Post de Hervé Lalau

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L'arrivée légendaire du BERLIGOU en BRETAGNE, le cépage et le vin breton des Ducs de Bretagne. D'après la légende, le cépage Pinot Berligou aurait été offert à François II de Bretagne par Charles le Téméraire, duc de Bourgogne. Problème : il n’existe aucun document attestant ce don. On trouve d'autres versions de l'arrivée légendaire du Berligou en Bretagne, comme celle de Joseph de Camiran, qui a écrit le premier livre sur le Vignoble Nantais, dans l'article ci-dessous. Le cépage aurait été introduit par le duc Jean V de Bretagne (1389-1442). Ce n'est pas une exception, la plupart des grands cépages ont une origine légendaire. La légende est ici intéressante, du fait de l'opposition commune de deux Etats indépendant aux prétentions du roi de France. Il ne fait aucun doute que le Pinot Berligou ait été cultivé dans un domaine du duc, et qu'il ait survécu jusqu'à nous à Couëron. Mais on voit une volonté - sympathique - de rattacher le Berligou aux ducs de Bretagne, à la manière de l'action des ducs de Bourgogne en faveur du Pinot noir. Il est en effet plus vraisemblable que le cépage Pinot Noir ait descendu la Loire grâce au trafic sur la fleuve, il a donc dû arriver en Bretagne en passant la douane d’Ingrandes sur la Loire qui marquait au Moyen-âge la frontière entre la Bretagne et la France. La Loire a été de tout temps un axe commercial très important, la facilité du transport fluvial favorisant les échanges depuis Nantes en Bretagne, porte de l’Atlantique, jusqu’à la Bourgogne, les relations commerciales étaient aussi importantes avec Orléans (notamment pour le sel de Guérande et du Marais breton, 44). Le Pinot noir était connu sous le nom d’« Auvernat » dans l’Orléanais dès le XIIIe siècle, ce nom a dû suivre la vigne jusque dans le Maine-et-Loire. Le Pinot noir, cépage précoce et résistant bien au froids hivernaux, a été diffusé largement dans les vignobles septentrionaux, comme en Champagne, et en Île-de-France sous le nom de « Morillon ». Le Berligou est donc bien adapté au climat de la Bretagne méridionale, il est signalé en presqu’île guérandaise par Fernand Guériff , mais il ne donne pas sa source. Il est aussi vraisemblable que les ducs de Bretagne ait choisi les meilleurs cépages cultivés dans le vignoble nantais de l'époque pour produire les vins qu'ils consommaient. _______________________________ 'L’Ouest-Éclair', n° 14.145 du 30 juillet 1935 ; page 5. https://lnkd.in/dCnmSraz

Un petit aperçu de ce qui vous attend à la boutique MCS Réaumur.

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❌ Librairie ❌ prêt-à-porter ❌ quincaillerie ❌ bien-être ❌ décoration ❌ immobilier… Dans la recomposition immobilière de nos villes (car c’est bien là l’enjeu), les intérêts individuels s’opposent à l’intérêt collectif des enseignes de marques, des grandes firmes internationales, de la vente d’occasion, des plateformes étrangères et enfin des marques Direct-to-Consumer. Force est de constater que l’Etat n’exerce plus depuis longtemps ses prérogatives sur un marché devenu hyper concurrentiel et de plus en plus libéré de toute règle du jeu… La Fédération Allure ® alerte les pouvoirs publics depuis 2021…

L’impulsion de l’Etat pour transformer les zones commerciales en entrée de ville n’est autre qu’une forme de clientélisme qui cache l’enjeu immobilier des grandes enseignes et des foncières… pour mieux accompagner la migration du commerce de centre-ville. #commerce #urbanisme #enseigne #retailer #zonescommerciales

Article intéressant sur la stratégie des grands crus à Bordeaux.

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🥁 Si on discutait caisse claire ? 🥁 Merci à Nicolas Muller pour cet entretien au sein de l'atelier ASBA. Au programme de cette discussion entre le célèbre artiste et l'équipe de la manufacture : - La genèse du projet "Renaissance" (caisse claire signature) 🤝 - Comment on fabrique une caisse claire ? 🛠️ - Des news d'ASBA 🗓️ - Au fait, elle sonne comment cette caisse claire ? 🎧 ⬇️Voir la vidéo complète sur YouTube ⬇️ . . #asba #asbadrums