Post de Bibby Ste-Croix

Chers Partenaires, Chers clients, Chers fournisseurs Chers membres du personnel du groupe ILIS //De Boeck Foods, C'est avec beaucoup de plaisir et de satisfaction que nous annonçons une étape majeure dans l’histoire de De Boeck Foods//ILIS. Les administrateurs du groupe, de par leur volonté de diversification des activités, se sont attelés à poursuivre un paris ambitieux. Celui d'étendre le groupe par l'acquisition d'une entreprise complémentaire aux activités initiales du groupe et qui officie dans autre secteur. Cette réalisation se matérialise par l’intégration de Spapens Fresh Food : une entreprise familiale fondée en 1952, réputée pour sa gamme de 3 000 produits, incluant de la charcuterie, des fromages, de la restauration et des produits surgelés. Cette décision marque un tournant stratégique pour notre entreprise et souligne notre engagement à diversifier nos activités. Nous croyons fermement que l’acquisition de Spapens Fresh Food apportera une valeur ajoutée considérable non seulement à notre marché actuel, mais également dans le secteur de l’Horeca sur lequel nous nous développons. Cette démarche représente la première étape de notre mutation vers un modèle de grossiste à 360 degrés, dans le secteur de l’Horeca, visant à mieux répondre aux besoins de nos clients. Cette phase d'expansion et de diversification est essentielle pour notre avenir, qui s’envisage également par des projets acquisitions à venir qui renforceront encore notre position sur le marché. Nous tenons à remercier Koen Spapens pour sa confiance et son soutien tout au long de ce processus de transition. Nous sommes impatients de continuer ce voyage à vos côtés et de travailler ensemble pour un avenir prometteur. Koen Spapens, l'actuel CEO de Spapens Fresh Food, quittera l'entreprise après avoir conduit à une croissance impressionnante. Il est convaincu que l'entreprise est "prête à poursuivre son expansion et sa prospérité". Koen exercera ses fonctions au sein de Spapens Fresh Food durant une période de transition dégressive, jusqu'à la fin février 2025, afin de transmettre ses connaissances à Maxime Quick, qui entrera en fonction dès le 19 Août 2024, en tant que directeur général. Pour les employés des deux entreprises, il n'y aura aucun changement significatif : l'équipe actuelle de Spapens Fresh Food continuera de fonctionner comme une entité autonome sur le site de Marcinelle, en conservant ses propres produits, son personnel, ses clients, ses fournisseurs et ses méthodes de travail, mais avec le soutien ambitieux d'ILIS, qui conservera également son indépendance et sa mécanique de fonctionnement actuelle. Cordialement, Les administrateurs du groupe ILIS//de Boeck Foods.

10 headlines from the #grocery, #restaurant, #cstore, #retail, and #hospitality sectors you may have missed this past week. #ShermsWeeklyInsider(26) 1. 𝐆𝐑𝐎𝐂𝐄𝐑𝐘: Walmart tests new neighborhood markets that build on growing e-commerce business 🛒🍎 🖱 2. 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓: Minnesota Governor signs new bill requiring restaurants and delivery services to disclose service fees to consumers 🗣💰 3. 𝐆𝐑𝐎𝐂𝐄𝐑𝐘:  Foxtrot announces its plans to reopen several of its locations 🦊👀 4. 𝐂-𝐒𝐓𝐎𝐑𝐄: 7-11 rolls out summer gear 😎☀️ 5. 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓: CosMc's slow drive-thru service may be undercutting its customization perks 🚗🧋🥤 6. 𝐑𝐄𝐓𝐀𝐈𝐋: Target set to lower prices on 5K of its items🎯⬇️💸 7. 𝐆𝐑𝐎𝐂𝐄𝐑𝐘: Albertson's partners with Uber for a delivery program that donates surplus food to food banks and local nonprofits in major U.S. cities🤝🍕🚘 8. 𝐂-𝐒𝐓𝐎𝐑𝐄: Love’s rolls out free education perks for workers 📚🤓 9. 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓: Cracker Barrel announces major changes to the restaurant chain  👀 10. 𝐇𝐎𝐓𝐄𝐋: Hilton plans to double its hotel footprint in the next 4 years 🏨\

Where do you store 30 frozen turkeys and hundreds of bags of veg donated late on Christmas Eve? At a One Stop Glut Hut! Last December we set up a temporary storage unit, the One Stop Glut Hut, to store and distribute over 3,000 kilograms of donated supermarket food to residents.  With a £7,500 grant from the BCP Council Food and Energy Support Fund, we purchased fridges, freezers and storage units, setting up in a vacant hall provided by the Bournemouth Foodbank.   George, our temporary project officer, helped manage the 24-hour facility, worked with partners and food donors, and set up a member’s agreement and sign in system. We also produced ‘how to’ videos to help partners safely store food, and shared regular updates on deliveries on a WhatsApp group. It was used by 15 of our partners who worked around the clock to get the food out to vulnerable residents. It was all about the veg though, and some surprises! Supermarkets are now more targeted in their Christmas food buying, so we saw a marked decline in meat and poultry. With the glut of tomatoes, potatoes, carrot and cream we were able to whizz them up to make soups and stews to be served at community meals and dinners for the homeless. An expected delivery of ice-cream and pizza dough was used at a Christmas party for refugees and struggling families while six, eighty litre bags of Cornish pasties were eaten by guests at a social canteen. We did, however, go beyond the partnership to share unexpected donations. A baby charity was able to collect and store formula milk and nappies, while dog food was sent to a local dog homing charity.   So, what were the lessons learnt? If we did it again, we would consider more ways to use the surplus food, for example by freezing, preserving or using as part of a recipe. By working together and understanding what is needed locally we can ensure nothing goes to waste. We would contact the supermarkets much earlier to understand their Christmas plans. While we have found a good use for the fridges, freezers and storage, it would be useful to have a permanent common store that would help us monitor and distribute surplus locally. We have continued the WhatsApp group to better share updates, and a range of different food projects have now linked up. How can you get involved this year? If you are a local business, supermarket or food supplier we can help distribute food gluts across Bournemouth, Christchurch and Poole. To find out more about the Access to Food Partnership visit: https://lnkd.in/emhkt5ne and send us a message. 

Demain, 23 janvier à 14 h 00, découvrez comment générer plus de profit en réduisant le gaspillage alimentaire. » Pour les gens qui travaillent en cuisine ou gèrent une cuisine (restaurants, CPE, traiteurs, cafés ou boulangerie servant des repas, boutique de prêt-à-manger,...)

Hey, did you know that the demand for food at our local food pantries has increased 112% over the last two years?!? #Foodinsecurity is a real problem in our communities. See the article below in The CAP Times with information from WayForward Resources, The River Food Pantry, and other local area food pantries on real statistics and how we can help. #communityimpact https://lnkd.in/gpCgFAAm

Chaque soir, à la fermeture, un restaurant prépare de la soupe avec tous les légumes du jour qui n'ont pas été utilisés. Pour faire cette soupe, il faut 400 mL d'eau pour un volume de 500 mL de légumes. 1. Écrire une relation donnant le volume v_eau d'eau nécessaire si on dispose d'un volume v_légumes de légumes inutilisés.=>v_eau=4v_légumes/5 2. Quel volume d'eau devra-t-on utiliser pour faire cette soupe si on dispose de 800 mL de légumes?=>640 mL

Chez McDo, on pense que nos produits sont meilleurs quand ils sont français En région Normandie, 236 agriculteurs sous contrat travaillent avec McDonald’s France1 pour nous fournir : ·        Du blé certifié CRC® pour les buns de nos burgers. https://lnkd.in/eQt7V8rJ ·        Des œufs Label Rouge issues de poules élevées en plein air pour nos Egg McMuffinTM, ·        Des pommes de terre pour nos frites, ·        Et une partie des steaks hachés 100% pur boeuf2 provient également des élevages de notre belle région. Egalement, en 2022 les restaurants McDonald's de la région ont réalisé 4 959 345 € d’achats en France. 1 Rapport d’impact 2022. 2 Comme tout steak haché. En savoir plus sur ma région Rapport d'impact 2022

In my opinion, a lot of food waste comes from wanting to be a 'good host.' An example is always the number of condiment packages provided at food outlets with our purchases. Our vendors don't want us to run out and leave our meal halfway to get more supplies, so they over-provide.   It's a practice and mindset that I hope we can break soon. Still, until we do, I appreciate Premium Outlet Collection Edmonton International Airport for partnering with the Leduc & District Food Bank Association to ensure wastage is avoided and awareness is raised. The alternative is also to use your 'refuse' option politely, if you get an opportunity ask for just what you need and give back over supplies at the foodcounter. #foodwastereduction #bestpractices #refuse #reuse ----------------------------------------------------------------------------------- I help trailblazing DMOs and business event professionals change the World through the power of regenerative business events.   Subscribe to my YouTube channel, Look Ahead with Anna, for weekly industry insights and ring my bell 🔔 to get alerted to my posts. (Image shows a collection box for unused condiment packages, kepchup packets in the box and a label saying: "Donate your unused condiments and help the Leduc & District Food Bank".

Food Banks vs. Food Pantries - Key Distinctions There are a lot of annual and seasonal food drives coming up, and it seems a good time to do a little reminder around the distinctions between a food bank and a food pantry. Among the many hats I've worn previously in my career was food pantry management, and I have also benefitted from pantries in my childhood. Food Banks, the recipient of most of the larger food drive initiatives, play a key role in the ecosystem of fighting hunger by gathering, storing and redistributing food resources to food pantries. They have storage capacity beyond what many food pantries can safely and realistically store, and often have the ability to forge connections with food distributors to receive donations in bulk quantities. Food Pantries are the actual consumer facing entities that provide food to families in need. Food pantries receive the food they donate through direct donations and through PURCHASING food at a discounted rate from the Food Bank. What does this mean for you? While participation in large scale food drives is a great way to contribute food to the cause of fighting hunger, you can maximize your impact by giving directly to a food pantry. If you are giving actual food items, like cans of soup or boxes of cereal, the Food Pantry does not have to pay to purchase those items from the Food Bank and can apply their resources to harder to source items like fresh meat and vegetables. If you are giving money - the Food Pantry can use those funds to purchase items from the Food Bank at a discounted rate. Both types of organizations play a critical role in the fight against food insecurity, but many people do not realize that their Food Pantries are paying for the food that is distributed to them from the Food Banks. If you are looking for ease of giving, keeping the Food Bank stocked is absolutely a worthwhile endeavor. But if you do have a direct relationship with a Food Pantry in your neighborhood, direct giving can have an even greater impact.

𝗟𝗲 𝘁𝗵𝗶𝗿𝗱-𝗽𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝗔&𝗪. “𝐷𝑒𝑢𝑥 𝑐ℎ𝑜𝑠𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑛𝑡 𝑖𝑛𝑓𝑖𝑛𝑖𝑒𝑠, 𝑙’𝑢𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠 𝑒𝑡 𝑙𝑎 𝑏𝑒̂𝑡𝑖𝑠𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒. 𝑀𝑎𝑖𝑠 𝑒𝑛 𝑐𝑒 𝑞𝑢𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑟𝑛𝑒 𝑙’𝑢𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠, 𝑗𝑒 𝑛’𝑒𝑛 𝑎𝑖 𝑝𝑎𝑠 𝑒𝑛𝑐𝑜𝑟𝑒 𝑎𝑐𝑞𝑢𝑖𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑒.” Albert Einstein. J’avais lu cette histoire il y a quelque temps, je la partage avec vous. Vous allez voir que parfois en marketing, on ne peut pas tout prévoir, et principalement la bêtise humaine. Tout se passe dans les années 80s aux USA. La chaîne de restauration rapide McDonald’s fait un carton avec un de ses burgers : the quarter-pound burger. Ce burger tient son nom du fait qu’il contient un steak de 1/4 de livre. Profitant de ce succès, une autre chaîne de restauration concurrente, A&W, lance le third-pound burger. Ce burger, vendu au même prix que celui de McDO, contient un steak de 1/3 de livre. Malgré l’offre alléchante, les ventes ne décollent pas du tout ! A&W cherche alors les causes d’un tel flop. En faisant des sondages auprès des gens, ils ont retrouvé la cause de ce flop. Les participants au sondage ont majoritairement critiqué le prix, en considérant qu’il était trop élevé. “Chez McDo, pour le même prix, on a 1/4 de livre, alors que chez vous, on en a que 1/3 !” Eh oui, Vu que 3 est plus petit que 4, les consommateurs pensaient qu’ils avaient moins de viande dans 1/3 que dans 1/4 de livre ! PS : J'aurais pensé pareil et fais la même analyse du contenu. #LinkedinChallenge #Linkedin30days #lecmducoin #antoinemiassi