Post de Heetch

💡 Le design de service, c'est la création de nouveaux concepts qui permettent d'améliorer le quotidien des usagers. En voici un exemple que j'ai eu le plaisir d'imaginer et de mettre en œuvre avec de formidables partenaires ! 👉 Expérimentation en cours pendant 3 mois.

Hier c’était la reprise de mon émission préférée… Et il n’y était pas question de valorisation et de levée de fond ! 🍽 Cauchemar en cuisine 🔥, c’est MON rdv de la semaine avec la télé. Ayant grandi dans une cuisine, je suis attaché à ce moment où Super Etchebest 🦸♂️ vole au secours de pauvres restaurateurs en difficulté et vient régler tous leurs soucis. (Et aussi parce que c'est un peu notre raison d'être chez METRO France de donner aux restaurateurs les moyens de faire les bons choix, pour se retrouver autour du bien-manger). Le trait est volontairement grossi, et 2h de programme ne témoignent justement pas de tout le travail réalisé par les équipes. Mais voici les leçons qui peuvent être tirées des mésaventures de Béatrice et Christian, nos héros d’hier soir : 1-     Avoir une offre produit adapté à sa cible : la galette dans le Périgord noir, pourquoi pas mais plutôt dans les coins touristiques. Le chef les invite à revenir sur du traditionnel (foie gras, canard, truffe…) pour parler davantage à la clientèle locale 🎯 2-     COMMUNIQUER ! Le dialogue était rompu entre nos deux amoureux, et les non-dits mettaient des freins à la progression du restaurant. Et il suffit de jouer 5 minutes à Overcooked pour savoir que la communication en cuisine est essentielle (n’est-ce pas Léo Bernard 🦊) 3-     La nécessité de se former de manière permanente. Prise par le quotidien, le renouveau passera peut-être dans le fait d’apprendre de nouvelles recettes pour Béatrice. Se dégager du temps nécessaire à prendre du recul et apprendre de nouvelles choses, comme l’équipe recrutement METRO France à pu le faire avec Blendy la semaine dernière, permet de rechallenger ses pratiques et mettre en place une amélioration continue 🚀 Et si vous voulez rejoindre le partenaire n°1 de ces restaurateurs en leur proposant également des solutions pour développer leur activité, ça se passe ici ! ▶ recrutement.metro.fr PS : Tout va bien pour Béatrice et Christian dont on nous dit que leur restaurant se porte bien mieux depuis ! PS2 : C'est aussi le retour de Top Chef cette semaine, plutôt team #TopChef ou #CauchemarEnCuisine ? Elise Moron Hélène Nicolet 🤜🤛 Sylvie HADJAZI - METRO France Célia Hachemane Kévin RANNOU Laurent Carlier Clarisse Ducamp Christophe Augier Pedro Costa

QVT : Quand sport et café se rencontrent pour un bien-être au travail optimal ☕ La Qualité de Vie au Travail (QVT) est plus que jamais au cœur des préoccupations des entreprises. Et si la solution se trouvait dans une combinaison simple et efficace : le sport et la pause-café ? 🏅 Le sport au travail : Intégrer des activités physiques au quotidien, même sous forme de courtes séances, permet de réduire le stress, d'améliorer la concentration et la productivité. ☕ La salle de pause-café : Un moment de détente et d'échange indispensable. C'est l'occasion de déconnecter, de discuter avec ses collègues et de renforcer la cohésion d'équipe. En combinant ces deux piliers, les entreprises créent un environnement de travail plus agréable et favorisent le bien-être de leurs collaborateurs. Envie d’améliorer votre pause-café au bureau ? Contactez-moi ! #QVT #bienetreautravail #sportentravail #pausecafe #RDVàlaMachine

☝️Cette fois-ci, c’est mon tour et c’est pour vous 🎁 🎥Une vidéo concise, apprenante, sympa. Ok, je suis un peu stressé avec mes mains mais c’est ma passion du client satisfait qui m’anime. 🥁Voici donc: ➡️ Mon offre pour vous qui êtes chef.fe d’entreprise ou salarié.es ➡️ Mes atouts ➡️ Mon objet du quotidien (trop fastoche) 👉En me contactant, vous pourrez partager vos besoins simplement et efficacement avec moi et nous pourrons définir ensemble la solution Litha Espresso la plus adaptée. 👉Astuce : likez, partagez, et activez la cloche pour ne rater aucun des prochains posts

La revue de presse du retail : JO : cap sur l’apero: Les événements sportifs sont propices à booster la consommation d’apéros dînatoires lors d’afterworks conviviaux. Pendant ou après les épreuves, en terrasse ou pas, on fait ou refait le match en profitant de la fin de journée. Charge aux restaurateurs de s’organiser pour proposer une offre dédiée.   L’afterwork a la cote ! Et devrait être […] L’article JO : cap sur l’apero est apparu en premier sur Tendances Restauration. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #restauration #franchise

😀Ah bon, c’est inclus dans la cotisation du club Carbao⁉️ 👍Et oui, quand vous adhérez, l’équipe Carbao vous permet de réaliser gratuitement une vidéo. Un outil de plus pour mieux vous faire connaître auprès de vos cibles. ➡️Voici celle de Bertrand RENOUF☕️👌 , fondateur et dirigeant de So’Premium qui développe Litha Espresso sur le Maine et Loire. Il apporte des solutions pour équiper les entreprises qui veulent mettre en place un poste café innovant, excellent et éco-responsable avec un budget maîtrisé. Rien de tel pour booster le potentiel de votre pause café

Prenez-vous régulièrement le train ? Fréquentez-vous le coin bar dans ce moyen de transport ? Ayant été invité par la voix féminine de son personnel à le visiter car «  il n’était pas encore débordé », j’ai pensé, pour mon information, à aller voir ce qui ce fait en 2024 dans ce TGV Inoui Roissy-Marseille. La carte est un vrai inventaire de friandises, boissons chaudes et froides, dont des cafés et des bières, des snacks et des formules petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner mais arrivant des terres australes, je voulais vérifier si là aussi on offrait des boissons détox, des smoothies, des mocktails frais… Rien de tout cela, hélas ! Ma curiosité s’est-elle heurtée au succès de ce local ? Les 2 seules boissons que j’ai trouvées « innovantes » ou à mon goût, comme un jus de pomme-fraise et une bière trappiste étaient en rupture. J’ai abandonné ma quête. Problèmes d’espace, de stockage, d’activité intensive aux heures de pointe, les bars roulants ne font pas rêver. Comme des distributeurs automatiques, ils tiennent les produits de base à notre disposition mais pas toujours… Et vous qu’aimeriez-vous trouver dans ces lieux quand vous avez 800 km à faire ? Qu’est-ce qui vous amènerait à les fréquenter autrement ? Comment les transformer en Live corner ?

Des marchés nocturnes, un nouveau McDonald’s, une fête du fromage… C’est à lire en ce mercredi 26 juin dans votre récapitulatif des infos dont on parle dans les villages de Béarn et Soule.

Il faut au minimum un long week-end pour écumer les bonnes adresses lilloises des disquaires 😁 de la capitale de la Flandre française. Découvrez ce bel article dans votre Vinyle & Audio n° 25 en kiosques actuellement.

Depuis le 1er juillet, notre équipe bénéficie des titres restaurants… 🥗 Mais pas n’importe lesquels ! En effet, depuis décembre 2023, Ophélie, Marie, et Oksana étaient chargées de la mise en place des titres restaurant chez Fairspace. Étant en gouvernance partagée, chaque membre de l’équipe peut s’investir dans le développement de l’entreprise, en fonction de ce qu’il/elle peut apporter ! Ce groupe de travail était donc chargé de A à Z de ce projet : 🔎 Identifier, contacter et évaluer les différents prestataires. 💸 Calculer le coût financier pour Fairspace et choisir le meilleur scénario pour l’entreprise et l’équipe. 📣 Communiquer aux équipes et expliciter le fonctionnement. Bien évidemment, c’est important pour nous de travailler avec des prestataires qui partagent notre mission : décarboner le monde du travail. ♻️ Leur choix s’est donc porté sur… Ekip ! Ekip, ce sont des “titres restaurant moins classiques, plus durables” ! (J’espère que vous avez la ref’) Tout d’abord, Ekip contribue à réduire (par 4 !) les émissions de CO2, en travaillant avec la La Nef, pour la banque éthique pour placer l’argent que les entreprises lui confient. Aussi, 1 % des dépenses de l’équipe est reversé à des associations qui assurent une production alimentaire durable (comme La ferme de l’envol, Biscornu ou Fermes d'Avenir). Et enfin, Ekip encourage une consommation responsable : Un cashback de 10 à 20 % nous est rétribué lorsque nous mangeons dans un établissement écoresponsable ! Toute l’équipe est ravie de ce nouvel avantage, qui a, de plus, du sens pour nous. 💚