ZEUS - LIFE ENV/FR/000186 a republié ceci
Chef de Projet LIFE ZEUS Expertise en gestion de production agroalimentaire, procédés et traitement d’eau
Merci Process Alimentaire pour cette mise en avant.
💧L’usine de Bourges (18) du groupe Monin devient le premier site agroalimentaire « Zéro Rejet Liquide » en Europe. Ce 8 octobre, MONIN a présenté le démonstrateur ZEUS - LIFE ENV/FR/000186, la station 2.0 de traitement des eaux usées. Le siropier a collaboré avec CHEMDOC WATER TECHNOLOGIES 💧, spécialiste du traitement de l’eau par filtration membranaire, mais également l’Insa Toulouse et l’Oieau (Office International de l'Eau ). Ce travail collectif a abouti au premier process industriel qui recycle l’eau jusqu’au retour au contact alimentaire, tout en valorisant les coproduits salins et sucrés. 💡 Découvrez dans cet article, ce process innovant de double filtration membranaire qui permet par exemple de « réduire le rejet de sels dans l’eau et donc la salinisation des nappes phréatiques, une inquiétude européenne », souligne Julien LOUCHARD, directeur projet de l’Oieau. 💰Après un investissement de 4,5 millions, co-financé par Monin, l’Europe, les Agences de l’eau (Agence de l'eau Loire-Bretagne, agence de l'eau Adour-Garonne et Rhône Méditerranée Corse) et la Région Centre-Val de Loire, la station du siropier est opérationnelle. Monin souhaite baisser de 68 % sa consommation en eau. 🧔🏻♂️Dans ce papier, Ludovic Lanouguère, chef de projet Life Zeus pour Monin, revient sur tous les autres résultats positifs qu’attendent le groupe, notamment sur la revalorisation économique et énergétique des effluents concentrés. L’article est ici : https://lnkd.in/gN9pwuTZ olivier monin , François CHAINE , Marc-Yvan Laroye, Jean-François Bridet, Camille de Witasse Thézy, Marie Respingue et Paul Clément-Collin ✍️ Hugo Marc