Post de LeMondenVrac - Épicerie Bio en Vrac

Pour les ploucs. Ma vision du vrac et du réemploi il y a encore quelques années. Sale, désorganisé, peu commode. En deux mots : pas #désirable. Puis 🍷 j'ai vu et bu des marques pionnières, comme Oé. 🌫 j'ai lu les bilans CO2 de la filière Vin. La bouteille en verre est le plus gros émetteur, autour de 30% en comptabilisant la production (les fours) et son poids (le transport). 😋 j'ai pris des verres de vin "à la tireuse" dans des bars chouettes à Paris. Une expérience impeccable. 𝐋𝐞 𝐯𝐫𝐚𝐜 𝐞𝐭 𝐥𝐞 𝐫𝐞́𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨𝐢 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧 𝐬𝐮𝐣𝐞𝐭 𝐝'𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫. 𝐔𝐧 𝐬𝐮𝐣𝐞𝐭 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞. 🍶 Le vrac pour lutter contre les emballages à usage unique, en particulier dans le FMCG. 🏋♀️ Le réemploi pour décarboner là où les emballages pèsent lourd, en g et en CO2. 👉 Les consommateurs en demandent : "50% attendent plus de marques en vrac avec une expérience agréable pour justifier le #prix et l'#offre, avec une propreté irréprochable"* Se dessinent ici encore les enjeux de #désirabilite, de #design, de #récit. 👨⚖️ La réglementation cadre, notamment avec la PPWR dont la filière viticole n'a pas été soumise, et qui n'y échappera pas dans les années à venir. Les domaines qui anticiperont maintenant seront les gagnants de demain. 🤝 Les acteurs se développent et se structurent : ils sont tous au salon du Réseau Vrac et Réemploi au Parc Floral jusqu'à ce soir. Nous y sommes avec Lina Olivares ✨🍇. Ce n'est pas de l'intelligence végétale, mais la logique est similaire. Nouvelle équation économique, orchestration d'éco-systèmes, pilote et mise à l'échelle, engagement des équipes, récit de marque, IMPACT ✨ . ------ Je suis Célia Roussin, la fondatrice de Pépite Raisin ✨🍇, l'Agence Pionnière d'Innovations Circulaires de la filière Vin. J'écris sans IA, avec le 💚 et avec les tripes, le récit de mon chemin d'entrepreneure et des solutions que nous portons. #innovations #circularité #entrepreneuriat *Données partagées par Nicolas Riant de NielsenIQ

Faire du made in France, c’est se tirer une balle dans le pied ? Pourtant, je ne reviendrais pas en arrière. Depuis que je défends les projets de PHENIX EN PROVENCE, je me heurte au même problème. Je dois en permanence justifier nos prix. Car les marques sont habituées à acheter des matières à très bas prix. Et surtout, elles sont habituées à faire beaucoup de marge. Je ne reviendrai pas sur la polémique des bobs de Monoprix mais revendre 18€ un article acheté 2€, ça fait une sacrée marge ! Et on observe ça dans de nombreux secteurs. En fait, il y a une chose que l’on oublie. Il y a une bonne raison si le made in France coûte plus cher à l’achat. → C’est qu’il coûte aussi plus cher à produire. Mais, en contrepartie, il y a des avantages. Et là, je vais vous parler plus précisément de ce que je connais : les ingrédients naturels bio. 1 - La filière est entièrement maîtrisée. En produisant local, toutes les étapes de la chaîne de production sont contrôlées.  Pas de main d’œuvre infantile, pas de produits chimiques indésirables. C’est un filet de sécurité en béton armé. 2 - L’impact environnemental est bien moindre. Les actifs sont produits dans des conditions respectant les normes européennes donc pas de produits chimiques polluants. Ça veut aussi dire moins d’empreinte carbone puisque les matières premières n’ont pas besoin de traverser la moitié de la planète. Et en misant sur le cycle court, on peut créer des procédés de production respectueux de l’environnement. Par exemple, pour Phénix en Provence, nous avons accolé notre usine de production à celle de l’usine de transformation de tomates de la coopérative Groupe CAPL pour collecter directement les coproduits et les préparer pour produire nos ingrédients en Provence. 3 - L’économie locale et nationale est dynamisée. Et c’est le cas de Phénix en Provence, l’impact est très concret : 50% de nos bénéfices reviennent à la coopérative. Donc effectivement, acheter du made in France a un coût mais c’est un engagement pour la planète, pour le pays et pour le consommateur. Il faut simplement reconsidérer nos ambitions et viser des profits plus raisonnables. Et ça, au niveau de tous les acteurs de la chaîne.  Pas uniquement au niveau des fournisseurs d’ingrédients....

Ce mode d’achat, apparu dans les années 80, apparaît comme une solution concrète pour lutter contre le gaspillage. 𝗤𝘂𝗮𝘁𝗿𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗱𝗶𝘅 𝗱𝗲́𝗰𝗹𝗮𝗿𝗲𝗻𝘁 𝗿𝗲𝗰𝗼𝘂𝗿𝗶𝗿 𝗮𝘂 𝘃𝗿𝗮𝗰. Le vrac est défini ainsi : “La vente au consommateur de produits présentés sans emballage primaire, en quantité choisie par le consommateur, dans des contenants réemployables ou réutilisables » Les avantages du vrac sont nombreux : 🌿 Réduire son empreinte environnementale en limitant les emballages 🌿 Limiter le gaspillage 🌿 Acheter uniquement les quantités souhaitées Le salon du vrac et du réemploi aura lieu les 13 et 14 mai, au parc floral, à Paris. Si ce sujet vous intéresse, allez-y ! Notre partenaire la Start up grenobloise sysalp sera présente pour présenter micael, son distributeur automatique de vrac. Pour du snacking bon, sain et responsable 🌿 Retrouvez-la au stand D3, et profitez de délicieux fruits secs Jean-Louis BASSINET - PME familiale française, sélectionneur de saveurs #gms #rse #partenariat FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France)

Le vrac : un retour en force pour une consommation plus responsable et économique ! ♻️📦⬅️ Cette pratique ancestrale, longtemps délaissée au profit des emballages individuels, présente de nombreux avantages, tant pour l'environnement que pour notre porte-monnaie. En tant qu'expert de la consommation, je suis ravi de voir le retour en force de ce mode de consommation ! ️ 🔍 Petit rappel historique 👇 Au début du 20e siècle, il n'y avait pratiquement que de la vente en vrac dans les épiceries. Mais dans les années 40-50, l'industrie a introduit les emballages individuels, ce qui a fait disparaître progressivement cette pratique. Ce n'est que dans les années 80, grâce aux magasins bio, que le vrac a refait surface. Entre 2015 et 2020, il a même explosé dans les magasins traditionnels. Pourquoi le vrac est-il de nouveau tendance ? 📦🌱 - Des magasins mieux équipés : Les magasins se sont modernisés et proposent désormais des solutions de vrac hygiéniques et pratiques. - Des marques populaires s'y mettent ! De grands noms comme Kellogg Company, Michel et Augustin ou Groupe PANZANI rejoignent le mouvement en proposant des produits en vrac. - De nouvelles innovations technologiques : Des entreprises comme sysalp innovent avec des machines qui simplifient l'achat en vrac, le rendant beaucoup plus accessible. D'ici 2030, une nouvelle législation exigera que les enseignes de plus de 400 m2 consacrent 20 % de leur surface à la vente en vrac. En plus de préserver l'environnement, le vrac permet de faire des économies. En achetant la quantité exacte dont vous avez besoin, évitez le gaspillage alimentaire et optimisez votre budget. N'hésitez pas à partager cette pratique autour de vous et encouragez vos amis à l’adopter ! 🍃 Un grand merci aux équipes de William à Midi pour cette invitation. Antoni Ruiz, Adelaide d'Aboville, Caroline Ithurbide #Vrac #ConsommationDurable #Innovation #Environnement #Economiecirculaire #AlimentationResponsable Retrouvez l'intégralité de la chronique 👉 https://lnkd.in/emSvcd4D

[👩🌾🤝 EN MAI, VOUS SAUREZ TOUT SUR LE COMMERCE ÉQUITABLE ! 🤝👩🌾] 🤝 La thématique du commerce équitable promeut une économie sociale et solidaire et met en exergue le travail de longue haleine entre Biocoop et les producteurs. 🍌🍫☕ Bananes, chocolat, noix de cajou, café ou thé… c’est un éventail riche, éclectique et exponentiel de produits qui font la part belle au commerce équitable. ♻️ À travers cette mise en lumière rayonne l'importance de promouvoir des rapports sains et vertueux entre le produit in fine en magasin et le producteur à l’origine des matières premières. 👉 Pour Biocoop, ce serait un non-sens total de proposer à la vente des produits qui résonnent avec des inégalités et des maltraitances dans les différentes étapes de production ❌. 🤝 En soutenant un prix rémunérateur juste pour les producteurs, Biocoop permet à ces derniers d'investir dans leurs exploitations pour une production durable tout en favorisant la transition écologique, mais également de s’inscrire véritablement dans une économie vertueuse et humanisante ✅. 📆 Du 3 mai au 3 juin, nous vous proposons jusqu'à -20% sur une sélection de produits issus du commerce équitable 📆 #biocoop #biocoopfinisterra #finistere #bretagne #local #sanspesticide #commercequitable #zérodéchet #recyclage #magasinbio #economiesocialeetsolidaire #agriculturebio

🌱 Le développement durable est au cœur de votre stratégie de marque pour 2024-2025? Vous êtes gestionnaire de marque de produit alimentaire? À qui la chance? 🌟 📅 2 places disponibles pour ce déjeuner-causerie exclusif de ce vendredi 3 mai - 9h à 10h30. 🤝 Nous offrons une opportunité aux professionnels et gens de notre réseau de participer à cet événement à notre agence PIGEON. Venez rencontrer Geneviève Dionne de Éco Entreprises Québec, spécialiste de l'écoconception et Jonathan Rodrigue, Président-Fondateur de STILL GOOD, spécialisé en solutions d'éco-valorisation pour réduire le gaspillage alimentaire. 🌍 Geneviève Dionne partagera comment les outils d’aide à la décision d'ÉEQ aident les entreprises à intégrer l’écoconception et la recyclabilité dans leurs pratiques d’affaires, dans un contexte où la modernisation du système de collecte sélective se déploiera au Québec dès 2025. 🌱 STILL GOOD nous dévoilera comment transformer les coûts d'entreprise reliés aux résidus et surplus alimentaires en sources de revenus et de valeur. 👉 Contactez-moi sur LinkedIn pour vous joindre à nous. Au plaisir de vous accueillir et de faire partie de la discussion. #pigeonbrands #ecoentreprisesquebec #stillgood #developpementdurable #economiecirculaire #ecoconception #mieuxrecycler

Elibio : Démocratiser la bio en la rendant accessible au plus grand nombre, sans altérer ses valeurs fondamentales de respect de la terre, du vivant et des personnes qui la font exister d'un bout à l'autre de la chaine, est-ce possible ?

🐝 Mon rêve de nouméen : avoir à proximité de chez moi une épicerie où je puisse acheter au quotidien des produits bios, locaux, sans suremballage, à prix abordables, tout en assurant un revenu décent à nos agriculteurs ! 😇 Je sais, j'ai beaucoup d'exigences, mais c'est un objectif qui est à notre portée. C'est une question de volonté, de temps et de moyens à mettre en oeuvre pour accélérer les démarches qui sont déjà engagées. ➡️ L'article ci-dessous illustre qu'il est possible de démocratiser une alimentation saine à des prix accessibles au plus grand nombre. #transitionalimentaire #agriculturebio #santé #coopératives

Bocoloco: Pionniers de la Consigne Moderne 🧋 Dans un monde où la conscience écologique s'affine et les habitudes de consommation évoluent, la réintroduction de la consigne pour les emballages de boissons est désormais plébiscitée par plus de 90% des Français. 🥐 Pourtant, le changement de routine n'est pas toujours simple, même pour ceux profondément concernés par l'écologie. C'est dans cet esprit qu'Alexis Dusanter, en collaboration avec son frère Florent Dusanter, a fondé Bocoloco avec l'ambition de moderniser le concept de la consigne. 🥛 Bocoloco vise à surmonter les obstacles au développement du vrac et de la consigne en facilitant l'expérience pour les consommateurs et les marques. Le constat initial est que la logistique personnelle et la gestion des produits sans emballage sont les principaux freins. 🧺 Pour y répondre, Bocoloco a innové avec un "corner à consignes" chez Monoprix, permettant aux consommateurs de déposer leurs contenants réemployables et d'être instantanément gratifiés par un bon de réduction, simplifiant ainsi le processus de réemploi. Ce système de traçabilité et de gestion optimisée ouvre la voie à un modèle de consigne à grande échelle, réduisant les coûts et les impacts environnementaux. Avec une gamme de produits allant de l'épicerie sèche aux produits "humides", Bocoloco propose une alternative durable aux emballages traditionnels, tout en permettant aux consommateurs de retrouver leurs marques préférées. Soutenu par Asterion Ventures, Bocoloco se positionne à l'avant-garde des solutions éco-responsable, où le réemploi devient non seulement possible mais souhaitable, pour une transition écologique effective et une réduction significative de l'empreinte carbone.

Un supermarché en ligne zéro déchet pour les produits du quotidien ? C'est la démarche portée par la start-up La Tournée qui permet aux consommateurs d'acheter des produits dans un emballage réemployable consigné et d'être livré directement chez eux ! Camille Perbost🫙, son co-fondateur, explique pourquoi et comment il a simplifié l'accès des consommateurs à la consigne 👇