Post de Yves SAVIOZ

« C'est important d'avoir une grosse voix, mais c'est important de ne pas avoir à s'en servir tout le temps, parce que sinon, elle ne porte plus. » Et si les stars d'aujourd'hui passaient - comme la plupart d'entre nous - des entretiens d’embauche ? Dans ce nouvel épisode de notre série, c’est le Chef Philippe Etchebest qui revient sur sa longue carrière. De sa récompense de Meilleur Ouvrier de France à l’ouverture de ses restaurants, en passant par TOP CHEF et Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest se confie sans langue de bois. Avec Anne-Sophie D.