🌿 WEBINAIRE : Systèmes régénératifs dans le tourisme culinaire Nous sommes ravis d'accueillir Jean Baptiste Moretti, fondateur de Fascala Table de terroir, comme intervenant lors de notre prochain webinaire. 🌾 Jean Baptiste est un passionné du terroir Corse et de la gastronomie durable. À travers Fascala Table de terroir, il crée une expérience unique qui va bien au-delà de l'assiette. Son projet valorise les producteurs locaux, les savoir-faire traditionnels et les histoires qui façonnent l'identité de sa région. 🌍✨ Ce projet incarne en bien des aspects les façons dont l'expérience de tourisme culinaire peut constituer un vecteur de régénération des territoires. Rejoignez-nous pour en découvrir plus : 📅 Date : 21 Janvier 2025 ⏰ Heure : 10h - 11h (CET) 💻 Lieu : En ligne (inscription obligatoire) 👉 Inscrivez-vous ici : https://lnkd.in/eaajFvGj #TourismeCulinaire #Régénération #GastronomieDurable #Webinaire #FascalaTableDeTerroir FOOD ZONE PROJECT Ivana Babic Maeva Cabanis Nicolas Fourcroy Ulla-Alexandra Mattl Najat Lamrabt Cannelle Levesque LEBRUN Victoria ALIMCARE Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence - Tourisme et Innovation Hauts-de-France Géraldine Carlu Syndicat mixte Baie de Somme 3 Vallées Parc naturel régional Baie de Somme Picardie maritime Office de Tourisme Terres et Merveilles Baie de Somme Ponthieu Marquenterre valerie Moschetto Jérémy MAISON Anna Paillet POLE METROPOLITAIN DU GRAND AMIENOIS
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✍ pour Les Echos | Pleine page sur l'œnotourisme en Champagne : le territoire tente d'attirer les touristes en s'appuyant sur son prestigieux vin effervescent, connu dans le monde entier. Les petites maisons de champagne multiplient les initiatives, parfois très insolites. 🥂 Selon la dernière étude régionale sur le sujet, qui réunissait l'Alsace et la Champagne, 7,5 millions d'oenotouristes étaient venus dans la Région Grand Est entre 2018 et 2019, parfois pour une seule journée. Les oenotouristes, dont près de la moitié sont étrangers, sont minoritaires mais ils déboursent environ trois fois plus que les touristes ordinaires. 🔍 Echange et analyse avec ADT Marne , Aube en Champagne Tourisme, Oenotourisme lab et Arnaud Robinet (maire de Reims). 🎈 Focus sur diverses initiatives comme le musée interactif Pressoria - Voyage sensoriel au coeur du Champagne, les visites de vignobles avec une application chez Champagne Piot-Sevillano ou encore la préparation de Champagne & Vous dans la Région Hauts-de-France.
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Initier une démarche d’#œnotourisme réflexif 🤔 🍇 Une façon de découvrir les régions viticoles que je propose dans ce numéro spécial de la revue ESPACES tourisme & loisirs à travers l'exemple d'Architecture en Champagne. 🌍 Une déclinaison du concept de #tourisme réflexif développé par Rémy Knafou comme fondement d'un tourisme durable, dont la vocation est d’infléchir l’actuel système touristique mondialisé vers une transition sociale et écologique juste.
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Découvrez le nouvel épisode de « à table avec Bourgogne Magazine » à partager sans modération !
🍽️ À TABLE #28 L'Yonne est une terre truffière... Donc on a mangé de la truffe de Bourgogne ! Bienvenue au Bourgogne à Auxerre... Bon appétit et large soif ! 💶 Menu du midi à partir de 26 euros 📍 Le Bourgogne : 15 rue de Preuilly 89000 Auxerre ⌚ Ouvert du mardi au samedi (midi et soir sauf le jeudi soir) 🤝 Vous souhaitez sponsoriser la rubrique vidéo À TABLE AVEC BOURGOGNE MAGAZINE ? Ça tombe bien, nous cherchons un partenaire ! Contact : Xavier THEURET - xavier.theuret@studiomag.fr - 06.24.61.16.42 📚 Bourgogne Magazine est la revue trimestrielle du patrimoine et de l'art de vivre en Bourgogne depuis 1995. Dispo en kiosque et sur notre boutique en ligne. #gastronomie #bourgogne #restaurant #auxerre Eric Gallet Auxerrois Tourisme Communauté d'agglomération de l'Auxerrois Département de l'Yonne Yonnetourisme Bourgogne-Franche-Comté Tourisme 360° Saint-Vincent Tournante 2025 - Ladoix-Serrigny Groupe Bernard Loiseau Bérangère Loiseau Blanche L. Eric Frechon Christian Constant Emmanuel Renaut Savoir-faire 100% Côte-d'Or
A TABLE 28 à AUXERRE
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🚀 Sondage Pré-Lancement : The ADVINTURES 🍇 Amateurs de vin et de voyages, votre avis nous intéresse ! Nous sommes en train de concevoir The ADVINTURES, une expérience unique qui vous fera découvrir les plus beaux vignobles d'Europe à travers des séjours immersifs alliant découverte, convivialité, et rencontres authentiques avec les vignerons. 👉 Participez à notre sondage ! Votre retour est essentiel pour construire un projet qui répondra à vos envies et attentes. Cela ne vous prendra que 4 minutes : https://lnkd.in/eDEY5d9A Pourquoi répondre ? 1. Vous contribuerez au lancement d’un concept innovant. 2. Vous aurez l’opportunité de partager vos idées sur vos attentes en matière de voyages œnotouristiques. 3. Vous serez les premiers à découvrir nos futures offres ! Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 🙏 N'hésitez pas à partager ce sondage autour de vous. Ensemble, faisons vivre l’expérience The ADVINTURES. #sondage #oenotourisme #vin #voyage #entrepreneuriat #AVINTURES.
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🚀 Sondage Pré-Lancement : The ADVINTURES 🍇 Amateurs de vin et de voyages, votre avis nous intéresse ! 💭 Nous sommes en train de concevoir The ADVINTURES, une expérience unique qui vous fera découvrir les plus beaux vignobles d'Europe à travers des séjours immersifs alliant découverte, convivialité, et rencontres authentiques avec les vignerons. 👉 Participez à notre sondage ! Votre retour est essentiel pour construire un projet qui répondra à vos envies et attentes. Cela ne vous prendra que 5 minutes : https://lnkd.in/dDm88kPy Pourquoi répondre ? 1. Vous contribuerez au lancement d’un concept innovant. 2. Vous aurez l’opportunité de partager vos idées sur vos attentes en matière de voyages œnotouristiques. 3. Vous serez les premiers à découvrir nos futures offres ! Merci d'avance pour votre aide précieuse ! 🙏 N'hésitez pas à partager ce sondage autour de vous. Ensemble, faisons vivre l’expérience The ADVINTURES. #sondage #oenotourisme #vin #voyage #entrepreneuriat #ADVINTURES
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Nouvelle formation, une année riche qui s’annonce et qui commence bien. Une licence professionnelle qui s’inscrit dans la continuité de mon projet et mes compétences en hôtellerie restauration me permettant d’acquérir une nouvelle spécialisation.
📢 Ils sont motivés comme jamais, voici la nouvelle promotion LP Oenotourisme de L'ESTHUA à Saumur . 25 wine lovers . 4 nationalités ( Chine, Géorgie, Angleterre, France) Ils ont débuté avec une visite d'intégration à Bouvet-Ladubay et vont parcourir la région et les domaines pour connaître les vignobles sur le bout des doigts. Suivez leurs aventures ! ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité #LPoenotourisme #oenotourisme
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Découvrir les vins d'Occitanie en train ? Excellente idée qui permet de choisir entre boire et conduire. Et effectivement il existe un tarif en occitanie qui permet de ne payer que 10€ par jour pour prendre les Ter. C'est l'occasion de choisir de découvrir ces vins d’Occitanie qui sont issus des trois grands terroirs viticoles du sud de la France. À eux trois, ils regroupent la plus grande densité mondiale d’appellations classées en AOP et IGP ! Les vins du Languedoc,les vins du Roussillon et vins du Sud-Ouest. En Languedoc et en Roussillon plus précisément, les vins d’Occitanie sont déterminés par la variété des terroirs et leurs cépages bien adaptés au climat méditerranéen comme les Grenaches, la Syrah, le Mourvèdre ou encore le Carignan. Au sud-ouest, vers le Gers ou le Lot ils expriment un caractère tempéré par les influences océaniques et développent des typicités souvent induites par des cépages locaux comme le Tannat en Madiran, la Négrette à Fronton ou le Malbec à Cahors. Tous ces territoires viticoles sont accessibles depuis Toulouse par le réseau Ter ! #occitanie #ferroviaire #voyages
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Vous ne saviez pas comment nous rejoindre vendredi matin, le 7 juin, pour la conférence sur l'alimentation de demain ? LA FICELLE - Club Business a pensé à tout. Voici les dernier détails pratiques pour vous organiser. N'OUBLIEZ PAS DE VOUS INSCRIRE !!! Le lien est dans les commentaires. A vendredi pour déguster avec vous les paroles de nos invités et les expériences culinaires proposées. #alimentation #alimentationdurable #futur #prospective #networking
[Infos pratiques] Vous vous posez des questions concernant l’événement “Retour vers le futur : l’alimentation de demain” ? On vous dit tout ! 📍44 avenue Paul Kruger, 69100 Villeurbanne - salle au rez-de-chaussée 🕐Vendredi 7 juin 8h30 : accueil 9h-10h30 : conférence 10h30-12h : pour les plus curieux d’entre vous, poursuite des échanges et dégustation Pour vous y rendre, c’est simple : 🚊Tramway T3 - arrêt “Gare de Villeurbanne” puis marchez 3min 🚌Bus C26 / C9 - arrêt “Gare de Villeurbanne” 🚲Station Velo’v 10113 - arrêt Gare de Villeurbanne 🚗Il existe des places de parking invité.e.s Si vous vous posez des questions sur la dégustation, n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil aux posts précédents 👀 🚀Nous avons hâte de vous retrouver pour ce voyage dans le temps gastronomique ! #lyon #networking #evenement #alimentationdufutur #business #reseautage #infospratiques
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Le tourisme œnologique, ou œnotourisme, est en pleine expansion à travers le monde, offrant aux châteaux, vignobles et brasseurs une opportunité unique de se diversifier et de maximiser leur potentiel commercial. L'idée étant d'offrir une expérience enrichissante et immersive. Diversifier ses sources de revenus L'une des raisons principales pour les châteaux, vignobles et brasseries de s'ouvrir au tourisme œnologique est la diversification des revenus. Bien que la vente directe de vins ou de bières reste centrale, l'œnotourisme permet de compléter cette activité par des offres variées telles que des visites guidées, des dégustations, des ateliers, des événements ou encore des hébergements au sein du domaine. Cette nouvelle source de revenus peut s'avérer particulièrement bénéfique pour les petits producteurs ou ceux qui subissent les aléas du marché du vin, des spiritueux ou de la bière. Renforcer la notoriété et l’image de marque Ouvrir son domaine au public permet de renforcer sa notoriété et d'améliorer son image de marque. L'œnotourisme est une occasion unique de présenter le savoir-faire, les traditions et les valeurs qui se cachent derrière chaque bouteille. Les visiteurs sont de plus en plus en quête d’authenticité et veulent comprendre l’histoire et la passion qui animent les producteurs. En permettant aux clients de découvrir les coulisses de la production, en partageant des anecdotes sur la culture de la vigne ou le brassage, et en expliquant les processus artisanaux, les producteurs peuvent créer un lien émotionnel durable avec leur clientèle. Fidéliser et développer une clientèle directe Le tourisme œnologique permet aux producteurs de développer une clientèle directe et de la fidéliser. Les visiteurs qui découvrent un domaine ou une brasserie par le biais d'une visite ou d'une dégustation sont bien plus susceptibles d'acheter des produits directement sur place ou via des plateformes de vente en ligne par la suite. De plus, ils peuvent devenir des ambassadeurs de la marque, recommandant l'expérience à leurs amis ou partageant leur visite sur les réseaux sociaux. Cette relation directe avec le consommateur permet également de mieux comprendre ses attentes et d'adapter ses offres en conséquence. Capitaliser sur une tendance en pleine expansion Le tourisme œnologique a évolué d'une niche vers un secteur touristique en plein essor. De plus en plus de voyageurs intègrent des visites de vignobles, de châteaux ou de brasseries dans leurs itinéraires, motivés par une curiosité croissante pour le vin, la bière artisanale, et la gastronomie locale. Cette tendance ne montre aucun signe de ralentissement. Pour les producteurs, c'est une opportunité à saisir pour attirer de nouveaux visiteurs, notamment des amateurs étrangers qui perçoivent le vin et la bière artisanale comme des symboles culturels.
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Un beau projet pour notre Ville de Valence
Consultant Marketing Communication Tourisme Savoir-faire - Fondateur du cabinet IDVI Conseil et de l'Aventure Gastronomique
AVEC L'AVENTURE GASTRONOMIQUE TOUT EST PERMIS !!! 😉 Il y a un an nous vous annoncions le démarrage « officiel » du projet entrepreneurial L'Aventure gastronomique que nous portons depuis plus de 4 ans avec mon ami et associé Franck Veyrat, président de VALCOM. Le 3 mai dernier, le permis de construire du bâtiment dont deux niveaux seront animés par l’Aventure Gastronomique, a été déposé par le Groupement RAMPA REALISATIONS et AAGROUP Architectes.🏠🛠️ Ce bâtiment de plus de 10 000m² sera situé dans le nouveau quartier "Valence Cœur Gourmand » à l’entrée nord de la Ville de Valence , à côté du restaurant étoilé La Cachette, du siège Monogram de Valotel et des futures implantations qui vont enrichir l’activité de la basse-ville : La Halle Terroir, le Restaurant de La Chapelle Notre Dame de Soyons et les Hotel et Résidence hôtelière Valotel… Pour rappel, L’Aventure gastronomique, ce sera 1400 m2 de divertissement gastronomique 🍑 🍒 🌰 🍲 🍫 🍰 🍷 🍽 au sein desquels nous inviterons les visiteurs à devenir les acteurs d’une histoire à déguster. 😋 Les aventuriers y découvriront les richesses gastronomiques, les savoir-faire et les talents de Drôme et d’Ardèche, immergés dans un parcours émerveillant en étapes, à la fois ludique et pédagogique...et gourmand 😉 😎 😆 🤔😋 Ce parcours sera complété par un amphithéâtre, unique en son genre, dédié à la dégustation et aux démonstrations des talents du territoire,... mais pas que !👨🍳 👩🍳 Maintenant que notre projet se concrétise, nous sommes en train de mobiliser tous les partenaires qui nous ont assuré de leur soutien durant ces quatre dernières années. 👍 Alors si, vous aussi, vous souhaitez vous associer à ce projet de territoire, contactez nous. 🤙 A très vite pour la suite de l'Aventure 🤩 L'Aventure gastronomique : https://lnkd.in/eKmDSVib #gastronomie #savoirfaire #valence #auvergnerhonealpestourisme #drome #ardèche #annesophiepic Franck Soulignac Georges Rastklan Nicolas Daragon Laurent MONNET Anne-Sophie Pic David Sinapian RIOTTE Nadège Marie Fayol Wicart Eric CHAPAND De la Terre aux Etoiles Philippe AL DAHDAH Aurore Biegel Maison M. Chapoutier Ludovic BEAU Benoit Petit Cave de Tain Guillaume de Laforcade Quentin Gatineau Géraldine Derycke Maison Jaillance Philippe Canivet marie rampa Marc RAMPA Thibault Rampa Pascal DONAT Eric Létanche Pierre-Camille Donat Florian Biscop Kevin EYRAUD Damien SANONER Xavier Daublain Marie-Claude STOFFEL Fanny Boutarin Photo Marlyse Changeas
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