Post de Boulangerie Feuillette

La Convention de nos magasins sous enseigne « Bienvenue à la ferme » s’est déroulée ce lundi 14 octobre à la ferme du Louvier dans l’Eure. Ce fut une journée riche en échanges, en sourires et en énergie positive ! Nos magasins se sont réunis pour faire le point sur l’année écoulée et fixer ensemble les objectifs à venir. 🌱 L’occasion de partager nos réussites, d’évoquer les défis et surtout de continuer à améliorer notre accompagnement pour garantir le succès de chacun. Nous sommes plus que jamais déterminés à faire grandir notre réseau et à renforcer les liens entre tous nos acteurs. 💪 Cet évènement était organisé par la société Fermes and Co qui anime et développe notre réseau de magasins sous franchise. 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐡𝐚𝐮𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐮𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭𝐬-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭𝐬 ? Que vous soyez producteur ou porteur de projets, si vous souhaitez valoriser les produits locaux et les circuits-courts, contactez-nous pour bénéficier de notre soutien dans la création et le développement de votre propre magasin sous franchise "Bienvenue à la ferme" 👉 https://fermesandco.fr/.  𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐧𝐝𝐫𝐞 ? 🚀 ✔ Vous bénéficiez de la notoriété de Bienvenue à la ferme. ✔ Vous profitez du savoir-faire, des supports de l’enseigne et de l’appui d’une équipe dédiée au réseau. ✔ Vous partagez vos expériences avec tous les acteurs du réseau. ✔ Vous avez le soutien des Chambres d’Agriculture. ✔ Vous êtes dégagé d’un certain nombre de tâches connexes à l’exploitation de votre magasin telles que la communication, l’animation de votre fichier client, la recherche de solutions logistiques, etc. Patricia Sijilmassi Forest 🍀 - Jean-Marie LENFANT - Maxime HENRY 🌽 - Chambres d'agriculture - Max AUFFRET - Ville de Louviers - Raphael GRETHEN - Pierre-jean Mellin - Céline Marsollier #agriculture #producteurslocaux #circuitscourts #retail #franchise #alimentation

𝗖𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗲𝘇 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝘂 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘂𝗻 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 ! 🍴🌟 Du 14 au 20 octobre, explorez nos opportunités exclusives de fonds de commerce et de droits au bail, parfaits pour ceux qui rêvent de lancer ou d'élargir leur propre entreprise dans le domaine de la restauration et de la gastronomie. 🔗 Découvrez nos offres : lien en commentaire

En quittant mon précédent poste, je m'étais fixé une mission, et presque une obsession : faire mieux. Force est de constater que cela n'était pas si évident ni facile. Ajoutez à cela une petite dose de procrastination, de fatigue et de remise en question, il aura fallu attendre bien plus longtemps que prévu pour que l'idée exprimée prenne vie. Au passage, elle aura changé de nom : cerealiste est né ! Même si j'étais attaché à la notion de pluralisme, il me semblait important de revenir aux racines du métier : c'est en effet dans les champs que naissent les grains qui deviendront les gourmandises façonnées par les acteurs de la filière. Voilà pour les céréales. Vient ensuite le réalisme qui teinte ce projet, prenant en compte les enjeux et la complexité des transformations à mener... sans jamais abdiquer, puisque c'est réaliste d'imaginer un futur désirable où la boulangerie parviendra à mieux connecter la terre et les hommes. Ce nom désigne également une véritable communauté : unis par l'amour du pain et de ceux qui le font, nous sommes tous, parfois de façon diverse, des cerealistes, consacrés comme étant des "spécialistes des céréales" dans le dictionnaire. La pré-version actuellement en ligne sera remplacée dans les prochaines semaines par un site à la hauteur de l'ambition portée par ce projet : apporter à la filière l'information exigeante, indépendante et pointue qu'elle mérite.

À 11h00 ce matin, Pizza Salvatoré aura atteint le symbolique cap des 100 restaurants. Un objectif fixé en 2019, avec 14 restaurants et de nombreux doutes de la part de notre entourage professionnel (et même personnel). C’était écrit sur le mur : OBJECTIF 100 RESTAURANTS SEPTEMBRE 2024. Aujourd’hui, c’est fait, et toute l’équipe a signé ce mur pour marquer ce moment inoubliable. 💯✅ En 5 ans, il s’en est passé des choses : 🌪 Changement complet de notre concept pour survivre à la pandémie. 🏗️ 85 restaurants construits par nous-mêmes en devenant notre propre entrepreneur général, dans 4 provinces canadiennes. 📈 +1 500% de croissance. 👩🍳👨🍳 3 000 emplois créés. 🏢 Plus de 20 immeubles commerciaux ajoutés au Groupe Abbatiello. 💸 Plus de 1 million de dollars remis dans les communautés locales au cours des 5 dernières années. En affaires, ce qui nous motive le plus, c’est de réaliser quelque chose de plus grand que soi. Grâce à la détermination et au travail d’équipe, nous avons réalisé la plus grande expansion canadienne dans le domaine de la restauration, tout en ayant la plus haute moyenne de ventes par unité comparativement à nos concurrents nationaux. « Work hard, play hard » n'est pas dans notre philosophie. Chez nous, c'est plutôt « work hard, then work harder » 👊🏽. Let's go! 🚀🎉 #Entreprenariat #Québec #Montréal #QuébecInc #Entreprisefamiliale

**🚧 Début des travaux de la halle alimentaire à Cluses ! 🚧** Lancement des travaux pour la nouvelle halle alimentaire à Cluses, située place Charles de Gaulle, dans les locaux de l’ancien Intersport. Ce projet ambitieux vise à redynamiser notre centre-ville en offrant un espace dédié aux métiers de bouche, où les habitants pourront acheter des produits frais et même les déguster sur place. ✨ **Caractéristiques de la halle :** - **Localisation** : Place Charles de Gaulle, ancien Intersport - **Ouverture prévue** : 2025 - **Nombre de stands** : Une quinzaine, principalement attribués aux commerçants locaux - **Objectifs** : Redynamiser le centre-ville, favoriser les commerces locaux, créer un lieu de convivialité et d’échanges 💬 **Participation citoyenne :** Plus de 700 contributions ont été recueillies lors de la consultation publique en juillet, dépassant largement les attentes initiales. Cela montre l'enthousiasme et l'engagement des Clusiens pour ce projet. Ce projet, mené par la municipalité de Cluses, vise à offrir un lieu de vie, d'animations et de convivialité, complémentaire aux commerces existants. #Cluses #HalleAlimentaire #DéveloppementLocal #CommerceLocal #ProjetCommunautaire #RedynamisationUrbaine --- Références : - [Radio Mont Blanc](https://lnkd.in/dNwNbTMP) - [Ville de Cluses](https://www.cluses.fr)

Les réseaux de boulangeries en périphérie des villes connaissent un essor remarquable, avec une croissance du chiffre d'affaires de 12 % en 2023, bénéficiant de la crise inflationniste. Nicolas Bécam, originaire de la Mayenne et d'Angers, a ouvert sa première boulangerie il y a environ vingt ans à Angers avec sa femme Cécile. Leur entreprise, Maison Bécam, a rapidement grandi pour compter quatre enseignes. En 2012, ils ont réalisé leur première levée de fonds auprès d'entrepreneurs locaux, avec Bertrand Baudaire, directeur général du groupe La Boucherie, comme mentor. Ces enseignes cherchent à se positionner sur un segment plus premium, avec des produits faits maison et une qualité supérieure. Maison Bécam, par exemple, prépare tous ses pains sur place, tandis que les viennoiseries et pâtisseries sont confectionnées dans un laboratoire central à Angers pour assurer une production régulière. Certaines boulangeries envisagent également de se diversifier en proposant des concepts de coffee-shops pour attirer davantage les citadins et concurrencer des enseignes telles que Starbucks. Cette tendance répond à une attente des jeunes et pourrait s'étendre au détriment des cafés traditionnels. https://lnkd.in/gmbjqpty

Rénovation et réaménagement de la boucherie de Chindrieux (73). Avec la volonté de préserver le commerce de proximité, ce couple de maîtres artisans a souhaité investir pour rénover et mettre aux normes leur ancienne boucherie. Leur plaisir réside dans celui de satisfaire leurs clients, car bien que cela représente un investissement non négligeable, c'est également très gratifiant. Ils cherchent à reconnaître et préserver cette belle profession qui maintient le contact humain. Le cahier des charges consistait à embellir cette boucherie tout en conservant son caractère de village et surtout en évitant que la clientèle n'attende à l'extérieur. Une fois de plus, mon métier d'architecte d'intérieur m'a poussé à réfléchir de manière approfondie afin de trouver une solution non envisagée jusqu'alors." https://scenesdemaison.fr/

🌿 𝗗𝗘𝗣𝗔𝗥𝗧𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗜𝗡𝗘-𝗦𝗔𝗜𝗡𝗧-𝗗𝗘𝗡𝗜𝗦 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗿𝗲𝗲𝗺𝗽𝗹𝗼𝘆𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 Après un été studieux pour les équipes de l’agence SPOON, nous venons de restituer l’étude stratégique et opérationnelle pour la définition de la sortie des contenants en plastique conformément aux objectifs de la loi #EGALim. Cette mission concerne les 7 cuisines centrales des collèges du département de la Seine Saint-Denis et les 82 offices associés. Durant cette mission, nous nous sommes attachés à évaluer l’ensemble des incidences en termes techniques, aménagements, équipements ; organisations, flux logistiques… Un des fils conducteurs de la réflexion a été d’intégrer, à toutes les étapes du processus, une recherche d’ergonomie optimale et de prise en compte des conditions de travail des agents. Le département de la Seine -Saint-Denis dispose désormais de sa feuille de route pour assurer cette transition dans les meilleures conditions. Un grand merci aux équipes de notre agence – Charlotte C. – Emma Raffin – Loris Fiorentino et Maxime Grandemange – ainsi qu’à nos partenaires impliqués dans la démarche. Une démarche menée, comme à notre habitude, de manière transversale avec la Direction de l’Education du département et les agents des différents sites. Merci à eux également pour leur collaboration et leur investissement. ---------------------------------------------------------------------------- 𝘼𝙜𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙎𝙥𝙤𝙤𝙣 | Conseil et Ingénierie en Restauration Collective et Commerciale | www.agence-spoon.fr ---------------------------------------------------------------------------- #restauration #restaurationcollective #conseil #ingenierie #egalim #chr #cuisinecollective #cantinescolaire #cantine #cuisinecollective #cuisine #scolaire #restaurationscolaire #servicepublic

La revue de presse du retail : Pau : quatre producteurs béarnais régalent le Tour de France - Sud Ouest: Dans le village départ du Tour de France à Pau, l'enseigne de grande distribution Leclerc met à l'honneur quatre producteurs béarnais, ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🚨 [ENTREPRISE A REPRENDRE] 👉 A reprendre, pour cause de #retraite, murs et fonds de #commerce d'une cave à #vins, situé en #Dordogne, à proximité de l'échangeur de l'autoroute #A89 et à 1 heure de #Bordeaux. Ce commerce bénéficie d'une forte notoriété depuis plus de 30 ans. L'activité de vente de vins en bouteille et vrac et la vente de #spiritueux représente 60 % du chiffre d'affaires, la vente de #bière 30 % et l'#épicerie fine 10 %. Les forces de l'entreprise sont basées sur le #conseil, un large choix et la qualité de l'accueil. ✅ Clientèle fidélisée de particuliers, associations et entreprises. ✅ Pas de concurrence sur un rayon de 20 km. ✅ Bon emplacement dans le centre ville avec facilité de stationnement ✅ Local d'une surface de vente de 150 m² + stockage de 400 m². ✅ Equipement matériel complet (19 tireuses à bière en location, réfrigérateurs, chariot élévateur, rayonnage, véhicule...). ✅ Pas de contrat de travail à reprendre. ✅ Des possibilités de développement : organisation de dégustation, participation foires aux vins, marchés. 📌 CA HT 2022 : 303 K€ 📌 Prix du fonds de commerce : 120 000 € 📌 Stock : 80 000 € 📌 Murs : 90 000 € 🎯 https://lnkd.in/eVjzX_uW