Post de VILLE DE DEUIL-LA BARRE

Gnocchis chou-fleur – nduja Une recette italienne prête en 30 minutes ! 1. Ingrédients (Pour 6 personnes) * 900 gr de gnocchis * 150 gr de pancetta * 1 chou-fleur * 3 cuillères à soupe de nduja en bocal * 3 gousses d’ail * 2 cuillères à café de paprika fumé * 2 citrons * 3 cuillères à soupe de câpres * 3 cuillères à soupe de pistaches non salées * 2 poignées de câprons * Huile * Sel * Poivre 2. Préparation * Diviser le chou-fleur en fleurettes. * Eplucher et presser l’ail. * Dans une poêle à sec, faire griller les tranches de pancetta et les égoutter sur du papier absorbant. * Dans un bol, mélanger l’ail, le paprika fumé, le jus et le zeste des citrons, un filet d’huile, saler et poivrer. * Dans un saladier, mettre les fleurettes de chou-fleur, verser la préparation dessus et laisser mariner pendant 5 minutes. * Dans une poêle huilée, faire revenir le chou-fleur avec la marinade pendant 10 minutes, à feu doux. * Ajouter les câpres, saler et poivrer. * Dans une autre poêle huilée, faire revenir les gnocchis et le nduja pendant 5 minutes. * Ajouter le chou-fleur et continuer la cuisson pendant 3 minutes. Conseil de présentation : Répartir les gnocchis dans les assiettes, ajouter la pancetta, les pistaches hachées et terminer avec les câprons. 3. Infos pratiques * Difficulté : Facile * Préparation : 10 minutes * Cuisson : 18 minutes * Budget : Pas cher Bon appétit ! https://lnkd.in/eKVaZseW

Mon blog favorise la vie en Dordogne. Voici mon dernier article...Château Tirecul La Gravière at the Nobel Prize banquet. https://lnkd.in/dht8MuDf

"Tous les clients sont satisfaits et font une totale confiance a sunday" C’est pas nous qui le disons, c’est Alexandre, le directeur de la mythique Brasserie Barbès, qui profite de l’intégration de sunday et Zelty pour fluidifier ses opérations depuis plus de 2 ans. Comment ça marche ? 🍔 Les prises de commande et l’encaissement sont gérés par Zelty. 💻 Tout est centralisé en temps réel. 💳 Les clients utilisent le QR code sunday pour voir l’addition, la partager, la payer, laisser un pourboire. Résultat : ⏰ Gain de temps pour les équipes et pour les convives. 👩❤️👨 Qualité de relation service - convives améliorée. 💸 +25% de pourboires en 2 ans. ⭐️ 58% des notes 5 étoiles sur google viennent de clients sunday. Bref, sunday + Zelty + Brasserie Barbès = ❤️ https://lnkd.in/gsMGjhNZ

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🍻 À tous les passionnés de bière artisanale et d'histoires brassicoles authentiques, cet épisode est pour toi! 🎧 Si tu es de ceux qui aiment siroter une bonne mousse tout en écoutant les coulisses de sa création, tu ne peux pas passer à côté de mon dernier épisode de "Sirotons le Houblon"! Aujourd'hui, nous plongeons dans l'univers fascinant de la brasserie O'Clock avec Sébastien, l'un des cofondateurs. Tu découvriras comment trois amis d'enfance ont transformé leur passion commune en une aventure entrepreneuriale pétillante. De leurs premiers brassins expérimentaux à leur reconnaissance sur la scène internationale, leur parcours est aussi riche que leurs bières sont complexes. Sébastien partage des anecdotes croustillantes sur leurs voyages, leurs inspirations et la naissance de recettes qui ont marqué les palais. Tu entendras comment ils ont abordé le monde du craft beer, et comment ils continuent d'innover et de surprendre avec des créations comme la gamme Babel et leurs canettes éphémères. Mais ce n'est pas tout! L'épisode aborde également des thèmes plus personnels et universels, tels que la gestion de l'alcool dans l'industrie brassicole et l'impact de la pandémie sur leur business. C'est un récit sincère et inspirant, qui montre que derrière chaque bière, il y a des hommes et des femmes avec des histoires à raconter. Alors, prêt à te laisser emporter par les bulles de savoir et les effluves de houblon? Mets tes écouteurs, ouvre une O'Clock bien fraîche et plonge avec nous dans cet épisode qui fait glouglou dans tes oreilles et pétille dans ton esprit. Et toi, quelle est ta bière O'Clock préférée? Comment la découverte de nouvelles brasseries artisanales enrichit elle ton expérience de dégustation? Partage tes impressions et tes coups de cœur en commentaire! 🌟 https://lnkd.in/eFX-7ZDb #CraftBeer #Podcast #SirotonsLeHoublon #OClockBrewing #PassionBière #HistoireDeBrasseurs #BièreArtisanale #Innovation #CommunautéBrassicole

Partir, du propre au figuré 😎😏 Plongez avec #thebigfrenchbath et tout s'éclaire 💡💙🛀❤️💡 #thebigfrenchbath #lesamusegueules #fle #frenchteachers #parlerfrancais #frenchlovers #apprendrelefrançais #fleimmersion #fle #lesexpressionsfrancaises

Recette de cuisine ancienne

une technique de communication politique........

Lasagne de raviolis Une recette originale délicieuse et facile à faire ! 1. Ingrédients (Pour 6 personnes) * 600 gr de raviolis frais fourrés * 3 oignons * 4 gousses d’ail * 600 gr de tomates pelées en dés * 300 ml de vin blanc sec * 2 cubes de bouillon de légumes * 475 gr de ricotta * 375 ml de crème épaisse * 300 gr de mozzarella râpée * Quelques feuilles de basilic frais * 1 cuillères à soupe d’origan séché * 5 cuillères à soupe d’huile * Sel * Poivre 2. Préparation * Hacher les oignons. * Hacher les gousses d’ail. * Faire revenir les oignons dans une poêle huilée. * Après 5 minutes, ajouter l’ail haché et laisser cuire pendant 3 minutes. * Déglacer avec le vin blanc, 500 ml d’eau et les 2 cubes de bouillon. * Ajouter les tomates en dés. * Assaisonner avec l’origan, le poivre et le sel. * Laisser cuire à feu doux pendant 25 minutes en remuant régulièrement. * Cuire les raviolis dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres. * Dans un poêlon, mélanger la ricotta avec la crème, du sel, du poivre et le basilic haché. * Dans un plat allant au four, déposer une couche de raviolis. * Etaler 1/4 de sauce tomate par-dessus et 1/4 de sauce ricotta. * Saler, poivrer et saupoudrer de 1/4 de fromage râpé. * Répéter les couches 3 x. * Faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Thermostat 6). * Décorer avec des feuilles de basilic. 3. Infos pratiques * Difficulté : Facile * Préparation : 10 minutes * Cuisson : 60 minutes * Budget : Pas cher Bon appétit ! https://lnkd.in/eMBByJdu