Post de Maison Villevert

Un bel article sur notre Château de France blanc 2022

𝙇𝙀 𝙑𝙄𝙉 𝘾𝙊𝙐𝙋 𝘿𝙀 𝘾𝙊𝙀𝙐𝙍 🍷 ❤️ Le Beaujolais et ses crus ! L’expression la plus pure de Régnié, dans sa finesse et sa complexité ! 🍇   “Château de la Terrière, Vin Sauvage à Poil, 2020” 🍷    L'histoire du Château de la Terrière, érigé depuis le XIVe siècle, apporte une profondeur historique au paysage viticole du Beaujolais. Situé à Cercié, au cœur du Beaujolais historique et faisant face au Mont Brouilly, le château représente l'une des propriétés les plus anciennes de la région.   Après avoir traversé les générations de nobles propriétaires, le château a connu un nouveau chapitre en 2003. Cette année-là, de nouveaux propriétaires reprennent les rênes du domaine, marquant le début d'une période de renouveau et de rénovation. Des travaux importants ont été entrepris, tant dans la cave que dans les vignes, mettant en évidence un engagement envers la qualité et la modernisation tout en respectant l'héritage historique du domaine.   La localisation du château, face au Mont Brouilly, suggère une position stratégique offrant des vues panoramiques sur la région environnante. Cette position peut également avoir des implications pour les caractéristiques spécifiques du terroir et les conditions de croissance des raisins, contribuant ainsi à la diversité et à la complexité des vins produits. Le fait que le Château de la Terrière soit aujourd'hui l'un des plus vieux domaines de la région souligne la continuité et la pérennité de la viticulture dans cette partie du Beaujolais.   Retrouvez les vins du domaine sur notre cave en ligne, @lespepitesbybb 🔗   Un grand merci à eux pour cette belle cuvée. À venir retrouver sans attendre dans votre cave et bar à vins préféré !   + de 450 références disponibles en ligne   #LeSobre #Vins #lesobrechartrons #cave #caveavins #caviste #baravins #amisduvin #winelover #quaideschartrons #chartrons #bordeauxmaville #bordeaux #vin #wine #bordeaux #vinsauverre #lespepitesbybb #sitemarchand #caveenligne #blindtasting   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.   crédit photo : @madebykayala

L’activité de restauration : l’exemple du projet de la pyramide de Mykérinos 🏗️ Le 25 janvier 2024, Mostafa Wazari publie une vidéo annonçant la restauration de la pyramide, afin d'en reconstituer le parement en granit qui protégeait sa base. Les pyramides de Gizeh étant inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO (1979), leur restauration doit respecter les principes internationaux. Or, des égyptologues estiment que le projet porterait atteinte aux dispositions de la Charte internationale sur la conservation et la restauration des monuments et des sites (Venise, 1964). ➡ Encadrement de l’activité de restauration La restauration de monuments aussi importants, du point de vue de l’histoire, que la pyramide de Mykérinos conduit à un encadrement par des normes relatives à la préservation du patrimoine. À cet égard, l'ONU définit la restauration comme « l’action entreprise pour rendre un objet détérioré ou endommagé compréhensible en sacrifiant au minimum son intégrité esthétique et historique ». De plus, selon la Charte de Venise, la restauration doit se fonder sur « le respect de la substance ancienne et de documents authentiques ». En tout état de cause, la profession de restaurateur est encadrée en tant que telle :  1) Au niveau européen : par le code d’éthique de l'E.C.C.O, par des obligations de #respect de l’#authenticité du bien et de #réversibilité, de #lisibilité et de #documentation des interventions. 2) Au niveau national : par le Code du patrimoine (2022), mais ce uniquement pour les biens culturels appartenant aux collections des musées de France. ➡ Obligations du restaurateur vis-à-vis de son client  Le restaurateur est lié à son client par un contrat d’entreprise. Il est tenu envers ce dernier d’un devoir de #conseil et d’#information. Le contrat peut également ajouter à sa charge d’autres obligations, qui pourront conduire à l’engagement de sa responsabilité contractuelle en cas de violation. ➡ Absence de protection par le droit d’auteur Si le restaurateur bénéficie d’une certaine liberté dans son travail, la restauration ne devrait pas revêtir de caractère original, et ne peut donc bénéficier de la protection du droit d’auteur. Nos recommandations : 👷♀️ Vous êtes restaurateur d'un bien : - Veillez à respecter l'intégrité en vous informant sur son état d’origine. - Informez votre client des moyens que vous pourrez mettre en œuvre et le cas échéant, des risques.  - Concluez un contrat délimitant vos obligations, pour anticiper toute contestation post-restauration. ☎️ Vous souhaitez faire appel à un restaurateur :  - Choisissez avec attention le restaurateur que vous solliciterez (formations et recommandations).  - Concluez un contrat encadrant votre demande, et les obligations du restaurateur, et engager, en cas de violation, sa responsabilité. ✨Même si le travail du restaurateur n’est pas protégé par le droit d’auteur, il convient de le respecter et de prendre conscience de son importance ! ✨

un vrai savoir faire

Optimisation de l’Espace et Organisation Sublime : Les Secrets d’une Cave à Vin Bien Rangée

Préserver l'Histoire par l'Innovation : Le World of Wine à Porto ! Le projet World of Wine (WOW) à Porto, au Portugal, est un exemple magnifique de la manière dont les outils digitaux peuvent redonner vie à des sites historiques : Ce projet a transformé des entrepôts de vin de Porto vieux de 200 ans en un centre culturel et touristique dynamique ! Des centaines d'anciens entrepôts ont été restaurés, avec des façades historiques préservées et de nouvelles structures harmonieusement intégrées. L'équipe a planifié et testé chaque aspect de la construction numériquement, assurant ainsi précision et efficacité. Le projet a impliqué une coordination intensive avec les archéologues et les ingénieurs, facilitée par des outils digitaux permettant une communication en temps réel et des simulations virtuelles. Le site abrite désormais sept musées, quatorze restaurants, bars et cafés, et une école internationale du vin, mettant en valeur le riche patrimoine de Porto et son célèbre vin. Le projet World of Wine témoigne qu'en combinant une technologie innovante avec une planification visionnaire, nous pouvons réaliser des développements durables et impactants qui honorent le passé tout en se tournant vers l'avenir. #TransformationDigitale #Innovation https://lnkd.in/dHt4rF5A

[onparledenous] Bel article sur l’entreprise et la restauration de la maison de PIERRE LOTI @lagypserie #lagypserie #maisonpierreloti #restauratiodupatrimoine #platre #leparisien #entreprisedupatrimoinevivant #EPV www.lagypserie.fr

La cuvée Initiale rosé 2023 du Domaine Zuria (IGP Ile de Beauté) Un paysage singulier et unique en cliché au charme indéfinissable, la renaissance du grand terroir Bonifacien à enrichir et à revaloriser, une continuité familiale en filigrane. La famille Zuria a su patiemment concrétiser ce projet pharaonique initié en 2010 et participer brillamment à cette reconnexion au fil historique d’un des plus anciens terroirs calcaires de Corse, qui brillait de mille feux au début du XIXème siècle. Une gamme de vins qui s’est considérablement élargie depuis et qui valorise des parcellaires plus ou moins soumis à l’influence marine du Golfe de Santa Manza. La cuvée Initiale Rosé 2023 est immédiatement captivante par l’énergie qu’elle déploie. Les calcaires durs qui valorisent le lieu lui confèrent un profil ciselé et élancé d’une minéralité peu confondante. L’identité crayeuse présente au fil des sens laisse suffisamment de place pour apprécier l’élégance, la gourmandise et la finesse aromatique du Sciaccarellu dominant qui exprime sa fraîcheur acidulée, sa palette délicate et subtile dominée par la fraise, les fruits des bois, la violette, la pêche de vigne, la bergamote, rehaussée par de belles évocations de poivre caractéristiques. Un beau volume et de belles amplitudes dynamisés par la présence in situ de poches argileuses qui se déclinent en bouche par une certaine largeur et de beaux amers minéraux en finale. Un vin sapide et distingué à l’équilibre souverain dont la dimension minérale et gastronomique autorise les voyages culinaires des plus raffinés, avec une préférence naturelle pour le milieu marin. Testé pour vous et approuvé en interaction avec un bar de ligne au four et des pommes de terre vapeur persillées pour un accord plaisir.

Dans Le Figaro focus sur château Grand-Puy Ducasse avec Anne Le Naour, directrice générale des grands crus du Crédit agricole et focus sur le travail de l’agence les bâtisseurs de mémoire avant l’inauguration du site à Pauillac le 4 juillet 2024 https://lnkd.in/ecak_dxM Performances techniques, projet œnotouristique, découverte historique… Le château Grand-Puy Ducasse retrouve la lumière après de longues années de travaux. Les explications d'Anne Le Naour, directrice générale des grands crus du Crédit agricole. Les travaux du château Grand-Puy Ducasse, domaine situé en bordure de fleuve, à Pauillac, sont terminés. Les visiteurs peuvent découvrir l'escalier monumental hélicoïdal qui dessert les trois étages du bâtiment principal, le cuvier et ses 46 cuves suspendues telles des ogives rivées au toit. La propriété développe une offre œnotouristique prise en compte dans l'agencement des nouveaux bâtiments est réalisée Par l’agence spécialisée dans les parcours et musées pour les grandes marques. Les cuves : “elles sont suspendues au plafond et portées par des pieux en béton qui s'enfoncent pour certains dans le sol, à 23 mètres de profondeur. Nous sommes en bordure de rivière, donc il faut trouver de la roche dure pour assurer la stabilité de la structure. Nous cherchions la solution qui nous permettrait de rester dans l'empreinte historique du château… Donc, après avoir étudié un grand nombre de possibilités, nous avons choisi la solution du cuvier suspendu qui permet de supprimer toutes les allées entre les cuves. Et la cuve tronconique inversée s'impose dans le dispositif.” Le parcours historique : “Nous nous sommes rapprochés de l'entreprise Les Bâtisseurs de mémoire, qui est spécialisée dans les recherches de fonds d'archives des entreprises. Cela a été une collaboration au long cours pour inventer ce parcours qui commence avec les fondateurs et mène jusqu'à ce fameux chai suspendu.” L'idée est aussi d'utiliser “cette situation unique et privilégiée de chai urbain en bordure de fleuve. Ce n'est pas pour rien que nous avons modifié les grilles du château. L'idée est d'accueillir les visiteurs avec une offre un peu différente. Nous parlons plus de tourisme que d'œnotourisme. Je pense qu'un visiteur qui n'est pas féru de dégustation en vin ni passionné par les crus de Bordeaux peut trouver son compte ici, parce que nous allons lui parler d'histoire. Nous allons lui parler de l'évolution du monde viticole en France depuis la fondation du domaine en 1675 jusqu'à nos jours.” Un parcours exceptionnel pour l’agence après les réalisations pour Chartreuse à Voiron et Paris, où le travail remarquable pour Joseph Perrier À lire et à découvrir : www.lesbdm.com https://lnkd.in/eSsyEKzy #histoire #grqbdpuysducasse #medoc #vin #tourisme #oenotourisme #bordelais #vignoble

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