Post de Genio

Des journées dédiées à l’agriculture française 🚜 La 4e édition des Journées Nationales de l’Agriculture (JNAgri) se tient jusqu’à dimanche pour sensibiliser à l'importance du secteur agricole. 👉 Je m'inscris à l'Essentiel Paris, notre newsletter brève, gratuite et factuelle : https://lnkd.in/epaX4sg2 Promouvoir l'agriculture française 🐄 ◾ Cette manifestation met en lumière la diversité des productions, la qualité de la production française, le dynamisme des territoires et la souveraineté alimentaire. Cette année, l'événement est placé sous le signe de l'éducation à l'alimentation. ◾ « C’est une question de santé publique. Les jeunes ne font plus le lien entre la terre, les produits agricoles et le contenu de leur assiette », indique Axel Dauchez, fondateur de Make.org foundation. Un programme riche en découvertes 📋 ◾ Visitez la distillerie de l’Alambic (Paris 20e) avec Vincent qui promeut la richesse du patrimoine agricole régional : céréales, fruits, plantes aromatiques et fleurs. Aujourd’hui de 14h à 19h et demain de 14h à 17h. Sur inscription ou au 06 78 93 49 75. La La REcyclerie (Paris 18e) propose un atelier jardinage et bouturage de 13h à 16h. Demain, de 14h30 à 17h30, c’est une « fresque de l’eau » pour comprendre les enjeux liés à cette ressource. Sur inscription (10€/personne). ◾ Demain, direction l'Académie du climat (Paris 4e) de 10h30 à 18h00 pour le Festival du mieux manger qui propose des ateliers de dégustation, des animations et des conférences sur l’alimentation et l’agriculture durable. Samedi, le Domaine viticole de Paris Gravelle (Paris 12e) propose une visite guidée pour découvrir son projet de viticulture urbaine. Sur inscription (10€/personne). L'agriculture française en chiffres 💯 ◾ C'est le premier secteur producteur de l'Union européenne, avec 18% de la production agricole européenne en 2021. Elle compte 416 436 exploitations en activité en 2020 et emploie 761 300 personnes en France. ◾ Les surfaces agricoles représentent 49% du territoire et la production agricole est estimée à 95,8 milliards d'euros en 2022. #evenement #innovation #agriculture #JNAgri #paris

Cent ans de passion et d’ambition chez ILLE ROUSSILLON ➡ À la veille du salon medFEL - Le rendez-vous de la filière Fruits et Légumes en France à Perpignan, Jardins du Roussillon conviait ses partenaires pour célébrer ses 100 ans. pierre Batlle et Julien Batlle, aujourd’hui à la tête de la structure, ont retracé le développement de l’entreprise familiale, Jardins du Roussillon, démarré en 1924 par leur arrière-grand-père Jacques Bes et sa femme, expéditeurs à Thuir (66). ➡ Après les premiers investissements en production (8 ha de serres et 30 ha en arboriculture) en 1997, la quatrième génération poursuit l’aventure, en posant de nouveaux jalons, comme l’alliance avec la cooperative cooperative plaine du roussillon en 2015 et, plus récemment, la construction d’un entrepôt de 10 000 m2 équipé de deux calibreuses en 2020, puis l’inauguration en 2023 d’un 2e entrepôt de 5 000 m2 dédié au conditionnement des fruits bio. « Nos partenaires clients nous ont tiré vers le haut en nous obligeant à nous remettre en question, à améliorer notre savoir-faire », a déclaré Julien Batlle.  ➡ « Nous étions pionniers en agrivoltaïsme, sur 2,3 ha de poiriers, permettant jusqu’à 30 % d’économie d’eau et une meilleure croissance du végétal. Ces méthodes nous permettent d’envisager l’agriculture différemment. » Lire notre article ➡ https://lnkd.in/e3hySGHk

2ème portait avec le volet énergie

🙌 Quand l’union fait la force ! Découvrez l’histoire de Légumes Secs Bio de Vendée, équipé de Socleo depuis 2022. LSBV a été créé en 2010 par trois producteurs dans le but de mutualiser leurs moyens, notamment pour la commercialisation de leurs produits. Les fondateurs, convertis en bio dans les années 2000, suscitent rapidement l'intérêt d'autres fermes vendéennes partageant la même vision de l’agriculture durable et cultivant toutes des graines, céréales et légumineuses bio. 👩🌾 Aujourd’hui, LSBV compte une douzaine de fermes, soit plus de 450 hectares cultivés et une quarantaine de personnes, unies autour de valeurs communes et d’une collaboration active. ✅ "Les producteurs associés sont très investis, acteurs des prises de décision." Pauline Joguet, co-directrice de LSBV. L’équipe de LSBV travaille avec le logiciel Socleo pour la transformation des produits des fermes associées, leur commercialisation et la facturation des clients. "La gestion du stock par lot nous fait gagner un temps précieux. Comme nos produits proviennent de différentes fermes, les fonctionnalités liées à la traçabilité sont très importantes pour nous." Bravo à LSBV pour sa vision tournée vers un avenir plus durable ! cc Simon Berland Sebastien Schwab Joël Belaud Marie SCHWAB Ferme Ursule Arnaud Berland SAS Légumes Secs Bio de Vendée #erp #agriculturelocale #circuitcourt #producteurslocaux #transformateurslocaux

Un outil de planification à tester !

📢 J'ai été invité hier par le RÉFAUR - Réseau Francilien des Agricultures Urbaines pour intervenir sur l'expérience de Etic Table dans la distribution des produits agricoles. 💡 Et notamment sur la relation avec les fermes urbaines et péri-urbaines de la Région Île-de-France. Le programme de cet événement a permis de mettre en lumière : 🚲 Le gros enjeu lié à la logistique des produits frais à courte durée de conservation Fanny Provent (La Chaire Agricultures Urbaines d'AgroParistech). 💶 La notion de prix de vente et de répartition de la valeur ajoutée. 🌱 La nécessité d'agir en communauté de producteurs et non individuellement pour répondre aux besoins de capacité de production et de mutualisation des coûts. Merci pour l'invitation et pour la qualité de l'événement Clémentine Decroix et Marie Fiers (AFAUP - Association Française d'Agriculture Urbaine Professionnelle) qui a duré toute la journée et qui a affiché complet ! Je reste personnellement convaincu de l'intérêt pour les agriculteurs 𝐝𝐞 𝐝𝐞́𝐥𝐞́𝐠𝐮𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐚̀ 𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐢𝐭𝐞́ 𝐣𝐮𝐫𝐢𝐝𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐮 𝐭𝐲𝐩𝐞 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 et ainsi consacrer la majeure partie de leur temps à la production. ⚡ C'est même la seule solution qui permettra de répondre aux enjeux actuels de soutien à l'agriculture locale et d'alimentation saine. Cela reste malheureusement compliqué à mettre en oeuvre dans la pratique !

Bonduelle au Salon de l’Agriculture 🚜 Nous sommes présents aujourd'hui pour assister à la table ronde autour de l’alimentation végétale, animée par Fanny Agostini, journaliste engagée sur les sujets environnementaux, l’agriculture et l’éducation à l’alimentation durable ! Des distributeurs, des étudiants, des influenceurs, des agriculteurs, et Luc Fontaine, directeur de l’éducation à la cuisine végétale, seront présents autour de la table. Xavier Unkovic, directeur général de Bonduelle, sera également présent au Salon 🫛 Le Saviez-vous ? 🌽 Bonduelle et les agriculteurs sont liés par un lien historique, qui remonte à 1882. Aujourd’hui, ce sont près d’un million de tonnes de légumes qui sont cultivés par les 2030 agriculteurs partenaires de Bonduelle, le taux de fidélité de ces agriculteurs est de 88%, et la durée moyenne de relation de partenariat est en moyenne de 20 ans en France ! 🥬 Environ 250 collaborateurs de Bonduelle composent les équipes agronomiques et accompagnent les agriculteurs partenaires tout au long de l’année. Les chefs de plaine collaborent étroitement avec les agriculteurs, et suivent en moyenne une vingtaine d’exploitations. Présents à chaque étape de la culture, ils répondent aux questions et apportent des conseils, en prenant en compte les spécificités des plantes et des terroirs. 🧑🌾 Bonduelle cherche à répondre aux défis de la transition vers l’agriculture régénératrice, et 46% des agriculteurs partenaires de Bonduelle y sont déjà engagés ! L’ambition de Bonduelle est d’avoir 80% de nos agriculteurs partenaires engagés dans l’agriculture régénératrice d’ici 2030. #LaNatureNotreFutur #SalonDeLAgriculture #TransitionAlimentaire #BonduelleSIA2024

Comment soutenir les agriculteurs ? Réponses le mercredi 7 février à 11h45 avec Paul Rodrigues, Elise Grandidier et Maxime Durand 🎤 Afin d'apprendre à connaître les intervenants de ce webinar, découvrez leur parcours respectif et leur lien avec l'agriculture. 👉 Paul Rodrigues Fils d’agriculteur, Paul a toujours eu cette passion pour la terre. Diplômé de l’EDHEC Business School à la suite d’un double parcours Ingénieur et d’une licence de Physique-Chimie, Paul a travaillé pendant 5 ans dans l’univers de la transaction financière sur des sociétés et des terrains agricoles en France ainsi qu’à l’international en tant que commercial. En 2022, il fonde Hectarea avec Adime Amoukou pour revenir au monde agricole et lier son métier à sa passion. 👉 Elise Grandidier Petite fille d’agriculteur et passionnée de gastronomie, Elise décide de créer Le Tour des Terroirs il y a 6 ans, lors de ses études à l’Institut Paul Bocuse, afin de valoriser et fédérer les acteurs du Bien Manger.  Lors de ses différents stages, Élise s’intéresse au sourcing en cuisine et a rapidement pensé qu’il serait intéressant d’utiliser la gastronomie pour valoriser les savoir-faire et produits de nos agriculteurs français. Le Tour des Terroirs propose à ses adhérents différents événements liant les mondes de l’agriculture et la gastronomie ! 👉 Maxime Durand Il a crée la marque PourDemain à la suite de la conversion biologique ratée de son grand-oncle André qui a dû aller jusqu’à vendre sa ferme à cause de la difficulté de la transition. PourDemain s’engage à réconcilier la ville et les champs pour que tout le monde puisse prendre part à la transition vers une alimentation saine et responsable ! Disponible en magasins bio, la gamme de produits sucrés et salés permet de soutenir les agriculteurs en conversion biologique. Vous n'avez plus qu'à préparer vos questions.. Pour participer au webinar, il suffit de vous inscrire. Le lien est en commentaire 🔗 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑟 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑟𝑖𝑠𝑞𝑢𝑒𝑠 #webinar

[RENCONTRES REGIONALES] Les membres adhérents du #GrandEst #BourgogneFrancheComté et  Terres en villes étaient hier à Dijon métropole pour les Rencontres Régionales ! 🔦 Le thème ? « La structuration des #filières #alimentaires #territoriales ». #Relocaliser nécessite en effet que l’amont et l’aval travaillent ensemble : c’est sur ce sujet qu’ont pu échanger les binômes collectivités et chambres d’agriculture de Terres en Villes. 1️⃣ Le matin, nous avons eu la chance de visiter la légumerie bio de Dijon métropole. Philippe Lemanceau, Vice-Président à la transition Alimentaire, et stéphane D., directeur de la structure ont présenté aux membres du réseau le fonctionnement de la légumerie qui fournit la cuisine centrale de Dijon Métropole en fruits et légumes bio et locaux. ✔ 2,5 millions d'euros d'investissements, financés par le #PAT ✔9 maraîchers impliqués à ce jour ✔35 tonnes de vendues en 2023, 10 tonnes par mois en 2024 Le détail dans la fiche de capitalisation (réservée aux membres). Un changement de pratiques : l'amont de la production influence l'écriture des menus 2️⃣ Au programme de l’après-midi : -         Présentation de la plateforme d'innovation AgrOnov par Frédéric Imbert, une plateforme d'innovation qui teste en situation réelle des innovations au service d'une #agroécologie pratiquée à grande échelle -         Présentation de ProDij Mieux manger, Mieux produire, consortium porté par Dijon Métropole et impliquant tous les acteurs de la filière 3️⃣ Retours d’#expériences et #échanges entre les adhérents du réseau autour des actions de structuration de filières alimentaires dans leurs territoires : -         La Conserverie Locale sur le plateau de Frescaty à METZ METROPOLE : un lieu de transformation pour valoriser les surplus de productions de fruits et légumes des producteurs du territoire -         #Profilait : une #filière #protéique locale pour valoriser les complémentarités entre productions animales et végétales en Bourgogne-Franche-Comté Quels acteurs solliciter dans la perspective de la structuration de filières alimentaires ? Comment assurer des partenariats constructifs permettant de réintégrer de la valeur sur nos territoires ? Quels outils mobilisés pour assurer le bon fonctionnement de ces coopérations ? Autant de questions qui ont permis des échanges stimulants entre nos adhérents autour des expériences de terrain et ouvert de nouvelles perspectives pour le futur de nos filières agricoles. Agro Campus Dijon ALLIANCE BFC Anne Vignot Nicolas Soret François Rebsamen Métropole du Grand Nancy Chambre d'agriculture de l'Yonne Arnaud Delestre Chambre d'agriculture de la Moselle PETR Pays Auxois Morvan  

Dans le cadre du projet #SYNAPTIC, un atelier culinaire à été organisé à Comines le 29 février. Cet évènement était l’occasion pour les jardiniers amateurs et agriculteurs 👩🌾 de comparer gustativement des variétés de pommes de terre résistantes ou peu sensibles au mildiou, présentées dans différentes recettes. Plusieurs variétés de pomme de terre 🥔 plus ou moins sensibles au mildiou, et deux variétés de patates douces ont été cuisinées par les Frères Cotes 👨🍳 Pomme de terre : Charlotte (S), Cheyenne (mR), Ditta (mR), Agria (mR), Vitabella (R), Alouette (R), Allians (R) Patate douce : Beauregard, Murasaki 29 ℹ A noter : la patate douce n’est pas une solanacée, elle est insensible au mildiou ! En cultiver dans son jardin permet de diversifier sa production et de réduire la pression mildiou La journée s’est poursuivie avec une présentation des avancées du projet et une réflexion autour du levier variétal. Découvrez la Ferme des Frères Cotes : https://lnkd.in/drVrcCmT 🎯 Le projet #SYNAPTIC vise à gérer collectivement le risque mildiou à l’échelle d’un territoire, il regroupe différents acteurs de la filière pour avoir une approche systémique. Programme réalisé au sein de la Métropole Européenne de Lille (MEL) Partenaires : ARVALIS, INRAE, Junia_ingénieurs, Chambre d'agriculture du Nord - Pas de Calais, FREDON Hauts-de-France Financeurs : Ecophyto Hauts-de-France, Région Hauts-de-France, Office français de la biodiversité