Post de IBB - International Beers & Beverages

💥3 Raisons de participer au France Bière Challenge 🚀 🥇Renforcement de votre positionnement 🥈Retour sur votre bière fait par des professionnels 🥉 Visibilité accrue 🗓️Les inscriptions sont ouvertes sur notre site jusqu'au 11 mars inclus ✅ #biere #France #bierefrancaise #competition #meilleurebiere #francebierechallenge

⏳LA FIN DU TARIF PRÉFÉRENTIEL C'EST POUR BIENTÔT ⏳ Profitez d’un tarif a 100 €/échantillon au lieu de 115€ jusqu’au 21 janvier inclus ! 🙋♀️Participer à un concours tel que le France Bière Challenge est un investissement que vous faites pour votre brasserie, même en cas de non médaille.. On vous explique pourquoi ! 1️⃣ Envoyer des bières à un concours vous pousse à peaufiner vos recettes et vos processus de brassage. Cette recherche de l'excellence conduit à des améliorations globales qui se répercutent sur l’ensemble de la production 🍺 2️⃣Participer au France Bière Challenge vous donne l’opportunité de demander un feedback, outil indispensable pour appréhender les retours sur votre bière. Le feedback est un outil précieux pour monitorer la qualité de vos bières ⚡ 3️⃣Le défi de créer une bière exceptionnelle pour un concours spécifique stimule votre créativité et vous incite à repousser vos propres limites pour réussir 🧠 4️⃣Participer à un concours contribue à motiver les équipes au sein de la brasserie et favorise la cohésion autour d’un projet commun 🙌 Alors prêts à vous mettre au défi ? 💻 Inscriptions sur notre site internet #biere #France #bierefrancaise #competition #meilleurebiere #francebierechallenge

🎉 Excellentes nouvelles pour notre usine spécialisée dans le beurre ! 🏆 Félicitations à notre site de Surgères qui a brillé lors de plusieurs concours prestigieux. Voici les résultats à retenir : Beurre Salé AOP Charentes Poitou Maison Lescure aux Cristaux de sel de l'île de ré - France 🥇 Médaille d'or au concours international de Lyon des meilleurs produits du monde 2024. 🏆 Grand or à Francfort 2024. 🥈 Médaille d'argent au concours Saveurs Nouvelle Aquitaine - Maison Lescure. Beurre Doux AOP Charentes Poitou - Maison Lescure 🏆 1ère place au concours de Francfort 2024 (Grand or). Beurre Doux de la Laiterie de Surgères - France 🥈 2ème place au concours international de Lyon des meilleurs produits du monde 2024. Ces distinctions sont le fruit d'une participation rigoureuse aux concours internationaux, notamment celui de Lyon, respectant des règles strictes d'organisation. Les critères pris en compte incluent des conditions de stockage optimales, un classement basé sur divers paramètres (lait, affinage...), une dégustation à l'aveugle, une sélection minutieuse des dégustateurs, le tout évalué sur une grille de notation sur 💯. Un grand bravo à toutes nos équipes qui s'investissent chaque jour, elles méritent pleinement ces récompenses !🌟 #BeurreDeQualité #DairyBusiness #BeurreAOP #ConcoursInternationaux #MédaillesDOr #ArmorDairy

Une très belle récompense qui a d’autant plus de sens que ce Concours note les vins en fonction de leur rapport qualité prix. Car il ne suffit pas de faire des bons ou très bons vins, mais encore faut il qu’ils puissent être partagés par le plus grand nombre. C’est le cas de ce Côtes du Rhône Villages, une appellation située juste au-dessus des Côtes du Rhône régionaux et juste avant les Crus, qui permet de très belles découvertes à prix doux. Bravo Thierry Desseauve et Louis-Victor Charvet pour avoir intégré cette notion de rapport qualité prix dans l’appréciation des vins.

𝙇'𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙏𝙧𝙖𝙥𝙥𝙞𝙨𝙩 𝙋𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩 (𝘼𝙏𝙋), 𝙡𝙚 𝙡𝙖𝙗𝙚𝙡 𝙤𝙛𝙛𝙞𝙘𝙞𝙚𝙡 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙢𝙤𝙞𝙣𝙚𝙨 𝙩𝙧𝙖𝙥𝙥𝙞𝙨𝙩𝙚𝙨, 𝙡𝙚 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙨𝙩𝙧𝙞𝙘𝙩 𝙚𝙩 𝙡𝙚 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙧𝙞𝙜𝙤𝙪𝙧𝙚𝙪𝙭 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙗𝙞𝙚̀𝙧𝙚𝙨 𝙙'𝙖𝙗𝙗𝙖𝙮𝙚. 🍺 L'ATP est un label international qui certifie qu'une bière est brassée dans le respect des traditions monastiques trappistes. Il s'agit du label le plus strict et le plus rigoureux pour les bières d'abbaye. 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐨𝐛𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐥𝐞 𝐥𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐀𝐓𝐏, 𝐮𝐧𝐞 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐝𝐨𝐢𝐭 𝐫𝐞́𝐩𝐨𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐚̀ 𝐭𝐫𝐨𝐢𝐬 𝐜𝐫𝐢𝐭𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐝𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐮𝐱 : ➡ 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐛𝐛𝐚𝐲𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐩𝐩𝐢𝐬𝐭𝐞 : La bière doit être brassée à l'intérieur des murs d'une abbaye qui appartient à l'Ordre Cistercien de la Stricte Observance (Trappistes). ➡ 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐩𝐩𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬 : La production de la bière doit être supervisée par les moines trappistes de l'abbaye. Cela signifie que les moines doivent être impliqués dans les différentes étapes du processus de brassage,de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille. ➡ 𝐁𝐞́𝐧𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞𝐬 œ𝐮𝐯𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 : Les bénéfices générés par la vente de la bière doivent être principalement utilisés pour financer les activités de l'abbaye et des œuvres caritatives. Les abbayes trappistes candidates doivent soumettre leur candidature à 𝐥'𝐀𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐩𝐩𝐢𝐬𝐭𝐞 (𝐀𝐈𝐓), qui est l'organisme responsable de la gestion du label. Le label ATP est un gage de qualité et d'authenticité pour les amateurs de bières d'abbaye. 𝐕𝐨𝐢𝐜𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐩𝐩𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬 𝐥𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐢𝐬𝐞́𝐞𝐬 𝐀𝐓𝐏 : 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐬𝐮𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐮𝐫𝐞 : Les bières trappistes sont réputées pour leur qualité et leur saveur unique. Les moines trappistes utilisent des ingrédients de premier choix et des méthodes de brassage traditionnelles pour produire des bières exceptionnelles. 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐦𝐨𝐧𝐚𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 : En choisissant une bière trappiste ATP, vous soutenez une tradition brassicole vieille de plusieurs siècles. 𝐄𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 : Les bénéfices générés par la vente de bières trappistes ATP sont souvent utilisés pour financer des œuvres caritatives et sociales. 𝐈𝐥 𝐧’𝐲 𝐞𝐧 𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝟏𝟑 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐨𝐧𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐞𝐮𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞. #bière #saveur #label #moines _________________________________________________ 𝘑𝘦 𝘴𝘶𝘪𝘴 𝘈𝘳𝘵𝘩𝘶𝘳 𝘦𝘵 𝘫𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘧𝘢𝘪𝘴 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘳𝘪𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘩𝘪𝘧𝘧𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘶 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘣𝘰𝘪𝘴𝘴𝘰𝘯 🍷🍸🍺 𝘚𝘶𝘪𝘷𝘦𝘻 𝘮𝘰𝘪 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘦𝘯 𝘢𝘱𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘱𝘭𝘶𝘴 😉 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Savez-vous que certaines bières se sont vendues plusieurs centaines de dollars ? Voici le TOP 5 des bières les plus chères du monde : 🍺 Numéro 1 : l’Antartic Nail Ale, produite à une trentaine d’exemplaires ,et vendue au profit de Sea Sepherd, associaion vouée à la protection des écosystèmes marins. Elle a été brassée avec de la glace d’iceberg et vendue aux enchères. La première bouteille a été vendue 800 dollars. 🍺 Numéro 2 : Elle a été produite par la brasserie écossaise Brewdog. Son taux d’alcool est quand même de 55%. Il n’existe que 12 exemplaires et la particularité de cette bière réside dans son contenant : la bouteille est faite en peau d’animaux. Elle a été vendue 776 dollars. 🍺 Numéro 3 : la brasserie Carlsberg a créé sa bière de luxe, vieillie 6 mois en fût de chêne. Une bière de collectionneur qui pourra se conserver jusqu’en 2059 et qui coûte la modique somme de 400 dollars. 🍺 Numéro 4 : la Schorschbräu’s Schorschbock 57, qui comme son nom l’indique a un taux d’alcool à 57%. Seulement 36 bouteilles ont été produites et vendues 200 dollars. 🍺 Numéro 5 : la Samuel Adam’s Utopias, la bière la plus chère aux Etats-Unis mais bannie dans 13 Etats, à cause de son taux d’alcool de 27%. Elle est vieillie 18 ans et vaut 150 dollars ! Et vous ? Vous êtes prêts à mettre quel prix pour une excellente bière ?

🍺 4 raisons d'inclure la bière tchèque dans votre offre 🇨🇿✨   On se demande souvent pourquoi proposer de la bière tchèque ? Après tout, ce n’est pas local 🇫🇷, et ça ne viendrait peut-être pas naturellement à l’esprit de l'inclure dans votre offre. Et pourtant, vous seriez surpris de tout ce qu'elle peut apporter à vos clients et à vos ventes ! 🇨🇿✨   Découvrez pourquoi la bière tchèque mérite une place de choix dans votre sélection, et comment elle peut devenir un véritable atout pour votre cave ou votre catalogue.     1️⃣ Un héritage brassicole d'excellence : La République tchèque est l’un des pays les plus respectés pour sa tradition brassicole, avec des recettes transmises depuis des siècles. Proposer ces bières, c’est offrir un produit avec une histoire authentique et un savoir-faire incomparable.   2️⃣ Une qualité exceptionnelle : Grâce à des procédés uniques, comme l’utilisation de houblon en cônes entiers et la technique du tirage à la tchèque, la bière tchèque offre une expérience gustative riche et équilibrée. Elle est plus douce, moins pétillante, et plus agréable pour l’estomac que beaucoup de bières industrielles.   3️⃣ Un atout pour séduire vos clients : La bière tchèque, labellisée IGP « bière tchèque », est synonyme de raffinement et d'authenticité. En l'ajoutant à votre gamme, vous offrez à vos clients l'opportunité d'élargir leur palais avec des bières artisanales reconnues pour leur qualité et leur savoir-faire traditionnel.   4️⃣ Une demande croissante : Avec l’engouement pour les bières légères et l’art du service, la bière tchèque suscite de plus en plus d’intérêt. En l’ajoutant à votre sélection, vous répondrez à une tendance forte et vous différencierez des autres établissements.     💡 Boostez vos ventes en proposant des produits qui font vibrer les amateurs de bière et qui racontent une vraie histoire. Ajouter de la bière tchèque à votre assortiment, c'est offrir une expérience unique à vos clients !   #bieretcheque #tradition #biere #business #caviste #distributeurboissons #grossisteboissons 

La revue de presse du retail : Concours général agricole : comment les vins sont-ils médaillés: ... grande distribution. » Nous voilà donc prévenus au moment où débute la dégustation à l'aveugle, condition évidemment requise pour juger des vins ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Un véritable savoir-faire depuis de nombreuses années.

LANCEMENT DE LA MARQUE DE BIÈRE HAGBE : CE QUE JE CROIS... Hagbè est une nouvelle marque de bière récemment lancée par la SOBEBRA. Ce nouveau produit est visiblement destiné au Grand Sud-Est béninois, notamment Porto-Novo et ses environs. Le choix du nom "Hagbè", qui signifie "frère", "ami" ou "compagnon" en langue locale Goun, n'est pas anodin. Cette bière n'est pas simplement une nouvelle création de la plus grande brasserie du Bénin, ni une récompense pour la fidélité de ses consommateurs de la ville aux trois noms. Il s'agit d'une stratégie bien pensée. À travers le subtil "rapport quantité-prix très abordable", il y a, selon moi, une intention de contre-attaque dans l'éternel match d'incursion des bières nigérianes sur notre marché. On se souvient très bien des "affrontements" Goldberg vs SOBEBRA, Satzenbrau vs SOBEBRA, et autres, qui ont mis à rude épreuve la Sobebra et ses équipes. Le lancement de Hagbè, avec son nom bien choisi et son ciblage précis, parviendra-t-il à contrer l'invasion des bières nigérianes ? Seul le temps nous le dira. De ce que j'observe, Hagbè fait une belle entrée avec une campagne carrément en langue locale ("ahan miton dié" qui veut dire "voici notre bière") -, un univers qui ressemble bien à Porto-Novo, et un ambassadeur de marque, Danialou Sagbohan officiel , qui se fait appeler Hagbè depuis bien longtemps et qui est accepté et applaudi par tous. Niveau conditionnement, la bouteille de Hagbè est consignée, contrairement à la plupart des bières nigérianes qui envahissent notre marché et utilisent des bouteilles perdues. En termes de pourcentage d'alcool, la teneur pour cette nouvelle bière est à 4,3 % pour 50 cl. Il ne serait pas surprenant d'entendre bientôt dire que cette bière est comme "de l'eau". (Je vous parlerai plus tard des gars ici dont la langue a été rodée par du azota depuis le biberon.) Goldberg et Satzenbrau ont une teneur en alcool de 5% en moyenne. Un autre facteur qui a été considéré par la SOBEBRA est la fluctuation du naira, qui pourrait rendre le coût des bières nigérianes anormalement bas au détriment de notre Hagbè. C'est donc à dessein que le prix de Hagbè est fixé à 400 francs CFA pour 50 cl. #HAGBE #SOBEBRA #communication #marketing #publicite #strategiemarketing #publand #mettreenechecleglas #benin #ahanmitondie