In de koffiehoek van ons kantoor in Berchem verschenen een tijdje geleden twee spiksplinternieuwe koffiemachines! Wij genieten vanaf nu weer van onze eigen Coffee Solutions in een nieuw jasje, mét bijhorende koffiekopjes. Aan de linkerkant Kalahari als Fairtrade optie en aan de rechterkant onze premium kwaliteitskoffie van Catunambú. Ontdek onze oplossingen voor jouw koffiehoek hier: https://lnkd.in/erX49iQn -- Il y a quelques temps, deux machines à café flambant neuves ont fait leur apparition dans le coin café de notre bureau de Berchem ! Désormais, nous dégustons nos propres solutions de café dans un nouveau look, avec des tasses à café assorties. À gauche, le Kalahari en tant qu'option du commerce équitable et à droite, notre café de qualité supérieure de Catunambú. Découvrez nos solutions pour votre coin café ici : https://lnkd.in/erX49iQn #coffeesolutions #koffieopkantoor #koffieopdewerkvloer #caféaubureau #caféautravail
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Avec plus de 9 500 brasseries aux États-Unis, il est pratiquement impossible de goûter à toutes les pilsner et lager. Les clients finissent par ne conserver dans leurs réfrigérateurs qu'une petite collection de marques qui ont fait leurs preuves. Ce choix de la simplicité reflète une évolution plus générale dans le monde de la bière. Après avoir proposé pendant des années une succession régulière, souvent hebdomadaire, de nouveaux produits, de nombreuses brasseries, bars et supermarchés ont réduit le nombre de bières qu'ils fabriquent, servent et vendent. Il s'agit en partie d'une concession à la réalité économique : les Américains achètent moins de bière, optant plutôt pour des spiritueux et des cocktails en canette ou s'abstenant complètement de consommer de l'alcool. En novembre dernier, les ventes de bière dans les magasins avaient chuté de 3,1 % en volume par rapport à l'année précédente, selon la société d'études de marché NIQ. Dans les bars et les restaurants, les ventes ont diminué de près de 4,7 %. Pour la seule bière artisanale, la baisse est encore plus marquée : 5,3 % dans les magasins et 6,7 % dans les bars et restaurants. "Les gens n'attendent plus avec impatience les sorties hebdomadaires", estime Jacob Landry fondateur et directeur général d'Urban South Brewery, qui possède des établissements à la Nouvelle-Orléans et à Houston. En 2020, l'équipe de M. Landry lançait huit nouvelles bières par semaine. Aujourd'hui, elle en produit trois ou quatre par mois. Whole Foods Market, qui a contribué à faire passer la bière artisanale des petites brasseries au courant dominant, a commencé à réduire progressivement son offre de bières il y a environ six ans afin d'accueillir des boissons telles que les hard seltzers. Bien que l'entreprise ne réduise plus sa sélection, "nous demandons davantage aux marques", déclare Mary Guiver, principale responsable des catégories de bière de l'entreprise (Whole Foods donne désormais la priorité aux marques détenues par des femmes et des personnes de couleur, ainsi qu'aux brasseries qui utilisent des céréales du patrimoine et défendent des initiatives neutres en carbone). Les brasseries artisanales et leurs bières complexes sont apparues comme des alternatives aux lagers grand public qui variaient principalement en termes de marque, mais pas en termes de saveur. Les salles de tirage des brasseries sont devenues des destinations pour les buveurs qui souhaitaient essayer une variété de bières sous la forme de petites quantités.
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🚀 Le marché des vins sans alcool en pleine expansion ! 🍇 Nous sommes ravis de partager un nouvel article paru sur Bordeaux Families qui met en lumière notre développement croissant des vins sans alcool. 🍷✨ Chez Bordeaux Families, nous croyons fermement que le plaisir du vin peut se vivre à tous les niveaux, même sans alcool. Avec une demande en constante augmentation pour des alternatives NoLo (No & Low Alcohol), notre expertise viticole s'adapte aux nouvelles tendances de consommation tout en respectant l’authenticité et la richesse des terroirs bordelais. 👉 Lisez l'article The Drinks Business #BordeauxFamilies #VinSansAlcool #NoLo #Innovation #SavoirFaire #VinBordeaux #TendancesDuVin
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Comment faire des accords vins et chips...
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☕️❄️ Le café glacé : une tendance qui séduit la gen Z 🌟 ❤️ La gen Z a développé une véritable passion pour le café glacé, et cette tendance ne cesse de prendre de l'ampleur à travers le monde ! 🌍 Mintel nous éclaire sur les motivations derrière cet engouement, mettant en lumière l'importance de la saveur, de la praticité et de l'aspiration à l'expérience gastronomique. Mais qu'en est-il du côté business ? 💡 Les marques de café glacé peuvent transformer cette romance en une relation durable. En mettant l'accent sur l'éducation des consommateurs sur la méthode de brassage et en proposant des options abordables inspirées de la restauration, elles peuvent répondre aux besoins changeants de cette génération aux budgets serrés. 💸 📖 📖 Pour en savoir plus, découvrez l'article complet : https://lnkd.in/dQuJqdFN #CaféGlacé #GénérationZ #Tendance #Innovation #MintelInsights
Iced Coffee: Key Trends Appealing to Gen Z Consumers
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