Post de Plus de bulles Champagne

Investir 100% en fonds propres pour révolutionner tout un secteur vieillissant, on l'a fait. 🤯 Pourquoi ? Parce qu'il était temps de révolutionner le monde du vin. Avec notre vin en canette, on a voulu croire qu'il était possible de faire les choses autrement. 🚀 Plus accessible : plus besoin de passer 10min dans un rayon sans rien y comprendre 💎 Plus moderne : légère et pratique elle s'adapte à tous les modes de conso ⚡️ Plus innovante : enfin du vin facile à transporter et à ouvrir Et le retour de nos clients est sans attente :  Un mois d'activité et déjà sold-out 😱 + de 100 000 visites sur le site ✅ Le déploiement dans plusieurs magasins de nos canettes 🤝 et encore de très belles collaborations à venir Alors, prêts à rejoindre le futur sur MaisonBagarre.fr ? #MaisonBagarre #Innovation #VinEnCanette L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Mon quotidien de Social Media Manager au cœur des vendanges 🍇 en Alsace. Acte 1 terminé ! Entendez par là, que les vendanges pour l'AOC Crémant d'Alsace touchent à leur fin pour la plupart des vignerons alsaciens. 2 semaines intenses s'achèvent pour moi. Mon plus grand défi : être présente chez chacun de mes clients lors de la première journée de leurs vendanges. J'ai à cœur de filmer les vendangeurs lorsqu'ils arrivent au domaine et dans la première parcelle. Puis de les suivre dans leurs conversations pour les photographier quand ils ont oublié ma présence. J'aime assister à la pause de 9h, où ils se réchauffent autour d'un café ☕ et reprennent de l'énergie avec une part de Kouglof. Je cours après les tracteurs, je filme leur ballet et la valse des bottiches. Vient ensuite le passage par la cave, avec l'arrivée de la première remorque, pour filmer le premier déchargement et le premier pressoir. Parfois, tout ne se passe pas comme prévu. Le pressoir ne se déclenche pas ou le vigneron oublie d'une année sur l'autre comment mettre en route le programme le plus adapté 😅 . Et le point d'orgue de ces journées est le repas du vendangeur. Un moment de grande convivialité où la bonne humeur est omniprésente (même si les petits nouveaux font un peu la grimace 😫 , car ils ne s'attendaient pas à ce que ce soit si physique de couper du raisin !). Les discussions battent leur plein, certaines grivoiseries sont lâchées et les verres se vident rapidement. Généralement, je ne reste pas plus longtemps. Car finalement, l'essentiel est déjà filmé et photographié. Il m'appartient ensuite de visionner, trier, assembler, couper, pour retranscrire au mieux cette première journée. Son ambiance, sa chaleur, sa tension, son importance. Et vous, votre première journée de vendanges, c'était comment. Dites moi tout en commentaire 👇 . En bonus, l'un des réels réalisé pour l'un de mes clients.

Comment une crevette a bouleversé Wall Street ! L'histoire de l'avocat-crevettes est née aux États-Unis dans les années 60, au moment où les cuisines européennes, avides d'exotisme, cherchaient à révolutionner les assiettes. À San Francisco, un chef visionnaire du légendaire restaurant Trader Vic’s, temple de la cuisine fusion polynésienne, décida d’unir deux ingrédients inattendus : l’avocat, devenu abondant dans les marchés mexicains, et la crevette, crustacé autrefois réservé à l’élite. Cette association donna naissance à un plat qui devint le symbole d’une époque où le voyage et la modernité se vivaient autant dans la gastronomie que dans les arts. Forrest Gump et Bubba - des crevettes à la fortune colossale : L'avocat-crevettes, tout comme l’histoire de Forrest et Bubba, est une leçon magistrale sur le rêve américain. Ces deux personnages, partis de rien, ont transformé une idée en or massif. Leur projet crevettes, qui semblait fou à première vue, s'est rapidement transformé en empire, défiant les plus grands acteurs du marché. En un temps record, ils ont prouvé que dans une économie aussi imprévisible que celle des États-Unis, une simple idée – aussi farfelue soit-elle – peut tout changer. Leur parcours fulgurant résonne comme un écho à l'ascension de l’avocat, autrefois un simple ingrédient qui s'est métamorphosé en véritable star culinaire, générant des milliards. La beauté naturelle derrière la crevette : La crevette, en plus de son rôle culinaire, a un impact fascinant sur le monde naturel. Les flamants roses doivent leur teinte éclatante aux caroténoïdes qu'ils puisent dans les crevettes qu'ils consomment. La crevette, du mets royal à l’icône culinaire : La crevette, autrefois réservée aux banquets royaux, a suivi un chemin similaire. Dès les années 1800, elle était servie exclusivement à la noblesse, notamment en France. Derrière cette simplicité apparente se cache un paradoxe écologique : produire un avocat nécessite environ 70 litres d’eau, un luxe souvent invisible pour ceux qui dégustent ce plat. Le Mexique, premier exportateur mondial, voit ses réserves d'eau diminuer à cause de la surproduction, rendant cet ingrédient aussi précieux qu'un bijou. L’avocat, des pharaons à Wall Street : Mais l’histoire de l’avocat remonte bien plus loin que la pop culture des années 60. Lors de fouilles en Égypte, des noyaux d’avocat ont été retrouvés dans des tombeaux, révélant que ce fruit traversait déjà les continents bien avant l’ère moderne. Les Égyptiens, fascinés par ce fruit venu de terres lointaines, en faisaient un mets réservé à leurs élites. Un oiseau migrateur portant ce précieux noyau à travers l’Atlantique ? Ou des marins visionnaires reliant l'Amérique du Sud à l’Afrique, bien avant les Vikings et Christophe Colomb ? En tout cas, importé via des réseaux commerciaux sophistiqués, l’avocat était apprécié pour son exotisme et sa rareté.

𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗧𝗘𝗡𝗗𝗔𝗡𝗖𝗘 : 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀 🍷 𝗹𝗲́𝗴𝗲𝗿𝘀, 𝗕𝗼𝗿𝗱𝗲𝗮𝘂𝘅 🍇 𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝗻𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘀 𝘀𝗼𝗻 𝗯𝗼𝗻 𝘃𝗶𝗲𝘂𝘅 #Clairet ! 𝙀𝙭𝙥𝙡𝙞𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 : Alors que les tendances de consommation évoluent vers des rouges plus légers et «faciles», ce #vin historique du Bordelais refait son apparition, poussé par la nouvelle génération mais encore snobé par certains acteurs commerciaux. Lorsqu'il est question de vin à #Bordeaux, les Anglais ne sont jamais bien loin. Dès le Moyen Âge, ce sont eux qui se régalent du «𝘍𝑟𝘦𝑛𝘤ℎ 𝑐𝘭𝑎𝘳𝑒𝘵», courant à l'époque, que l’on produisait en pratiquant des macérations courtes. En ce temps-là, point de cuvées boisées et opulentes aux tannins soutenus. Il faut attendre le XVe siècle et le départ de l'occupation anglaise pour voir la production doucement s'orienter vers des cuvaisons longues et donc des flacons destinés à la garde. Le bordeaux-clairet renaît au milieu du XXe siècle, sous l'impulsion des caves coopératives. Les châteaux établis ne s'y aventuraient pas, en tout cas pas officiellement. «C'était le vin de famille que l'on ne commercialisait pas. Quand mon père l'a mis sur le marché en 1982, il a été vu comme un ovni», témoigne Antoine Carteyron, à la tête du Château Penin. 40 ans + tard, plus personne ne s'étonne de voir des propriétés se mettre – ou se remettre – à faire du clairet.  Il faut dire que les rouges légers ont la cote. Il suffit d'observer les grands faiseurs s'agiter pour proposer ces jus fluides, digestes et à l'aise avec les nouvelles façons de consommer le vin, qui n'a plus forcément besoin des repas pour exister. «𝐿𝑒 𝑐𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒𝑡 𝑒𝑠𝑡 𝑢𝑛𝑒 𝑏𝑜𝑛𝑛𝑒 𝑟𝑒́𝑝𝑜𝑛𝑠𝑒 𝑎̀ 𝑐𝑒𝑠 𝑒́𝑣𝑜𝑙𝑢𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠», juge Antoine Carteyron. À l'heure des grands défis bordelais, avec des ventes en berne et des primes à l'arrachage, le #clairet représente une opportunité de séduire de nouveaux consommateurs 👨👩👦👦 en restant fidèle à son histoire. 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒆 𝒂̀ 𝒔'𝒆𝒎𝒑𝒂𝒓𝒆𝒓 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒓𝒆̀𝒕𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒄𝒆 𝒍𝒆𝒗𝒊𝒆𝒓... 👉🏻 En 2023, seules 90 propriétés déclaraient en produire. Des chiffres encore trop faibles pour partir à la conquête d'un marché déjà largement occupé par d’autres régions productrices moins frileuses pour s’emparer des codes contemporains. Au fond, ce bordeaux-clairet et sa difficulté à exister, malgré une dynamique notable, symbolise le problème que rencontre la filière en 2024. https://lnkd.in/dYkUZvwb

Nous venons de souffler nos 5 bougies, merci à Yoann Palej d'avoir pris le temps de retracer notre aventure pleine de rebondissement. Quelques extraits forts qui symbolise Aubert & Mathieu: "Au début, on avait en tête de faire du négoce premium comme dans la Napa Valley mais on a vite compris qu’on avait fait fausse route et que le Languedoc, ce n’était pas la Californie, reconnaît-il en souriant." => Encore mieux, le Languedoc c'est un concentré du nouveau monde où nous pouvons tout tenter, être libre. "Nous aimons être à l’avant-garde de l’innovation dans l’industrie viticole et Kisumé est notamment la preuve de notre engagement continu envers la qualité et la créativité". => Et si on faisait un 0% pétillant blanc ?? "Un statut de négociant que le jeune duo avoue avoir légèrement camouflé au début de l’aventure : On n’osait pas trop l’affirmer, on a parfois l’impression que c’est un gros mot en France alors on se nommait “créateurs de vins” et puis finalement, on a décidé d’assumer notre statut". => En Bourgogne ou Champagne être négociant c'est la classe! Dans le Languedoc c'est plus compliqué d'assumer l'histoire, nous avons fait le choix de l'assumer, de l'expliquer et de changer les pratiques! Le reste est dans l'article, bonne lecture 😎 https://lnkd.in/eBu7sna7

Les Grands Chais de France se sont tournés vers Alizé Communication. C'est à Nathalie Devlieger, commerciale chez Alizé, que Les Grands Chais de France ont fait confiance pour ce projet. 👌 Les Grands Chais de France, souhaitaient faire un agitateur de paillette pour petite et grande bouteille de champagne. La bouteille de champagne ouverte, on y introduit des paillettes comestibles ainsi qu'un aimant qui avec le socle électrique tournera à l'intérieur de la bouteille faisant tourner le champagne ainsi que les paillettes à l'intérieur pour un effet magique 😁 Une envie, une question, plus d’infos sur un sujet ? Contactez la team Alizé via notre site internet (Lien en bio) ou en nous envoyant directement un message😉 - #communication #objetmédia #objetpublicitaire #goodies

Une bouteille pour presque deux mois de SMIC ... 😱 Il y a quelques mois, j'avais publié un post sur l'impressionnante carrière de Bernard Magrez. Il y a quelques jours, en regardant mon téléphone, je tombe sur cet article de Vitisphere : “Bernard Magrez lance des vins rares jusqu'à 2 700 €.” Effectivement, il innove encore avec le lancement de 5 cuvées ultra-exclusives issues de ses prestigieux châteaux La Tour Carnet et Pape Clément. 2700€ la bouteille ! 😲 Avec ce projet, Bernard Magrez prouve une nouvelle fois sa capacité à allier tradition et innovation pour séduire une clientèle élitiste et passionnée. Mais quelle est la clé de son succès ? 🔹 Positionnement ultra-premium : Magrez se distingue en proposant des cuvées rares et prestigieuses, attirant collectionneurs et amateurs de vins d'exception. 🔹 L'art de la rareté : Ces séries limitées renforcent l'exclusivité, chaque bouteille devenant une œuvre d'art et un symbole de patrimoine. 🔹 Force des terroirs : Avec La Tour Carnet et Pape Clément, il sublime le savoir-faire ancestral et met en lumière le patrimoine viticole français sur la scène internationale. 👉 Leçon de marketing : Transformer le vin en produit de luxe nécessite de maîtriser l'exclusivité, la qualité et le storytelling. Bernard Magrez l'a bien compris et continue d'inspirer par son leadership et son audace, même à 87 ans ! Quelle inspiration ! 🍇👏 #VinsRares #Excellence #BernardMagrez #Marketing #Inspiration

🥂 Sauriez-vous reconnaître une année millésimée en Champagne ? Vous avez déjà savouré une coupe de Champagne sans savoir si elle provenait d’un millésime ? Si oui, c’est le moment de comprendre ce qui fait qu’une année est si spéciale en Champagne. Un millésime, c’est bien plus qu’une simple date sur une bouteille. C’est une expression unique des conditions climatiques d’une année exceptionnelle. 🌟 Mais comment identifier une cuvée millésimée ? Voici quelques points clés : Les années millésimées ne sont pas produites chaque année. Il faut des conditions climatiques idéales pour que les maisons de Champagne décident d’en produire. Les vins de millésimes sont souvent marqués par une complexité et une profondeur que l’on retrouve moins dans les assemblages classiques. Le vieillissement en cave est généralement plus long, ce qui confère au vin des arômes plus riches et évolués. Un Champagne millésimé est une expérience à part entière. C’est une signature du temps, de la nature et du savoir-faire. ⏳ C’est aussi l’avant-dernier post de notre série, et par la même occasion, l'avant-dernière chance de remporter un article en cadeau. Ne laissez pas passer cette opportunité ! 🍾 #champagne #rédactionweb #millésime #exception

*** L'EXCLUSIF CERCLE DES AMBASSADEURS PLUS DE BULLES ! *** C'est un plaisir et une fierté en ce dimanche matin de vous dévoiler et de partager une initiative Plus de Bulles, innovante et atypique pour un eCommerçant spécialisé. Jeudi dernier, nous avons organisé sur Paris une soirée d'intronisation ambassadeurs, avec notamment la dégustation d'un Champagne Moët Chandon 1996... Mais commençons d'abord par le constat fondateur : le champagne devient de plus en plus une affaire d'amateurs et de moments exclusifs. Son prix, résultant d'une qualité et d'un positionnement tirés vers le très haut, le coupe en effet progressivement du grand public et des occasions courantes. La mission de Plus de Bulles, au delà de simplement sélectionner et vendre de belles bouteilles, s'inscrit dans cette réalité : elle consiste surtout à partager, relayer et transmettre aux amateurs toute la valeur créée en amont par les Maisons et les Grands Vignerons, aussi bien les qualités spécifiques des produits que les valeurs intangibles, l'histoire, l'univers et la magie propres à chacune et chacun. Ce qui passe notamment par un contenu incroyablement riche et unique - des fiches produits très détaillées, des videos inspirantes, etc - ainsi que du conseil, de la pédagogie...et des dégustations concrètes (dans notre cave de Reims). Dans cette logique, nous recourons peu au "marketing online", trop généraliste et peu qualitatif, et de surcroit de plus en plus coûteux. Acheter le mot clé "champagne" sur Google ne ferait par exemple aucun sens pour nous. Notre marketing, et la croissance de notre base de clients, reposent avant tout sur le bouche à oreille et la recommandation, et ce notamment au travers de notre exclusif "cercle d'ambassadeurs", un groupe de clients passionnés que nous avons crée il y a 2 ans, et qui s'élargit régulièrement. Au delà des statuts client "curieux", "amateur" et "passionné", celui d'ambassadeur" (voir ci-dessous) s'inscrit dans une relation de confiance et de partage. Les ambassadeurs Plus de Bulles, triés sur le volet, après une soirée d'intronisation dans un hôtel parisien (cf ci-dessus), organisent ensuite régulièrement chez eux des séances de dégustation découverte : nous leur fournissons les cuvées et le matériel pédagogique afin qu'ils puissent partager à leur amis leur passion du champagne, les belles bouteilles et l'offre unique Plus de Bulles ! En retour, ils reçoivent, au delà bien sûr d'une remise sur leurs achats, plusieurs avantages exclusifs que même "money can't buy" comme l'accès à des cuvées rares voire introuvables sur le marché, ainsi que des invitations à des événements privés en partenariat avec les Maisons et Grands Vignerons. Notre objectif est d'avoir une centaine d'ambassadeurs actifs d'ici la fin de l'année, constituant ainsi sans doute la plus belle "force d'élite" de passionnés champagne ! https://lnkd.in/ejV7gD6w #champagne #passionchampagne #onlinemarketing #ambassadeurs

🍇 Plongez dans l'univers des Primeurs ! 🍷 Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière le terme "Primeurs" dans le monde du vin ? 🤔 Les Primeurs de Bordeaux sont bien plus qu'une simple tradition, c'est un moment privilégié où l'on peut accéder aux vins en avant-première, juste après leur récolte et avant leur mise en bouteille. C'est une opportunité unique de découvrir les derniers millésimes et d'anticiper les tendances du marché. Mais pourquoi tant d'engouement autour des Primeurs ? 🤩 1️⃣ Tout d'abord, c'est une chance de déguster les vins dans leur jeunesse, permettant ainsi aux connaisseurs de mieux appréhender leur potentiel de vieillissement et leur évolution en bouteille. 2️⃣ Ensuite, c'est une manière privilégiée de soutenir les producteurs et les domaines viticoles, en investissant dès le début dans des crus prometteurs. 3️⃣ Enfin, c'est une expérience unique où l'on peut rencontrer des vignerons passionnés, échanger avec eux sur leur travail et leur vision du vin. Cette année, la semaine des Primeurs de Bordeaux a lieu du 22 au 25 avril. Ils promettent d'être exceptionnels, avec un millésime qui s'annonce prometteur et des belles découvertes en perspective. 🌟   🍇 Santé, Photo : Le Figaro Vin #Primeurs #Bordeaux #Vin #WineTasting #semainedesprimeurs #grandcrusclassés #UGCB #Dégustation #Primeurs2022 #VinsdeBordeaux