👑 L'Épiphanie chez RIGHETTI : une pause conviviale royale 👑 La semaine dernière, la tradition s’est invitée chez nous avec une délicieuse dégustation de galette des Rois ! De quoi commencer l’année avec gourmandise ! Chez RIGHETTI, on aime ces petits moments qui renforcent notre esprit d’équipe ! 💛 #Épiphanie #EspritDÉquipe #MomentDePartage #RIGHETTI
Post de Miroiterie Righetti
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Découvrez les secrets de nos chefs, c'est par ici 😉 ⬇️⬇️⬇️
👨🍳 Avec “Dans mon Assiette”, plongez dans l’univers des #chefs ! Tous les deux mois, embarquez pour une visite exclusive dans les coulisses des restaurants des six départements de la Région Centre-Val de Loire et découvrez le travail de chefs passionnés et de leurs équipes. 🎥 Si vous avez manqué les épisodes précédents, ils sont ici : https://bit.ly/3PtYBko Un grand merci à Stéphane Bureau, LA BOTTE D'ASPERGES (41) Cariou-Crochemore Cécile, Le Chateau de Pray (37) Marie Gricourt, le Gric (45) Benjamin Pohu, Crêperie les 3 lys (28) Christophe Marchais, Jeux2Gouts (36) Julien Medard, Maison Medard (18)🎬 A très vite pour la 2è saison 2025 ! 🎬 AFMR - Association Française Des Maîtres Restaurateurs CCI France Yann Drumare ASSOCIATION DES CUISINIERS ET RESTAURATEURS DE METIER D'EURE ET LOIR Les Tables Gourmandes du Berry C du Centre CUISINE EN LOIR ET CHER La Touraine Gourmande Les Toques du Loiret UMIH Centre Val de Loire CCI du Cher CCI Eure-et-Loir CCI Indre CCI Loir-et-Cher CCI Loiret Mevenig Choblet
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Les incontournables de la gastronomie auboise et les bonnes adresses pour manger local ! L'article qui met l'eau à la bouche 👇
"𝗗𝗶𝘀 𝗺𝗼𝗶 𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝘂 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀, 𝗷𝗲 𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗮𝗶 𝗾𝘂𝗶 𝘁𝘂 𝗲𝘀..." 🍽 Finalement, ce fameux adage convient aussi au territoire. A la découverte d'une nouvelle contrée, très vite on s'interroge : > On mange bien ici ? > Quelles sont les spécialités culinaires ? > On dîne "typique" ce soir ? C'est vrai, pour les touristes mais aussi pour les nouveaux habitants. 𝙂𝙤𝙪𝙩𝙚𝙧 𝙖̀ 𝙡𝙖 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙞𝙚 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡𝙚 𝙛𝙖𝙞𝙩 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙚 𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙚𝙢𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩𝙨 𝙥𝙡𝙖𝙞𝙨𝙞𝙧𝙨 𝙡𝙤𝙧𝙨 𝙙'𝙪𝙣𝙚 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖𝙡𝙡𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. Et justement dans l'Aube, la gastronomie a beaucoup à offrir ! 𝗦𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘁𝗿𝗲-𝗺𝗼𝘁𝘀 : 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́, 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗴𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗼𝘀𝗶𝘁𝗲́. Découvrez l'intégralité de ce que vous pouvez mettre dans votre assiette (et dans votre verre), dans cet article très complet 👉 https://urlz.fr/rZ1w
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J’ai choisi de nommer ce restaurant l'azinat, en référence à un plat emblématique de l’Ariège : une généreuse potée aux choux qui porte en elle toute l’âme des montagnes. Ce mets traditionnel, mijoté lentement au coin du feu, marie avec finesse légumes de saison, confits et charcuteries. Autrefois, il réchauffait les cœurs et rassemblait (le terme "azinat" en occitan signifie "assembler") les travailleurs de la montagne lors des longues soirées d’hiver. Chaque village apportait sa touche singulière à cette recette, reflet des traditions locales. On distingue deux variantes principales : l’azinat simple, proche de la garbure, et l’azinat de fête, sublimé par une spécialité incontournable : la rouzole. Originaire du comté de Foix, la rouzole est une galette chaude et croustillante, farcie de viandes savoureuses et dorée à la poêle, qui apporte à l’azinat une richesse et un caractère uniques. Alors, que diriez-vous de (re)découvrir cette délicieuse spécialité, à l'azinat, dès le mois d'avril ?
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Petite pause gourmande 🤤 Comment préparer votre repas de Noël au barbecue ? La réponse en image avec Cédric GROLET ✌ ...et le barbecue en question à 0'39 ici : https://bit.ly/3DnSviM Bonne app'
🔥 Un trompe-l’œil gourmand signé Cédric Grolet avec LE MARQUIER ! marron🌰 Nous sommes fiers de voir notre beau Barbecue Français mis à l’honneur par le talentueux chef pâtissier Cédric Grolet dans sa dernière création : un incroyable trompe-l’œil de marrons grillés, à la fois réconfortant et inspirant en cette fin d'année. Cette association entre savoir-faire culinaire et qualité française illustre parfaitement notre engagement à offrir des équipements d’exception pour des expériences uniques. 👉 Découvrez cette œuvre d’art gourmande dans la vidéo ci-dessous et laissez-vous inspirer pour vos prochaines créations au barbecue ! #CédricGrolet #LEMARQUIER #BarbecueFrançais #SavoirFaire #Gastronomie #InnovationCulinaire
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Merci au Sud Ouest et à Julien Lestage de mettre en lumière ma recherche d’un-e chef-fe pour reprendre L’Officier de Bouche. C’est depuis 25 ans une activité de chef-fe à domicile, traiteur, table privée et d’hôte, cours de cuisine, dans un environnement de renom : le prestigieux vignoble de Margaux, sur un marché porteur : les Grands Crus Classés de Bordeaux, l’oenotourisme et le luxe, hors des sentiers battus et des contraintes du restaurant classique. Découvrez l’article qui raconte cette histoire et écrivez le chapitre suivant !
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Merci au Sud Ouest et à Julien Lestage de mettre en lumière ma recherche d’un-e chef-fe pour reprendre L’Officier de Bouche. C’est depuis 25 ans une activité de chef-fe à domicile, traiteur, table privée et d’hôte, cours de cuisine, dans un environnement de renom : le prestigieux vignoble de Margaux, sur un marché porteur : les Grands Crus Classés de Bordeaux, l’oenotourisme et le luxe, hors des sentiers battus et des contraintes du restaurant classique. Découvrez l’article qui raconte cette histoire et écrivez le chapitre suivant !
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Merci à L'Essentiel de Bordeaux et Perrine Honoré de mettre en lumière ma recherche d’un-e chef-fe pour reprendre L’Officier de Bouche. C’est depuis 25 ans une activité de chef-fe à domicile, traiteur, table privée et d’hôte, cours de cuisine, dans un environnement de renom : le prestigieux vignoble de Margaux, sur un marché porteur : les Grands Crus Classés de Bordeaux, l’oenotourisme et le luxe, hors des sentiers battus et des contraintes du restaurant classique. Découvrez l’article qui raconte cette histoire et écrivez le chapitre suivant !
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Merci à L'Essentiel de Bordeaux et Perrine Honoré de mettre en lumière ma recherche d’un-e chef-fe pour reprendre L’Officier de Bouche. C’est depuis 25 ans une activité de chef-fe à domicile, traiteur, table privée et d’hôte, cours de cuisine, dans un environnement de renom : le prestigieux vignoble de Margaux, sur un marché porteur : les Grands Crus Classés de Bordeaux, l’oenotourisme et le luxe, hors des sentiers battus et des contraintes du restaurant classique. Découvrez l’article qui raconte cette histoire et écrivez le chapitre suivant !
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Vous rêvez d’apprendre à cuisiner aux côtés d’un grand chef ? Alors venez partager un moment convivial en compagnie de Benoit Witz, le chef aux commandes du restaurant Jardin Secret, honoré d’une étoile verte Michelin. Généreuse et sincère, sa cuisine sublime les trésors du terroir en revisitant les recettes traditionnelles de la Provence. Le temps d’un atelier de deux heures, vous cuisinerez un menu en trois plats pour deux personnes à déguster chez vous. De quoi faire le plein d’astuces et de nouvelles idées pour surprendre vos invités.
Commercial 73-74-38 chez Rhône Alpes Glass
2 moisFélicitations ! Vive les rois et reines !!!