焼きそばついでに注文した煮込み４５０円です。
　あっさり。
　こんにゃくたっぷり。
　牛肉（よいところでもスジでもない）とちょっとの豚肉を用いているようで、モツの煮込みではありません。
　少量のネギと、その上に緑色の青海苔。

　焼きそば同様煮込みもまた、奇を衒うことのない、シンプルさを地で行くものです。
　これに唐辛子を振り掛け、熱い器を片手で持ち上げて薄口の汁をすすりつつ、焼きそばをもそもそと食べる。――こんなに安価で贖うことができる贅沢があっていいものかと思えるほどの満足感が得られます。

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