamme qualitative. Devenue en 2023 la #boisson préférée des #Français, la bière continue de séduire, soutenue par le dynamisme des #brasseries artisanales. La révolution #brassicole des années 1990 a transformé le paysage, permettant aux bières artisanales de rivaliser avec les vins sur les tables gastronomiques. Aujourd'hui, avec 2 400 brasseries #artisanales en #France, la diversité des styles de bières offre des accords mets/bières innovants. cyril hubert, #biérologue, souligne l’importance de cette pluralité, notamment pour les amateurs de vin attachés à la notion de #terroir. Cependant, des obstacles demeurent : la tradition des accords classiques, la frilosité des consommateurs, et les marges réduites sur la bière pour les #restaurateurs. Néanmoins, des établissements comme Le CHAPEAU ROUGE à #Dijon, dirigé par le sommelier Maxime Brunet, explorent ces nouvelles possibilités avec succès. La bière, offrant une alternative accessible et diverse aux vins, séduit une clientèle curieuse et ouverte à l'innovation. Ainsi, la bière trouve progressivement sa place dans la haute #gastronomie française, réinventant les accords mets/boissons et enrichissant l'expérience culinaire. lien de l'article en commentaire. STIC IMAGE votre imprimeur d'étiquettes Bruno Thévenon - STIC IMAGE - Benjamin BAUER Alexis FRAGGI Fabien Vacher - STIC IMAGE Syndicat National des Brasseries Indépendantes Brasseurs de France Il était une brasserie #brasseur #communication NINKASI DCF-Lyon #packaging #achat #acheteur #chefproduit #chefprojet #graphiste #agencedecommunication #emballages #bouteille #agroalimentaire

🍻 Aujourd'hui, c'est la Journée Mondiale de la Bière ! 🍺 Un toast à cette boisson qui rassemble et rafraîchit les amateurs du monde entier. Saviez-vous que la bière est l'une des plus anciennes boissons fermentées, consommée depuis des millénaires ? Elle a su évoluer et se diversifier au fil du temps, offrant aujourd'hui une incroyable variété de goûts et d'arômes. Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, la bière est bien plus qu'une simple boisson. C'est une véritable expérience gustative à proposer à vos clients. 🌍 Pourquoi ne pas profiter de cette journée pour mettre en avant votre sélection de bières locales et artisanales ? 🎉 Que ce soit à travers des dégustations spéciales, des accords mets-bières ou des événements thématiques, valoriser vos bières peut enrichir l'expérience de vos clients et les fidéliser. Faites de la bière une star de votre offre ! 🍻 #JournéeMondialeDeLaBière #BièreArtisanale #HotellerieRestauration #ExpérienceClient #Événementiel #FidélisationClients

Découvrez en avant première les nouveautés qui vont rythmer la vie de nos brasseries dans l'année 2024 🍻

Anders Røed (PDG des Brasseries Kronenbourg) : "En France, la bière concurrence désormais le vin" De l'essor des bières sans alcool à l'émergence des microbrasseries, l'industrie brassicole se métamorphose depuis quelques années. Anders Roed, PDG de Brasseries Kronenbourg (BK), nous parle de ce secteur, où la bière, qui séduit de plus en plus les Français, rivalise désormais avec le vin. L’Hôtellerie Restauration : Pourquoi avoir fait évoluer le nom de la maison en devenant Brasseries Kronenbourg ? Anders Roed : Il s’agissait d’abord d’unir nos équipes au sein d’une nouvelle entité avec l’intégration de notre filiale de commercialisation House of Beer. Cela va nous permettre de simplifier nos process et de proposer un interlocuteur unique aussi bien dans le domaine commercial que dans la logistique à l’ensemble de nos clients. Nous constituons ainsi un portefeuille de marques diversifié (1664, Grimbergen, Carlsberg, Tourtel Twist, La Bête, Brooklyn,…). Afin de représenter toutes les équipes au sein d’une même entité, il a aussi été décidé de changer de nom pour Brasseries Kronenbourg ou BK et de réaffirmer ainsi notre métier de brasseur. Un nouveau logo, au graphisme épuré, simple et moderne, accompagne ce changement de nom.   La bière est-elle toujours attractive selon-vous ?  Plus que jamais. Et elle réalise même l’exploit, dans un pays de tradition viticole, de concurrencer le vin. Aujourd’hui, la bière est la boisson alcoolisée préférée des Français. Quelles sont les tendances de consommation ? Qui consomme de la bière en 2024 ? On retrouve de plus en plus fréquemment, dans les accords mets-boissons avec alcool, la bière. Est-ce qu’on peut dire que la bière est montée en gamme ? Il y a un nouveau phénomène avec la bière sans alcool. Est-ce que vous notez une augmentation de la demande pour ce nouveau produit ? Tourtel Twist est partenaire officiel des JO. Vous croyez à ce phénomène de bières sans alcool ? Retrouvez l'intégralité de l'interview 👉 https://lnkd.in/gnvbi8nx: #bière #chr #brasseries #restaurant #restauration

Bonne journée mondiale de la bière à tous ! Aujourd'hui, nous célébrons la bière, cette boisson emblématique qui rassemble les amateurs du monde entier. En Belgique, la bière occupe une place spéciale et unique dans notre culture et notre patrimoine. Voici pourquoi : La Belgique est souvent considérée comme le paradis de la bière, avec plus de 1 500 variétés de bières artisanales. Nos brasseries, petites et grandes, perpétuent des traditions séculaires tout en innovant constamment pour offrir des saveurs uniques. La bière belge est reconnue et appréciée dans le monde entier. En 2016, notre culture de la bière a même été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, une distinction qui témoigne de son importance culturelle et historique. Déguster une bière en Belgique, c'est bien plus qu'une simple consommation ; c'est un véritable art de vivre. Les bières belges sont souvent associées à des moments de convivialité, de partage et de célébration. Chaque région a ses propres spécialités, et les accords mets-bières sont un véritable voyage gastronomique. La bière joue également un rôle crucial dans l'économie belge. Les brasseries génèrent des milliers d'emplois et attirent des millions de touristes chaque année, venus découvrir les secrets de fabrication et déguster nos bières renommées. À la santé de la bière belge ! 🍺🇧🇪 (à consommer avec modération) #JournéeMondialeDeLaBière #BièreBelge #PatrimoineBrassicole #Belgique #beer #Duvel #Chimay #Leffe #Orval #Westmalle #Hoegaarden #Rochefort #Stella_Artois #Jupiler #Tripel_Karmeliet