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PLP Organisation et production culinaire LP SAVARY FERRY ARRAS Responsable du Master MEEF ECO GESTION Hôtellerie Restauration INSPE Lille HdF Formateur Académique AC Lille Chargé de mission IEN hôtellerie Restauration
à vos cv
Un stage et de la magie c'est possible, rejoignez l'équipe Sourcing et Environnement Produits Merchandise Food & Beverage
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Consultante / Spécialiste clients néerlandais 🇳🇱 + 🇧🇪et clients étrangers 🇬🇧 🇩🇪 Marketing de Tourisme / Communication - Accompagnement - Formation - Recrutement
🔆Bienvenue✅C'est exactement que le client étranger a besoin quand il arrive à son lieu de vacances ▶️ Il a fait des milliers de kilomètres et il est fatigué et il a besoin de se sentir la bienvenue. 🤝De plus, quand il se sent "chez lui" il dépense plus que vous pouvez imaginer👏N'hésitez pas à me contacter et on voit ensemble comment nous pouvons mettre en place une stratégie adaptée aux besoins de vos clients étrangers👌➡️
Je sors d’un Starbucks situé à plus de 7300kms de chez moi. Pourtant, je m’y sentais comme à la maison. Pas grâce au café, non. Et ce n’est pas un hasard car Starbucks ne « vend » pas de cafés. Pour comprendre, il faut revenir en 1982. Howard Schultz, l’ancien PDG emblématique de Starbucks est à Milan. Et tout démarre dans un petit café. Les baristas se déplaçaient avec grâce, préparant des cafés avec passion. Tout le monde se connaissait. Tout le monde se parlait. Ce qu’il y voit était largement plus qu’une simple pause café. C’était du théâtre. En rentrant aux Etats-Unis, il n’avait qu’une idée en tête : proposer la même expérience. Mais ce n’était absolument pas la vision des propriétaires du Starbucks. Howard Schultz n’était alors que directeur marketing. Starbucks était loin d’être ce qu’elle est aujourd’hui. C’était une petite boutique de Seattle. Elle ne vendait pas de boissons, seulement du café en grains. Avec de la patience et de la persévérance, le futur ancien PDG a pu racheter l’entreprise. Et très rapidement, mettre en place sa vision : 1. Prendre un objet ordinaire (le café). 2. Lui ajouter du sens et de l’émotion. 3. Raconter son histoire au plus grand nombre. Et c’est ainsi qu’il créa ce nouveau lieu. Après le domicile. Après le travail. Il y a désormais ce fameux « troisième lieu ». Ce n’était plus un endroit pour prendre son café. C’était un environnement social où les gens pouvait se retrouver entre eux. Se créer des liens. Se retrouver eux-mêmes. Parce qu’il pensait avec passion et conviction que cela pouvait enrichir le quotidien des gens. C’était sa mission ☕️
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Je sors d’un Starbucks situé à plus de 7300kms de chez moi. Pourtant, je m’y sentais comme à la maison. Pas grâce au café, non. Et ce n’est pas un hasard car Starbucks ne « vend » pas de cafés. Pour comprendre, il faut revenir en 1982. Howard Schultz, l’ancien PDG emblématique de Starbucks est à Milan. Et tout démarre dans un petit café. Les baristas se déplaçaient avec grâce, préparant des cafés avec passion. Tout le monde se connaissait. Tout le monde se parlait. Ce qu’il y voit était largement plus qu’une simple pause café. C’était du théâtre. En rentrant aux Etats-Unis, il n’avait qu’une idée en tête : proposer la même expérience. Mais ce n’était absolument pas la vision des propriétaires du Starbucks. Howard Schultz n’était alors que directeur marketing. Starbucks était loin d’être ce qu’elle est aujourd’hui. C’était une petite boutique de Seattle. Elle ne vendait pas de boissons, seulement du café en grains. Avec de la patience et de la persévérance, le futur ancien PDG a pu racheter l’entreprise. Et très rapidement, mettre en place sa vision : 1. Prendre un objet ordinaire (le café). 2. Lui ajouter du sens et de l’émotion. 3. Raconter son histoire au plus grand nombre. Et c’est ainsi qu’il créa ce nouveau lieu. Après le domicile. Après le travail. Il y a désormais ce fameux « troisième lieu ». Ce n’était plus un endroit pour prendre son café. C’était un environnement social où les gens pouvait se retrouver entre eux. Se créer des liens. Se retrouver eux-mêmes. Parce qu’il pensait avec passion et conviction que cela pouvait enrichir le quotidien des gens. C’était sa mission ☕️
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Créons des concepts food qui sortent de l'ordinaire I Conférencière et spécialiste en concepts food avant-gardistes I Coach Business pour les créatifs I Fondatrice de l'agence créative K-phenomen
Les coffee shops en Corée du Sud sont à un autre level 😍 S'il y a bien un endroit où vous pouvez vous inspirer en termes d'idées, c'est bien la Corée du Sud, ils ont au moins 2 à 3 ans d'avance sur nous. Là-bas, vous trouverez des concepts de coffee shop qui sortent vraiment de l'ordinaire ! -Si vous êtes curieux de savoir quels sont les concepts avant-gardistes du moment ? -Si vous avez envie de vous inspirer de ce qui se fait ailleurs ? et de prendre un temps d'avance sur vos concurrents ? -Si vous avez un projet d'ouvrir un café, un restaurant , de créer un concept unique dans votre hôtel, et que vous avez besoin d'idées originales ? Alors, n'hésitez pas à me contacter ! 😊 💬✨ -- Hello, moi, c'est Ugonna ! Conférencière et Consultante en tendances food ! Je cherche et décrypte tous les concepts food avant-gardistes pour vous aider à créer des lieux uniques en France ! credit video : @clarissaacindy
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Pourquoi une telle différence de prix ? Prenons un exemple simple : le café. Je vous explique tout 👀 Si on prend l’exemple de Starbucks, c’est bien plus qu'un simple dessin sur un gobelet. La stratégie marketing mise en place par Starbucks lui permet aujourd’hui d’avoir une identité de marque reconnaissable partout dans le monde. ☕️ Le café est une boisson universelle, 94 % des français en consomme ! Mais comment se distinguer dans un marché aussi saturé ? La réponse est : le branding⚡️ Starbucks a réussi à transformer une simple tasse de café en une expérience unique. Le logo Starbucks est devenu un symbole de qualité et de constance. Le branding est plus qu'un logo ou un nom. C'est l'essence même de votre marque, ce qui la rend unique et mémorable. Ce qui explique la différence de prix entre ces deux cafés, sont les éléments mis en place par Starbucks : • Une expérience (le prénom sur le gobelet, avoir l’impression d’être privilégié) • Un sentiment d’appartenance (on fait partie d’une communauté) • Une ambiance (boire son café dans un endroit où l’on peut travailler et être productif, faire partie d’une communauté de personnes busy) Le branding c'est l'essence même de votre marque, ce qui la rend unique et mémorable. Et vous, comment utilisez-vous le branding pour vous démarquer ? 👩🏽💻
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Vous n’arrivez pas à recruter ?🤦 J’aide les entreprises à recruter les meilleurs talents RH à Bordeaux grâce à une approche personnalisée || HRBP, DRH, RRH | CEO L’Agence RH | RPO & Accompagnement Personnalisé candidat
Howard Schultz et Starbucks : Le Pouvoir de la Culture d'Entreprise 🌟 L'histoire inspirante de Howard Schultz et Starbucks : Cultiver une culture d'entreprise solide ! Lorsque Howard Schultz a rejoint Starbucks dans les années 1980, il a vu bien plus qu'une simple chaîne de café. Il a compris que le véritable ingrédient de leur succès résidait dans leur culture d'entreprise. 🔑 Ce qu'il a fait : 1️⃣ Investir dans ses employés : Schultz a introduit des avantages sociaux, y compris l'accès à des soins de santé pour les employés à temps partiel. 2️⃣ Promouvoir une culture de respect : Il a mis en place des programmes de formation pour que chaque employé se sente valorisé et écouté. 3️⃣ Construire des relations authentiques : En créant un environnement où les employés peuvent s’exprimer, il a favorisé un sentiment d’appartenance. Aujourd'hui, Starbucks est non seulement reconnu pour son café, mais aussi pour son engagement envers ses employés. Cette histoire démontre comment une culture d'entreprise positive peut transformer non seulement une organisation, mais aussi la vie de millions de personnes. #CultureDentreprise #RH #Leadership #Starbucks
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Consultant Formateur, J’accompagne les hôteliers et restaurateurs indépendants et franchisés dans leurs projets d'ouverture, de développement ou de transformation. Coaching | Recrutement | Formation +30 ans d’expérience
L'importance de la personnalité dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration : un atout clé ! 🔑 Dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, où chaque détail compte, la personnalité n'est pas juste un plus ; elle est au cœur de notre réussite. 🌟 L'accueil, l'empathie, et la capacité à anticiper les besoins des clients transforment des services standards en expériences mémorables. Une forte personnalité peut faire toute la différence entre un client satisfait et un client qui devient un ambassadeur de votre établissement. 🏩 Investissons dans le développement des forces de caractère et des points forts, et mettons les personnalités de nos équipes au coeur de l’expérience client. 🙋🏼♀️ — Je suis Patrice Charbonnel, Formateur et consultant en restauration. Entrez ! asseyez-vous, partagez ma table, discutons, vous êtes mes Invités. Commençons par un café visio https://lnkd.in/eVecTRZK #hotellerierestauration #formateurhotellerie #managementrestauration #recrutementrestauration #restaurants #concepts #formateur #personnalité
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Votre personnalité, un atout clé dans nos métiers ! 🔑 — Je suis Patrice Charbonnel, Formateur et consultant en restauration. Entrez ! asseyez-vous, partagez ma table, discutons, vous êtes mes Invités. Commençons par un café visio https://lnkd.in/eNrt4js9 #hotellerierestauration #formateurhotellerie #managementrestauration #recrutementrestauration #restaurants #concepts #formateur #personnalité
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Un atout majeur qui fait la différence
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