Découvrez Votre Avenir en Cuisine : Alternance pour une Nouvelle Chance
Post de Olivier REJANY
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La transmission des savoirs et des métiers, une des raisons principales pour lesquelles je suis dans l'hôtellerie restauration.
[L’ABECEDAIRE DE L’HOTEL DU PORT – A COMME APPRENTISSAGE] La formation des jeunes figure au premier rang de nos préoccupations. L’hôtellerie restauration est un métier de transmission et l’apprentissage est la meilleure voie pour découvrir les métiers, développer ses compétences, et se lancer dans la vie professionnelle. Depuis son ouverture, il y a neuf ans, l’Hôtel du Port de Lesconil a accueilli 12 apprentis, dans le cadre de contrats d’alternance : CAP de Cuisine, CQP réception, Mastère en management hôtelier, CQP service et bar. En ce moment, deux alternants font partie intégrante de notre équipe et nous sommes heureux de les accueillir. Alexandre fait sa deuxième année de CAP de Cuisine au CFA de la Chambre des métiers du Finistère. Auprès de notre chef Alain et de l'équipe de cuisine, il contribue à la fabrication de vos repas, notamment les entrées et les desserts. Et Delphine est en première année de Mastère de communication à Sup de Com de l’Open Campus de Brest. Elle est responsable de l’évolution de nos publications sur les réseaux sociaux, que vous n’avez pas manqué de remarquer, mais également de notre futur site Internet et des animations que nous comptons multiplier dans les mois à venir. Elle joue également un rôle important dans notre communication interne, favorisant ainsi la bonne humeur de notre équipe au quotidien. SUP'DE COM By Open campus #CFA #Centredeformationdapprentis CMA France #Chambredesmetiersdufinistere #cqp Brest Open Campus #CAPcuisine #Alternance #Apprentissage
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Chargée de relations entreprises / Développement de partenariats / Développement commercial / Relations BtoB et BtoC
Pour celles et ceux qui sont intéressé-es par les métiers de la restauration.
🌟 Job Dating pour Alternance en Cuisine à LA SOURCE, l'École de Cuisine de Darwin 🌟 📅 Date : mercredi 31 Janvier ⏰ Heure : 9h à 12h 📍 Lieu : Chantiers de la Garonne Vous êtes passionné(e) par la cuisine et cherchez une formation ou une opportunité d'alternance dans le domaine de la restauration avec LA SOURCE ? Ne manquez pas notre événement de job dating ! 📚 Découvrez le Programme de LA SOURCE Venez vous informer sur le programme innovant de LA SOURCE, l'école de cuisine de Darwin. Une opportunité parfaite pour ceux qui souhaitent penser la cuisine de demain et entrer dans la grande famille de la restauration. 🔍 Chefs : rencontrez des candidats Une occasion unique de rencontrer des candidats pour préparer votre saison bien en amont ;-) 🍳 Apprentis : Rencontrez des Chefs C'est une occasion unique de rencontrer des chefs talentueux, et d'échanger avec eux pour envisager votre alternance. 🔍 Explorez des Opportunités d'Alternance Des professionnels de l’apprentissages seront présents pour expliquer les démarches, proposer des places en alternance ou des stages. 🌱 Engagez-vous dans une Carrière Durable LA SOURCE est engagée dans une approche durable et responsable de la cuisine. C’est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent avoir un impact positif à travers leur carrière culinaire. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous aider à trouver le chemin qui vous convient dans le monde passionnant de la restauration. 👉 Inscrivez-vous dès maintenant ! Les places sont limitées. https://lnkd.in/dwJcsNis
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Pour mon réseau sur Lyon
🚨 URGENT 🚨 RECHERCHE UNE ALTERNANCE DANS LES VINS ET SPIRITUEUX Magnum Institute ASAP !!! Cher réseau J’entre à partir de septembre en troisième année à l’école Magnum située sur Lyon. 👩🏼🎓 Diplômée d’un master de management en spécialité contrôle de gestion 🎓 Le rythme d’alternance est d’une semaine d’école et trois semaines en entreprise 🏫 Gestion d’entreprise, marketing, oenotourisme, conseil client, conseil en viticulture, finances. Mon secteur géographique : Sud Est, Sud Ouest et île de France 📍 Je reste intimement convaincu que je pourrais bénéficier d’un enrichissement personnel auprès de véritables professionnels du milieu. Prétendre à cette alternance serait l’occasion pour moi de mettre en application mes connaissances et créer une passerelle entre mon apprentissage académique et le monde professionnel. Motivée et ambitieuse. JE N AI PAS PEUR DU CHALLENGE ! N’hésitez pas à me contacter - Tel: 0766066674 - Mail : patuelcyrielle@gmail.com
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🌟 Retour d'expérience de mon stage d'observation au restaurant "Le Petit Marin" 🌟 Au cours de ma formation d'ingénierie à l'ESAIP, j'ai eu le privilège d'effectuer un stage d'observation au sein du magnifique restaurant "Le Petit Marin". Cette expérience m'a permis de plonger au cœur de l'univers culinaire et de découvrir les rouages fascinants qui font la magie de ce métier. 🔍 Observation et apprentissage : Pendant ces semaines enrichissantes, j'ai eu l'opportunité d'observer de près le fonctionnement quotidien du restaurant. De la gestion des approvisionnements à la coordination en cuisine, chaque étape m'a offert un aperçu précieux du travail d'équipe et de la rigueur nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations. 🤝 Collaboration et communication : L'une des leçons les plus importantes que j'ai retenues est l'importance de la communication et de la collaboration au sein d'une équipe. Travailler aux côtés de chefs passionnés et de personnel dévoué m'a permis de comprendre l'importance de la coordination et de l'harmonie pour atteindre l'excellence dans un environnement aussi exigeant que celui de la restauration. 💡 Apprentissage continu : Ce stage m'a également rappelé l'importance de l'apprentissage continu et de l'ouverture d'esprit. Chaque jour, j'ai été confronté à de nouveaux défis et à de nouvelles situations qui m'ont poussé à repousser mes limites et à acquérir de nouvelles compétences. 🙏 Reconnaissance : Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à toute l'équipe du "Petit Marin" pour leur accueil chaleureux, leur patience et leur volonté de partager leur savoir-faire. Leur passion pour la gastronomie a été une source d'inspiration constante pour moi. En conclusion, ce stage d'observation au restaurant "Le Petit Marin" a été une expérience inestimable qui a enrichi ma formation d'ingénieur à l'ESAIP. Je suis reconnaissant d'avoir eu l'opportunité de plonger dans cet univers passionnant et j'emporte avec moi des souvenirs et des enseignements précieux qui me serviront tout au long de ma carrière. #StageObservation #ExpérienceProfessionnelle #Gastronomie #ESAIP #LePetitMarin #Formation #Ingénierie
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[Mon parcours d'apprenti - Année 23/24] 👨💼 👨 Présente-toi : Mathéo, CAP Hôtellerie-Restauration sur le site de Charleville-Mézières 📍 Où fais-tu ton apprentissage ? Chez Auberge en Ardennes 🎯 Comment t'est venue l’envie de faire ce métier ? Au début j'étais en Cuisine, puis aux portes ouvertes j'ai eu le déclic de basculer en salle 🔎 Quel est ton parcours ? J'ai eu le brevet ⏳ Qu'envisages-tu après ? J'aimerais faire un Brevet Professionnel puis ouvrir ma propre entreprise ❤ Quelle est ta mission préférée en entreprise ? Faire les chambres 👉 As-tu un conseil pour ceux qui souhaitent intégrer cette formation ? Foncez et allez le plus loin possible #service #hôtellerierestauration #serveur #apprenti #apprentissage #almea #formation #champagneardenne
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Mon objectif est de suivre la formation Bachelor en Hôtellerie Internationale/restauration dispensée au sein de l’école VATEL LYON tout en développant une expérience professionnelle et opérationnelle grâce à l’alternance. À terme, mon objectif est de développer un niveau de savoir-faire et de savoir-être conforme aux standards de l’hôtellerie haut de gamme.
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#Oghje @FTViaStella échange avec Maxime Roussel chef pâtissier @quadru_chocolaterie et Sandra Serpaggi @FTravail_Corse @VilledAjaccio, pour échanger sur l’alternance comme voie d’excellence et de réussite professionnelle ! Retrouvez la vidéo ▶
Oghje - L''alternance une voie d'excellence ? - 26 septembre 2023
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