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Hôtel et Performance : 𝙡'𝙖𝙘𝙘𝙤𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 360° 𝙖𝙪 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙙𝙚𝙨 𝙝𝙤̂𝙩𝙚𝙡𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙞𝙣𝙙𝙚́𝙥𝙚𝙣𝙙𝙖𝙣𝙩𝙨 🚀 Notre équipe d'experts accompagne une dizaine d'hôtels parisiens et les résultats ne cessent de s'améliorer d'année en année. Les établissements de notre portefeuille affichent des performances remarquables, surpassant non seulement les résultats des années précédentes, mais aussi les attentes et exigences du marché. Hôtel et Performance pour votre hôtel c'est : 🌟 Une maximisation du taux d'occupation par différentes stratégies de vente  🌟 Une optimisation de votre Revpar 🌟 Une hausse de votre prix moyen  🌟 Moins de Turn Over dans vos équipes 🌟 Des formations spécialisées et encadrées par nos experts Notre accompagnement contribue de manière prospère au développement des hôtels indépendants, leur permettant d'atteindre des niveaux de performance supérieurs et de s'imposer comme des acteurs incontournables du marché hôtelier parisien. #Hoteletperformance #Consulting #Performance

A la recherche de votre prochaine escapade ? 🛄 Le guide Michelin a dévoilé hier la liste des hôtels Français récompensés par des « clés » 🗝 , sur le même modèle que les ⭐ pour les restaurants. 127 hôtels ont obtenu une clef, 38 en ont obtenu deux, et 24 en ont obtenu trois, symbole d’un « séjour extraordinaire ». En comparaison, il y a 433 hôtels 5* en France - et 31 palaces. On pourrait se dire que la distinction 3 clés est encore plus prestigieuse que l’appellation Palace, MAIS certains établissements 3 clés ne sont pas des Palaces - l’appellation Palace implique des caractéristiques architecturales exceptionnelles(bâtiments historiques) et des équipements de renom mondial. 3 clés ou Palace, comment choisir ? 🤔 … Vous avez bien de la chance si vous vous posez cette question 🤣 https://lnkd.in/eJv-uDrr

LA MISE EN PLACE. 🏨✅ Cette semaine, focus sur la mise en place de notre prestation linge hôtelier. Découvrez le fonctionnement et les différentes étapes des prémices de notre collaboration. #Barduschfrance #Miseenplace #hôtels #locationetentretien

Pour cette nouvelle année j’aimerais créer plus d’interactions entre les acteurs de l’hôtellerie restauration. 🏩 Chaque semaine je vous propose d’échanger sur nos expériences, conseils et questionnements dans le domaine. Aujourd’hui j’ouvre le bal avec les ouvertures d’hôtels. Pour moi une ouverture se prépare à l’avance et ne laisse pas de place à l’improvisation le jour J ! La première impression doit être la bonne !  C’est le cas également pour vos clients. Voici selon moi les éléments à ne pas négliger avant l’ouverture de votre établissement. ⬇ Et vous, qu’en pensez-vous ? Ps : contactez moi pour obtenir la check list détaillée d’ouverture d’hôtel. https://lnkd.in/eVx6_7k6 #ConseilHôtelier #GestionHôtelière #BusinessHospitality #RéussiteHôtelière

Si je vous dis : Hôtel ⭐⭐⭐⭐⭐ N°1 français et 25ème mondial en 2021, Relais & Châteaux, Aix-en-Provence.  Vous l’avez ?   C’est évidemment la Villa Gallici 5* - Relais & Châteaux ! Cette bastide luxueuse au cœur d’Aix en Provence propose des séjours d’exception aux airs de palais florentin ainsi qu’un spa et son restaurant gastronomique. Laurent Mounet en est le gérant depuis 15 ans.   Ses conseils pour ceux qui se lancent :     ✔️ Ne pas surévaluer son activité  ✔️ Faire une étude de marché globale de son secteur  ✔️ Etudier le positionnement de son produit par rapport à la concurrence   Pour ceux qui veulent prolonger le séjour :    Il recommande d'intégrer la gestion budgétaire à son entreprise. Cela inclut un budget à long terme de 10 ans pour les grandes orientations, un budget à court terme de 5 ans détaillé (trésorerie et prévisions), ainsi qu'un rapport mensuel qui distingue les 3 secteurs d'activité : hôtel, restaurant et spa. La gestion des stocks est gérée en interne, ce qui permet d'avoir une vue d'ensemble des coûts pour prendre des décisions stratégiques.     Nous saluons leur talent pour mêler avec succès le style de vie provençal et la douceur de vivre italienne, et nous espérons qu'ils remporteront à nouveau le titre de meilleur hôtel en 2024 ! 

Notre dossier Tendances 2024 est en ligne ! Allez y faire un tour pour tout savoir des grands thèmes qui marqueront l'année en Hôtellerie, Restauration ou Institutions :

Votre hôtel a ce ptit truc en + ? Et vous n'avez toujours pas tenté d'obtenir la fameuse "Clef" 🗝️?! Allez, on rattrape vite cette erreur et on fait le max pour être distingué par le très célèbre Guide MICHELIN 🌟 Le 8 avril 2024, le guide a dévoilé sa toute nouvelle distinction : la Clef MICHELIN. 🗝️ Le but ? Après les restaurants, "mettre en lumière la crème de la crème" des hôtels figurant sur la liste de l'annuaire hôtelier. Si le guide compte déjà près de 5 000 adresses à travers le monde entier, il récompense désormais le "nec plus ultra" en matière d'hébergement. 5 critères sont requis pour être sélectionné et espérer obtenir d'une à trois Clefs : 🔹Qualité et constance du service 🔹Cohérence des prix et prestation 🔹Expérience singulière et authentique 🔹Excellence dans l'architecture du lieu 🔹Ancrage local de l'établissement Cette année, 189 établissements français ont été primés ! Parmi eux : - Séjour Singulier - 🗝️ 1 Clef : Le Domaine de Primard à Eure-et-Loir, l'HOTEL ANNAPURNA à Courchevel ou encore Les Pins de César en Normandie - Séjour Exceptionnel - 🗝️🗝️ 2 Clefs : La Mirande ***** à Avignon, le Domaine de Biar à Montpellier ou encore le Nolinski Paris - Séjour extraordinaire - 🗝️🗝️🗝️ 3 Clefs : Les Sources de Caudalie à Bordeaux, La Réserve Ramatuelle - Hotel, Spa and Villas à Saint-Tropez ou encore le Royan Champagne dans la région Champenoise. Si certains de ces établissements tapent plutôt dans le haut de gamme, le guide MICHELIN récompense également les chambres d'hôtes, les tentes ou encore les ryokans. Alors, comme je vous l'ai dit, si vous avez ce truc en plus tentez d'obtenir une ou plusieurs Clefs 🗝️😉 Source : The MICHELIN Guide Crédit Photo : Hôtel La Mirande

✨ 𝐔𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐌𝐇 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐔𝐋𝐓𝐀𝐍𝐓 : 𝐥'𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐡ô𝐭𝐞𝐥 𝐕𝐚𝐡𝐢𝐧é à 𝐓𝐮𝐥𝐞𝐚𝐫 ! ✨ Nous avons récemment eu l'opportunité de participer à une aventure incroyable : l'ouverture de l'hôtel Vahiné à Tuléar. Pendant un mois, notre CEO, Philippe-Jean Arnou, a séjourné sur place, s'immergeant totalement dans ce projet. Voici un aperçu des actions clés qu'il a menées pour garantir le succès de cette ouverture : ✅ 𝐂𝐫é𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐜é𝐝𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐝'𝐚𝐜𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥 à la réception, en collaboration avec le responsable hébergement, pour offrir une expérience client mémorable. ✅ É𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐜é𝐝𝐮𝐫𝐞𝐬 pour le service du buffet du petit déjeuner et en salle, assurant ainsi un service fluide et agréable. ✅ 𝐌𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐝'𝐮𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐝𝐞 𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 pour la cuisine, garantissant des normes d'hygiène irréprochables. ✅ 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 é𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞𝐬 à la réception, au restaurant, et sur l'hygiène en cuisine, tout en intégrant des fiches techniques et des éco-gestes pour un fonctionnement durable. ✅ 𝐑é𝐝𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝'𝐮𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐧 𝐝'𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 pour le développement durable, en accompagnant la direction dans les ajustements nécessaires à l'hôtel. ✅ 𝐏𝐫é𝐜𝐨𝐧𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭é𝐠𝐢𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 pour 2025, afin de positionner l'hôtel de manière efficace sur le marché. ✅ 𝐌𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐜é𝐝𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐭𝐨𝐜𝐤𝐬 et création d'une mercuriale pour l'économat, garantissant une gestion optimale des ressources. Ce projet illustre parfaitement notre engagement envers l'excellence dans le secteur de l'hôtellerie. Chez MH CONSULTANT, nous croyons fermement que chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable aux clients. Si vous êtes intéressé par le secteur de l'hôtellerie ou si vous souhaitez en savoir plus sur nos services, n'hésitez pas à nous contacter ! Ensemble, faisons de votre projet un succès. 🏨🌍 +261 32 03 939 20

➡️ Le Mag'Access'Hôtel de juillet est en ligne ! Un focus sur un équipement de chambre d'hôtel qui peut parfois diviser : le minibar! Alors, à votre avis, c'est un indispensable ou pas ? #hotel #hotellerie #hotelier

Stratégies de revenue et commercialisation à The Originals City, Hôtel Pont Rouge, Carcassonne 🏨💼 🔍 ✨ Chez HORECO Solutions, nous sommes engagés à maximiser la performance des établissements hôteliers. Récemment, nous avons visité The Originals City, Hôtel Pont Rouge à Carcassonne. En collaboration avec la direction, nous avons élaboré des stratégies de revenue management et de commercialisation. Notre audit nous permet d'identifier des opportunités de croissance et de renforcer la position de l'hôtel sur le marché. Découvrez comment une gestion proactive et une planification stratégique peuvent transformer la rentabilité de votre établissement. #HospitalityManagement #RevenueStrategy #MarketAnalysis #HORECOSolutions